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不同口味家常菜做法大全 色香味俱全 滿足你的胃!

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導語
中國飲食文化的菜系,由于氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同,再經過漫長歷史的演變,形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味。根據不同的風味,劃分了八大菜系,不同的口味、不同的烹調方式,各具有獨特的魅力。在閑暇時間中,我們也可以在家中,自己試試不同風味的烹調,感受一下不同口味家常菜的魅力。以下小編給大家整理了一份不同口味家常菜做法大全,趕緊在家嘗試著做做吧!
甜口類菜譜
  • 甜味家常菜

    甜(tian)味家常菜

    1、微波爐烤紅薯:將紅(hong)薯(shu)用錫紙包好,放入微波(bo)爐(lu)中加熱,軟(ruan)軟(ruan)糯(nuo)糯(nuo),非常好吃!

    2、蜜汁山藥:一道由糙山藥和蜜汁為主要材料做成的菜品,屬于魯菜。更多+

    果味(wei)菜譜

    1、酸辣李子:非常適(shi)合夏天的一道菜,又酸又辣,促進(jin)食欲。

    2、炸香蕉:炸香(xiang)(xiang)蕉(jiao)的(de)味道香(xiang)(xiang)甜,外(wai)焦里嫩,是一種老少(shao)皆宜的(de)小吃。

    3、蘋果披薩:用蘋果和馬蘇里拉奶酪做一份披薩,又好吃又衛生。更多+

    奶香菜譜

    1、奶油芝士焗龍蝦:用波(bo)士(shi)頓龍(long)蝦,配合(he)口蘑(mo)、洋蔥(cong)等(deng)配料(liao)焗制而成。

    2、香蕉薄餅:一種美味香甜(tian)(tian)(tian)可口的飯后小甜(tian)(tian)(tian)點,軟(ruan)軟(ruan)的、甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)的、濃濃的香蕉味。

    3、雞蛋披薩餅:用雞蛋、培根、奶酪、香蔥、面粉、洋蔥、紅椒等煎制而成。更多+

咸口類菜譜
  • 醬香菜譜

    醬香菜(cai)譜

    1、土豆燜鵝:鵝為(wei)主要食材,通過燜煮的(de)方法進行(xing)制作(zuo),是一道常見的(de)家常菜。

    2、蜜汁梅花肉:是一道非常受歡迎的家常菜,肥瘦相交,滿口甘香,肉嫩又肥。更多+

    五(wu)香菜譜

    1、五香卷:是一道(dao)來自于福建(jian)省閩南地(di)區的特(te)色名吃,逢(feng)年過節、婚壽(shou)喜慶時(shi),家家必(bi)備。

    2、五香鹵豬蹄:是一道川菜系的傳統名肴,菜汁香味濃、油潤化渣、汁水豐厚。更多+

    蒜香(xiang)菜譜(pu)

    1、涼拌海白菜:最(zui)適合(he)夏天吃,有清熱(re)解毒、軟堅(jian)散結(jie)、利(li)水降壓(ya)的功效。

    2、蒜香肉末烤茄子:茄子營養豐富,茄子和蒜一直是經典搭配,也非常受大家歡迎。更多+

    蔥香(xiang)菜譜

    1、蔥油淋草魚片:蔥油淋魚片(pian)的味道咸鮮香甜,口感酥軟(ruan)嫩滑,營養(yang)健康。

    2、蔥炒白豆腐:蔥(cong)香煎豆腐口感(gan)鮮嫩柔軟,健康(kang)美(mei)味,是一種(zhong)高蛋白低膽固醇(chun)的菜品。

    3、蔥油雞:蔥油雞味道滑潤細嫩,清鮮醇厚、蔥香四溢,很適合春夏季食用。更多+

    咸香口(kou)味菜譜(pu)

    1、肉燕:是福建(jian)福州的(de)一道(dao)著名的(de)喜慶名菜,屬于閩菜系-福州菜。

    2、雞肉西蘭花丸子:是(shi)中(zhong)國特色菜(cai)系之一,既簡單又營養,非常受小朋友(you)歡迎。

    3、藕片炒肉:蓮藕具有滋陰養血的功效,四季都能食用。更多+

辣口類菜譜
  • 辣味菜譜

    辣味(wei)菜譜

    1、水煮魚片:是一道色香味俱全的(de)地方傳(chuan)統名菜,口感(gan)好(hao),魚肉(rou)鮮嫩,湯汁非常的(de)好(hao)喝。

    2、麻辣鱈魚:屬于川菜,主料是鱈魚,口味是麻辣,工藝是煎,是一道十分開胃的菜品。更多+

    麻辣(la)菜譜(pu)

    1、水煮牛蛙:牛蛙是一種(zhong)高蛋白食物,水(shui)煮牛蛙是它最常見的做法之一,屬川菜(cai)系。

    2、尖椒炒牛肉:寒冬食牛肉(rou),有暖胃作用,為寒冬補益佳品,適于中氣下(xia)陷的人(ren)食用。

    3、干鍋雞:是一道漢族傳統名菜,以雞肉為主要食材,整道菜香脆酸辣俱全。更多+

    香辣菜(cai)譜

    1、火爆黃喉:在四川(chuan)一般只(zhi)有大(da)排檔才能吃到,黃喉的制作要求嚴格,可以說獨一無二。

    2、酸辣粉:特點是麻、辣、鮮、香、酸且油(you)而(er)(er)不膩,由農家(jia)用傳(chuan)統手工(gong)漏(lou)制而(er)(er)成(cheng)。

