貝母的功效與作用有哪些

1、散結消癰

貝母具散結消(xiao)癰的(de)作(zuo)用。無論川貝、浙貝，二(er)者皆有清熱(re)化痰，散結消(xiao)癰的(de)功效，可用于治療痰火郁(yu)結多導致(zhi)瘰(luo)疬之癥(zheng)，熱(re)毒(du)壅結所導致(zhi)的(de)瘡瘍、乳癰之癥(zheng)以及(ji)治療肺癰咯吐(tu)膿(nong)血、胸悶咳嗽之癥(zheng)，具有很好的(de)療效。

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2、清肺化痰

貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)還有(you)清肺(fei)化痰(tan)的作用，尤其是川貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)，川貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)性寒味味苦，可用于治療(liao)內傷久咳(ke)(ke)，燥(zao)咳(ke)(ke)，咳(ke)(ke)吐燥(zao)痰(tan)、熱(re)痰(tan)之癥，效(xiao)果很不錯。浙貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)味苦，具有(you)清化熱(re)痰(tan)，降泄肺(fei)氣的作用，多(duo)用來治療(liao)外感風熱(re)咳(ke)(ke)嗽及(ji)痰(tan)熱(re)郁肺(fei)所導致的咳(ke)(ke)嗽等癥。不過要(yao)注意，若是因為(wei)體寒引(yin)起(qi)的多(duo)痰(tan)，就不能使用貝(bei)(bei)(bei)母(mu)(mu)來治療(liao)了，否則會加(jia)重體寒、加(jia)重病情(qing)。

3、解毒消腫

土(tu)貝母為葫(hu)蘆科(ke)植(zhi)物(wu)土(tu)貝母的干燥塊莖(jing)，性味苦，具有(you)(you)解(jie)毒(du)、散結、消腫的作用，可(ke)適用于治療乳癰(yong)、瘰(luo)疬、痰(tan)核等癥(zheng)，具有(you)(you)很好的療效。

4、抗菌作用

貝(bei)母(mu)(mu)還有一定的(de)抗(kang)菌(jun)作(zuo)用(yong)(yong)。有科學(xue)實驗(yan)表明，川(chuan)貝(bei)母(mu)(mu)對于部(bu)分細菌(jun)，如大腸(chang)桿(gan)菌(jun)、金黃(huang)色(se)葡萄球菌(jun)等的(de)分裂有明顯(xian)的(de)抑制作(zuo)用(yong)(yong)，可以通過抑制細菌(jun)的(de)繁殖起到抗(kang)菌(jun)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。

5、止咳潤肺

貝母最常見的功效(xiao)(xiao)(xiao)就是止咳潤(run)肺。因(yin)為(wei)它性寒(han)味(wei)苦，可以有效(xiao)(xiao)(xiao)的降低肝(gan)火(huo)，從而(er)起(qi)到止咳潤(run)肺的作用。而(er)且，因(yin)為(wei)它含(han)有生(sheng)物(wu)堿，可以直接作用于中(zhong)樞(shu)神(shen)(shen)經(jing)，通過抑(yi)制(zhi)神(shen)(shen)經(jing)反(fan)射來止咳。因(yin)此(ci)，在(zai)許多感(gan)冒藥中(zhong)都含(han)有它的成分。另(ling)外(wai)，如果(guo)將(jiang)它和連翹搭(da)配使(shi)用，起(qi)到的效(xiao)(xiao)(xiao)果(guo)會(hui)更好。

貝母怎么吃效果好

一、貝母蒸梨

1、準備材料

梨3個，貝母15克，黑糖3大湯匙。

2、做法

①梨(li)洗凈后(hou)，在梨(li)的(de)上(shang)1/4處橫著切開(kai)，上(shang)部分做蓋，將梨(li)核挖(wa)去(qu)，待(dai)用。

②將貝(bei)母(mu)搗碎成粉(fen)末(mo)，分別(bie)放入3個梨(li)中，上(shang)面撒上(shang)黑(hei)糖，蓋上(shang)梨(li)蓋。

③將(jiang)貝母梨(li)(li)放(fang)入蒸(zheng)鍋，用(yong)旺火蒸(zheng)1小時取出(chu)，梨(li)(li)汁和(he)果(guo)實一齊食用(yong)。

