乳(ru)與乳(ru)制品(pin)(pin)是膳食中蛋白質(zhi)、鈣、磷、維生(sheng)素(su)A、維生(sheng)素(su)D和維生(sheng)素(su)B2的(de)重要來源之一(yi)。不論是牛(niu)奶、羊奶、馬奶、駱駝奶等(deng)鮮奶，還是煉乳(ru)、奶貝、奶豆腐(fu)等(deng)奶制品(pin)(pin)，都是口感(gan)豐富(fu)又美味。那么，你知道到底(di)哪種營養(yang)價值更高嗎？鮮牛(niu)奶和純牛(niu)奶的(de)區別(bie)是什么？下面(mian)和maigoo小編一(yi)起來了解(jie)一(yi)下奶類及奶制品(pin)(pin)種類大全吧。
鮮牛奶(nai)(nai)(nai)對人(ren)(ren)體有鎮(zhen)靜安神作用；預防(fang)胃病，有抗(kang)(kang)胃癌功(gong)能(neng)；幼兒(er)喝(he)牛奶(nai)(nai)(nai)能(neng)促進智(zhi)力發育(yu)，少年兒(er)童喝(he)牛奶(nai)(nai)(nai)能(neng)促進身體生(sheng)長(chang)發育(yu)，成年人(ren)(ren)和老(lao)年人(ren)(ren)喝(he)鮮奶(nai)(nai)(nai)能(neng)抗(kang)(kang)衰老(lao)。
可以。鮮(xian)(xian)牛奶(nai)可以加熱，但溫度以正好喝(he)為宜，溫度太高會破壞它的營養(yang)。鮮(xian)(xian)牛奶(nai)加熱到130℃時達到全面殺菌，但同時會損(sun)失本身含(han)有的營養(yang)成(cheng)分。
羊(yang)奶含(han)蛋白質、脂肪、碳水化合物(wu)、維(wei)生素A、維(wei)生素B、鈣(gai)、鉀(jia)、鐵等營養成(cheng)分，對保(bao)護視力、恢(hui)復體能(neng)有(you)好處。有(you)滋陰養胃、補益腎臟(zang)、潤暢通便、解毒(du)的作用。
加(jia)熱至沸騰(teng)，保持一(yi)分鐘(zhong)，減(jian)溫，使牛奶恢(hui)復到(dao)不沸騰(teng)的狀態，再次加(jia)熱至沸騰(teng)，保持一(yi)分鐘(zhong)，減(jian)溫，如此反復3遍，即可食(shi)用。
①熱水浴法：把取回的(de)鮮奶(nai)(nai)倒(dao)入不(bu)銹鋼奶(nai)(nai)鍋(guo)(guo)中，將奶(nai)(nai)鍋(guo)(guo)浸入內盛沸水的(de)平口鍋(guo)(guo)內；存放(fang)時間不(bu)宜超(chao)過9小(xiao)時。
②鹽水冷浴法：把取回的袋(dai)裝鮮(xian)奶(nai)浸泡在淡鹽水中，并不(bu)斷換水，使水溫保持在10-18度，可保持12小時。
③maigoo小編(bian)提醒您(nin)冰箱(xiang)冷(leng)藏可以保存24小時哦(e)。
①補(bu)虛強(qiang)身，潤燥(zao)美容，也能延緩多種(zhong)衰老(lao)癥狀的發(fa)生。
②促進鈣吸收，預防(fang)鈣流失，可(ke)以強壯骨骼，促進骨骼發育
③可以(yi)清理人體內的膽固醇，也能凈(jing)化血(xue)液軟(ruan)化血(xue)管(guan)，加快身體的新(xin)陳代謝(xie)，保護心腦血(xue)管(guan)。
馬奶是什么味道：甘涼有腥味。
驢(lv)奶(nai)與人奶(nai)極為(wei)相(xiang)近(jin)，營養(yang)成(cheng)分比例幾乎(hu)占人奶(nai)所含成(cheng)分的(de)99%。味(wei)甘(gan)，性寒，主(zhu)治消渴、黃疸...保(bao)持充(chong)沛的(de)體力。除強(qiang)身健體之(zhi)外，還可以對(dui)肺結核、氣(qi)喘、胃炎等起到一定(ding)的(de)輔助療效作用。驢(lv)奶(nai)中富含芋堿酸，養(yang)顏(yan)美白效果極強(qiang)。
飲用驢奶前需要(yao)放在專門的(de)(de)巴士消毒器(qi)中加熱(re)至62℃～65℃并保(bao)持30分鐘進行殺菌，并且冷卻后的(de)(de)驢奶也需要(yao)放在70℃的(de)(de)溫水(shui)中隔水(shui)加熱(re)，飲用口感才會更好。
