貝(bei)母是(shi)一(yi)種多年生的草本植物，它(ta)的鱗莖可以用(yong)作藥(yao)材使用(yong)。中藥(yao)貝(bei)母別名又叫做勤母、苦菜、苦花等。

貝母的種類有很多，我們比較常見的有川貝母、伊貝母（新疆貝母）、平貝母、浙貝母、鄂貝母 （湖北貝母）、皖貝母（又稱安徽貝母）等。【貝母和川貝有什么區別>>】

目前一致認(ren)為比(bi)較好的(de)貝母(mu)是(shi)川(chuan)貝母(mu)，主要(yao)產(chan)自四川(chuan)、云南和西藏這幾個省(sheng)份。其次陜西省(sheng)太白縣的(de)太白貝母(mu)也是(shi)比(bi)較有名的(de)，在2013年4月份，被原國家質檢總(zong)局(ju)批準為中(zhong)國地理(li)標志(zhi)產(chan)品。

取原材料(liao)，除去雜質，洗凈(jing)，取出，潤軟，切薄片(pian)。（摘錄自：《中(zhong)國藥典》）

貝母圖片

貝母(mu)的功(gong)效主要就(jiu)是清熱(re)化痰(tan)和潤肺止(zhi)咳，而(er)川(chuan)貝母(mu)還具有解郁除煩、散結(jie)消癰以(yi)及抗菌消炎的作用(yong)。貝母(mu)可(ke)以(yi)直接煎煮后飲用(yong)，也可(ke)以(yi)將(jiang)其磨制成貝母(mu)粉后沖泡飲用(yong)，這樣其有效成分(fen)更(geng)易被人(ren)體吸收(shou)，而(er)且也更(geng)加方便。

【川貝母的功效與作用>>】【平貝母的功效與作用>>】【伊貝母的功效與作用>>】【浙貝母的功效與作用>>】

【貝母花的功效與作用>>】

貝母是一(yi)味無毒的中(zhong)藥材，正常使(shi)用情況(kuang)下(xia)對人體并不會(hui)造成毒副作用，但若(ruo)超劑量(liang)使(shi)用或是長期使(shi)用，對人體還是會(hui)有一(yi)定(ding)的影響的。

大量(liang)食用(yong)或長期使用(yong)貝母，會導致(zhi)腸胃受到刺激(ji)，引起腸胃受涼，引發腹(fu)瀉、腹(fu)脹等不良癥狀。

脾胃虛(xu)寒及寒痰(tan)、濕痰(tan)者慎服。

貝母的(de)(de)種類有(you)很多(duo)，不(bu)(bu)同種類的(de)(de)貝母價(jia)格差異(yi)也是很大的(de)(de)，像(xiang)川貝的(de)(de)價(jia)格就(jiu)差不(bu)(bu)多(duo)是5-10元一克(ke)左右，而功效略遜色的(de)(de)平(ping)貝、伊貝母價(jia)格就(jiu)要便(bian)宜多(duo)了。大家(jia)可以根據醫生(sheng)的(de)(de)處方去購(gou)(gou)買(mai)(mai)藥材(cai)。Maigoo小編建議大家(jia)到正規的(de)(de)藥房或(huo)網(wang)上藥店購(gou)(gou)買(mai)(mai)，以免(mian)買(mai)(mai)到偽(wei)劣品。

做法：將梨子挖去梨核后(hou)放入貝(bei)母(mu)、冰糖，然后(hou)蓋好，用牙簽密(mi)封住(zhu)，之(zhi)后(hou)入鍋蒸(zheng)1小時左(zuo)右，即可食用。

功效(xiao)：將貝母同雪梨一起蒸煮后食用，能夠起到清(qing)肺(fei)、止咳的功效(xiao)，可以有(you)效(xiao)緩解風熱咳嗽不適。

【貝母蒸梨哪些人不能吃>>】

做法(fa)：將(jiang)豬(zhu)肺克切片(pian)，加(jia)清(qing)水(shui)，用(yong)手擠洗去泡沫(mo)；雪(xue)(xue)梨去外皮(pi)，切成碎塊(kuai)；然(ran)后將(jiang)處(chu)理好的豬(zhu)肺、雪(xue)(xue)梨和貝母(mu)一起倒入砂(sha)鍋(guo)中，再加(jia)適(shi)量冰糖、清(qing)水(shui)，文火(huo)煲3小(xiao)時即成。

