薯塔的做法：

【用料】：土豆 3個；油 些許；沙拉醬(jiang) 些許；番茄醬(jiang) 1包；

步驟：

1、準(zhun)備整顆(ke)的土豆，把(ba)把(ba)土豆清理(li)干凈，準(zhun)備一盆涼水

2、然后把土豆(dou)給(gei)切(qie)成正(zheng)方形的形狀(zhuang)，兩側放上筷(kuai)子。（這樣切(qie)土豆(dou)的時候不會切(qie)斷(duan)）再用刀側著切(qie)土豆(dou)塊(kuai)。（切(qie)記(ji)不要切(qie)斷(duan)，放入(ru)筷(kuai)子倆邊也是為了不要切(qie)斷(duan)。）再豎著切(qie)土豆(dou)塊(kuai)。

3、把切好(hao)的(de)土豆用竹簽(qian)給串起來，拉展(zhan)開(kai)后達到30公分長，呈寶塔狀。

4、把油(you)(you)放(fang)(fang)進油(you)(you)鍋里，把油(you)(you)燒熱，薯塔(ta)放(fang)(fang)入鍋里進行油(you)(you)炸。

5、炸(zha)到兩面金黃(huang)即(ji)可，撈出控油。最(zui)后(hou)在薯(shu)塔的上面撒(sa)入一些番(fan)茄醬即(ji)可（可更根據自(zi)己的口味加入其它(ta)的作料，如：辣椒粉孜然、香蔥、麻辣、椒鹽、香蒜等）。

* 小貼士

油(you)要(yao)夠熱，炸制過(guo)程中要(yao)不(bu)斷翻動(dong)，小心油(you)熱濺(jian)出來

竹簽插(cha)土(tu)豆時小(xiao)心手別被(bei)戳到了(le)