奶香瓜子的做法：

【主料】：牛奶(nai)200ml，瓜子300g

【輔料(liao)】：白(bai)砂糖(tang)適(shi)量

步驟：

1.準(zhun)備牛奶、生瓜子。

2.將瓜(gua)子在水里清洗一下(xia)。

3.炒鍋(guo)燒熱，瓜子(zi)瀝水

4.瓜子放入(ru)鍋中(zhong)，小火將水汽(qi)炒干。

5.將(jiang)牛(niu)奶均勻(yun)的(de)倒在(zai)瓜(gua)子上，加入(ru)一勺白糖

6.小火，不斷(duan)翻炒。

7.炒5分鐘左右，瓜子(zi)表面微糊，關火(huo)裝盤(pan)。

小貼士：

1.因為牛奶不(bu)甜，所以加(jia)一勺糖(tang)，主要是為了表面能有(you)點甜味，而且(qie)可以根據個(ge)人口味增(zeng)減。

2.牛(niu)奶(nai)很容易糊鍋，放入(ru)后，一定(ding)要不斷的翻炒。

3.整個(ge)過(guo)程都要(yao)小火，否則會皮兒糊(hu)，而瓜子瓤是生的。