蒸面條的做法：
【主料】細面條適量、豬肉適量、豆椒適量、芹菜適量
【輔料】蔥姜蒜適量、辣椒適量、花椒適量、八角適量、雞蛋一個

步驟：

1. 材料備好(hao)；

2.豬肉用鹽，料酒，白胡椒，一(yi)個(ge)雞蛋攪拌均勻，腌10分鐘；

3.倒(dao)入豬肉，炒至泛白；

4.倒入豬(zhu)肉，炒至(zhi)泛白；

5.然(ran)后倒(dao)入(ru)豆(dou)角，芹菜，加入(ru)鹽，雞精，十三香，白胡(hu)椒調味(wei)，倒(dao)入(ru)一碗水中火燜一會；

6.面條上鍋蒸10分(fen)鐘(zhong)；

7.盛出倒入香油，生抽攪拌均(jun)勻；

8.然后倒入(ru)菜拌一下，再上鍋(guo)蒸個5分鐘就好了；

9.蒸出的面條很有嚼(jiao)頭。