1.準備材料；

2.一個雞蛋(dan)打勻(yun)成(cheng)蛋(dan)液；

3.香蕉剝皮切小塊；

4.切好的香蕉(jiao)放入攪拌機加100ml牛奶打成糊；

5.另100ml的牛(niu)奶倒入鍋(guo)里加入10g白糖開小(xiao)火將糖煮(zhu)化；

6.香蕉糊和(he)放(fang)糖的牛奶倒入蛋液中(zhong)拌(ban)勻，篩入面(mian)粉(fen)，攪拌(ban)均(jun)勻；

7.攪拌好的面糊最好過一次篩；

8.一小塊(kuai)黃油放入(ru)鍋里小火煮融化；

9.將(jiang)黃油倒(dao)入拌(ban)(ban)好的面(mian)糊里，再(zai)次攪(jiao)拌(ban)(ban)均勻；

10.平底鍋開小(xiao)火，刷上薄薄一層油(you)；

11.舀(yao)一(yi)勺(shao)面糊倒(dao)入鍋里攤成薄(bo)餅(bing)；

12.最后在香蕉薄餅(bing)上淋上少許煉(lian)乳(ru)即可。