近年大熱的(de)(de)一(yi)部美劇“破(po)產姐妹”不僅(jin)捧(peng)紅了劇中的(de)(de)毒舌姐妹，同時也讓她倆經營的(de)(de)“杯子蛋糕”風靡世界。作為美式甜品的(de)(de)代表，杯子蛋糕可謂是(shi)雅俗共賞、各式各樣(yang)，它(ta)能出現(xian)在你(ni)精心準備(bei)的(de)(de)派對、酒會上，也能放入你(ni)郊游時的(de)(de)野(ye)餐盒里。來一(yi)起(qi)學(xue)習下這種平易(yi)近人(ren)的(de)(de)蛋糕甜品吧~

MUFFIN馬芬，也(ye)叫麥(mai)芬蛋糕，這種常見的(de)小西點制作(zuo)起來非常簡便，且不(bu)用花費太多的(de)時(shi)間，最適合新(xin)手不(bu)過了~ 雖然簡單易做，但MUFFIN的(de)美味也(ye)是(shi)非常誘人的(de)，一口咬(yao)下去(qu)，仿佛能感受到(dao)它(ta)濕潤(run)的(de)內心，那(nei)蓬松的(de)質感實(shi)在讓人停(ting)不(bu)下口

學(xue)會了烘培簡單的(de)(de)馬芬蛋(dan)糕，下一步(bu)就(jiu)要運用你的(de)(de)巧手，在普通的(de)(de)海(hai)綿(mian)杯子蛋(dan)糕或戚(qi)風(feng)杯子蛋(dan)糕上(shang)進(jin)行花樣(yang)百出(chu)的(de)(de)奶(nai)油裝飾。 用料簡單，但形狀各異，你還(huan)可以(yi)根(gen)據喜好插上(shang)水果、堅(jian)果等(deng)，體驗一番視覺(jue)和(he)味(wei)覺(jue)的(de)(de)雙重享受~

當你裱花(hua)技(ji)術已經爐火純青，各類(lei)蛋糕胚烘培起來也不在話下時，來試試連(lian)同(tong)“杯子”一起做了吧(ba)！ 制作(zuo)可以放下各種奶油、水果的堡爾(er)美(mei)克蛋糕，一口下去(qu)連(lian)同(tong)“杯子”一起吃掉！

終于(yu)到了(le)最后，裱花、烘(hong)培、搭配都已經難不倒你了(le)。那么就(jiu)該嘗試(shi)下個(ge)性(xing)和創意十足的(de)翻糖(tang)(tang)杯(bei)子(zi)蛋糕了(le)。翻糖(tang)(tang)的(de)可塑性(xing)非(fei)常(chang)高，難度自然也是(shi)非(fei)常(chang)大，但多加練習(xi)，一定能做出屬于(yu)自己的(de)個(ge)性(xing)“杯(bei)子(zi)”蛋糕！