在家請(qing)客做什么菜好?家里經常(chang)宴(yan)(yan)請(qing)一(yi)(yi)(yi)些親(qin)戚朋友過來(lai)(lai)(lai)聚會(hui)(hui)(hui),不(bu)僅可以增(zeng)加(jia)感(gan)情,而且還能鍛(duan)煉(lian)自(zi)己的廚(chu)藝,家宴(yan)(yan)不(bu)一(yi)(yi)(yi)定要規(gui)模很大(da),也(ye)不(bu)一(yi)(yi)(yi)定很豐(feng)盛,但是盡量照顧(gu)周到,朋友也(ye)會(hui)(hui)(hui)感(gan)覺舒(shu)服,像在自(zi)己家一(yi)(yi)(yi)樣,你來(lai)(lai)(lai)我(wo)往,自(zi)然感(gan)情會(hui)(hui)(hui)更(geng)加(jia)深厚。除了一(yi)(yi)(yi)些日(ri)常(chang)的小聚,還有(you)很多人(ren)會(hui)(hui)(hui)在家宴(yan)(yan)設生(sheng)日(ri)宴(yan)(yan)、婚宴(yan)(yan)、壽宴(yan)(yan)等(deng)等(deng),這時候(hou)就需要提前規(gui)劃好了。那(nei)么宴(yan)(yan)席都有(you)哪(na)些禮儀呢(ni)?烹飪(ren)工具有(you)哪(na)些?請(qing)不(bu)同(tong)的人(ren)吃(chi)飯有(you)什么食譜推(tui)薦?一(yi)(yi)(yi)起來(lai)(lai)(lai)看看在家宴(yan)(yan)請(qing)相關知(zhi)識匯總。
在家(jia)吃不僅實惠,做(zuo)得一(yi)(yi)手好(hao)菜還能(neng)得到夸贊,一(yi)(yi)點不比去餐(can)館吃的丟面。請(qing)相熟的朋(peng)友吃飯菜式不用太復雜,家(jia)常菜做(zuo)法簡(jian)單好(hao)吃,而且還可以和朋(peng)友一(yi)(yi)起(qi)享受下(xia)廚(chu)的樂(le)趣;請(qing)領導吃飯除了好(hao)吃,檔次比較重要,菜式最好(hao)有(you)葷有(you)素,簡(jian)單好(hao)看,如果領導開車就不要勸酒(jiu); 請小(xiao)朋友聚餐主要就是開心熱鬧(nao),有很多菜(cai)(cai)小(xiao)朋友吃不(bu)了,可以做一(yi)些營(ying)養豐富(fu)又好(hao)看(kan)的菜(cai)(cai),還可以準備一(yi)些零食水果蛋糕之類的,小(xiao)朋友比(bi)較(jiao)喜歡(huan)。
確(que)定(ding)請客人數和份量3人以下,4菜一(yi)湯(tang)。4-6人,8菜2湯(tang),8-10人,12菜兩湯(tang),葷(hun)素結合。
準備工作做好餐具一(yi)定要擺放(fang)在桌子上擺好(hao)(hao),客(ke)廳餐桌上放(fang)好(hao)(hao)水果、小吃、茶水,以便客(ke)人可以坐下來聊聊天。
飯桌夾菜一定(ding)準備好(hao)公筷。不要(yao)用你吃飯(fan)的筷子去夾(jia),有潔癖的客(ke)人會很(hen)尷(gan)尬。也(ye)不要(yao)不停地(di)夾(jia)。
客人沒吃(chi)完(wan)一(yi)定不要(yao)讓人家著(zhu)急進餐。即使吃(chi)飽了,也(ye)要(yao)拿著(zhu)筷子(zi)少吃(chi)點(dian),更不要(yao)在客人沒(mei)吃(chi)完的情況下去收拾(shi)廚房。
餐后用餐后,請客(ke)人到客(ke)廳(ting)做一(yi)下,喝(he)點茶(cha)水(shui),聊(liao)聊(liao)天。主人一(yi)定要(yao)陪同,不(bu)要(yao)把客(ke)人自己晾在(zai)那里。
刀具水果刀(dao)、魚刀(dao)、刨刀(dao)、萬用刀(dao)、剪刀(dao)。
鍋(guo)具炒鍋(guo)(guo)、湯鍋(guo)(guo)、蒸鍋(guo)(guo)、砂(sha)鍋(guo)(guo)、鍋(guo)(guo)鏟、電飯鍋(guo)(guo)。
電器電(dian)飯煲(bao)、電(dian)磁爐(lu)、電(dian)火鍋、微(wei)波(bo)爐(lu)、電(dian)烤箱。
小工具(ju)勺子、砧板(ban)、打蛋器、榨汁機(ji)、酸(suan)奶機(ji)、面包機(ji)。
民(min)以(yi)食為(wei)天(tian),吃,是全世(shi)界人民(min)共(gong)同的享受。中(zhong)國菜(cai)(cai)以(yi)菜(cai)(cai)品(pin)豐(feng)富和美味著稱(cheng),中(zhong)國菜(cai)(cai)系分為(wei)川、魯(lu)、粵...
現在人們(men)的生活條件比以前(qian)好很多(duo),下館子(zi)成了常(chang)事(shi),所以如(ru)果(guo)要創業,經營一家餐飲店是一個比較(jiao)有...
吃(chi)什么(me)是每天都會遇到的(de)(de)問題,俗話說(shuo)的(de)(de)好:民以食為天。有(you)關于吃(chi)的(de)(de)東西是人類社會永恒的(de)(de)話題,好...
美食是了解一(yi)個國家風土人(ren)情的途徑之一(yi),在旅行的過程(cheng)中,一(yi)定不能錯過的就是體驗當地的特(te)色美食...
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