銀耳雪梨紅棗湯的做法銀耳雪梨紅棗湯怎么做

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導語：銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

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紅棗(zao)銀(yin)耳(er)燉雪梨的做法：
【主料】銀耳100克、雪梨1個
【輔料】棗(干)適量、冰糖50克

步驟：

1.將銀耳朵泡軟洗干凈，撕成小朵，將大紅棗1切兩半，將梨洗凈切塊；

2.干凈的沙(sha)鍋中倒入2/3的水(shui)，加入銀耳，紅棗，梨(li)，蓋上(shang)蓋子，大火燒開；

3.大火燒開后轉小火，并且將蓋子側開一條縫，小火燉30分鐘；

4.30分鐘后加入冰糖，煮至冰糖融化，關火，晾涼即可食用。

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