茄汁烤魚的做法(fa) 茄汁烤魚的家常做法(fa)

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鲅(ba)魚(yu)其肉質(zhi)(zhi)細膩、味道鮮美、營養(yang)豐富(fu)(fu)，含豐富(fu)(fu)蛋白質(zhi)(zhi)、維生素A、礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)（主要是鈣）等(deng)營養(yang)元素；鲅(ba)魚(yu)有(you)補氣、平咳(ke)(ke)作用(yong)，對體弱(ruo)咳(ke)(ke)喘(chuan)有(you)一定療(liao)效；鲅(ba)魚(yu)還具有(you)提神和防衰老等(deng)食療(liao)功能，常食對治療(liao)貧血、早(zao)衰、營養(yang)不良、產后虛弱(ruo)和神經衰弱(ruo)等(deng)癥會有(you)一定輔助療(liao)效。

重慶烤魚的做法 重慶烤魚怎么做

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重慶烤魚(yu)(yu)的(de)做法(fa) 重慶烤魚(yu)(yu)是一種發源(yuan)于(yu)重慶萬(wan)州的(de)漢(han)族風味小吃(chi)，屬于(yu)川(chuan)(chuan)菜(cai)或重慶菜(cai)。在流傳(chuan)過(guo)程中，融合腌、烤、燉三種烹(peng)飪工藝技術，充分借鑒傳(chuan)統川(chuan)(chuan)菜(cai)及川(chuan)(chuan)味火鍋用料特點(dian)，口味奇絕、營養豐富。

傣味香茅草烤魚的做法 傣味香茅草烤魚怎么做

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香茅草烤魚，是云南(nan)滇(dian)南(nan)地(di)區的(de)(de)一(yi)道(dao)碳烤鮮羅飛魚菜(cai)肴，也是地(di)道(dao)傳統的(de)(de)一(yi)道(dao)傣(dai)族風味菜(cai)肴。由于(yu)做(zuo)法獨到、香料(liao)獨特、鮮香可(ke)口，在(zai)傣(dai)味菜(cai)肴中知(zhi)名(ming)度非常高(gao)，是傣(dai)家人款待貴賓不(bu)可(ke)少的(de)(de)一(yi)道(dao)菜(cai)。

竹筒烤魚的做法 竹筒烤魚怎么做

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竹(zhu)(zhu)(zhu)筒烤(kao)魚(yu)的(de)做法(fa) 竹(zhu)(zhu)(zhu)筒烤(kao)魚(yu)又(you)名楠香(xiang)烤(kao)魚(yu)，它是侗族同胞在竹(zhu)(zhu)(zhu)筒烤(kao)飯制作(zuo)方(fang)法(fa)的(de)基礎(chu)上創新而(er)成的(de)一款魚(yu)肴。其制作(zuo)方(fang)法(fa)古樸，風味別致，具有魚(yu)肉細嫩、竹(zhu)(zhu)(zhu)香(xiang)雋永的(de)特點。