一、川貝的作用與功效

1、清熱化痰

川貝母是一種性質寒涼的中藥材，清熱(re)解毒，清熱(re)化痰是它的主要功效(xiao)，人們服(fu)用川(chuan)貝母以后還能(neng)(neng)滋(zi)陰(yin)潤燥，也(ye)能(neng)(neng)消(xiao)炎(yan)(yan)殺菌，它能(neng)(neng)讓(rang)人類(lei)氣(qi)管炎(yan)(yan)肺炎(yan)(yan)等疾病(bing)的病(bing)情有(you)所好轉，也(ye)能(neng)(neng)讓(rang)人類(lei)的咳嗽痰多以及氣(qi)喘等癥減(jian)輕。

2、解郁除煩

川貝(bei)母能(neng)(neng)作用(yong)于人類(lei)的(de)(de)中(zhong)樞(shu)神經，可(ke)鎮(zhen)靜安神，也(ye)能(neng)(neng)消除人類(lei)經常(chang)出現(xian)的(de)(de)負面情緒，對人類(lei)的(de)(de)憂思郁結和煩躁不安有(you)特(te)別(bie)好的(de)(de)調理(li)作用(yong)，用(yong)它(ta)煮水(shui)喝能(neng)(neng)起到解郁除煩的(de)(de)重(zhong)要功效，能(neng)(neng)有(you)效減少(shao)負面情緒出現(xian)，可(ke)讓人們擁有(you)陽光(guang)積(ji)極向上(shang)的(de)(de)心態。

3、散結消癰

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川貝母還(huan)是一種能散結消(xiao)癰的中藥(yao)材，適量使(shi)用川貝母能夠對(dui)瘀血(xue)腫痛、癰疽(ju)瘡瘍等病癥有不(bu)錯的緩(huan)解和調理作用。

4、抗菌消炎

川貝母還是一種(zhong)能抗菌(jun)消(xiao)炎的(de)中(zhong)藥材，它(ta)(ta)(ta)含有(you)的(de)生物堿在(zai)被人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)吸收后，能消(xiao)滅人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)內(nei)的(de)多種(zhong)敏感(gan)菌(jun)，特別是對人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)內(nei)的(de)大腸桿(gan)菌(jun)和金黃色葡萄(tao)球菌(jun)有(you)明顯抑制作用，能防(fang)止(zhi)它(ta)(ta)(ta)們在(zai)人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)內(nei)滋生繁殖，也(ye)能防(fang)止(zhi)人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)因這(zhe)些細(xi)菌(jun)感(gan)染而出現炎癥，用它(ta)(ta)(ta)煮水喝能讓人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)自身的(de)抗炎能力明顯提高。

二、川貝的副作用

正常劑量內使用(yong)川貝，對人體(ti)一般不會造成明(ming)顯(xian)的毒副作(zuo)用(yong)，但若大(da)量食用(yong)或長期使用(yong)，則(ze)會引起腸胃刺激，導致腸胃受涼，引發腹瀉、腹脹(zhang)等不良癥狀。

三、川貝不適宜人群

脾胃虛寒及寒痰、濕痰者慎服。

四、川貝母的吃法

1、川貝母燉雪梨

材(cai)料：川貝(bei)、雪(xue)梨、冰糖。

做法：

第(di)一步(bu)：雪梨洗凈，切開一塊，將(jiang)核挖出。

第二步：在梨(li)中放入8-10粒川貝和(he)適量冰糖。

第三步：把切下的梨蓋好，放在蒸鍋中，蒸30分鐘即可。詳細>>

2、川貝陳皮檸檬膏

材料：川貝、陳皮、檸檬、冰糖。

做法：

第一步：檸檬用熱開(kai)水沖(chong)冼(xian)，把表層的保鮮臘(la)燙掉，再用鹽洗擦，后用清(qing)水沖(chong)冼(xian)，晾干，備用。

第二(er)步：川貝、陳(chen)皮用清水洗干凈，晾干（或用烤箱(xiang)烘干，注意火(huo)候），打(da)粉(fen)備用。

第三(san)步(bu)：檸檬切(qie)成小片后同川貝(bei)、陳皮粉、冰糖一起(qi)放入燉鍋內。

第四步：隔水燉10-12個小時即可。詳細>>