奶香瓜子的做法：

【主料】：牛奶(nai)200ml，瓜(gua)子300g

【輔料】：白砂糖適量(liang)

步驟：

1.準備牛奶、生(sheng)瓜(gua)子。

2.將瓜子在水里(li)清洗(xi)一下。

3.炒鍋燒(shao)熱，瓜子瀝水

4.瓜子放(fang)入鍋中，小(xiao)火將(jiang)水(shui)汽炒干。

5.將牛奶均勻的(de)倒在瓜(gua)子上(shang)，加入一(yi)勺白糖

6.小火，不斷翻炒。

7.炒(chao)5分(fen)鐘左右，瓜子表面微糊，關火(huo)裝(zhuang)盤。

小貼士：

1.因為(wei)牛(niu)奶不甜，所以加(jia)一勺糖(tang)，主要是為(wei)了表面能有點甜味，而且(qie)可以根據個人(ren)口(kou)味增減。

2.牛奶很容易(yi)糊鍋，放入(ru)后(hou)，一(yi)定要(yao)不斷的翻炒。

3.整(zheng)個過程都要小火，否則會皮兒糊，而瓜子瓤是生(sheng)的。