菌菇湯的做法大全

菌菇的(de)(de)(de)(de)類型已經有(you)(you)很多，不(bu)知道(dao)大家在平時喝(he)沒(mei)喝(he)過(guo)菌菇湯，它也(ye)叫干貝雜菇湯，制作的(de)(de)(de)(de)方法也(ye)是(shi)很簡單的(de)(de)(de)(de)，就是(shi)很多種(zhong)的(de)(de)(de)(de)菌菇一起煮成的(de)(de)(de)(de)湯，最(zui)重要的(de)(de)(de)(de)是(shi)很有(you)(you)營養(yang)的(de)(de)(de)(de)，很簡單的(de)(de)(de)(de)方法一學就會，下(xia)面我們來(lai)看看菌菇湯的(de)(de)(de)(de)做法大全，不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)菌菇的(de)(de)(de)(de)營養(yang)價(jia)值也(ye)是(shi)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)。

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菌菇(gu)(gu)的(de)種(zhong)類有很多(duo)，常見(jian)的(de)就(jiu)有草菇(gu)(gu)，金(jin)針菇(gu)(gu)，茶樹菇(gu)(gu)，各(ge)種(zhong)菌菇(gu)(gu)的(de)營養都是(shi)(shi)很多(duo)的(de)，大家在平時應(ying)該都是(shi)(shi)愛吃各(ge)種(zhong)各(ge)樣的(de)食(shi)用菇(gu)(gu)的(de)吧(ba)，今天我們給大家介紹的(de)就(jiu)是(shi)(shi)菌菇(gu)(gu)湯(tang)的(de)做法大全。

配制

材料：茶樹菇、鳳尾菇各少許（除了香菇外你喜歡的各種菌菇都可以），干貝10個，蔥花1把

調味料：鹽、雞精適量

原料：4人食(shi)用、2根青蔥(cong)、400克（14盎司）牛肝菌、300-500毫升（1？–2？杯）雞湯、200-400毫升（1–2杯）厚(hou)摜奶油、3根(gen)帶葉歐芹(qin)、50克（2盎司）黃油、鹽(yan)，白胡(hu)椒(jiao)粉。

制作方法

1、將干(gan)貝洗凈(jing)，泡(pao)發(fa)半小時，菌菇洗凈(jing)備用。

2、起鍋燒(shao)沸半鍋清(qing)水，放(fang)入干貝，中火煮15分(fen)鐘，加入各種(zhong)菌菇，再煮(zhu)5分鐘(zhong)，加入鹽、雞精少許，撒上(shang)蔥花，即(ji)可(ke)起鍋。

勁霸雙汁三菌湯

主料：百平菇、滑仔菇、紅乳牛肝菌各100克

配料：菠菜汁150g、姜汁(zhi)5 g、蔥粒(li)少(shao)許、生粉少(shao)許

調料：勁霸超濃縮雞汁30g

制作方法：

1、將三菌用清水漂(piao)洗去鹽味，取(qu)頂頭一(yi)公分(fen)，倒(dao)入沸(fei)水氽透備(bei)用。

2、鍋內放(fang)清水1200g燒(shao)開、放入勁霸超濃縮雞(ji)汁(zhi)、菠菜汁(zhi)、姜汁(zhi)調好味加入三(san)菌燒(shao)開去(qu)沫加入少許生粉、淋入花椒油即可。

特點：含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養健康。

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