港式甜品是香(xiang)港潮流(liu)美食(shi)的代表，源起(qi)于廣(guang)東(dong)飲食(shi)中傳(chuan)統的“糖水”，經港人創新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創新的產物。港式甜品最大的特色便在于對水果滋味的把握。更多港式甜品>>

廣(guang)(guang)府糖水(shui)（潮(chao)(chao)式(shi)甜(tian)(tian)品和廣(guang)(guang)式(shi)甜(tian)(tian)品）一(yi)般是指以汁為主。潮(chao)(chao)式(shi)甜(tian)(tian)品和廣(guang)(guang)式(shi)甜(tian)(tian)品有一(yi)個很(hen)明顯的(de)分別，就是潮(chao)(chao)式(shi)的(de)味(wei)道較濃，廣(guang)(guang)式(shi)的(de)味(wei)道較淡。廣(guang)(guang)式(shi)的(de)甜(tian)(tian)品（糖水(shui)），一(yi)般比較講究療效，比如說，他們是為了要求(qiu)(qiu)清(qing)潤、要求(qiu)(qiu)溫補(bu)而去烹制(zhi)糖水(shui)。

臺式甜(tian)品秉承臺灣(wan)傳統甜(tian)品的特(te)點并添加自己(ji)的創新，臺灣(wan)甜(tian)品最大的特(te)點，是那種充(chong)滿濃(nong)濃(nong)溫(wen)情的復(fu)古風格，所(suo)用材(cai)料(liao)如：仙草、芋圓、豆花...這些在街邊店鋪司空見慣(guan)的小食材，說不(bu)上有(you)多么特殊，也沒有(you)特別(bie)創新，卻是臺灣經(jing)久不(bu)衰(shuai)的經(jing)典味道，所(suo)以會讓人有(you)一種“返璞歸真”的感覺。

法國(guo)(guo)(guo)一(yi)(yi)直以浪(lang)漫(man)熱情(qing)而聞名于世，滿眼紫色的(de)(de)(de)普羅旺斯，靜靜流淌(tang)的(de)(de)(de)塞納河，訴說著一(yi)(yi)個(ge)又一(yi)(yi)個(ge)浪(lang)漫(man)動(dong)人(ren)的(de)(de)(de)故事(shi)，另一(yi)(yi)代表符(fu)號(hao)就是法國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)甜(tian)品(pin)。甜(tian)品(pin)代表著甜(tian)美和愛情(qing)，這和法國(guo)(guo)(guo)人(ren)天性(xing)中(zhong)的(de)(de)(de)浪(lang)漫(man)不謀而合，因此法國(guo)(guo)(guo)人(ren)對甜(tian)品(pin)有著一(yi)(yi)種特殊的(de)(de)(de)偏愛，他們醉心于研究各種甜(tian)品(pin)，并在其中(zhong)加入(ru)浪(lang)漫(man)動(dong)人(ren)的(de)(de)(de)元素(su)，琳瑯滿目的(de)(de)(de)法式甜(tian)品(pin)閃耀(yao)著精致誘人(ren)的(de)(de)(de)光彩(cai)，讓人(ren)不禁(jin)心向往之(zhi)。

意大(da)利一向以美(mei)(mei)食(shi)聞名于世，從(cong)餐(can)前酒(jiu)到主食(shi)再(zai)到甜(tian)品，無(wu)不精致到宛如大(da)師(shi)手筆的(de)(de)藝術品，各(ge)地區獨特的(de)(de)烹飪風格更為(wei)美(mei)(mei)食(shi)注入了多樣的(de)(de)特點(dian)。作(zuo)為(wei)正餐(can)的(de)(de)最后一道美(mei)(mei)味，甜(tian)品無(wu)疑起著畫龍點(dian)睛的(de)(de)作(zuo)用，而意大(da)利甜(tian)品也(ye)并(bing)不乏經典之作(zuo)，為(wei)人熟(shu)知的(de)(de)提拉米蘇和Gelato之外自(zi)不可少，但(dan)意大利的甜品卻遠不止于此(ci)。

歐(ou)洲甜(tian)點(dian)甜(tian)品做的(de)最好的(de)國(guo)(guo)家是法國(guo)(guo)無疑(yi)，法式(shi)甜(tian)品是法國(guo)(guo)的(de)一個符號，一張名(ming)片，但除了法式(shi)甜(tian)品，歐(ou)式(shi)其他國(guo)(guo)家也(ye)有各自經(jing)典(dian)特色的(de)甜(tian)品甜(tian)點(dian)。不僅味道，連賣相也(ye)如(ru)(ru)歐(ou)洲這塊(kuai)土地的景色一(yi)樣(yang)，秀(xiu)色可餐(can)。如(ru)(ru)果你在(zai)歐(ou)洲遇上它們千萬不要錯(cuo)過。

日本人把點心（甜品，餅干等）叫“菓子”，日式的叫“和菓子”，相對地把從西洋來的點心叫做“洋菓子”。通過不同方法對年(nian)糕、豆沙、水果和明膠(jiao)這四個基本材料的調配，形成了種類豐富的日(ri)本甜點。

我們都知道(dao)泰(tai)(tai)國(guo)是(shi)個微笑的國(guo)度，而泰(tai)(tai)國(guo)食品在成份(fen)及味道(dao)上有獨特(te)的風格，其中，泰(tai)(tai)國(guo)還是(shi)個甜(tian)品的國(guo)度，據統(tong)計，泰(tai)(tai)國(guo)各(ge)地(di)的甜(tian)點(dian)就有兩百多種。