菠蘿披薩的做法：

【食材】：面(mian)粉(fen)150g，酵母2g，溫(wen)水80g，菠蘿1/4個，培根2條，芝士適(shi)量，披薩醬1平勺，植物(wu)油適(shi)量

步驟：

1、做披薩一(yi)(yi)定要用溫(wen)水(shui)，活出來(lai)的(de)面才會好吃(chi)。先用一(yi)(yi)半的(de)溫(wen)水(shui)把酵母靜置(zhi)融(rong)化

2、5g植物油和(he)面粉、酵母、水混合均勻，多揉一會兒，天(tian)冷(leng)的時(shi)候放在預熱好的烤箱、天(tian)熱放在室內發酵2小時(shi)；

3、錫紙上刷油，把面團搟成約0.8cm厚的圓形，在面皮外圍刷上一層油，中間抹上少許的披薩醬，中間用叉子或者牙簽戳些孔；

4、撒上一層芝士，鋪上切(qie)片（2cm見方）的培根，再撒上切(qie)成小丁的菠蘿(luo)；

5、最(zui)后在(zai)上面再(zai)撒一層芝(zhi)士，放(fang)入預熱好(hao)的烤箱(xiang)200度15-18分鐘即可；

6、出爐(lu)要趁熱吃才能拉絲哦，有(you)肉有(you)菠蘿，上面還有(you)一層酸酸甜甜又(you)爽口的芝(zhi)士，簡直(zhi)不(bu)要太棒

小貼士：

1.在(zai)面(mian)皮下刷(shua)油是怕披薩粘住，在(zai)面(mian)皮外面(mian)刷(shua)一(yi)圈2cm左(zuo)右寬的(de)油是為了讓烤出來(lai)的(de)口(kou)感更脆‘；

2.披薩(sa)醬不要(yao)(yao)涂多(duo)了，一(yi)平勺就(jiu)夠(gou)，多(duo)了就(jiu)會咸，不要(yao)(yao)怕味道不夠(gou)，肯定夠(gou)的；

3.披薩上(shang)面的料不要一(yi)味的放很多，要適量，面皮的口感才會好，吃(chi)起(qi)來也不會太膩。