1.準備材料；

2.一個雞蛋打勻(yun)成(cheng)蛋液；

3.香蕉剝(bo)皮(pi)切(qie)小塊；

4.切好(hao)的(de)香蕉放入攪拌機加100ml牛(niu)奶打成糊；

5.另100ml的牛奶倒(dao)入鍋(guo)里加(jia)入10g白(bai)糖開小火將糖煮化；

6.香蕉糊和放(fang)糖的牛奶倒入蛋(dan)液(ye)中拌(ban)勻(yun)，篩入面粉，攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)；

7.攪拌好的面糊(hu)最好過一次篩；

8.一小塊(kuai)黃(huang)油放入(ru)鍋里小火(huo)煮(zhu)融化；

9.將黃(huang)油倒入拌好(hao)的面糊里，再次攪拌均(jun)勻(yun)；

10.平底鍋開小(xiao)火，刷上薄薄一(yi)層油；

11.舀一勺面糊倒入鍋里攤(tan)成薄(bo)餅；

12.最后在香蕉(jiao)薄餅(bing)上淋上少許煉乳即(ji)可。