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【炒苦瓜的做法】苦瓜炒木耳怎么做好吃 苦瓜炒木耳的家常做法

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導語:苦瓜炒黑木耳是一道美食,由苦瓜、黑木耳等原料制成。清香的苦瓜,綿軟的木耳,搭配在一起,營養豐富,味道還不錯呢!是一道簡單易做的家常菜。
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苦瓜炒木耳的(de)做(zuo)法(fa):
【主料】苦瓜1根、木耳4朵
【輔料】油、鹽、蒜瓣、醋、醬油(適量)

步驟:

1.木耳提(ti)前(qian)泡發,洗(xi)凈;

2.苦瓜(gua)去(qu)籽,斜著(zhu)切(qie)成條;

3.蒜瓣切片;

4.坐鍋(guo),放油,爆香(xiang)蒜(suan)片;

5.倒入苦瓜;

6.翻炒至軟;

7.放木耳,翻炒均勻(yun);

8.放(fang)鹽、醋(cu)、醬油,翻勻出鍋(guo);

9.裝盤。

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