1.將(jiang)魚(yu)去內臟，清理干凈；

2.用牙簽(qian)在魚身上(shang)扎幾(ji)個(ge)洞，方便入味；

3.沫上一(yi)層番(fan)茄(qie)醬和少許辣醬；

4.灑上黑(hei)胡(hu)椒，腌一個小時；

5.煎好一(yi)塊錫紙(zhi)，魚腌好后，放在一(yi)塊錫紙(zhi)上(shang)，亞(ya)光面朝(chao)上(shang)；

6.將魚包好(hao)，放入(ru)烤箱，200度，25分鐘即可。