陳(chen)(chen)皮(pi)(pi)大家都非常熟悉，陳(chen)(chen)皮(pi)(pi)就(jiu)是我們吃(chi)橘子(zi)時(shi)丟棄的(de)(de)橘子(zi)皮(pi)(pi),經過加(jia)(jia)工后的(de)(de)陳(chen)(chen)皮(pi)(pi)，老少(shao)皆宜，對于(yu)陳(chen)(chen)皮(pi)(pi)來說，可能時(shi)間越(yue)久越(yue)好(hao)(hao)。研究發現，陳(chen)(chen)皮(pi)(pi)隔年后揮(hui)發油含(han)量大為減少(shao)，里(li)面的(de)(de)黃(huang)酮類(lei)化合物含(han)量會相對增加(jia)(jia)，這時(shi)陳(chen)(chen)皮(pi)(pi)才具(ju)有高的(de)(de)藥用(yong)價值。皮(pi)(pi)泡(pao)水喝能幫助消化,排出腸(chang)道積氣(qi),具(ju)有很好(hao)(hao)的(de)(de)養生(sheng)功(gong)效(xiao)。中醫的(de)(de)“陳(chen)(chen)皮(pi)(pi)半夏湯”、“二陳(chen)(chen)湯”是主要靠陳(chen)(chen)皮(pi)(pi)治病的(de)(de)。

茶(cha)葉味甘苦、性(xing)微寒，能(neng)緩(huan)解多(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)毒(du)素。是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)特(te)有的一種(zhong)(zhong)(zhong)著(zhu)名飲品，專家指出茶(cha)葉中(zhong)(zhong)含有一種(zhong)(zhong)(zhong)豐(feng)富的生(sheng)物(wu)活性(xing)物(wu)質——茶(cha)多(duo)酚。它能(neng)提高(gao)機(ji)體(ti)的抗氧化能(neng)力，降低血(xue)脂(zhi)，增強紅細胞彈性(xing)，防止血(xue)栓形成(cheng)，緩(huan)解或延緩(huan)動脈(mo)粥樣硬(ying)化和高(gao)血(xue)壓，有保護心腦血(xue)管的正常功(gong)能(neng)。茶(cha)葉除了泡水喝，其(qi)實做菜(cai)也是(shi)(shi)不錯的選擇，菜(cai)品中(zhong)(zhong)帶(dai)有淡(dan)淡(dan)的茶(cha)香為，有著(zhu)它獨特(te)的味道。

咖(ka)啡(fei)(fei)有人喜歡(huan)，也有人討厭，但是正是那恰如(ru)其分的(de)(de)酸苦味(wei)，芬芳(fang)的(de)(de)香醇令人陶醉。資料顯示咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)煙堿酸含有維他命B，烘(hong)焙后的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)豆含量(liang)更高。并且(qie)有游離脂肪酸、咖(ka)啡(fei)(fei)因、單(dan)寧酸等。不(bu)(bu)僅可(ke)以(yi)消(xiao)(xiao)除疲勞、幫助(zhu)消(xiao)(xiao)化，還(huan)可(ke)以(yi)促進代謝，解酒、開胃促食(shi)、消(xiao)(xiao)脂消(xiao)(xiao)積等作用，黑咖(ka)啡(fei)(fei)更有利尿(niao)作用。這么好的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)，做成幾道顏值高的(de)(de)甜(tian)心豈不(bu)(bu)美哉。

蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)心(xin)(xin)(xin)是蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)中央的(de)青(qing)綠色的(de)胚(pei)芽,味道苦(ku)(ku),古(gu)言(yan)道良藥苦(ku)(ku)口(kou)。蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)心(xin)(xin)(xin)有清熱、固精、安神、強心(xin)(xin)(xin)的(de)功效(xiao)(xiao)。可治療心(xin)(xin)(xin)衰(shuai)、休克、腫痛等病癥(zheng)，具(ju)有降糖作用(yong)。功效(xiao)(xiao)強大的(de)蓮(lian)(lian)子(zi)(zi)心(xin)(xin)(xin)，吃(chi)或不(bu)吃(chi)是個問題(ti)。