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經典甜品的做法大全 細數中外有名的美味甜點

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慵懶午后,一(yi)杯(bei)茶,一(yi)份秀色可餐(can)的甜點(dian),不(bu)僅視覺(jue)得到(dao)滿足,甜而不(bu)膩(ni)的味(wei)道也(ye)讓味(wei)蕾得到(dao)充分(fen)享受,心情自然也(ye)會感到(dao)舒暢,一切煩惱拋諸腦(nao)后......如(ru)果(guo)你也鐘愛甜(tian)點甜(tian)品,是個十足的甜(tian)品控,那么(me),下面(mian)這些中外有名的美味甜點甜品(pin),你絕對不能錯過(guo)~

經典(dian)甜品的做法
傳統中式(shi)甜點

自古以來,中國人的飲食之道講究養生,保健,滋補,中國甜品除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。傳統中式甜品在所謂西式甜點面前就成過了時的玩意兒,從老派點心到創意新品,我們一起品嘗稍顯沒落的中式甜品。[詳細]

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港式甜點甜品

港(gang)式甜品是香港(gang)潮流美食的代表,源(yuan)起(qi)于廣東飲食中傳統的“糖水”,經港人創新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創新的產物。港式甜品最大的特色便在于對水果滋味的把握。更多港式甜品>>

廣府糖(tang)水(潮(chao)(chao)式甜(tian)品和廣式甜(tian)品)一般是(shi)指以(yi)汁為(wei)主。潮(chao)(chao)式甜(tian)品和廣式甜(tian)品有一個很明顯的分(fen)別,就是(shi)潮(chao)(chao)式的味(wei)道(dao)較(jiao)(jiao)濃(nong),廣式的味(wei)道(dao)較(jiao)(jiao)淡(dan)。廣式的甜(tian)品(糖(tang)水),一般比較(jiao)(jiao)講究(jiu)療(liao)效,比如說,他(ta)們(men)是(shi)為(wei)了要求清潤、要求溫補而去烹制糖(tang)水。

臺(tai)式(shi)甜(tian)品(pin)秉承臺(tai)灣傳統(tong)甜(tian)品(pin)的(de)特點并(bing)添加自己的(de)創新(xin),臺(tai)灣甜(tian)品(pin)最(zui)大的(de)特點,是那(nei)種充滿(man)濃濃溫情的(de)復古風格(ge),所用材料(liao)如:仙(xian)草、芋圓、豆花...這些在街邊店鋪司空見慣(guan)的小食材,說不上有(you)多么特殊(shu),也沒有(you)特別(bie)創新,卻是(shi)臺灣經(jing)久不衰的經(jing)典味(wei)道(dao),所以會讓人有(you)一種“返璞歸(gui)真(zhen)”的感(gan)覺。

經典西(xi)式甜點(dian)

西式甜品花團(tuan)錦簇(cu),尤以(yi)意(yi)、法為盛(sheng)。提拉米蘇(su)(Tiramisu)和薩芭雍(Sabayon)這(zhe)種(zhong)華麗的甜點一出場,餐桌就變成了春裝(zhuang)發布會的天橋。作為(wei)意大利甜點的代(dai)表,外貌(mao)絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已風靡全球。制作西點的主要原料是面(mian)粉、糖、黃油、牛奶等。西點的脂肪、蛋白質含量(liang)較高(gao),味(wei)道(dao)香甜而(er)不膩口,且式樣美觀。

法(fa)(fa)國一直以浪漫熱(re)情而聞名于世,滿(man)眼紫色的普羅旺斯(si),靜(jing)靜(jing)流淌(tang)的塞納河(he),訴說著(zhu)一個又一個浪漫動(dong)人(ren)的故事,另(ling)一代表符號就是法(fa)(fa)國的甜(tian)(tian)(tian)品。甜(tian)(tian)(tian)品代表著(zhu)甜(tian)(tian)(tian)美和(he)愛情,這和(he)法(fa)(fa)國人(ren)天性中的浪漫不(bu)謀而合,因此法(fa)(fa)國人(ren)對甜(tian)(tian)(tian)品有(you)著(zhu)一種特殊的偏愛,他們醉心于研究各種甜(tian)(tian)(tian)品,并在其中加入浪漫動(dong)人(ren)的元素,琳瑯滿(man)目的法(fa)(fa)式甜(tian)(tian)(tian)品閃耀著(zhu)精(jing)致(zhi)誘人(ren)的光(guang)彩,讓人(ren)不(bu)禁(jin)心向往之。

