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經典甜品的做法大全 細數中外有名的美味甜點

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慵懶午后,一(yi)杯(bei)茶,一(yi)份(fen)秀色可餐的甜點,不僅視覺得到(dao)滿(man)足,甜而不膩的味道也(ye)讓(rang)味蕾得到(dao)充(chong)分享受,心情自然(ran)也(ye)會感(gan)到(dao)舒(shu)暢,一切(qie)煩惱拋諸腦(nao)后......如果你也鐘愛甜(tian)點甜(tian)品(pin),是個十足的甜(tian)品(pin)控,那(nei)么,下(xia)面這(zhe)些中外有名(ming)的(de)美味甜點甜品,你絕對(dui)不能錯過~

經典甜品(pin)的做法(fa)
傳(chuan)統中式甜點

自古以來,中國人的飲食之道講究養生,保健,滋補,中國甜品除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。傳統中式甜品在所謂西式甜點面前就成過了時的玩意兒,從老派點心到創意新品,我們一起品嘗稍顯沒落的中式甜品。[詳細(xi)]

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港式甜點甜品

港(gang)式甜品是香港(gang)潮流(liu)美(mei)食(shi)(shi)的代表(biao),源(yuan)起于廣東飲食(shi)(shi)中傳統的“糖水”,經港人創新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創新的產物。港式甜品最大的特色便在于對水果滋味的把握。更多港式甜品>>

廣府糖(tang)水(shui)(潮(chao)式(shi)(shi)甜品(pin)和廣式(shi)(shi)甜品(pin))一般是指(zhi)以汁為(wei)主。潮(chao)式(shi)(shi)甜品(pin)和廣式(shi)(shi)甜品(pin)有一個很明(ming)顯的分(fen)別,就是潮(chao)式(shi)(shi)的味道較濃,廣式(shi)(shi)的味道較淡。廣式(shi)(shi)的甜品(pin)(糖(tang)水(shui)),一般比較講(jiang)究療效(xiao),比如說,他們是為(wei)了要(yao)求(qiu)清(qing)潤、要(yao)求(qiu)溫補而去烹制糖(tang)水(shui)。

臺式甜(tian)品(pin)秉(bing)承臺灣傳統甜(tian)品(pin)的特點并添加自(zi)己的創新,臺灣甜(tian)品(pin)最大的特點,是那種(zhong)充滿濃濃溫情的復古風(feng)格,所用材料如:仙(xian)草、芋圓、豆花...這些在(zai)街邊店鋪司空見慣(guan)的(de)小食材(cai),說不上有(you)多么(me)特殊,也沒有(you)特別(bie)創新,卻是臺(tai)灣(wan)經(jing)久不衰的(de)經(jing)典味(wei)道,所以會讓人有(you)一種“返璞歸真”的(de)感覺。

經典西式甜點

西式甜(tian)品花團錦簇(cu),尤以意、法為(wei)盛。提拉米蘇(su)(Tiramisu)和薩芭雍(Sabayon)這種(zhong)華(hua)麗(li)的甜(tian)點(dian)(dian)一出場,餐桌就變(bian)成了春(chun)裝發布會的天橋。作為意大利(li)甜(tian)點(dian)(dian)的代表,外貌絢麗(li)、姿態(tai)嬌媚(mei)的提拉米蘇已風(feng)靡全(quan)球(qiu)。制作西點(dian)(dian)的主要原(yuan)料是面粉、糖、黃油、牛奶等。西點(dian)(dian)的脂肪(fang)、蛋白質(zhi)含量較高(gao),味道香甜(tian)而(er)不膩口,且(qie)式(shi)樣美觀。

法(fa)國(guo)(guo)一(yi)直(zhi)以浪(lang)漫(man)熱情而聞名(ming)于世,滿眼紫色的(de)(de)普(pu)羅旺斯,靜靜流淌的(de)(de)塞(sai)納河,訴說著(zhu)一(yi)個又一(yi)個浪(lang)漫(man)動人(ren)的(de)(de)故事,另(ling)一(yi)代表符號就是法(fa)國(guo)(guo)的(de)(de)甜品。甜品代表著(zhu)甜美和愛情,這和法(fa)國(guo)(guo)人(ren)天(tian)性中(zhong)的(de)(de)浪(lang)漫(man)不謀(mou)而合,因此法(fa)國(guo)(guo)人(ren)對甜品有著(zhu)一(yi)種(zhong)特(te)殊的(de)(de)偏愛,他們醉心于研究各種(zhong)甜品,并在其中(zhong)加入浪(lang)漫(man)動人(ren)的(de)(de)元素,琳瑯滿目(mu)的(de)(de)法(fa)式甜品閃耀(yao)著(zhu)精(jing)致誘人(ren)的(de)(de)光彩,讓(rang)人(ren)不禁(jin)心向往之。

