蒸面條的做法：
【主料】細面條適量、豬肉適量、豆椒適量、芹菜適量
【輔料】蔥姜蒜適量、辣椒適量、花椒適量、八角適量、雞蛋一個

步驟：

1. 材料備好；

2.豬肉用鹽，料酒，白胡(hu)椒(jiao)，一(yi)個雞蛋攪拌均勻，腌(a)10分鐘(zhong)；

3.倒入豬(zhu)肉，炒至泛白；

4.倒(dao)入豬肉，炒至泛(fan)白；

5.然(ran)后倒入(ru)豆角，芹菜(cai)，加入(ru)鹽，雞精，十三香，白胡椒調味，倒入(ru)一碗水中火(huo)燜一會(hui)；

6.面條上鍋蒸(zheng)10分鐘；

7.盛出倒(dao)入(ru)香油，生抽攪拌均勻；

8.然(ran)后倒入菜(cai)拌(ban)一下，再(zai)上鍋蒸個5分鐘(zhong)就好了；

9.蒸出(chu)的(de)面(mian)條很有嚼頭。