二、貝母燉豬肺

1、準備材料

豬肺250克，雪梨，川貝母，冰糖。

2、做法

①將豬肺(fei)切(qie)片(pian)，加清水，用手(shou)擠洗去泡沫(mo)。雪梨去外皮，切(qie)成(cheng)碎塊。

②豬(zhu)肺、雪梨與(yu)川貝(bei)母，一同放入沙(sha)鍋內，加入冰(bing)糖及清水適量，文火煮3小時即(ji)可。

③每日1次(ci)，佐餐食用。

三、貝母甲魚

1、準備材料

甲魚(yu)500克(ke)(ke)(ke)(ke)，川貝母(mu)5克(ke)(ke)(ke)(ke)，黃酒5克(ke)(ke)(ke)(ke)，鹽3克(ke)(ke)(ke)(ke)，花椒(jiao)2克(ke)(ke)(ke)(ke)，姜(jiang)5克(ke)(ke)(ke)(ke)，大蔥8克(ke)(ke)(ke)(ke)。

2、做法

①將(jiang)甲魚宰殺，洗凈(jing)。

②甲(jia)魚(yu)放入蒸(zheng)(zheng)缽中，加入雞湯，川貝母、鹽(yan)、料酒、花(hua)椒、姜、蔥，上蒸(zheng)(zheng)籠蒸(zheng)(zheng)1小時即成。

四、貝母海底椰燉豬骨湯

1、準備材料

豬(zhu)骨500g、貝母10g、海(hai)底椰干20g、雪梨干10g、無花果干10g、干蜜棗(zao)2顆。

2、做法

①所有(you)材料準備好。

②豬骨灼水去血水。

③將除(chu)貝(bei)母(mu)外(wai)的材(cai)料洗凈。

④貝母用搟面杖敲(qiao)碎，效用會發揮的更好。

⑤所有材料放入(ru)電(dian)子燉盅里(li)，加適量冷水。

⑥可(ke)以另外加2顆干(gan)蜜(mi)棗。

⑦隔水燉3-4個小時，加適量鹽(yan)即可。

貝母不能和什么一起吃

生活中(zhong)很多(duo)的食(shi)(shi)物其實不(bu)管是(shi)(shi)外形還(huan)是(shi)(shi)特(te)性(xing)都是(shi)(shi)差(cha)不(bu)多(duo)的，但是(shi)(shi)卻(que)并不(bu)代(dai)表可(ke)以將兩種食(shi)(shi)物等同(tong)食(shi)(shi)用，因為它們有自己的一個特(te)性(xing)，所以在(zai)食(shi)(shi)用的過程當中(zhong)，我們需要自己注(zhu)意(yi)。貝母(mu)反烏(wu)頭、附子、草(cao)(cao)烏(wu)、畏秦艽、礬石、莽草(cao)(cao)，惡桃花，故不(bu)宜一同(tong)食(shi)(shi)用。

烏頭為毛茛科植(zhi)物，母根叫烏頭，為鎮痙劑，冶風庳，風濕神經痛，有回陽、逐冷、祛風濕的作用。烏頭味苦(ku)，有大熱，有大毒，貝母和烏頭會(hui)發生反應，從而引(yin)起中毒。

附子用(yong)于回陽救(jiu)逆、補火助陽，散(san)寒止痛。附子的(de)(de)藥(yao)性(xing)和烏頭的(de)(de)藥(yao)性(xing)差不多，都是(shi)味苦、大(da)熱、有大(da)毒，貝母和附子不可同時食(shi)用(yong)，醫(yi)生(sheng)(sheng)在(zai)開(kai)藥(yao)的(de)(de)過程中會避免這(zhe)兩種(zhong)要一起(qi)服用(yong)，以免發生(sheng)(sheng)中毒的(de)(de)情況。

貝(bei)母服用期間忌食(shi)辛辣、油膩食(shi)物。貝(bei)母是很清涼的藥材，吃了(le)之后盡量不(bu)要再喝(he)菊花茶之類的的東西，也不(bu)要吃辣的，和熱性的食(shi)物，盡量吃的清淡一點。