意大(da)利一(yi)(yi)向以(yi)美(mei)食(shi)聞名于世(shi),從餐前(qian)酒到主食(shi)再到甜(tian)(tian)品(pin),無(wu)不精(jing)致到宛如大(da)師(shi)手筆的(de)藝術品(pin),各地區獨特的(de)烹飪風格更為(wei)美(mei)食(shi)注入(ru)了多樣的(de)特點(dian)。作為(wei)正餐的(de)最后一(yi)(yi)道(dao)美(mei)味,甜(tian)(tian)品(pin)無(wu)疑起著(zhu)畫龍點(dian)睛的(de)作用,而意大(da)利甜(tian)(tian)品(pin)也(ye)并不乏經典(dian)之作,為(wei)人熟知的(de)提拉米蘇和Gelato之外自不(bu)可少,但意大利的甜品卻遠不(bu)止于此(ci)。

歐洲甜(tian)(tian)(tian)(tian)點甜(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)做(zuo)的最(zui)好的國家(jia)是法國無疑,法式甜(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)是法國的一個(ge)符號(hao),一張名片,但除了(le)法式甜(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin),歐式其(qi)他國家(jia)也有各自經典(dian)特(te)色的甜(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)甜(tian)(tian)(tian)(tian)點。不僅味道(dao),連(lian)賣(mai)相也如(ru)歐洲這塊土(tu)地的景色一樣,秀色可餐(can)。如(ru)果你(ni)在歐洲遇上它們千萬不要錯過。

其他國家甜點

日本人把點心(甜品,餅干等)叫“菓子”,日式的叫“和菓子”,相對地把從西洋來的點心叫做“洋菓子”。通過不同(tong)方(fang)法對年糕、豆沙、水(shui)果和明膠(jiao)這四個基(ji)本(ben)材料的調配(pei),形成了種類豐富的日本(ben)甜點(dian)。

我們都知道泰國(guo)是(shi)個微笑的國(guo)度,而泰國(guo)食品在成份及味(wei)道上有獨特的風格,其中,泰國(guo)還是(shi)個甜(tian)品的國(guo)度,據統(tong)計,泰國(guo)各地(di)的甜(tian)點就有兩百多種。

甜點怎樣吃有助健康?

兩餐之間:上(shang)午十(shi)點左右,和下午四點左右是食用甜品的(de)最(zui)佳時間。

血壓過低:突然覺得(de)頭一陣(zhen)發昏(hun),手(shou)腳(jiao)冰涼涼的,吃點甜食,頭昏的情況一般都會好轉。

血糖過低:出現低血(xue)糖導致(zhi)的休克(ke)癥狀時,飲糖水或其他(ta)甜性飲料,可使患者度過危機。

END

看到如此(ci)精致(zhi)的(de)中外甜(tian)(tian)品(pin)(pin),是(shi)不是(shi)飽足了眼(yan)福呢?有機會,一定要嘗(chang)遍(bian),飽足口福!另外,需要注意(yi)的(de)是(shi),甜(tian)(tian)品(pin)(pin)固然(ran)好(hao)吃又(you)好(hao)看,但(dan)是(shi)甜(tian)(tian)品(pin)(pin)中的(de)糖量豐(feng)富,要是(shi)攝(she)入(ru)過量就會導致(zhi)糖尿病,肥胖癥、齲齒(chi)、免(mian)疫力低下等等疾病,所以(yi)(yi),甜(tian)(tian)品(pin)(pin)控們,只有適(shi)量攝(she)入(ru)才可以(yi)(yi)緩(huan)解(jie)壓(ya)力,否則就會適(shi)得其反,千萬別讓甜(tian)(tian)品(pin)(pin)成(cheng)為你健康的(de)甜(tian)(tian)蜜負擔哦~

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