菌菇湯的做法大全

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菌菇(gu)(gu)的(de)種類有(you)很(hen)多，常見的(de)就有(you)草菇(gu)(gu)，金針(zhen)菇(gu)(gu)，茶(cha)樹菇(gu)(gu)，各(ge)種菌菇(gu)(gu)的(de)營養都(dou)是很(hen)多的(de)，大家(jia)在平時(shi)應該都(dou)是愛吃各(ge)種各(ge)樣的(de)食用(yong)菇(gu)(gu)的(de)吧，今天我們給(gei)大家(jia)介紹的(de)就是菌菇(gu)(gu)湯的(de)做法大全。

配制

材料：茶樹菇、鳳尾菇各少許（除了香菇外你喜歡的各種菌菇都可以），干貝10個，蔥(cong)花(hua)1把(ba)

調味料：鹽、雞精適量

原料：4人(ren)食用、2根青蔥、400克(ke)（14盎司）牛肝菌、300-500毫升（1？–2？杯）雞湯(tang)、200-400毫升（1–2杯）厚摜奶油、3根帶葉歐(ou)芹、50克（2盎司）黃油、鹽，白(bai)胡(hu)椒(jiao)粉。

制作方法

1、將干(gan)貝洗凈，泡發半小時，菌菇洗凈備用。

2、起鍋(guo)燒沸半鍋(guo)清(qing)水(shui)，放入(ru)干貝，中(zhong)火煮(zhu)15分鐘(zhong)，加入各(ge)種菌菇，再煮(zhu)5分鐘(zhong)，加入鹽、雞精(jing)少(shao)許(xu)，撒上蔥花，即可起(qi)鍋。

勁霸雙汁三菌湯

主料：百平菇、滑仔菇、紅乳牛肝菌各100克

配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、蔥粒少許、生粉少許

調料：勁霸超濃縮雞汁30g

制作方法：

1、將三菌用清水漂(piao)洗(xi)去鹽味(wei)，取頂頭一(yi)公分，倒入沸水氽透備用。

2、鍋內放清水1200g燒(shao)(shao)開、放入勁霸超(chao)濃縮雞(ji)汁(zhi)(zhi)、菠(bo)菜汁(zhi)(zhi)、姜汁(zhi)(zhi)調(diao)好(hao)味加入三(san)菌燒(shao)(shao)開去沫(mo)加入少許生粉、淋(lin)入花椒油即(ji)可。

特點：含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養健康。

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