功效：補肺養(yang)氣，鎮咳除痰。

做法：先把鷓鴣(gu)脫毛，開膛去內臟，光雞斬件，瘦肉切成粒(li)，火(huo)腿切方(fang)粒(li)，然后(hou)一同焯水去血污。把所(suo)有原(yuan)材料裝入(ru)燉(dun)蠱，燉(dun)約4小時后(hou)，加少許雞精、味精、食(shi)鹽(yan)調(diao)味即可。

功效：此菜能起到化痰、止咳、潤肺的功效。【貝母怎樣吃止咳效果好>>】

組成：貝(bei)母，瓜蔞，花粉，茯(fu)苓，橘紅等。

用法：水煎服。

貝母瓜蔞(lou)(lou)散(san)方歌：貝母瓜蔞(lou)(lou)散(san)茯苓，陳(chen)皮(pi)桔梗花粉(fen)增，咳嗽(sou)咽(yan)干(gan)痰難咯，潤燥化痰病(bing)自清。

功效：潤肺清(qing)熱(re)，理氣化痰(tan)。

方劑出處： 《醫學心(xin)悟》

組成：地黃，麥冬，玄參，川貝(bei)母，白芍，牡丹皮，薄荷，甘草(cao)。

用(yong)法(fa)：口服，水(shui)蜜(mi)(mi)丸一次(ci)(ci)6克(ke)，大蜜(mi)(mi)丸一次(ci)(ci)1丸，一日2次(ci)(ci)。

功效：養(yang)陰潤(run)燥，清肺(fei)利咽。

執行標準：《中華人民共和國藥典(dian)》

買購網中(zhong)藥(yao)小編提(ti)醒各位注意(yi)：中(zhong)藥(yao)的(de)配伍講(jiang)究對(dui)癥(zheng)用(yong)藥(yao)，所(suo)以在配藥(yao)的(de)時候最好找專業的(de)中(zhong)醫進(jin)行調配，不要(yao)輕信網上的(de)用(yong)藥(yao)建(jian)議(yi)，以免導(dao)致(zhi)健(jian)康受損。

中藥材貝母應置于干(gan)(gan)燥容器內進行保(bao)存(cun)，保(bao)存(cun)時(shi)注意將其放在通風(feng)干(gan)(gan)燥處，這(zhe)樣可以起到防潮、防蛀的(de)效果(guo)。

貝母花圖片(pian)

貝母的栽(zai)培在6月(yue)上旬至中(zhong)旬進行，先將貝母鱗莖大、中(zhong)、小(xiao)分(fen)(fen)選，選好后按大、中(zhong)、小(xiao)分(fen)(fen)別栽(zai)種，栽(zai)種方(fang)法為均勻撒播。

貝(bei)(bei)母(mu)喜冷涼(liang)濕(shi)潤(run)的環境條件，6月上(shang)旬(xun)貝(bei)(bei)母(mu)成熟后，天氣進入高溫期，為(wei)了貝(bei)(bei)母(mu)的生長，可選擇栽種遮陰作(zuo)用強，根系少，對貝(bei)(bei)母(mu)生長發育影響小的作(zuo)物為(wei)其(qi)遮陰，如(ru)大豆、蘇子(zi)等。

貝母(mu)出苗比雜(za)草早，雜(za)草后期生長快，避免(mian)拔大(da)草影響(xiang)貝母(mu)生長，在植(zhi)株成熟死亡后，可(ke)淺鏟1次(ci)，以不傷(shang)鱗莖為準，一(yi)般貝母(mu)生長期間拔2次(ci)草即可(ke)。

銹(xiu)病：葉(xie)背、葉(xie)柄、莖(jing)基部(bu)出現許(xu)多(duo)褐(he)色孢(bao)子群，病重時貝母(mu)早期枯死。防治方法是加強(qiang)田間管理，及時清除地上殘株，發病前噴1000倍液(ye)甲基托布津+新高脂膜(mo)防治。

灰霉病：葉綠葉尖出現水浸狀病斑，后期枯萎死亡，應噴500倍液的代森銨進行防治。【貝母種植注意事項>>】