櫻桃水果披薩的做法：

【主料】：約2個八(ba)寸的量適量；披(pi)薩(sa)餅皮原料：適量；牛奶（清(qing)水也可以）100-110克；面粉200克；

黃油20克；鹽1-2克；酵母(mu)5克；披薩餡(xian)原料：適量(liang)；椰果50克；菠蘿50克；櫻桃50克；馬蘇里拉(la)奶酪(lao)250克；

【輔料】：披薩醬少許；

步驟：

1、將牛奶溫熱，放入酵母化(hua)開

2、將步驟(zou)1中的牛奶溶液倒入面(mian)粉(fen)中，和勻，用手揉成(cheng)光滑(hua)的面(mian)團

3、將黃油放進去(qu)（可以隔熱水融化一(yi)下(xia)）

4、反復(fu)揉均勻，這(zhe)時明顯感(gan)覺到面團比上面要光滑、滋(zi)潤很多

5、用保鮮膜包(bao)上放溫暖處發酵（我(wo)放在烤箱中）

6、用發酵(jiao)功能30分鐘面(mian)就發好了

7、和(he)中式(shi)發(fa)面(mian)(mian)一樣，體積發(fa)至(zhi)原來(lai)的(de)2倍(bei)，有綿密的(de)氣孔組(zu)織，面(mian)(mian)就發(fa)好了

8、拿出來分成小塊，用(yong)手揉光滑，排氣(qi)

9、用搟面杖搟薄（厚度大概是1元硬幣那樣吧）

10、用手整好(hao)型，將邊上卷起（我沒有(you)披薩盤(pan)，所以就用手整型，有(you)披薩盤(pan)的應該(gai)就不需要了）

11、用叉子將(jiang)面皮扎成小(xiao)孔(kong)

12、烤盤刷油(you)，將做好的餅坯放(fang)進烤箱

13、烤(kao)箱預熱，200度上下(xia)火，烤(kao)10分鐘(zhong)

14、菠(bo)(bo)蘿(luo)用淡鹽水泡過后，加糖(tang)或(huo)者冰(bing)糖(tang)煮成糖(tang)水菠(bo)(bo)蘿(luo)，把(ba)菠(bo)(bo)蘿(luo)切塊(kuai)

15、在烤好的(de)餅坯上刷上披薩醬

16、接著再鋪(pu)上馬蘇里拉奶酪(lao)（我覺(jue)得喜歡奶香(xiang)味濃的(de)朋友可(ke)以再放些奶油奶酪(lao)）

17、最后放上水(shui)果（櫻桃，菠蘿，椰果）

18、再鋪一層(ceng)馬蘇里(li)拉

19、烤(kao)箱預(yu)熱后，將(jiang)披薩(sa)放(fang)進去，230度，上下火(huo)8分鐘(zhong)

20、取出略涼就(jiu)可以(yi)切塊食用了