巧克力馬芬的做法：

【主(zhu)料】：低筋面粉200g 可可粉30g 雞蛋2個(ge) 全脂(zhi)牛奶120ml 黃(huang)油120g 黑巧(qiao)克力60g

【輔(fu)料】：糖(tang)60g 泡打粉5g 鹽1小勺 巧克力豆20g

步驟：

1.將黑(hei)巧克力和黃油(you)分別放入碗中隔水加熱至融化(hua)

2.講融化的黃油和巧克(ke)力倒入一個大(da)碗中(zhong)，加入雞蛋、糖、鹽、牛奶(nai)攪拌均(jun)勻

3.把泡打(da)粉(fen)、低粉(fen)和可可粉(fen)過篩后(hou)加入之前打(da)勻的大碗中，攪(jiao)拌至看(kan)不到干粉(fen)又(you)不會太(tai)粗糙就可以了

4.裝入裱(biao)花袋中在擠(ji)到(dao)蛋糕杯模具中，送入烤箱180度預熱烤20分鐘

5.淡奶(nai)油加入(ru)(ru)可可粉1勺糖(tang)（煉(lian)乳也(ye)可以）打發后裝入(ru)(ru)裱花袋

6.將打發的奶油(you)順時針擠到(dao)蛋(dan)糕上，撒上巧克(ke)力豆(dou)和(he)杏仁點綴(zhui)

7.再擠上(shang)一些巧克力(li)醬即可。