川貝陳(chen)皮檸檬膏的做法:
【主料】:川貝150克(ke) 陳皮50克(ke) 檸(ning)檬500克(ke)
【配(pei)料】:冰(bing)糖1000克
步驟:
1、檸檬用(yong)熱(re)開水沖冼(xian),把表層(ceng)的保(bao)鮮臘燙掉(diao),再用(yong)鹽(yan)洗擦,后(hou)用(yong)清水沖冼(xian),晾(liang)干,備用(yong)。
2、川貝、陳皮用(yong)清水洗干凈,晾(liang)干(或用(yong)烤箱烘干,注(zhu)意火(huo)候),打粉備(bei)用(yong)。
3、檸檬切(qie)成小(xiao)片。
4、將(jiang)檸(ning)檬(meng),川貝(bei)、陳皮粉,冰(bing)糖全(quan)部放入燉鍋內(nei)。
5、隔水(shui)燉10-12個小時即可。