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川貝是什么 貝母和川貝有什么區別

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摘要:川貝母,又叫做川貝,主產于我國四川、西藏、青海等省份,又可以分為松貝、青貝、爐貝三種,其中松貝被認為品質最高,功效最好。川貝母和貝母并不是同一種東西,貝母是一系列中草藥的統稱,而川貝母是其中最有名,也是最貴的一種,因此有不少不良商家拿其他種類的貝母來冒充川貝母販賣。川貝多少錢一克?如何鑒別川貝的真假?一起來看看吧!

一、川貝母和川貝一樣嗎

川貝母和川貝是一樣的,它們指的都是百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、苔白貝母或瓦布貝母的干燥根莖,只不過叫法不同。中藥川貝(bei)母的別名還可以被叫做岷(min)貝(bei)、雪(xue)山貝(bei)、松貝(bei)母、烏(wu)花貝(bei)母等(deng)。

二、川貝母和貝母的區別

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川貝母圖片

1、分布區域不同

川貝母:川貝母主要分布于中(zhong)國西藏、云南和(he)四川。

貝(bei)母(mu):貝(bei)母(mu)主要(yao)產于四川,但在西(xi)藏、甘(gan)肅、新疆、華北(bei)、東(dong)北(bei)均有出產。

2、高度不同

川(chuan)貝母:川(chuan)貝母的(de)植株高度為(wei)15-50厘(li)米。

貝母:貝母的莖干直立(li)生長(chang),植(zhi)株(zhu)不高大,一般都只有15-40厘(li)米。

3、花朵不同

川貝(bei)母:川貝(bei)母的花朵是單朵,顏色為(wei)紫(zi)色或(huo)者是黃綠色的,花有葉狀(zhuang)苞片,苞片狹長。

貝母(mu):貝母(mu)的(de)花朵呈掛(gua)鐘的(de)形態(tai),花被深紫色,為腋生(sheng)或(huo)從(cong)莖干頂端(duan)長(chang)出,花朵朝下。

4、生(sheng)長環(huan)境不同

貝(bei)母(mu):貝(bei)母(mu)喜歡冷涼濕(shi)潤(run)的環境條件,以排水良好、土層深厚(hou)、疏松、富(fu)含腐殖(zhi)質的沙壤。

川貝母:川貝母喜(xi)(xi)歡冷涼(liang)氣候,具有(you)耐寒、喜(xi)(xi)濕(shi)、怕高濕(shi)、喜(xi)(xi)蔭(yin)蔽(bi),主(zhu)要分布生長于海拔1800-3200米的(de)地區(qu)。

三、川貝多少錢一克

不同品質的川貝母價格差異比較大,品相一般的川貝大概在4-5元一克左右,品質比較好的川貝可以賣到7-10元一克左右。此外,川貝的產地也對它的價格影響比較大,產自四川、云南、西藏等地的川貝的價格要貴一點,而產自青海、甘肅等地的中藥川(chuan)貝價格(ge)則(ze)要(yao)稍微便宜點。

四、川貝母的選購要點

1、川(chuan)貝母的品種

不同的川(chuan)貝(bei)母有(you)它不一樣的形態(tai),主要(yao)川(chuan)貝(bei)母有(you)松貝(bei)、青貝(bei)、爐(lu)貝(bei)這三種(zhong):

松(song)貝:呈(cheng)卵圓形(xing),顆粒大小均(jun)勻(yun),直徑一(yi)般(ban)不超過(guo)1厘米。頂端稍(shao)尖、閉口。底部平,能直立放穩。外層(ceng)兩鱗(lin)(lin)片大小懸殊,小鱗(lin)(lin)片被(bei)包在(zai)心臟形(xing)的(de)大鱗(lin)(lin)片內(nei),留一(yi)新(xin)月形(xing)部分在(zai)外俗稱(cheng)“懷中(zhong)抱月”。外表純白色,有(you)光澤。質地(di)硬脆(cui),粉性足。

青貝:呈扁球形,外(wai)層(ceng)兩鱗片大小相近。頂端開(kai)口(kou),內有小鱗片數枚,顆粒多歪(wai)斜(xie),不能直立放穩。外(wai)表(biao)呈淺黃白(bai)色,質地較松貝疏松,粉性。

爐貝:多呈棱形或(huo)圓(yuan)錐形,顆粒(li)大,形似馬牙(ya)狀,故俗稱“馬牙(ya)嘴”。質脆、粉性。這三(san)種貝母均氣微、味微苦(ku)。

2、川貝母的品質選購要點

不管是哪(na)個品(pin)種的川貝(bei),在選購時(shi)應以(yi)鱗(lin)莖(jing)完整、均(jun)勻、色白,有粉性為佳。

3、川貝的真假辨別方法(fa)

價(jia)(jia)格辨別法:平貝、浙貝等的價(jia)(jia)格極其(qi)便宜,而川貝的價(jia)(jia)格要(yao)比它們貴上(shang)好幾倍,因此價(jia)(jia)格很(hen)低的所(suo)謂(wei)“川貝”就不要(yao)買(mai)了。

外(wai)觀辨(bian)別法:真的(de)川貝外(wai)表為灰白(bai)色,飽(bao)和緊(jin)密,小瓣規則,無黑線(xian)。假的(de)川貝多為平貝,平貝的(de)外(wai)表偏(pian)黃,有(you)(you)明顯的(de)黑線(xian),有(you)(you)的(de)商家會用雙氧水漂(piao)洗和硫熏,這樣出(chu)來的(de)平貝會有(you)(you)一種假白(bai)色,而(er)且氣味(wei)很難聞。

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