奶香瓜子的做法：

【主(zhu)料】：牛奶200ml，瓜子300g

【輔料】：白砂(sha)糖適量

步驟：

1.準(zhun)備牛奶、生瓜子(zi)。

2.將(jiang)瓜子在(zai)水(shui)里(li)清洗一下。

3.炒(chao)鍋(guo)燒熱，瓜子(zi)瀝水(shui)

4.瓜子放入鍋中(zhong)，小火將水汽炒干。

5.將牛奶均勻(yun)的倒(dao)在(zai)瓜子上(shang)，加入一勺白糖

6.小火，不斷翻炒。

7.炒5分鐘(zhong)左右，瓜子表面微糊，關火裝(zhuang)盤。

小貼士：

1.因為(wei)(wei)牛奶不甜，所以加一(yi)勺(shao)糖，主(zhu)要(yao)是為(wei)(wei)了表面能有點(dian)甜味，而且可(ke)以根據個人口味增減。

2.牛奶(nai)很(hen)容(rong)易糊(hu)鍋，放入后，一定要不斷(duan)的翻炒(chao)。

3.整個過程(cheng)都要小火，否則會皮兒糊，而瓜子瓤是生的。