駱(luo)(luo)駝(tuo)(tuo)奶高鈣(gai)，飽和脂(zhi)肪酸低，甚至(zhi)還具有醫療價(jia)值(zhi)，是(shi)非常健(jian)康的(de)產(chan)品；駱(luo)(luo)駝(tuo)(tuo)奶可以(yi)減少糖尿(niao)病患(huan)者對(dui)胰(yi)島(dao)素的(de)需求，對(dui)新生兒有益(yi)；因為它不含過敏原，也(ye)證明駱(luo)(luo)駝(tuo)(tuo)奶對(dui)消化性(xing)潰(kui)瘍病患(huan)有益(yi)，對(dui)高血(xue)壓也(ye)有幫助。
Maigoo小編提醒您駱駝奶加(jia)熱不要等到煮(zhu)沸，不可加(jia)熱時間(jian)過(guo)長(chang)，以免破壞(huai)駝奶的營(ying)養成分，70℃時煮(zhu)2分鐘(zhong)，60℃時煮(zhu)5分鐘(zhong)為佳。
酸奶(nai)不但(dan)具有(you)新鮮牛奶(nai)的(de)招牌營養元素，而且還能讓營養更容易被人體消化(hua)吸收，有(you)助于調(diao)理腸胃(wei)，加上(shang)含有(you)高蛋白，逐漸(jian)成為健(jian)身人士、輕(qing)食族(zu)、愛美女士的(de)日常必(bi)備。
乳(ru)(ru)飲(yin)料的口味豐富，通常還(huan)會添(tian)加(jia)果(guo)粒(li)、果(guo)汁以(yi)增加(jia)口感。其包括有配制型含(han)乳(ru)(ru)飲(yin)料和發酵型含(han)乳(ru)(ru)飲(yin)料，在保持豐富口感的同時，還(huan)會促進消(xiao)化吸收。
奶(nai)粉容易沖調，方便(bian)攜帶，營養豐(feng)富，可較長時間(jian)保(bao)存。除(chu)了我們常見的嬰幼兒(er)奶(nai)粉外，還包括有孕婦(fu)奶(nai)粉、中老年奶(nai)粉、學(xue)生奶(nai)粉等，適合不(bu)同階段的人(ren)群進行選(xuan)擇。
奶(nai)油(you)是一種乳制品，其(qi)營養豐富(fu)，脂(zhi)肪含量高，顏色(se)(se)呈白色(se)(se)到淡(dan)黃色(se)(se)，味道較淡(dan)而且質地較松軟，可直接食(shi)用或作(zuo)為其(qi)他食(shi)品如冰淇(qi)淋(lin)、蛋糕等原料(liao)。
奶(nai)酪是(shi)一(yi)種經(jing)牛奶(nai)發酵而成的奶(nai)制品，排除了牛奶(nai)中大量的水分，保留(liu)了其中營養價值極(ji)高的精華部(bu)分，含有豐(feng)富(fu)的乳(ru)酸菌，被譽為乳(ru)品中的“奶(nai)黃金”。
煉乳中(zhong)含(han)有(you)(you)的(de)碳水(shui)化(hua)合物(wu)和抗壞血(xue)酸(suan)的(de)營(ying)養物(wu)質，可以有(you)(you)效的(de)抗壞血(xue)病；能(neng)夠維護(hu)我們的(de)視力和我們的(de)皮膚的(de)健康，強化(hua)骨(gu)骼；在(zai)煉乳中(zhong)含(han)有(you)(you)一(yi)定的(de)高質量的(de)脂肪，可以促進(jin)脂性維生素吸收(shou)；還能(neng)補充(chong)鈣質。
將豆類加工后的(de)豆制品不僅蛋白(bai)質含量不減，而(er)且還提高了(le)消化吸收率(lv)，富含鈣和優質蛋白(bai)質，更(geng)容易...
慵懶午(wu)后(hou)，一杯(bei)茶，一份秀(xiu)色(se)可餐的甜點，不(bu)僅視覺得(de)到(dao)滿足，甜而不(bu)膩(ni)的味(wei)道也讓味(wei)蕾(lei)得(de)到(dao)充(chong)分(fen)享受(shou)...
要營養均衡(heng)，吃的(de)健康，葷素(su)平衡(heng)才是科學(xue)的(de)。肉類含有豐(feng)富(fu)的(de)蛋白質、脂肪和B族維生素(su)、礦(kuang)物質，...
海(hai)鮮就是海(hai)產食物，海(hai)鮮已(yi)經(jing)是奢侈品，隨著生活水(shui)平的提(ti)高(gao)，這些常見的海(hai)鮮都是我(wo)們餐桌(zhuo)的常客，...
蛋(dan)類(lei)(lei)營養豐富，容易(yi)吸(xi)收好消化，是老少咸宜的(de)營養食品。日常生活(huo)通過(guo)食用各類(lei)(lei)的(de)禽蛋(dan)來補充蛋(dan)白(bai)質...
主(zhu)食(shi)是指(zhi)傳統上餐桌上的主(zhu)要食(shi)物（如谷(gu)類、豆類和塊莖類），它們是人(ren)類日常飲(yin)食(shi)所(suo)需蛋(dan)白質(zhi)、淀粉...
伊利
蒙牛
可口可樂
農夫山泉
雀巢
特侖蘇
金典
光明
元気森林
康師傅
