1.將1.5克鹽放入面粉中，攪拌均勻(yun)；

2.將發酵粉(fen)用溫水融化，倒入面粉(fen)中；

3.用筷子攪(jiao)拌成(cheng)塊狀，用手揉(rou)成(cheng)光滑的面(mian)團；

4.再加入(ru)10克軟化的黃(huang)油(you)，再次(ci)揉成光滑的面團；

5.蓋上(shang)保(bao)鮮膜(mo)，放溫暖(nuan)處發酵到(dao)兩(liang)倍(bei)大(da)小即可；

6.案板上(shang)撒上(shang)干(gan)面(mian)粉，將面(mian)團揉(rou)一會兒(er)排氣；

7.然后用搟面(mian)杖搟成(cheng)8寸大小的面(mian)餅(bing)；

8.將面餅碼到(dao)盤中用叉子在上面叉上小孔(kong)，靜置15分鐘；

9.入烤箱中層200度上下火烤10分鐘；

10.將面餅烤發成型；

11.刷上番茄醬，鋪上一層奶酪絲或(huo)者粒；

12.鋪掉50%的(de)奶酪之后，鋪上(shang)切(qie)成片(pian)的(de)蘋果，再(zai)鋪上(shang)剩下的(de)50%奶酪；

13.入(ru)烤箱180度上下火中層10分鐘，奶酪(lao)完全(quan)融化即可。