奶香瓜子的做法：

【主料】：牛奶200ml，瓜子300g

【輔(fu)料】：白砂糖適量

步驟：

1.準(zhun)備(bei)牛奶、生瓜子(zi)。

2.將(jiang)瓜(gua)子在(zai)水里清(qing)洗(xi)一(yi)下。

3.炒鍋(guo)燒熱，瓜子瀝水(shui)

4.瓜子放入鍋中(zhong)，小火(huo)將水汽炒干(gan)。

5.將牛奶均(jun)勻的倒在瓜子上(shang)，加入(ru)一勺白糖

6.小火，不斷(duan)翻炒(chao)。

7.炒5分鐘左右(you)，瓜子表面微糊，關火裝盤。

小貼士：

1.因(yin)為(wei)牛奶不甜，所以(yi)加一勺(shao)糖，主要(yao)是為(wei)了表面能有點甜味，而且可以(yi)根據個人口味增(zeng)減(jian)。

2.牛奶很容易糊鍋，放入后，一(yi)定要不斷的翻炒。

3.整個過程都要小火，否(fou)則會皮兒糊，而瓜子瓤是生的。