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川貝是什么 貝母和川貝有什么區別

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摘要:川貝母,又叫做川貝,主產于我國四川、西藏、青海等省份,又可以分為松貝、青貝、爐貝三種,其中松貝被認為品質最高,功效最好。川貝母和貝母并不是同一種東西,貝母是一系列中草藥的統稱,而川貝母是其中最有名,也是最貴的一種,因此有不少不良商家拿其他種類的貝母來冒充川貝母販賣。川貝多少錢一克?如何鑒別川貝的真假?一起來看看吧!

一、川貝母和川貝一樣嗎

川貝母和川貝是一樣的,它們指的都是百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、苔白貝母或瓦布貝母的干燥根莖,只不過叫法不同。中藥川貝母(mu)的別名還可以被叫做岷貝、雪山貝、松(song)貝母(mu)、烏花貝母(mu)等(deng)。

二、川貝母和貝母的區別

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川貝母圖片

1、分(fen)布區域(yu)不(bu)同

川貝母:川貝母主要分布于中國西藏、云(yun)南和四川。

貝母:貝母主(zhu)要產于四川,但在(zai)西(xi)藏(zang)、甘肅、新(xin)疆、華北、東北均(jun)有(you)出產。

2、高度不同

川(chuan)貝(bei)母(mu):川(chuan)貝(bei)母(mu)的植株高(gao)度為15-50厘米。

貝母:貝母的莖干直立(li)生長(chang),植(zhi)株不(bu)高大,一般都只有15-40厘(li)米。

3、花朵不同

川貝(bei)母(mu)(mu):川貝(bei)母(mu)(mu)的花朵是(shi)單(dan)朵,顏色為紫色或者是(shi)黃綠色的,花有葉狀苞片,苞片狹長。

貝母(mu):貝母(mu)的花(hua)(hua)朵呈掛鐘的形態(tai),花(hua)(hua)被(bei)深(shen)紫色(se),為腋生(sheng)或(huo)從莖干頂(ding)端長出,花(hua)(hua)朵朝下。

4、生長環境不同

貝母:貝母喜歡冷涼濕(shi)潤的環境條件,以排水(shui)良(liang)好、土層深(shen)厚、疏(shu)松、富含(han)腐殖質的沙壤。

川貝母(mu):川貝母(mu)喜(xi)(xi)(xi)歡冷涼(liang)氣候(hou),具有耐寒、喜(xi)(xi)(xi)濕(shi)、怕高濕(shi)、喜(xi)(xi)(xi)蔭蔽,主要分布(bu)生長于海拔(ba)1800-3200米的(de)地區。

三、川貝多少錢一克

不同品質的川貝母價格差異比較大,品相一般的川貝大概在4-5元一克左右,品質比較好的川貝可以賣到7-10元一克左右。此外,川貝的產地也對它的價格影響比較大,產自四川、云南、西藏等地的川貝的價格要貴一點,而產自青海、甘肅等地的中藥川(chuan)貝價格則要(yao)稍微便(bian)宜點。

四、川貝母的選購要點

1、川貝母的品種

不同的川貝(bei)母有它(ta)不一樣的形(xing)態,主要川貝(bei)母有松貝(bei)、青(qing)貝(bei)、爐貝(bei)這(zhe)三種:

松(song)貝:呈卵圓形,顆粒大(da)小(xiao)均勻(yun),直徑一(yi)般(ban)不超過1厘米。頂端稍尖、閉口。底部平,能直立放穩。外層兩鱗(lin)片大(da)小(xiao)懸殊,小(xiao)鱗(lin)片被包在心臟形的(de)大(da)鱗(lin)片內,留(liu)一(yi)新月形部分在外俗稱“懷中抱(bao)月”。外表純白(bai)色,有光澤。質地硬脆,粉性足(zu)。

青貝:呈扁球形(xing),外(wai)層兩(liang)鱗片大(da)小(xiao)相近。頂端開口,內(nei)有小(xiao)鱗片數(shu)枚,顆粒(li)多歪斜,不能直立放穩。外(wai)表呈淺黃白色,質(zhi)地較松貝疏松,粉性。

爐(lu)貝:多呈棱形(xing)或圓錐形(xing),顆粒(li)大,形(xing)似馬牙(ya)狀,故俗(su)稱“馬牙(ya)嘴(zui)”。質(zhi)脆(cui)、粉性。這三種貝母均氣(qi)微(wei)、味微(wei)苦。

2、川貝母的品質選(xuan)購(gou)要點

不管是哪個品種的(de)川貝,在選購時應以鱗(lin)莖(jing)完整、均勻、色(se)白,有粉性為佳(jia)。

3、川貝(bei)的真假辨(bian)別方(fang)法

價(jia)(jia)格(ge)辨別(bie)法:平(ping)貝(bei)、浙(zhe)貝(bei)等的(de)價(jia)(jia)格(ge)極其便宜,而川貝(bei)的(de)價(jia)(jia)格(ge)要(yao)比它們貴上好幾倍,因此價(jia)(jia)格(ge)很低的(de)所(suo)謂“川貝(bei)”就不要(yao)買了(le)。

外觀辨別法(fa):真(zhen)的(de)川(chuan)貝(bei)外表(biao)為灰白色(se),飽和(he)緊密(mi),小瓣規則,無黑線。假的(de)川(chuan)貝(bei)多為平(ping)貝(bei),平(ping)貝(bei)的(de)外表(biao)偏黃,有(you)明顯(xian)的(de)黑線,有(you)的(de)商家會用(yong)雙氧(yang)水漂洗(xi)和(he)硫熏,這(zhe)樣出來(lai)的(de)平(ping)貝(bei)會有(you)一(yi)種假白色(se),而且氣味很難聞。

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