【泰國甜(tian)(tian)品】泰國甜(tian)(tian)品有(you)哪些(xie) 你不能(neng)錯過的泰國特(te)色(se)甜(tian)(tian)品

泰國甜品有哪些

我們都知道泰國是個微笑的國度，其實泰國還是個甜品的(de)國度，當(dang)然，這兩者之間本(ben)來就(jiu)是因(yin)果關系，甜品吃(chi)得多(duo)，笑起來當(dang)然是甜的(de)。

泰國的甜品，不(bu)(bu)(bu)是提(ti)拉米蘇也不(bu)(bu)(bu)是楊枝(zhi)甘(gan)露，而是完(wan)全不(bu)(bu)(bu)同的(de)另(ling)一(yi)(yi)(yi)個(ge)系(xi)列。可別小看(kan)了(le)這些甜(tian)品(pin)，一(yi)(yi)(yi)花一(yi)(yi)(yi)世界(jie)，一(yi)(yi)(yi)葉一(yi)(yi)(yi)菩提(ti)，一(yi)(yi)(yi)個(ge)民(min)族對甜(tian)品(pin)的(de)追求，往小了(le)說(shuo)，折射出一(yi)(yi)(yi)種生活的(de)情(qing)趣，往大了(le)說(shuo)，則(ze)反(fan)映一(yi)(yi)(yi)種國民(min)的(de)性格。一(yi)(yi)(yi)個(ge)擁有五(wu)花八(ba)門甜(tian)品(pin)的(de)國家，它的(de)人(ren)民(min)一(yi)(yi)(yi)定(ding)是溫暖謙和的(de)。

就讓我們(men)看看泰國都(dou)有哪些甜品(pin)吧，看的時(shi)候(hou)注意關上窗戶，不然(ran)可能(neng)會有成群的蜜蜂撲(pu)到顯示(shi)器上。

你不能錯過的泰國特色甜品

1.椰汁千(qian)層糕(gao)

椰汁千層糕泰國人喜愛的(de)甜(tian)食(shi)之一，因為購買方便，而且口感(gan)勁Q味道甜(tian)美帶有(you)露兜(dou)葉的(de)香味，品種(zhong)也豐富(fu)。這種(zhong)糕點切(qie)成(cheng)(cheng)四方形(xing)的(de)小(xiao)件出售(shou)，有(you)的(de)做成(cheng)(cheng)花朵的(de)樣子(zi)，也可(ke)以捏成(cheng)(cheng)玫瑰花的(de)模樣。總所周知的(de)是：這種(zhong)糕點做起來非常簡(jian)單。

點(dian)評(ping)：從名(ming)字可以看出，這(zhe)種(zhong)糕點(dian)是由很多層組成的(de)，用手去撥可以一層層分離開，十分勁道絕(jue)對不會糊掉(diao)或者斷(duan)掉(diao)。綠色(se)那層是露兜(dou)葉味的(de)，而白(bai)色(se)那層是椰奶味。這(zhe)種(zhong)點(dian)心的(de)口感(gan)類似(si)中(zhong)國的(de)馬蹄糕。

2. 紅寶石

用木(mu)薯粉(fen)包(bao)裹了荸薺(qi)丁，在(zai)糖水中煮熟之后(hou)做成紅(hong)色的小丸子，然后(hou)和白色的椰蓉浸泡在(zai)椰漿里，每一粒都散發出誘人的光澤(ze)。

點(dian)評(ping)：這種甜(tian)品在泰語里(li)被叫做(zuo)紅寶石(shi)或者(zhe)紅石(shi)榴(liu)，看起來就(jiu)非常(chang)的(de)(de)(de)高貴冷艷，而且也(ye)不(bu)是(shi)隨便(bian)哪個路(lu)邊攤(tan)就(jiu)能(neng)買到(dao)的(de)(de)(de)，在清(qing)邁，城(cheng)東的(de)(de)(de)夜市區(qu)和城(cheng)南的(de)(de)(de)機場中央購(gou)物廣場里(li)的(de)(de)(de)一(yi)些泰菜(cai)館能(neng)提供比(bi)較(jiao)地道的(de)(de)(de)紅寶石(shi)。

3. 椰奶湯圓

泰國沒幾個人不吃(chi)過這種甜(tian)點。軟糯的湯(tang)圓配上香純的椰奶，熱氣(qi)騰(teng)騰(teng)，是在是頂(ding)級的美味(wei)。

點評(ping)：說(shuo)是湯圓，其實更像芋(yu)(yu)圓，椰(ye)奶略帶咸味(wei)，降低甜膩(ni)的(de)(de)同時給(gei)你一種泰(tai)式風味(wei)全新的(de)(de)體驗(yan)。在(zai)泰(tai)國的(de)(de)市場(chang)里(li)，椰(ye)奶湯圓一般是裝在(zai)口袋(dai)里(li)出售(shou)，款式多(duo)樣。有的(de)(de)攤鋪可以(yi)自(zi)己DIY，加芋(yu)(yu)圓、芋(yu)(yu)頭、西米、南瓜、紅薯(shu)等等，老板最(zui)后給(gei)你一大(da)勺(shao)特制的(de)(de)椰(ye)奶，就(jiu)可以(yi)回家慢慢享受了(le)。

