空氣炸(zha)鍋烤牛肉的(de)做法：

【主料】：牛(niu)里脊400克

【輔料】：鹽適量,生抽20克,醬油20克,植物(wu)油10克,蠔(hao)油30克,料酒10克,白糖10克,白芝麻適量

步驟：

1、新(xin)鮮(xian)牛里(li)脊(ji)洗(xi)凈，切成(cheng)3厘米左右的肉塊

2、將除(chu)白芝麻(ma)外的所有調料都加肉盆中

3、攪(jiao)拌均勻，充(chong)分入(ru)味，放冰(bing)箱中冷藏(zang)兩個小時(shi)左(zuo)右再使用

4、烤制前撒上一把白(bai)芝麻，就不要翻動肉塊了

5、空氣炸(zha)鍋提前預熱，200度(du)，5分(fen)鐘，將牛肉塊分(fen)兩(liang)批入炸(zha)籃中(zhong)烤制(zhi)；每次都設(she)定溫度(du)200度(du)，20分(fen)鐘

6、在烤制14分(fen)鐘(zhong)左右時，可拉出(chu)炸(zha)籃，將肉(rou)塊翻面，繼(ji)續完成(cheng)余(yu)下的幾(ji)分(fen)鐘(zhong)

小貼士：

根(gen)據牛肉塊的大小(xiao)來調整溫度(du)或者時(shi)間