1.把除香蔥和火腿外的(de)材(cai)料放如面包(bao)機，揉成(cheng)光(guang)滑的(de)面團；

2.面團光滑后，取出來放入溫暖處發酵至原來的2倍大；

3.把面團排氣，分成(cheng)3分，用(yong)保鮮膜蓋住，準備好香(xiang)蔥(cong)碎、火腿和沙拉醬；

4.取出一面(mian)團，搟成橢圓形，放上一根火腿；

5.放入(ru)溫(wen)暖處進行(xing)第二次發酵，面團比(bi)原(yuan)來(lai)大(da)1.5倍；

6.刷上(shang)雞蛋(dan)液，撒上(shang)蔥花，擠上(shang)沙拉醬(jiang)入烤箱，180度，烤制20分鐘即可。