巧克力馬芬的做法：

【主料】：低筋面粉200g 可可粉30g 雞蛋2個 全(quan)脂牛奶120ml 黃油120g 黑巧克(ke)力60g

【輔(fu)料】：糖60g 泡打粉(fen)5g 鹽1小勺 巧(qiao)克力豆20g

步驟：

1.將(jiang)黑巧克力和黃(huang)油分別(bie)放入碗中隔水(shui)加熱至(zhi)融化

2.講融化的黃油和(he)巧克力倒入(ru)一個大(da)碗中，加(jia)入(ru)雞蛋(dan)、糖(tang)、鹽、牛(niu)奶攪拌均(jun)勻

3.把泡打粉(fen)(fen)、低粉(fen)(fen)和可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)(fen)過篩(shai)后加入(ru)之前打勻(yun)的大(da)碗中，攪(jiao)拌至看不(bu)到干粉(fen)(fen)又不(bu)會太粗糙就可(ke)(ke)以了(le)

4.裝入(ru)裱(biao)花袋中在擠到蛋糕杯模具中，送入(ru)烤箱180度預(yu)熱(re)烤20分鐘

5.淡奶油(you)加入(ru)可可粉1勺糖（煉乳也可以）打發(fa)后裝入(ru)裱花袋(dai)

6.將打發(fa)的(de)奶(nai)油順(shun)時針擠到蛋(dan)糕上，撒上巧克力(li)豆(dou)和杏仁點綴

7.再擠(ji)上一(yi)些巧克力醬即可。