近年大(da)熱的(de)(de)一部(bu)美(mei)劇(ju)“破產(chan)姐妹”不僅(jin)捧紅了(le)劇(ju)中的(de)(de)毒舌(she)姐妹，同時也讓她倆(lia)經營的(de)(de)“杯(bei)子蛋糕(gao)(gao)”風靡世界。作(zuo)為美(mei)式(shi)甜(tian)品(pin)的(de)(de)代表，杯(bei)子蛋糕(gao)(gao)可謂(wei)是雅(ya)俗共(gong)賞(shang)、各(ge)式(shi)各(ge)樣，它(ta)能(neng)出現在你(ni)精心準備(bei)的(de)(de)派對、酒會(hui)上，也能(neng)放入你(ni)郊游時的(de)(de)野餐盒里。來一起學習下(xia)這種平易近人(ren)的(de)(de)蛋糕(gao)(gao)甜(tian)品(pin)吧~

MUFFIN馬芬(fen)，也(ye)叫(jiao)麥芬(fen)蛋(dan)糕(gao)，這種常見的(de)(de)小西(xi)點制作起來非常簡便，且不用花費(fei)太多的(de)(de)時間，最適合新手不過了~ 雖然簡單易做，但(dan)MUFFIN的(de)(de)美味也(ye)是非常誘(you)人(ren)的(de)(de)，一口(kou)咬下(xia)去，仿佛能感受到它濕(shi)潤的(de)(de)內(nei)心，那蓬松的(de)(de)質(zhi)感實在讓人(ren)停不下(xia)口(kou)

學(xue)會了烘(hong)培簡(jian)(jian)單的(de)馬芬蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)，下一步就要運(yun)用你(ni)的(de)巧手，在普通的(de)海(hai)綿杯子蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)或戚風杯子蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)上(shang)(shang)進行花(hua)樣百出的(de)奶油(you)裝飾。 用料簡(jian)(jian)單，但(dan)形(xing)狀各異，你(ni)還可以根據喜好插上(shang)(shang)水果(guo)、堅果(guo)等，體驗一番(fan)視覺(jue)和味覺(jue)的(de)雙重享受(shou)~

當你(ni)裱花技術已經爐火(huo)純青，各類(lei)蛋糕(gao)胚烘培起來(lai)也不(bu)在話下時，來(lai)試試連(lian)同(tong)“杯(bei)子”一起做(zuo)了吧(ba)！ 制作可以(yi)放下各種奶油、水果的堡爾美(mei)克(ke)蛋糕(gao)，一口下去連(lian)同(tong)“杯(bei)子”一起吃掉！

終于(yu)到了(le)最(zui)后，裱花、烘培、搭配(pei)都(dou)已經難不倒(dao)你了(le)。那(nei)么就(jiu)該嘗試下(xia)個性和創意十足的(de)翻糖(tang)杯子蛋(dan)糕(gao)了(le)。翻糖(tang)的(de)可塑性非常高，難度自(zi)然也是非常大，但多加練習(xi)，一(yi)定能(neng)做(zuo)出屬于(yu)自(zi)己的(de)個性“杯子”蛋(dan)糕(gao)！