港式甜品是香港潮流美(mei)食的(de)代表，源起于廣東飲食中傳統的(de)“糖水”，經港人創新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創新的產物。港式甜品最大的特色便在于對水果滋味的把握。更多港式甜品>>

廣(guang)(guang)府糖(tang)水（潮式(shi)甜品(pin)(pin)和廣(guang)(guang)式(shi)甜品(pin)(pin)）一般是(shi)指以(yi)汁為主。潮式(shi)甜品(pin)(pin)和廣(guang)(guang)式(shi)甜品(pin)(pin)有一個很明顯的(de)(de)(de)分別(bie)，就是(shi)潮式(shi)的(de)(de)(de)味道較(jiao)濃(nong)，廣(guang)(guang)式(shi)的(de)(de)(de)味道較(jiao)淡(dan)。廣(guang)(guang)式(shi)的(de)(de)(de)甜品(pin)(pin)（糖(tang)水），一般比較(jiao)講究療效(xiao)，比如(ru)說(shuo)，他們是(shi)為了要(yao)求清潤(run)、要(yao)求溫補而去烹制(zhi)糖(tang)水。

臺(tai)式甜品秉(bing)承臺(tai)灣傳統甜品的(de)(de)(de)(de)特點并添加自己的(de)(de)(de)(de)創新，臺(tai)灣甜品最大的(de)(de)(de)(de)特點，是那種充滿濃濃溫情的(de)(de)(de)(de)復古風格(ge)，所用材料如：仙(xian)草、芋(yu)圓、豆花...這些在街邊店鋪司(si)空見(jian)慣的(de)(de)小食(shi)材，說不上(shang)有多么(me)特(te)(te)殊，也沒有特(te)(te)別創新，卻是(shi)臺(tai)灣經(jing)久不衰的(de)(de)經(jing)典味道，所(suo)以會(hui)讓人有一種“返(fan)璞歸真(zhen)”的(de)(de)感覺(jue)。

法國一(yi)直以浪漫熱情(qing)而(er)聞(wen)名于世，滿眼紫色的(de)普羅旺斯，靜靜流淌的(de)塞納河(he)，訴(su)說著一(yi)個又(you)一(yi)個浪漫動(dong)人(ren)的(de)故事，另一(yi)代表(biao)符號就(jiu)是法國的(de)甜品。甜品代表(biao)著甜美和愛情(qing)，這和法國人(ren)天性中(zhong)的(de)浪漫不謀(mou)而(er)合，因此法國人(ren)對甜品有著一(yi)種特殊的(de)偏愛，他們醉(zui)心于研究各(ge)種甜品，并在(zai)其中(zhong)加入浪漫動(dong)人(ren)的(de)元(yuan)素，琳瑯滿目的(de)法式甜品閃耀著精(jing)致誘(you)人(ren)的(de)光彩(cai)，讓人(ren)不禁心向往之。

意(yi)大利(li)一(yi)向以(yi)美食聞名于世，從餐(can)前酒到(dao)主食再到(dao)甜品(pin)，無(wu)不精致(zhi)到(dao)宛如大師手筆的(de)藝術品(pin)，各(ge)地(di)區獨特(te)的(de)烹飪(ren)風(feng)格更為(wei)美食注入了多樣的(de)特(te)點。作(zuo)為(wei)正餐(can)的(de)最后一(yi)道美味(wei)，甜品(pin)無(wu)疑(yi)起著畫龍點睛的(de)作(zuo)用，而意(yi)大利(li)甜品(pin)也并不乏經典之作(zuo)，為(wei)人熟知(zhi)的(de)提拉米蘇和Gelato之外(wai)自不可少，但(dan)意(yi)大利的甜品卻遠不止于此(ci)。

歐洲甜(tian)點(dian)甜(tian)品(pin)做的(de)最好(hao)的(de)國(guo)家(jia)是法(fa)(fa)國(guo)無疑，法(fa)(fa)式(shi)(shi)甜(tian)品(pin)是法(fa)(fa)國(guo)的(de)一個符號，一張名片，但除了法(fa)(fa)式(shi)(shi)甜(tian)品(pin)，歐式(shi)(shi)其他國(guo)家(jia)也(ye)有各自經典特色的(de)甜(tian)品(pin)甜(tian)點(dian)。不僅(jin)味(wei)道，連賣相也如歐洲這塊土地(di)的(de)景色一樣，秀色可餐(can)。如果(guo)你在歐洲遇上它(ta)們(men)千萬不要錯過(guo)。

日本人把點心（甜品，餅干等）叫“菓子”，日式的叫“和菓子”，相對地把從西洋來的點心叫做“洋菓子”。通(tong)過(guo)不同方法對年糕、豆沙、水(shui)果和明膠這四(si)個(ge)基本材料的調配，形成了種類(lei)豐富(fu)的日(ri)本甜點。

我們都(dou)知道泰(tai)(tai)國是(shi)個微笑的國度(du)，而(er)泰(tai)(tai)國食品在成份及味道上(shang)有獨(du)特的風格，其(qi)中，泰(tai)(tai)國還是(shi)個甜品的國度(du)，據統計(ji)，泰(tai)(tai)國各地的甜點就有兩百多(duo)種。