一、川貝母和川貝一樣嗎
川貝母和川貝是一樣的,它們指的都是百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、苔白貝母或瓦布貝母的干燥根莖,只不過叫法不同。中藥川貝(bei)(bei)母(mu)的別名還可(ke)以(yi)被叫做岷(min)貝(bei)(bei)、雪山(shan)貝(bei)(bei)、松貝(bei)(bei)母(mu)、烏(wu)花貝(bei)(bei)母(mu)等。
二、川貝母和貝母的區別
川貝母圖片
1、分布區域不同(tong)
川(chuan)貝母(mu):川(chuan)貝母(mu)主(zhu)要分布于(yu)中國西(xi)藏、云南和四川(chuan)。
貝母:貝母主要(yao)產于四川(chuan),但在西(xi)藏、甘肅、新疆、華(hua)北(bei)、東北(bei)均(jun)有(you)出(chu)產。
2、高度不同
川貝母:川貝母的植株(zhu)高度為15-50厘米。
貝(bei)母:貝(bei)母的莖干直(zhi)立生長,植株不(bu)高(gao)大,一般都只有15-40厘米。
3、花朵不同
川(chuan)貝母(mu):川(chuan)貝母(mu)的花朵是單朵,顏色(se)為紫(zi)色(se)或者(zhe)是黃綠色(se)的,花有葉狀苞片(pian),苞片(pian)狹長。
貝母:貝母的花朵呈掛(gua)鐘的形態,花被深紫色,為腋生(sheng)或(huo)從(cong)莖干頂端長出,花朵朝(chao)下。
4、生(sheng)長環境不(bu)同
貝(bei)母(mu)(mu):貝(bei)母(mu)(mu)喜歡(huan)冷涼(liang)濕潤的環(huan)境條件,以排水良好、土層(ceng)深(shen)厚、疏松、富含腐殖質的沙壤。
川貝母:川貝母喜歡冷涼氣(qi)候(hou),具有耐寒、喜濕、怕高濕、喜蔭蔽,主要(yao)分布(bu)生長于海(hai)拔1800-3200米的地區。
三、川貝多少錢一克
不同品質的川貝母價格差異比較大,品相一般的川貝大概在4-5元一克左右,品質比較好的川貝可以賣到7-10元一克左右。此外,川貝的產地也對它的價格影響比較大,產自四川、云南、西藏等地的川貝的價格要貴一點,而產自青海、甘肅等地的中藥川貝價(jia)格(ge)則要稍微(wei)便宜點(dian)。
四、川貝母的選購要點
1、川貝母的品種(zhong)
不同的(de)川(chuan)貝母(mu)有它不一樣的(de)形態(tai),主要川(chuan)貝母(mu)有松貝、青貝、爐貝這三種:
松貝(bei):呈卵圓形(xing)(xing),顆粒大(da)小均(jun)勻,直(zhi)徑一般不(bu)超過1厘米。頂端稍尖、閉口。底(di)部平,能(neng)直(zhi)立(li)放穩。外(wai)層兩鱗片(pian)大(da)小懸殊,小鱗片(pian)被包在(zai)心臟形(xing)(xing)的大(da)鱗片(pian)內,留一新月形(xing)(xing)部分在(zai)外(wai)俗稱“懷中抱月”。外(wai)表純白色,有光澤。質地硬脆,粉性(xing)足(zu)。
青貝:呈(cheng)(cheng)扁球形,外層兩鱗(lin)片大(da)小相(xiang)近(jin)。頂端(duan)開(kai)口,內(nei)有小鱗(lin)片數枚,顆粒多歪斜(xie),不能直(zhi)立放穩。外表呈(cheng)(cheng)淺(qian)黃(huang)白色,質地較松貝疏松,粉性。
爐貝:多呈(cheng)棱形或圓錐形,顆(ke)粒大,形似馬牙狀(zhuang),故俗稱“馬牙嘴”。質脆、粉性。這(zhe)三種貝母均氣微、味微苦。
2、川(chuan)貝母的(de)品質選購要點
不管是哪(na)個品種的川貝(bei),在選(xuan)購時應以鱗莖完整、均勻(yun)、色白,有粉性為佳。
3、川(chuan)貝的真(zhen)假辨別方(fang)法
價(jia)格(ge)(ge)辨別法:平(ping)貝、浙(zhe)貝等的(de)價(jia)格(ge)(ge)極其(qi)便宜,而川(chuan)貝的(de)價(jia)格(ge)(ge)要(yao)比它們貴上好(hao)幾倍,因此(ci)價(jia)格(ge)(ge)很低的(de)所謂“川(chuan)貝”就不要(yao)買了。
外(wai)(wai)觀辨別法:真(zhen)的(de)川(chuan)(chuan)貝外(wai)(wai)表(biao)為灰白色(se),飽和(he)緊密(mi),小瓣規則,無黑線(xian)。假的(de)川(chuan)(chuan)貝多為平貝,平貝的(de)外(wai)(wai)表(biao)偏黃,有(you)明顯的(de)黑線(xian),有(you)的(de)商(shang)家(jia)會用雙氧水漂洗和(he)硫熏,這樣(yang)出來的(de)平貝會有(you)一種(zhong)假白色(se),而且氣味很難聞。
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