蒸面條的做法：
【主料】細面條適量、豬肉適量、豆椒適量、芹菜適量
【輔料】蔥姜蒜適量、辣椒適量、花椒適量、八角適量、雞蛋一個

步驟：

1. 材料備(bei)好；

2.豬肉用鹽，料酒，白胡(hu)椒，一個(ge)雞蛋攪拌(ban)均勻，腌(a)10分(fen)鐘；

3.倒(dao)入(ru)豬肉，炒至泛白；

4.倒(dao)入豬肉，炒至(zhi)泛白；

5.然后倒入(ru)豆角，芹菜，加入(ru)鹽，雞精，十三香，白胡椒調(diao)味，倒入(ru)一碗(wan)水(shui)中火燜一會(hui)；

6.面條上鍋蒸10分鐘；

7.盛(sheng)出倒入香油(you)，生抽攪拌均勻；

8.然后倒入菜拌一下，再(zai)上鍋蒸個5分(fen)鐘就好了；

9.蒸(zheng)出的面條很有嚼頭(tou)。