草莓奶油冰(bing)淇(qi)淋的(de)做法(fa)：

【用料(liao)】： 草(cao)莓 250g；白砂糖 70g；煉乳 70毫升；淡奶(nai)油(you) 200毫升；

步驟：

1、選(xuan)顏色鮮紅的草莓洗凈，用廚房紙巾輕輕擦去表(biao)面水分，去蒂并(bing)切(qie)掉(diao)底部的白屁股，再(zai)切(qie)成塊兒，保證處(chu)理(li)好的草莓重量為250g。

2、草莓、煉乳、淡奶油、白(bai)砂糖(tang)一起放入料理(li)機，打成順滑狀(zhuang)后倒入容(rong)器中，在容(rong)器表面覆(fu)蓋保鮮膜，送入冰箱冷凍室(shi)冷凍。

3、根據(ju)自家(jia)冰箱的運作情況，約(yue)1~1.5小時之后(hou)，從冰箱里取出，用打蛋機(ji)打至綿密(mi)順(shun)滑狀再(zai)重新蓋好保鮮膜繼(ji)續冷凍(dong)。

4、重復上(shang)一步驟2~3次后，再繼續(xu)冷凍(dong)至冰淇淋(lin)完全(quan)凍(dong)硬即可(ke)。

小貼士

1.請根據根據草莓的甜(tian)度和愛好的口味調節白砂糖用量(liang) 。

2.如果沒有料理機，可(ke)以用篩網將草莓仔細的磨成(cheng)草莓泥，再同其他材料充分混合即(ji)可(ke) 。

3.如果沒有打蛋(dan)機，就(jiu)用蛋(dan)抽(chou)完(wan)成攪拌冰(bing)淇(qi)淋溶液(ye)的步驟。