1.把除(chu)香蔥和火腿(tui)外的材料放如面包機，揉成光滑的面團；

2.面團光滑后，取出來放入溫暖處發酵至原來的2倍大；

3.把(ba)面團排氣，分成(cheng)3分，用保鮮膜蓋住，準備好香蔥碎、火腿(tui)和沙拉醬；

4.取(qu)出一面團，搟(xian)成(cheng)橢圓(yuan)形(xing)，放上一根火腿(tui)；

5.放入溫(wen)暖處進(jin)行(xing)第二次發酵，面團比原來(lai)大1.5倍；

6.刷上雞(ji)蛋液，撒上蔥(cong)花，擠上沙(sha)拉醬入烤箱(xiang)，180度(du)，烤制20分鐘即可。