蒸面條的做法：
【主料】細面條適量、豬肉適量、豆椒適量、芹菜適量
【輔料】蔥姜蒜適量、辣椒適量、花椒適量、八角適量、雞蛋一個

步驟：

1. 材料備好；

2.豬肉用鹽(yan)，料酒，白(bai)胡椒，一個雞蛋攪(jiao)拌均(jun)勻，腌(a)10分鐘；

3.倒(dao)入豬(zhu)肉，炒(chao)至(zhi)泛白；

4.倒入豬肉，炒至泛(fan)白；

5.然(ran)后倒(dao)入(ru)(ru)豆角，芹菜，加入(ru)(ru)鹽，雞精(jing)，十三香，白胡(hu)椒調(diao)味，倒(dao)入(ru)(ru)一(yi)碗水中火燜一(yi)會；

6.面條(tiao)上鍋(guo)蒸10分鐘；

7.盛(sheng)出倒(dao)入香油(you)，生抽攪拌均(jun)勻；

8.然后倒(dao)入菜拌一下，再(zai)上(shang)鍋(guo)蒸個5分鐘(zhong)就好了；

9.蒸出的面條很有(you)嚼頭(tou)。