4. 芒果糯米飯

芒(mang)果糯(nuo)米(mi)(mi)飯是一道經典的(de)泰(tai)國(guo)甜(tian)品。芒(mang)果甜(tian)中(zhong)帶點酸，可在(zai)轉瞬間被軟、黏、韌的(de)泰(tai)國(guo)椰(ye)香糯(nuo)米(mi)(mi)飯的(de)甜(tian)味融化掉——椰(ye)漿、糯(nuo)米(mi)(mi)飯的(de)甜(tian)蜜與(yu)芒(mang)果的(de)清香，在(zai)嘴里悠悠地融化開來(lai)——心也要化了哦。

點評(ping):初戀的味道。

5.金絲線蛋球

金絲線蛋(dan)(dan)球其實是(shi)來自葡萄牙的(de)美食，是(shi)將面粉、咸蛋(dan)(dan)、水(shui)混合成粉團后擠入含糖的(de)沸(fei)水(shui)中，粉團熟(shu)后形狀酷似水(shui)滴(di)，泛著金黃的(de)顏色(se)。金絲線蛋(dan)(dan)球的(de)普及是(shi)在素(su)可泰(tai)時期。

點(dian)評:力薦的(de)泰國甜點(dian)，有(you)咸蛋黃的(de)濃郁(yu)、糖的(de)甜蜜，不用再糾結蛋黃和蛋白，不用再糾結咸蛋和蓮蓉，金(jin)絲線蛋球，給(gei)你最(zui)純粹(cui)的(de)蛋黃體(ti)驗！雖然是來自葡萄牙(ya)的(de)靈感，鑒于(yu)流傳了那么多(duo)年，就勉(mian)強(qiang)算是泰國本土的(de)甜食吧(ba)！

6. 椰奶撻

椰(ye)奶(nai)(nai)撻(ta)是(shi)(shi)一種(zhong)古老(lao)的泰(tai)(tai)式甜食，原料是(shi)(shi)糖、面和(he)椰(ye)奶(nai)(nai) ，混合(he)后倒入小(xiao)孔鍋里(li)，可以吃的時(shi)候挖起來(lai)。形成(cheng)一個(ge)半(ban)球(qiu)形，一般兩(liang)個(ge)半(ban)圓拼在(zai)一起食用。椰(ye)奶(nai)(nai)撻(ta)是(shi)(shi)一種(zhong)泰(tai)(tai)國自(zi)古沿襲的甜食，除了泰(tai)(tai)國，在(zai)緬甸、老(lao)撾(zhua)和(he)印(yin)度(du)尼西亞也可以見到。

點評：口感像半熟的雞(ji)蛋清，有(you)椰(ye)(ye)奶的香味。和椰(ye)(ye)奶湯圓一(yi)樣，這里的椰(ye)(ye)奶也是略帶咸味的，所謂(wei)甜而不膩，應該就是這種感覺。早做椰(ye)(ye)奶撻(ta)的時候，往往還會在表面撒上一(yi)些(xie)椰(ye)(ye)絲、蔥、巧克力等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

7. 脆煎小餅

"香脆小餅是泰國古典小吃之一，有句古話說(shuo)道(dao)：廚房大鍋(guo)小鍋(guo)，必有小餅椰(ye)撻煎鍋(guo)。

點評(ping)：一小片蛋(dan)漿(jiang)在鐵板上干煎，放上椰絲、奶油(you)，微(wei)微(wei)成形的(de)蛋(dan)皮對(dui)著一下就完成，待熱量散(san)去，入口(kou)即(ji)是蛋(dan)皮的(de)酥脆和(he)奶油(you)的(de)柔和(he)，同時椰香(xiang)四溢。

8. 豆蓉果

豆(dou)(dou)蓉(rong)(rong)果(guo)是將(jiang)綠豆(dou)(dou)蓉(rong)(rong)捏成個(ge)鐘形狀，涂(tu)上(shang)(shang)顏色，然(ran)后鍍上(shang)(shang)漂亮的瓊脂(zhi)。豆(dou)(dou)蓉(rong)(rong)果(guo)所使用的顏色除了能在(zai)捏成形的豆(dou)(dou)蓉(rong)(rong)上(shang)(shang)涂(tu)，還能直接融入(ru)豆(dou)(dou)蓉(rong)(rong)中成色。

點評：這(zhe)些顏色(se)其實都(dou)來自泰國的(de)那(nei)些花花草草，都(dou)是純(chun)天然(ran)的(de)植物染料，所以可以放心食用哦。豆(dou)(dou)蓉果果外表(biao)Q彈(dan)，多做成水果蔬(shu)菜的(de)形狀，非常萌，里邊的(de)豆(dou)(dou)蓉綿軟(ruan)細膩讓(rang)你根本停不下(xia)來！

9. 糯米皮肉餡兒

這是一(yi)種(zhong)用(yong)糯(nuo)米粉水皮包(bao)裹(guo)豬(zhu)肉內餡搭(da)配另一(yi)種(zhong)用(yong)像西(xi)米露的(de)外(wai)皮，同樣包(bao)著(zhu)豬(zhu)肉的(de)咸甜點(dian)心，泰國人多(duo)半會混著(zhu)油蔥、辣椒一(yi)起食用(yong)。

點評：雖然長得很像我們國(guo)內的珍珠丸子，但味道卻(que)是天差地別(bie)，尤其是扮上泰國(guo)小尖椒之(zhi)后，敢(gan)說(shuo)那(nei)種混搭著甜咸辣的味道，讓人一秒就會禁不住眼淚掉下來.