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在家請客做什么菜好 在家宴請客人禮儀常識

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在(zai)家(jia)請客做什么菜好(hao)?家(jia)里(li)經常宴(yan)請一(yi)些(xie)(xie)親戚朋友(you)過(guo)來聚會(hui),不(bu)僅可(ke)以增(zeng)加(jia)感情(qing),而且還能鍛煉自(zi)己(ji)的廚藝,家(jia)宴(yan)不(bu)一(yi)定要規模很(hen)大(da),也不(bu)一(yi)定很(hen)豐(feng)盛(sheng),但是(shi)盡(jin)量照顧周到,朋友(you)也會(hui)感覺舒服(fu),像在(zai)自(zi)己(ji)家(jia)一(yi)樣,你來我往(wang),自(zi)然感情(qing)會(hui)更加(jia)深厚。除了(le)一(yi)些(xie)(xie)日常的小聚,還有(you)很(hen)多人會(hui)在(zai)家(jia)宴(yan)設生日宴(yan)、婚宴(yan)、壽宴(yan)等等,這時候(hou)就需要提前規劃(hua)好(hao)了(le)。那么宴(yan)席都有(you)哪些(xie)(xie)禮儀呢?烹飪工具有(you)哪些(xie)(xie)?請不(bu)同的人吃飯有(you)什么食譜推薦?一(yi)起來看(kan)看(kan)在(zai)家(jia)宴(yan)請相關知識匯總。

在(zai)家(jia)(jia)吃(chi)不僅(jin)實惠,做得一(yi)(yi)手好菜還(huan)能得到夸贊,一(yi)(yi)點不比(bi)去餐館吃(chi)的丟面。請相熟的朋友吃(chi)飯菜式不用太(tai)復雜,家(jia)(jia)常(chang)菜做法簡單(dan)好吃(chi),而且還(huan)可以和朋友一(yi)(yi)起享受下廚(chu)的樂趣;請領(ling)導吃(chi)飯除了好吃(chi),檔次比(bi)較重(zhong)要(yao),菜式最(zui)好有(you)葷(hun)有(you)素,簡單(dan)好看,如果領(ling)導開車就不要(yao)勸酒(jiu); 請小朋(peng)友聚餐主要就是開心(xin)熱鬧(nao),有(you)很(hen)多菜小朋(peng)友吃不了,可(ke)以做一(yi)(yi)些營養豐富又好看的菜,還可(ke)以準備一(yi)(yi)些零(ling)食水果蛋糕之類(lei)的,小朋(peng)友比較(jiao)喜歡。

請朋友吃飯
請領導吃飯
請小朋友聚餐
  • 廚房收納廚房收納廚房

    婚宴菜譜:炒(chao)粉(fen)干、白(bai)(bai)斬雞、白(bai)(bai)芍蝦、菠(bo)羅生炒(chao)骨、白(bai)(bai)果豬肚湯(tang)、蒸帶(dai)子(zi)、水(shui)魚雞湯(tang)、腰(yao)果丁

    注意事項:估計人數(shu)訂(ding)桌數(shu),提早安排好(hao)親(qin)朋(peng)好(hao)友的座位,有簽到區,做(zuo)好(hao)細節把(ba)握,致辭提前(qian)做(zuo)好(hao)準備

  • 廚房收納廚房收納廚房

    生日宴菜譜:白(bai)芍蝦、豆豉蒸(zheng)鱸魚、肌肉(rou)燉蘑菇(gu)、紅燒牛肉(rou)、香(xiang)辣豬蹄(ti)、魚香(xiang)肉(rou)片(pian)、雞蛋豆腐羹、糯(nuo)米排骨、蒜泥白(bai)肉(rou)

    注意事項:確定大概到(dao)場人數(shu),開宴的場地(di),場地(di)需提前可愛喜慶布置,訂(ding)好蛋糕,確定時間邀請朋友(you)

  • 廚房收納廚房收納廚房

    滿月宴菜譜:北(bei)京(jing)烤鴨、豬耳(er)、桂花糯米(mi)藕、油炸基圍蝦、東坡(po)肉(rou)、獅子(zi)頭、酸菜魚、烏(wu)骨雞(ji)湯、甲(jia)魚湯

