1.準備材料；

2.一個雞蛋打勻成蛋液(ye)；

3.香(xiang)蕉剝皮切小塊；

4.切好的香蕉放入(ru)攪拌機加100ml牛奶(nai)打成糊；

5.另100ml的牛奶倒入(ru)鍋里加入(ru)10g白糖(tang)開小火將(jiang)糖(tang)煮化；

6.香(xiang)蕉糊(hu)和放糖(tang)的牛奶倒(dao)入(ru)(ru)蛋液中拌(ban)勻，篩入(ru)(ru)面粉，攪拌(ban)均勻；

7.攪拌好(hao)的面(mian)糊(hu)最好(hao)過(guo)一次(ci)篩；

8.一(yi)小塊黃油放入鍋里小火(huo)煮(zhu)融化；

9.將黃油(you)倒入拌好的(de)面糊里(li)，再次攪拌均(jun)勻；

10.平底鍋開小火(huo)，刷上薄薄一(yi)層油(you)；

11.舀一勺(shao)面糊倒入鍋里攤成薄餅(bing)；

12.最(zui)后在香蕉薄(bo)餅上淋上少(shao)許煉乳即可。