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基本介紹

九龍(long)貝母(mu)是四川甘孜藏族自治州(zhou)九龍(long)縣的特色產品，為(wei)多年生草本(ben)植物(wu)，其鱗(lin)莖供藥用，因其形狀得名。

品質特點

松貝

呈類圓錐形或近球形，高0.3～0.8cm，直徑0.3～0.9cm。表(biao)面類白(bai)色。

外層鱗(lin)葉(xie)2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱“懷中(zhong)抱月”；頂部閉合。

內有類圓柱形、頂端(duan)稍尖的心芽和小鱗(lin)葉1～2枚。

先端鈍圓或稍(shao)尖，底部平(ping)，微凹入(ru)，中(zhong)心(xin)有一(yi)灰(hui)褐色的鱗莖(jing)盤，偶有殘存須根。

質硬脆，斷(duan)面白色，富粉性。氣(qi)微，味微苦。

青貝

呈類扁球形，高0.4～1.4cm，直徑0.4～1.6cm。外層鱗葉2瓣，大(da)小相近，相對抱合(he)，頂(ding)部(bu)開裂。內(nei)有心芽和小鱗葉2～3枚及細(xi)圓柱形的殘莖。

蘆貝

呈(cheng)長(chang)圓錐形，高0.7～2.5cm，直徑0.5～2.5cm。表面類白色（白蘆貝(bei)）或淺棕黃色（黃蘆貝(bei)），有的具棕色斑(ban)點。外層(ceng)鱗葉2瓣，大小(xiao)相近，頂部開(kai)裂而略尖(jian)，基(ji)部稍尖(jian)或較鈍。

價值功效

川貝母味(wei)苦(ku)、甘，性(xing)微(wei)寒；歸肺(fei)、心經；質潤泄散，降而微(wei)升；具(ju)有清熱化痰，潤肺(fei)止(zhi)咳(ke)，散結消腫(zhong)的功(gong)效；主治虛勞(lao)久(jiu)咳(ke)，肺(fei)熱燥咳(ke)，肺(fei)癰吐膿，瘰(luo)疬結核，乳癰，瘡腫(zhong)。

制作方法

梨（水果）切片，貝母要(yao)砸成粉末，放在(zai)水里然(ran)后倒入貝母一(yi)起煮(zhu)，煮(zhu)30-40分鐘就(jiu)好了(le)，把梨和湯一(yi)起喝了(le)，最好加點冰糖或者蜂蜜，因為冰糖是(shi)涼性的(de)，蜂蜜本來(lai)就(jiu)有潤肺的(de)作用(yong)。

用紅梨(li)(li)，把(ba)紅梨(li)(li)的(de)頂去掉(diao)把(ba)貝母放進去再(zai)蓋上，配白(bai)茅根30克(ke)，陳(chen)皮(pi)15克(ke)一起煮，等(deng)梨(li)(li)燉好了(le)一起把(ba)梨(li)(li)和貝母一起吃掉(diao)，把(ba)藥汁(zhi)一起喝了(le)。

貝母(mu)取粉直(zhi)接白開水送服。