意(yi)大(da)(da)利一(yi)向以美食聞名(ming)于(yu)世,從(cong)餐(can)前酒(jiu)到主(zhu)食再到甜品(pin)(pin),無不(bu)精致到宛(wan)如大(da)(da)師手筆的(de)藝術品(pin)(pin),各地區獨特的(de)烹飪風格更為(wei)美食注入了多樣的(de)特點(dian)。作(zuo)(zuo)為(wei)正餐(can)的(de)最后一(yi)道美味,甜品(pin)(pin)無疑起著畫龍點(dian)睛的(de)作(zuo)(zuo)用,而意(yi)大(da)(da)利甜品(pin)(pin)也并不(bu)乏經典之作(zuo)(zuo),為(wei)人熟(shu)知的(de)提拉(la)米蘇和Gelato之外自不可少,但(dan)意大利(li)的甜品卻遠不止于此。

歐洲(zhou)甜(tian)點甜(tian)品(pin)做的最(zui)好的國家是法(fa)國無疑(yi),法(fa)式甜(tian)品(pin)是法(fa)國的一個符號,一張名片,但除了(le)法(fa)式甜(tian)品(pin),歐式其他國家也有各自經典特(te)色的甜(tian)品(pin)甜(tian)點。不僅味道(dao),連賣相(xiang)也如(ru)(ru)歐洲這塊土地的(de)景色一樣,秀色可餐。如(ru)(ru)果你(ni)在歐洲遇上它們千萬不要錯過。

其他國家甜點(dian)

日本人把點心(甜品,餅干等)叫“菓子”,日式的叫“和菓子”,相對地把從西洋來的點心叫做“洋菓子”。通過不同方法(fa)對(dui)年糕(gao)、豆沙(sha)、水果和(he)明(ming)膠這四(si)個基本材料的調配,形(xing)成(cheng)了(le)種類豐(feng)富的日(ri)本甜點。

我們(men)都知道泰國是(shi)個(ge)微笑的國度(du)(du),而泰國食品(pin)在成份及味(wei)道上(shang)有獨特的風(feng)格,其中(zhong),泰國還是(shi)個(ge)甜(tian)品(pin)的國度(du)(du),據(ju)統計,泰國各地的甜(tian)點就(jiu)有兩百多(duo)種(zhong)。

甜點怎樣吃有助健康?

兩餐之間:上午(wu)十點(dian)左右,和下午(wu)四點(dian)左右是食用(yong)甜品的最佳時間(jian)。

血壓過低:突然覺得(de)頭(tou)一陣發昏,手腳(jiao)冰涼涼的,吃點甜食,頭昏的(de)情況一般都會好轉。

血糖過低:出現(xian)低(di)血糖(tang)導致(zhi)的休克(ke)癥狀(zhuang)時,飲糖(tang)水或其他甜(tian)性飲料,可使患(huan)者度(du)過(guo)危機。

END

看到如此精致(zhi)的中外甜(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin),是(shi)不(bu)是(shi)飽足了眼福(fu)呢?有機會(hui)(hui),一定要(yao)(yao)嘗(chang)遍(bian),飽足口福(fu)!另(ling)外,需要(yao)(yao)注意的是(shi),甜(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)固(gu)然好吃又好看,但是(shi)甜(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)中的糖量豐(feng)富,要(yao)(yao)是(shi)攝入過量就會(hui)(hui)導致(zhi)糖尿病,肥胖(pang)癥、齲齒、免疫力低下(xia)等等疾病,所以,甜(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)控們,只(zhi)有適(shi)量攝入才(cai)可以緩解壓力,否(fou)則就會(hui)(hui)適(shi)得其反,千萬別讓甜(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)成為你(ni)健康的甜(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)蜜負擔(dan)哦~

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