1.把除香蔥和火(huo)腿外的材料放(fang)如面包(bao)機(ji)，揉成光滑的面團；

2.面團光滑后，取出來放入溫暖處發酵至原來的2倍大；

3.把面(mian)團排氣(qi)，分成3分，用保鮮膜(mo)蓋住，準備(bei)好香蔥碎、火腿和(he)沙(sha)拉醬(jiang)；

4.取出(chu)一面團，搟(xian)成橢圓形(xing)，放上一根火腿(tui)；

5.放入(ru)溫暖處進行第二次發酵(jiao)，面團比原來(lai)大1.5倍；

6.刷上(shang)雞(ji)蛋液，撒上(shang)蔥花，擠上(shang)沙拉(la)醬入烤(kao)箱，180度，烤(kao)制20分鐘即(ji)可。