一、川貝的作用與功效

1、清熱化痰

川貝母是一種性質寒涼的中藥材，清(qing)熱(re)解(jie)毒，清(qing)熱(re)化痰是(shi)它(ta)的主要功效，人們服用川貝母以后還能(neng)滋陰潤燥，也(ye)能(neng)消炎(yan)(yan)殺(sha)菌，它(ta)能(neng)讓人類(lei)氣(qi)管炎(yan)(yan)肺炎(yan)(yan)等疾病(bing)的病(bing)情(qing)有所好轉，也(ye)能(neng)讓人類(lei)的咳嗽痰多以及氣(qi)喘等癥減輕(qing)。

2、解郁除煩

川貝母(mu)能作用(yong)(yong)于人(ren)(ren)類的中(zhong)樞神經(jing)，可鎮靜(jing)安神，也能消除人(ren)(ren)類經(jing)常出現的負面(mian)情緒(xu)，對人(ren)(ren)類的憂思(si)郁(yu)結和煩(fan)躁不安有(you)(you)特別好的調理作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)它煮水喝能起(qi)到解郁(yu)除煩(fan)的重要功效(xiao)，能有(you)(you)效(xiao)減少(shao)負面(mian)情緒(xu)出現，可讓人(ren)(ren)們擁(yong)有(you)(you)陽(yang)光積極向(xiang)上的心態。

3、散結消癰

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川貝母(mu)(mu)還是一種能散結(jie)消(xiao)癰(yong)的中(zhong)藥材，適(shi)量使用川貝母(mu)(mu)能夠(gou)對瘀血腫痛、癰(yong)疽瘡瘍等病癥有不(bu)錯(cuo)的緩解和調理作用。

4、抗菌消炎

川貝母(mu)還是一種能(neng)抗(kang)菌(jun)(jun)消(xiao)(xiao)炎(yan)的(de)中(zhong)藥材，它(ta)含有的(de)生(sheng)物堿在(zai)被人體(ti)吸收后，能(neng)消(xiao)(xiao)滅人體(ti)內(nei)(nei)的(de)多種敏感菌(jun)(jun)，特別(bie)是對人體(ti)內(nei)(nei)的(de)大腸(chang)桿菌(jun)(jun)和金黃(huang)色(se)葡萄球菌(jun)(jun)有明顯抑(yi)制作(zuo)用，能(neng)防(fang)止它(ta)們(men)在(zai)人體(ti)內(nei)(nei)滋生(sheng)繁殖，也能(neng)防(fang)止人體(ti)因(yin)這些(xie)細菌(jun)(jun)感染而出現炎(yan)癥，用它(ta)煮水喝(he)能(neng)讓(rang)人體(ti)自身的(de)抗(kang)炎(yan)能(neng)力(li)明顯提高。

二、川貝的副作用

正常劑量內使用川(chuan)貝，對人(ren)體一(yi)般不會(hui)造成(cheng)明顯的毒(du)副作用，但(dan)若大量食用或長(chang)期(qi)使用，則會(hui)引(yin)(yin)起腸(chang)胃(wei)刺激，導致腸(chang)胃(wei)受涼，引(yin)(yin)發(fa)腹(fu)(fu)瀉、腹(fu)(fu)脹等不良癥狀。

三、川貝不適宜人群

脾(pi)胃虛寒及寒痰(tan)、濕痰(tan)者慎服(fu)。

四、川貝母的吃法

1、川貝母燉雪梨

材料：川貝、雪梨、冰糖。

做法：

第一(yi)步(bu)：雪梨洗凈(jing)，切開(kai)一(yi)塊，將(jiang)核挖出。

第二(er)步：在梨(li)中放入8-10粒川貝和適量(liang)冰糖。

第三步：把切下的梨蓋好，放在蒸鍋中，蒸30分鐘即可。詳細>>

2、川貝陳皮檸檬膏

材料：川貝、陳皮、檸檬、冰糖。

做法：

第一步：檸檬(meng)用(yong)熱開水(shui)沖(chong)冼(xian)，把表層的保鮮臘燙掉(diao)，再(zai)用(yong)鹽洗(xi)擦，后用(yong)清水(shui)沖(chong)冼(xian)，晾干，備用(yong)。

第二步(bu)：川貝、陳皮用清水洗(xi)干(gan)(gan)(gan)凈，晾干(gan)(gan)(gan)（或用烤(kao)箱烘干(gan)(gan)(gan)，注意火(huo)候），打粉備用。

第三步：檸檬切成小(xiao)片后(hou)同川貝、陳(chen)皮粉、冰糖一起放入燉鍋內。

第四步：隔水燉10-12個小時即可。詳細>>