一、川貝的作用與功效

1、清熱化痰

川貝母是一種性質寒涼的中藥材，清熱(re)解毒，清熱(re)化痰是它的(de)主(zhu)要功效，人(ren)們服(fu)用川貝母以(yi)后還能(neng)滋陰(yin)潤燥，也能(neng)消(xiao)炎(yan)殺菌，它能(neng)讓(rang)人(ren)類氣管炎(yan)肺炎(yan)等(deng)疾病(bing)(bing)的(de)病(bing)(bing)情有所好轉，也能(neng)讓(rang)人(ren)類的(de)咳嗽痰多以(yi)及氣喘等(deng)癥(zheng)減輕。

2、解郁除煩

川貝母能作用于(yu)人(ren)類(lei)的(de)中樞神(shen)經，可(ke)鎮靜安神(shen)，也能消除(chu)人(ren)類(lei)經常出(chu)現的(de)負(fu)面情(qing)緒，對人(ren)類(lei)的(de)憂思郁結(jie)和煩(fan)躁不安有(you)特別(bie)好的(de)調理(li)作用，用它煮水(shui)喝能起到解郁除(chu)煩(fan)的(de)重要功效(xiao)，能有(you)效(xiao)減少負(fu)面情(qing)緒出(chu)現，可(ke)讓人(ren)們擁(yong)有(you)陽光(guang)積極向上的(de)心態。

3、散結消癰

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川貝母還是一(yi)種能(neng)(neng)散結消癰(yong)(yong)的(de)(de)中藥材(cai)，適量(liang)使用川貝母能(neng)(neng)夠對瘀血腫痛(tong)、癰(yong)(yong)疽瘡瘍等病癥有不錯的(de)(de)緩解(jie)和(he)調理(li)作用。

4、抗菌消炎

川貝母還是一種能(neng)抗菌消炎的中藥(yao)材，它含有的生物(wu)堿在被人(ren)體吸收(shou)后，能(neng)消滅人(ren)體內(nei)的多(duo)種敏感(gan)菌，特(te)別(bie)是對人(ren)體內(nei)的大(da)腸(chang)桿菌和(he)金黃色葡萄球(qiu)菌有明顯抑制作(zuo)用，能(neng)防止它們在人(ren)體內(nei)滋生繁(fan)殖，也能(neng)防止人(ren)體因這些細菌感(gan)染而出現炎癥，用它煮水(shui)喝能(neng)讓人(ren)體自身的抗炎能(neng)力明顯提(ti)高(gao)。

二、川貝的副作用

正常(chang)劑量內使(shi)用川(chuan)貝，對人(ren)體一般不會(hui)造成明顯的(de)毒副作用，但若(ruo)大(da)量食用或長(chang)期使(shi)用，則會(hui)引(yin)起(qi)腸(chang)胃刺激(ji)，導致腸(chang)胃受涼，引(yin)發腹瀉、腹脹等不良(liang)癥(zheng)狀。

三、川貝不適宜人群

脾胃虛寒及寒痰、濕痰者慎服。

四、川貝母的吃法

1、川貝母燉雪梨

材料：川貝、雪梨、冰糖。

做法：

第一(yi)步：雪梨(li)洗凈，切開一(yi)塊，將(jiang)核(he)挖出。

第(di)二步：在(zai)梨(li)中放入8-10粒川(chuan)貝和適量(liang)冰糖。

第三步：把切下的梨蓋好，放在蒸鍋中，蒸30分鐘即可。詳細>>

2、川貝陳皮檸檬膏

材料：川貝、陳皮、檸檬、冰糖。

做法：

第一步(bu)：檸檬用(yong)熱開(kai)水(shui)沖(chong)冼，把(ba)表層的保鮮臘燙掉，再用(yong)鹽洗擦，后用(yong)清(qing)水(shui)沖(chong)冼，晾干，備用(yong)。

第二步(bu)：川貝、陳(chen)皮用清(qing)水(shui)洗干凈，晾干（或用烤箱烘干，注意火候），打粉備用。

第三步(bu)：檸檬切成小片后同川貝、陳皮粉(fen)、冰糖一起放入燉(dun)鍋內。

第四步：隔水燉10-12個小時即可。詳細>>