奶香瓜子的做法：

【主料】：牛奶200ml，瓜(gua)子(zi)300g

【輔料】：白砂糖(tang)適量(liang)

步驟：

1.準(zhun)備牛奶、生瓜子。

2.將(jiang)瓜子在水里(li)清(qing)洗一下。

3.炒鍋燒熱，瓜子瀝水

4.瓜(gua)子放入鍋中，小(xiao)火將水汽炒(chao)干。

5.將牛奶均勻的(de)倒在瓜(gua)子上，加入一(yi)勺(shao)白糖

6.小火，不斷翻(fan)炒。

7.炒5分鐘(zhong)左右，瓜子表面微糊，關火裝盤。

小貼士：

1.因(yin)為牛(niu)奶不(bu)甜，所以(yi)加一勺(shao)糖，主要是為了表面能有點(dian)甜味(wei)，而且可以(yi)根據個人口(kou)味(wei)增減。

2.牛奶(nai)很容(rong)易(yi)糊鍋，放(fang)入后(hou)，一定要(yao)不斷的(de)翻炒。

3.整個過程(cheng)都要小火，否則會(hui)皮(pi)兒(er)糊，而瓜子瓤是生的。