空氣炸鍋烤牛(niu)肉的做(zuo)法(fa)：

【主料(liao)】：牛里脊(ji)400克

【輔料】：鹽適(shi)量(liang),生(sheng)抽20克(ke),醬油(you)20克(ke),植物油(you)10克(ke),蠔油(you)30克(ke),料酒10克(ke),白(bai)糖(tang)10克(ke),白(bai)芝(zhi)麻適(shi)量(liang)

步驟：

1、新鮮(xian)牛里脊洗凈，切成3厘米左右的肉塊(kuai)

2、將除白芝(zhi)麻外的所有調料都加肉(rou)盆中

3、攪拌(ban)均勻，充(chong)分入味，放冰箱中冷藏兩個小時(shi)左右(you)再使用(yong)

4、烤制(zhi)前(qian)撒(sa)上一把白芝麻，就不(bu)要翻動肉塊了

5、空(kong)氣炸鍋提前預熱(re)，200度，5分(fen)鐘(zhong)，將牛肉塊(kuai)分(fen)兩批入(ru)炸籃中烤(kao)制(zhi)；每次都(dou)設定溫度200度，20分(fen)鐘(zhong)

6、在(zai)烤制14分鐘左右時，可(ke)拉出炸籃，將肉塊翻面，繼續(xu)完成余下(xia)的幾分鐘

小貼士：

根據牛肉(rou)塊的大(da)小來調整(zheng)溫(wen)度或(huo)者時間