蒸面條的做法：
【主料】細面條適量、豬肉適量、豆椒適量、芹菜適量
【輔料】蔥姜蒜適量、辣椒適量、花椒適量、八角適量、雞蛋一個

步驟：

1. 材料備(bei)好；

2.豬(zhu)肉用鹽(yan)，料酒，白胡(hu)椒，一個雞蛋攪拌均(jun)勻，腌(a)10分鐘；

3.倒入豬肉，炒(chao)至泛白(bai)；

4.倒入豬肉，炒至泛白；

5.然(ran)后倒入(ru)豆角，芹菜(cai)，加入(ru)鹽，雞精，十三香，白(bai)胡椒調味，倒入(ru)一碗水中火燜一會；

6.面條上鍋(guo)蒸(zheng)10分鐘；

7.盛出倒入香油，生抽(chou)攪拌均勻；

8.然(ran)后(hou)倒入菜拌一下，再上(shang)鍋蒸個5分鐘就好了；

9.蒸出的面條很有嚼頭。