菠蘿披薩的做法：

【食材】：面粉150g，酵母2g，溫水80g，菠蘿1/4個，培根2條，芝士適量，披(pi)薩醬1平勺，植物油適量

步驟：

1、做披(pi)薩一定要用溫水(shui)(shui)，活出來的面才會(hui)好(hao)吃。先(xian)用一半的溫水(shui)(shui)把(ba)酵母靜置融化

2、5g植物油和面粉、酵母、水(shui)混(hun)合均勻，多揉一會兒，天冷(leng)的(de)時候放(fang)在預熱(re)好的(de)烤(kao)箱、天熱(re)放(fang)在室(shi)內發酵2小時；

3、錫紙上刷油，把面團搟成約0.8cm厚的圓形，在面皮外圍刷上一層油，中間抹上少許的披薩醬，中間用叉子或者牙簽戳(chuo)些孔；

4、撒上一層芝士，鋪上切(qie)片（2cm見方）的(de)培(pei)根，再撒上切(qie)成小(xiao)丁的(de)菠蘿；

5、最(zui)后在上面再撒一層芝士(shi)，放入(ru)預(yu)熱好的(de)烤(kao)箱200度15-18分鐘即(ji)可；

6、出爐(lu)要(yao)趁(chen)熱吃才能拉(la)絲哦，有(you)肉有(you)菠蘿，上面(mian)還有(you)一層酸酸甜甜又爽口的芝士，簡直(zhi)不要(yao)太棒

小貼士：

1.在面(mian)(mian)皮下刷油(you)是怕披薩(sa)粘住，在面(mian)(mian)皮外面(mian)(mian)刷一圈2cm左右寬的油(you)是為了讓烤出來的口感更(geng)脆‘；

2.披薩醬不(bu)(bu)要涂多(duo)了，一(yi)平勺就夠(gou)，多(duo)了就會(hui)咸，不(bu)(bu)要怕味(wei)道不(bu)(bu)夠(gou)，肯定夠(gou)的；

3.披(pi)薩上(shang)面的料不(bu)(bu)要一味的放很多，要適量，面皮的口(kou)感才會(hui)好，吃起來(lai)也不(bu)(bu)會(hui)太膩(ni)。