1.把(ba)除(chu)香蔥和火腿(tui)外的(de)材(cai)料(liao)放如(ru)面包機，揉成光滑的(de)面團；

2.面團光滑后，取出來放入溫暖處發酵至原來的2倍大；

3.把面(mian)團排氣，分成3分，用保鮮膜蓋住(zhu)，準備好(hao)香(xiang)蔥(cong)碎、火腿和沙拉醬；

4.取出一面團(tuan)，搟(xian)成橢圓(yuan)形(xing)，放上(shang)一根火腿；

5.放入(ru)溫暖處進行第(di)二次發(fa)酵，面團比原(yuan)來大1.5倍；

6.刷(shua)上雞蛋液，撒上蔥花，擠上沙拉醬入烤箱(xiang)，180度(du)，烤制(zhi)20分鐘即可。