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川貝是什么 貝母和川貝有什么區別

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摘要:川貝母,又叫做川貝,主產于我國四川、西藏、青海等省份,又可以分為松貝、青貝、爐貝三種,其中松貝被認為品質最高,功效最好。川貝母和貝母并不是同一種東西,貝母是一系列中草藥的統稱,而川貝母是其中最有名,也是最貴的一種,因此有不少不良商家拿其他種類的貝母來冒充川貝母販賣。川貝多少錢一克?如何鑒別川貝的真假?一起來看看吧!

一、川貝母和川貝一樣嗎

川貝母和川貝是一樣的,它們指的都是百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、苔白貝母或瓦布貝母的干燥根莖,只不過叫法不同。中藥川貝(bei)母(mu)的別名(ming)還可以被叫做岷貝(bei)、雪山貝(bei)、松貝(bei)母(mu)、烏花貝(bei)母(mu)等。

二、川貝母和貝母的區別

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川貝母圖片

1、分布(bu)區域(yu)不同

川(chuan)(chuan)貝(bei)母:川(chuan)(chuan)貝(bei)母主(zhu)要(yao)分布于中國西藏、云南和四(si)川(chuan)(chuan)。

貝母(mu)(mu):貝母(mu)(mu)主要產(chan)于四川,但在西(xi)藏、甘肅(su)、新疆、華北、東北均有出產(chan)。

2、高度不同

川貝母(mu):川貝母(mu)的植株高度(du)為15-50厘米。

貝母:貝母的莖干直立生(sheng)長,植株不高大(da),一般都只有15-40厘米。

3、花朵不同

川貝母:川貝母的花朵(duo)是(shi)單朵(duo),顏色(se)為(wei)紫(zi)色(se)或者是(shi)黃綠色(se)的,花有葉狀苞片,苞片狹長。

貝母:貝母的(de)花(hua)朵呈掛鐘的(de)形態,花(hua)被深紫色(se),為腋(ye)生或從莖干頂(ding)端長出,花(hua)朵朝下。

4、生長環境不同

貝母:貝母喜歡(huan)冷涼濕潤(run)的環(huan)境條件,以排(pai)水(shui)良好、土層深厚、疏(shu)松、富含腐殖質(zhi)的沙(sha)壤。

川貝(bei)母(mu)(mu):川貝(bei)母(mu)(mu)喜歡冷(leng)涼氣候(hou),具(ju)有耐(nai)寒、喜濕、怕高濕、喜蔭蔽,主要(yao)分(fen)布生長于海拔(ba)1800-3200米的地區。

三、川貝多少錢一克

不同品質的川貝母價格差異比較大,品相一般的川貝大概在4-5元一克左右,品質比較好的川貝可以賣到7-10元一克左右。此外,川貝的產地也對它的價格影響比較大,產自四川、云南、西藏等地的川貝的價格要貴一點,而產自青海、甘肅等地的中藥川貝(bei)價格則要稍微(wei)便(bian)宜點。

四、川貝母的選購要點

1、川貝母(mu)的品種

不同的川(chuan)貝(bei)母有它不一樣的形態,主要(yao)川(chuan)貝(bei)母有松(song)貝(bei)、青貝(bei)、爐貝(bei)這三種:

松貝(bei):呈(cheng)卵(luan)圓形,顆粒大小(xiao)(xiao)均勻,直(zhi)徑一般不超(chao)過1厘(li)米。頂端(duan)稍尖、閉口。底部平,能(neng)直(zhi)立放穩。外(wai)層兩鱗片大小(xiao)(xiao)懸殊,小(xiao)(xiao)鱗片被包(bao)在(zai)心臟形的大鱗片內,留一新月形部分在(zai)外(wai)俗稱“懷(huai)中(zhong)抱月”。外(wai)表純白色,有光(guang)澤(ze)。質地硬脆(cui),粉性足。

青貝:呈扁(bian)球(qiu)形,外(wai)層兩(liang)鱗片(pian)(pian)大小(xiao)相近。頂端(duan)開口,內有(you)小(xiao)鱗片(pian)(pian)數(shu)枚,顆粒多歪(wai)斜,不能直立(li)放(fang)穩。外(wai)表呈淺黃白(bai)色,質地較松貝疏松,粉性。

爐貝:多呈棱形(xing)或圓錐形(xing),顆(ke)粒大,形(xing)似馬牙狀,故(gu)俗(su)稱“馬牙嘴”。質脆、粉性。這三種貝母(mu)均氣(qi)微、味微苦。

2、川貝(bei)母的品(pin)質(zhi)選購要點(dian)

不管是(shi)哪個品種(zhong)的川貝,在選購時(shi)應以鱗莖完整(zheng)、均(jun)勻、色(se)白,有粉(fen)性為佳。

3、川(chuan)貝的真假辨別方法

價(jia)格(ge)辨別法(fa):平貝(bei)、浙(zhe)貝(bei)等的價(jia)格(ge)極(ji)其(qi)便宜(yi),而川貝(bei)的價(jia)格(ge)要比它們貴上好幾倍,因(yin)此價(jia)格(ge)很低的所(suo)謂“川貝(bei)”就不要買了。

外觀辨別法(fa):真的(de)(de)(de)川貝(bei)外表(biao)為灰白色,飽和緊密,小瓣規則(ze),無黑線(xian)(xian)。假的(de)(de)(de)川貝(bei)多為平(ping)貝(bei),平(ping)貝(bei)的(de)(de)(de)外表(biao)偏黃,有(you)(you)明顯的(de)(de)(de)黑線(xian)(xian),有(you)(you)的(de)(de)(de)商家會用(yong)雙(shuang)氧(yang)水(shui)漂洗和硫熏(xun),這樣出來的(de)(de)(de)平(ping)貝(bei)會有(you)(you)一種假白色,而且氣味(wei)很難聞。

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