【泰(tai)(tai)國(guo)(guo)甜(tian)品】泰(tai)(tai)國(guo)(guo)甜(tian)品有哪些(xie) 你不能錯(cuo)過的泰(tai)(tai)國(guo)(guo)特(te)色甜(tian)品

泰國甜品有哪些

我們都知道泰國是個微笑的國度，其實泰國還是個甜品的國度，當(dang)(dang)然(ran)，這(zhe)兩者之間本來就是因果關系(xi)，甜品吃得多，笑起來當(dang)(dang)然(ran)是甜的。

泰國的甜品，不是(shi)提拉米蘇(su)也(ye)不是(shi)楊(yang)枝(zhi)甘露(lu)，而是(shi)完全不同(tong)的另一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)系列。可別小看了(le)這些甜品(pin)，一(yi)(yi)(yi)花(hua)一(yi)(yi)(yi)世界(jie)，一(yi)(yi)(yi)葉一(yi)(yi)(yi)菩提，一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)民(min)(min)族對甜品(pin)的追求，往小了(le)說，折射出一(yi)(yi)(yi)種生活的情趣(qu)，往大了(le)說，則(ze)反映一(yi)(yi)(yi)種國民(min)(min)的性格。一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)擁有五花(hua)八門甜品(pin)的國家，它的人民(min)(min)一(yi)(yi)(yi)定是(shi)溫暖謙和的。

就讓我們看看泰國都(dou)有(you)哪些甜品吧，看的時候注意關上(shang)窗戶，不然可能會(hui)有(you)成群的蜜蜂(feng)撲到顯示器(qi)上(shang)。

你不能錯過的泰國特色甜品

1.椰(ye)汁千層糕

椰(ye)汁千層(ceng)糕(gao)泰國(guo)人(ren)喜愛(ai)的甜(tian)食之(zhi)一，因為購(gou)買(mai)方(fang)便，而(er)且(qie)口(kou)感勁Q味(wei)道甜(tian)美帶有(you)(you)露兜葉的香味(wei)，品種也豐富。這種糕(gao)點(dian)切成四方(fang)形的小(xiao)件出(chu)售(shou)，有(you)(you)的做(zuo)(zuo)成花朵(duo)的樣(yang)子，也可以捏成玫(mei)瑰花的模樣(yang)。總所周知(zhi)的是：這種糕(gao)點(dian)做(zuo)(zuo)起來非常簡(jian)單。

點評：從名(ming)字可以看出，這種(zhong)糕(gao)點是由很多層(ceng)組成的，用手(shou)去撥可以一層(ceng)層(ceng)分離(li)開(kai)，十分勁道絕對(dui)不(bu)會糊掉(diao)或者斷掉(diao)。綠色(se)那層(ceng)是露(lu)兜葉味(wei)的，而白色(se)那層(ceng)是椰(ye)奶(nai)味(wei)。這種(zhong)點心的口(kou)感類(lei)似中國(guo)的馬蹄糕(gao)。

2. 紅寶石

用木薯粉包裹(guo)了荸薺丁，在(zai)糖水(shui)中煮熟之后(hou)做成紅(hong)色(se)的(de)小丸子，然(ran)后(hou)和白(bai)色(se)的(de)椰蓉(rong)浸(jin)泡在(zai)椰漿里(li)，每一粒都散發出誘人(ren)的(de)光澤。

點評：這種甜品在泰語里被叫做紅(hong)寶石(shi)或者紅(hong)石(shi)榴，看起來就非(fei)常(chang)的(de)高貴冷艷，而且也不是(shi)隨便哪個路邊攤(tan)就能買到的(de)，在清(qing)邁，城東的(de)夜市區和城南(nan)的(de)機場中央購(gou)物廣場里的(de)一些泰菜館能提供比較(jiao)地道(dao)的(de)紅(hong)寶石(shi)。

3. 椰奶湯圓

泰國沒幾個人不吃過這種甜點。軟糯的湯圓(yuan)配上香純的椰(ye)奶，熱氣騰(teng)騰(teng)，是(shi)在是(shi)頂級的美味。

點評：說是湯(tang)圓，其實(shi)更像芋(yu)圓，椰奶(nai)(nai)略帶咸味(wei)，降低甜膩的(de)同時給你一種(zhong)泰式風味(wei)全新的(de)體(ti)驗。在泰國的(de)市場里，椰奶(nai)(nai)湯(tang)圓一般是裝在口袋里出售(shou)，款式多樣(yang)。有的(de)攤鋪可以(yi)自己(ji)DIY，加芋(yu)圓、芋(yu)頭、西米(mi)、南(nan)瓜、紅薯(shu)等等，老(lao)板(ban)最后給你一大勺特(te)制的(de)椰奶(nai)(nai)，就可以(yi)回家慢慢享受了。

4. 芒果糯米飯

芒果(guo)(guo)糯米飯(fan)是一道經典的(de)泰(tai)國(guo)甜品。芒果(guo)(guo)甜中帶點酸，可(ke)在(zai)轉瞬間被軟、黏、韌的(de)泰(tai)國(guo)椰香(xiang)糯米飯(fan)的(de)甜味融化(hua)掉——椰漿、糯米飯(fan)的(de)甜蜜與芒果(guo)(guo)的(de)清香(xiang)，在(zai)嘴里悠悠地融化(hua)開來——心也(ye)要(yao)化(hua)了哦。

