玉米披薩的做法：

【主料】：馬蘇里(li)拉芝士100g，高筋(jin)面(mian)粉（餅(bing)底材料）100g，培根7片，胡蘿卜半根，玉米粒(li)1把，圣女果3個，秋葵2根

【輔料】：溫水（餅底材(cai)料）50g，酵母（餅底材(cai)料）2g，番茄醬適量(liang)(liang)，太陽(yang)花(hua)油適量(liang)(liang)

步驟：

1、先做(zuo)餅底面(mian)團(tuan)，將高粉和酵母混(hun)合，一(yi)(yi)點(dian)一(yi)(yi)點(dian)加入溫水，直到揉成干濕適中的光(guang)滑面(mian)團(tuan)，將面(mian)團(tuan)裝(zhuang)入大一(yi)(yi)些的容器內，蓋好。

2、放溫暖處發酵至2倍大。

3、面(mian)團發酵空(kong)擋(dang)，準備(bei)(bei)餡料(liao)，先將冷凍的豌豆和(he)玉米粒取(qu)出(chu)解凍洗(xi)凈備(bei)(bei)用。將培(pei)根從包裝袋中(zhong)取(qu)出(chu)。馬蘇里拉芝士提前取(qu)出(chu)解凍，刨成(cheng)絲狀備(bei)(bei)用。

4、將秋葵(kui)、胡蘿卜切(qie)丁(ding)備用(yong)，圣女果切(qie)小片備用(yong)。

5、取(qu)一盤(pan)(pan)子，盤(pan)(pan)底和(he)盤(pan)(pan)壁刷上太陽花油（防粘）。把(ba)發酵好(hao)的面(mian)團搟(xian)成披(pi)薩盤(pan)(pan)大小的圓形。

6、鋪入披(pi)(pi)薩(sa)盤中，將(jiang)超出盤子的(de)(de)多余(yu)餅皮(pi)用刀(dao)子去除（多余(yu)的(de)(de)餅皮(pi)可以加上餡料再烤(kao)一(yi)個小小披(pi)(pi)薩(sa)）。用手指(zhi)把餅皮(pi)按(an)一(yi)按(an)，使其和披(pi)(pi)薩(sa)盤更(geng)服帖。并用叉子戳一(yi)些小孔。

7、在餅皮上涂上太(tai)陽花油，再涂上番茄醬，撒上胡蘿卜丁。

8、鋪(pu)(pu)上(shang)培根片(pian)與圣(sheng)女果(guo)片(pian)，撒上(shang)玉米粒，最(zui)后鋪(pu)(pu)上(shang)馬蘇里拉(la)芝士(shi)。

9、入烤箱(xiang)中層(ceng)200度(du)烤15分鐘（小(xiao)小(xiao)披薩烤10分鐘即(ji)可），看到(dao)披薩表面(mian)的芝士融化并上色(se)即(ji)可。