    3、泡椒竹筍:是一道經典的特色小菜,烹飪簡單,營養豐富,富含膳食纖維。更多+

酸口類菜譜
  • 辣味菜譜

    酸味菜(cai)譜

    1、酸辣肚絲湯:以煮菜為主(zhu),口味(wei)(wei)屬于酸辣味(wei)(wei),是河(he)南冬(dong)令筵席必備的(de)佳羹(geng)。

    2、酸辣雞雜:用雞胗作為主要(yao)食物,吃(chi)起來酸辣(la)可口,特別(bie)下飯。

    3、東安子雞:用東安新母雞(ji)(ji)烹制而成,成菜呈紅白綠黃四色,雞(ji)(ji)肉(rou)肥嫩,味道酸辣鮮香。

    4、正宗酸菜魚:屬四川菜系,此菜以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成。更多+

    酸甜菜譜

    1、糖醋里脊:是經典傳統名(ming)菜之一,以豬里脊肉為(wei)主材,酸(suan)甜可(ke)口,讓人食欲(yu)大開。

    2、蜜汁叉燒:是香港十大經典名(ming)菜之一,“叉燒”是從(cong)“插(cha)燒”發展而來的。

    3、糖醋鯉魚:是用鯉魚(yu)制(zhi)作的一道山東濟南傳統(tong)名菜,為魯(lu)菜的代(dai)表菜品之一。

    4、魚香肉絲:魚香肉絲是一道地道川菜,主要是用糖和醋來進行調味,以酸甜味為主。更多+

清口類菜譜
  • 辣味菜譜

    清淡口味菜譜

    1、清燉野鴨:野鴨(ya)子(zi)營養(yang)非常豐富,用清燉的方(fang)法進行烹調,肉嫩湯鮮美。

    2、水煮荸薺:清(qing)水煮荸薺是江西人的慣常(chang)食法(fa),煮熟的荸薺甜(tian)糯溫(wen)胃。

    3、蓮藕排骨湯:屬于鄂菜系,味道濃郁,蓮藕軟糯,清淡不油膩。

    4、小米山藥粥:用小米和山藥熬成稀飯,有放入紅棗等輔料,健康又營養。更多+

    原味(wei)菜譜

    1、山楂糖水:將山楂和冰糖一起煮(zhu),同煮(zhu)十(shi)分鐘后(hou)放(fang)入(ru)冰箱冷(leng)藏,口味極其可口。

    2、芡實糕:由浙(zhe)江西塘古鎮(zhen)居民最(zui)早制(zhi)作并流傳至今,是一種松軟的漢族特色糕點。

    3、黑米糕:以黑米為(wei)原料,其味道香濃(nong)松軟,入口即溶(rong),吃后口齒留香。

    4、八珍糕:用黨參、茯苓、生白術、扁豆、蓮子肉等制作而成,具有益氣健脾的功效。更多+

其他類菜譜
  • 辣味菜譜

    咖喱口(kou)味菜譜(pu)

    1、咖喱牛肉:咖喱(li)香味濃(nong)郁(yu),牛(niu)肉酥(su)爛可口。過多攝入不利健康。有皮膚病者慎(shen)食(shi)。

    2、印度咖喱海鮮焗飯:以丁香、小茴香子、胡荽子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成。更多+

    魚香口(kou)味(wei)菜譜(pu)

    1、魚香茄盒:屬(shu)于川菜(cai)中魚香味的一個重要味型(xing),利用泡椒等佐料做出燒(shao)魚的口感。

    2、魚香茄子煲:茄子煲屬于粵菜,是用砂鍋燒制而成,口感潤滑,魚肉飄香。更多+

    怪(guai)味菜譜

    1、香菜牛肉絲:是一道以牛(niu)肉、辣椒(jiao)、辣椒(jiao)、香菜、雞蛋清等為(wei)主料烹飪的菜肴。

    2、蒜蓉絲瓜:絲瓜中含豐富的維生素,具有保護皮膚等功效,是不可多得的美容佳品。更多+

    孜然(ran)味(wei)菜譜

    1、烤羊肉串:色澤醬黃油亮,肉質(zhi)鮮嫩軟脆,味道麻辣醇香,獨具特別(bie)風(feng)味。

    2、孜然蝦:孜(zi)然串(chuan)串(chuan)蝦外脆里嫩,美味爽口,營養豐富。

    3、日式團子:是日式和果子中非常有名的一種,它是將粘米粉煮熟后制成的一種點心。更多+

    苦味菜譜

    1、釀苦瓜:在客(ke)家菜(cai)(cai)系中最為常見(jian)的(de)菜(cai)(cai)品(pin)之一,清蒸(zheng)而(er)出的(de)釀苦瓜咸鮮脆嫩。

    2、苦瓜炒肉:是(shi)一道以苦瓜和豬肉為原料的(de)菜肴,能促(cu)進飲食、消(xiao)炎退熱(re)的(de)功效。

    3、蜜汁苦瓜:用苦瓜、枸杞制作而成,有利于清涼解渴、清熱解毒、清心明目。更多+

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