1.將魚去內臟，清理(li)干凈(jing)；

2.用牙簽在魚身上扎幾個洞(dong)，方便入味；

3.沫上一層番茄醬(jiang)和少許辣醬(jiang)；

4.灑(sa)上(shang)黑胡(hu)椒，腌一個小(xiao)時；

5.煎好一塊(kuai)(kuai)錫紙，魚腌好后，放在一塊(kuai)(kuai)錫紙上(shang)(shang)，亞光(guang)面朝(chao)上(shang)(shang)；

6.將魚包好，放入烤箱，200度(du)，25分鐘即可。