蒸面條的做法：
【主料】細面條適量、豬肉適量、豆椒適量、芹菜適量
【輔料】蔥姜蒜適量、辣椒適量、花椒適量、八角適量、雞蛋一個

步驟：

1. 材料備好(hao)；

2.豬肉(rou)用鹽，料(liao)酒，白胡椒(jiao)，一個雞蛋攪拌均(jun)勻(yun)，腌10分鐘；

3.倒入豬肉，炒至泛(fan)白；

4.倒入(ru)豬(zhu)肉，炒(chao)至泛白；

5.然后倒(dao)入豆(dou)角(jiao)，芹(qin)菜，加入鹽，雞精，十三(san)香，白胡椒調味，倒(dao)入一碗水中火(huo)燜一會；

6.面(mian)條上鍋蒸10分鐘；

7.盛出倒入香油，生抽攪拌(ban)均(jun)勻(yun)；

8.然后(hou)倒(dao)入菜拌一下，再(zai)上鍋蒸(zheng)個5分鐘(zhong)就好了(le)；

9.蒸(zheng)出的面條很(hen)有嚼頭。