    注意事項:布置要得當(dang),簡潔溫馨即(ji)可,客(ke)人不(bu)要太多對寶寶健康不(bu)利,不(bu)要擾亂寶寶正常作息(xi),選一些玩(wan)具。

  • 廚房收納廚房收納廚房

    壽宴菜譜:蘿卜絲帶(dai)魚羹、南瓜濃湯、賽(sai)蟹黃、糖水黃桃、糯米(mi)肉丸、香煎(jian)魚餅、長壽面

    注意事項:確定好(hao)時(shi)間地點(dian),邀請相關(guan)人(ren)員來(lai)參加,詢問老人(ren)的意見,選擇老人(ren)喜歡的禮(li)物,大膽(dan)表示對老人(ren)的祝福

  • 廚房收納廚房收納廚房

    升學宴菜譜:精美六彩碟、鹵水拼、豆豉肉片炒苦瓜(gua)、清蒸鱸魚、排骨雞子火鍋、花果(guo)檳榔鴨、云豆牛腩煲(bao)

    注意事項:選好日子,最好7月末(mo)8月(yue)初辦,提前通知好(hao)親朋好(hao)友,老師(shi)和學生,準備好(hao)致辭,說(shuo)些感謝的話語,宴會結束(shu)后,要主(zhu)動送客。

  • 廚房收納廚房收納廚房

    喬遷宴菜譜:京(jing)蔥姜(jiang)片炒(chao)燒肉、豉油皇金鳳凰雞、五(wu)彩蔬果炒(chao)臘味(wei)、老火(huo)茯苓煲龜湯、甜酸老姜(jiang)炆(wen)豬肘(zhou)、蜜(mi)汁金蠔伴鳳梨

    注意事項:搬家請客的時間可(ke)以(yi)是當天(tian),或(huo)者是搬家后(hou)看(kan)好日子,吃什么(me)菜主要還是看(kan)人(ren)數和地點,人(ren)越(yue)多就越(yue)熱鬧。

日常食譜大全
美食

確(que)定請(qing)客人數和份量3人(ren)以下(xia),4菜一湯。4-6人(ren),8菜2湯,8-10人(ren),12菜兩湯,葷素(su)結合。

準備工作做好餐具一定(ding)要擺放在(zai)桌(zhuo)子(zi)上擺好(hao),客(ke)(ke)廳餐桌(zhuo)上放好(hao)水果、小吃、茶水,以(yi)便客(ke)(ke)人可(ke)以(yi)坐下來聊(liao)聊(liao)天(tian)。

飯桌夾菜(cai)一定(ding)準備(bei)好公筷。不要(yao)用你(ni)吃飯的筷子去夾(jia),有潔癖的客人會(hui)很尷(gan)尬。也(ye)不要(yao)不停地夾(jia)。

客人沒(mei)吃完一定不(bu)要讓人家著急進餐(can)。即使吃(chi)飽(bao)了,也(ye)要拿著筷子少吃(chi)點,更不(bu)要在客人沒吃(chi)完的情況下去收拾廚房(fang)。

餐(can)后用(yong)餐后,請客(ke)人到客(ke)廳做(zuo)一(yi)下(xia),喝點茶水,聊聊天。主人一(yi)定要陪(pei)同,不要把客(ke)人自己晾(liang)在那里。

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美食

刀具水果刀、魚刀、刨刀、萬用刀、剪刀。

鍋具炒鍋(guo)(guo)、湯(tang)鍋(guo)(guo)、蒸鍋(guo)(guo)、砂(sha)鍋(guo)(guo)、鍋(guo)(guo)鏟、電飯鍋(guo)(guo)。

電器電(dian)飯煲、電(dian)磁爐、電(dian)火鍋、微波爐、電(dian)烤箱(xiang)。

小工(gong)具勺子、砧板、打蛋器(qi)、榨汁機、酸奶機、面包機。

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  • 刀具
  • 鍋具
  • 電器
  • 小工具
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