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番茄臘腸燜飯的做法 番茄臘腸燜飯怎么做

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番茄臘腸燜飯的做法:
【主料】:大米150g 臘腸2根 土豆半個 香菇2個 玉米50g 青豆50g 西紅柿1個
【配料】:食用油適量 鹽一茶匙 料酒一湯匙 生抽一湯匙 耗油適量

<炒鍋版>
步驟:
1.土豆、香菇切成粒,臘腸切小片
2.大火熱鍋,倒少許油,比平時炒菜少一點即可,臘腸會出油
3.倒入食材。大火翻炒
4.分別加入鹽、料酒、生抽,翻炒
5.加入耗油繼續翻炒。因為耗油和生抽都很咸的,不用加太多。翻炒后關火。此時菜是半熟的
6.米淘洗干凈后放入電飯鍋。加入炒好的半熟的菜
7.加水,這時米會沉底,菜在米的上面,水量剛好沒過菜就可以了
8.在鍋中間放入去皮的番茄。開啟煮飯鍵就可以了

<電飯鍋版>
步驟:
1.先把米洗了,然后倒入水,大約平時煮飯時的量
2.把番茄放在中間,把其他材料切丁擺好
3.倒入醬油,蠔油,按下煲飯鍵
4.出鍋后拌勻就可以開動啦
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