點評:初戀的(de)味道(dao)。

5.金絲線蛋球

金絲(si)線蛋(dan)球(qiu)其(qi)實(shi)是(shi)來自葡萄牙的(de)美(mei)食(shi)，是(shi)將面(mian)粉、咸(xian)蛋(dan)、水(shui)混(hun)合成粉團后(hou)(hou)擠入(ru)含糖的(de)沸(fei)水(shui)中，粉團熟后(hou)(hou)形(xing)狀(zhuang)酷似(si)水(shui)滴，泛著金黃的(de)顏(yan)色。金絲(si)線蛋(dan)球(qiu)的(de)普及是(shi)在素可(ke)泰(tai)時期。

點評:力薦(jian)的(de)(de)泰國甜點，有咸蛋(dan)黃(huang)(huang)的(de)(de)濃郁、糖的(de)(de)甜蜜，不(bu)用再糾(jiu)結(jie)蛋(dan)黃(huang)(huang)和(he)蛋(dan)白，不(bu)用再糾(jiu)結(jie)咸蛋(dan)和(he)蓮蓉，金絲線蛋(dan)球，給你最純粹的(de)(de)蛋(dan)黃(huang)(huang)體驗！雖(sui)然是來自葡萄牙的(de)(de)靈感(gan)，鑒(jian)于流傳了那么多年，就勉強算(suan)是泰國本(ben)土(tu)的(de)(de)甜食(shi)吧！

6. 椰奶撻

椰(ye)奶(nai)撻是一(yi)(yi)(yi)種古老的泰式(shi)甜食(shi)，原料是糖、面和(he)椰(ye)奶(nai) ，混合后倒入小(xiao)孔(kong)鍋里，可(ke)以吃的時候挖起來。形成(cheng)一(yi)(yi)(yi)個半(ban)球形，一(yi)(yi)(yi)般兩(liang)個半(ban)圓(yuan)拼在一(yi)(yi)(yi)起食(shi)用。椰(ye)奶(nai)撻是一(yi)(yi)(yi)種泰國自古沿(yan)襲的甜食(shi)，除了泰國，在緬甸、老撾和(he)印度(du)尼西亞也(ye)可(ke)以見到(dao)。

點評：口感(gan)像(xiang)半熟的(de)(de)雞蛋清，有椰(ye)(ye)奶的(de)(de)香(xiang)味。和椰(ye)(ye)奶湯圓一樣，這里的(de)(de)椰(ye)(ye)奶也是(shi)略(lve)帶咸味的(de)(de)，所謂(wei)甜而不膩，應該就是(shi)這種感(gan)覺。早做椰(ye)(ye)奶撻的(de)(de)時候，往往還會在表(biao)面撒上(shang)一些椰(ye)(ye)絲、蔥、巧克力等等。

7. 脆煎小餅

"香脆小(xiao)餅(bing)是泰國古典小(xiao)吃(chi)之一，有句古話(hua)說道(dao)：廚房大鍋(guo)小(xiao)鍋(guo)，必(bi)有小(xiao)餅(bing)椰撻煎鍋(guo)。

點評：一小片蛋(dan)(dan)漿(jiang)在鐵(tie)板上干(gan)煎，放上椰絲、奶油，微(wei)微(wei)成(cheng)形的蛋(dan)(dan)皮對著(zhu)一下就完成(cheng)，待熱量散去，入口即(ji)是蛋(dan)(dan)皮的酥脆和(he)奶油的柔和(he)，同(tong)時椰香(xiang)四溢。

8. 豆蓉果

豆(dou)(dou)(dou)蓉(rong)(rong)果(guo)是將綠豆(dou)(dou)(dou)蓉(rong)(rong)捏成個鐘形(xing)狀，涂(tu)上(shang)顏色(se)，然后鍍上(shang)漂亮的瓊(qiong)脂(zhi)。豆(dou)(dou)(dou)蓉(rong)(rong)果(guo)所(suo)使用的顏色(se)除了能(neng)在(zai)捏成形(xing)的豆(dou)(dou)(dou)蓉(rong)(rong)上(shang)涂(tu)，還能(neng)直接融(rong)入豆(dou)(dou)(dou)蓉(rong)(rong)中成色(se)。

點評：這(zhe)些顏色其實都(dou)來自(zi)泰(tai)國(guo)的(de)那些花(hua)花(hua)草草，都(dou)是純天然的(de)植物染料，所以可(ke)以放心食用(yong)哦。豆蓉果果外表Q彈，多做(zuo)成水果蔬(shu)菜的(de)形狀，非常萌，里邊(bian)的(de)豆蓉綿軟細(xi)膩讓你根本停不下來！

9. 糯米皮肉餡兒

這(zhe)是一(yi)(yi)種(zhong)用(yong)糯米粉水皮(pi)包(bao)裹豬肉內(nei)餡搭配另一(yi)(yi)種(zhong)用(yong)像西米露的外皮(pi)，同樣包(bao)著(zhu)豬肉的咸甜點心，泰國人多(duo)半會混著(zhu)油蔥、辣椒一(yi)(yi)起食用(yong)。

點評：雖(sui)然長(chang)得(de)很像我們國(guo)內(nei)的(de)珍珠(zhu)丸子，但味(wei)道卻是天差地別，尤其(qi)是扮上泰國(guo)小尖(jian)椒之后，敢說那種(zhong)混(hun)搭(da)著甜咸辣的(de)味(wei)道，讓人一秒就會禁不住眼淚掉下來.