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在家請客做什么菜好 在家宴請客人禮儀常識

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在(zai)家請(qing)客做什么菜好(hao)?家里經常(chang)宴(yan)(yan)(yan)請(qing)一(yi)些(xie)親戚朋友過來(lai)聚(ju)會(hui),不(bu)僅可(ke)以增加感情,而且還能(neng)鍛煉自己(ji)的廚(chu)藝,家宴(yan)(yan)(yan)不(bu)一(yi)定要規(gui)模很(hen)大,也不(bu)一(yi)定很(hen)豐(feng)盛,但是盡量照顧周到,朋友也會(hui)感覺舒服,像(xiang)在(zai)自己(ji)家一(yi)樣,你來(lai)我往,自然感情會(hui)更加深厚。除了一(yi)些(xie)日常(chang)的小(xiao)聚(ju),還有(you)很(hen)多人會(hui)在(zai)家宴(yan)(yan)(yan)設(she)生日宴(yan)(yan)(yan)、婚(hun)宴(yan)(yan)(yan)、壽宴(yan)(yan)(yan)等等,這(zhe)時候就(jiu)需要提前規(gui)劃好(hao)了。那么宴(yan)(yan)(yan)席(xi)都(dou)有(you)哪(na)些(xie)禮儀呢?烹飪工具(ju)有(you)哪(na)些(xie)?請(qing)不(bu)同的人吃飯(fan)有(you)什么食譜(pu)推(tui)薦?一(yi)起來(lai)看看在(zai)家宴(yan)(yan)(yan)請(qing)相關(guan)知識匯總。

在家吃(chi)(chi)不僅實(shi)惠,做得一(yi)手好(hao)菜(cai)還(huan)能得到夸贊(zan),一(yi)點不比去(qu)餐館吃(chi)(chi)的(de)丟面。請相熟(shu)的(de)朋(peng)友吃(chi)(chi)飯菜(cai)式(shi)不用太(tai)復雜,家常菜(cai)做法(fa)簡單好(hao)吃(chi)(chi),而且還(huan)可(ke)以和朋(peng)友一(yi)起享受下廚的(de)樂趣;請領(ling)導吃(chi)(chi)飯除了好(hao)吃(chi)(chi),檔次比較重要(yao),菜(cai)式(shi)最好(hao)有葷(hun)有素,簡單好(hao)看,如(ru)果領(ling)導開車就不要(yao)勸酒; 請(qing)小(xiao)朋(peng)友(you)聚餐主要(yao)就是開(kai)心熱鬧(nao),有很多菜小(xiao)朋(peng)友(you)吃不了,可以做一(yi)些營養豐富(fu)又好(hao)看(kan)的菜,還可以準備一(yi)些零食水果蛋糕(gao)之類的,小(xiao)朋(peng)友(you)比較喜歡。

請朋友吃飯
請領導吃飯
請小朋友聚餐
  • 廚房收納廚房收納廚房

    婚宴菜譜:炒粉干、白斬雞、白芍(shao)蝦、菠羅生(sheng)炒骨(gu)、白果豬肚(du)湯、蒸(zheng)帶子(zi)、水魚雞湯、腰(yao)果丁

    注意事項:估計(ji)人數訂(ding)桌(zhuo)數,提(ti)早安排好親朋(peng)好友的座位,有簽到區,做(zuo)好細節把(ba)握,致辭提(ti)前(qian)做(zuo)好準備

  • 廚房收納廚房收納廚房

    生日宴菜譜:白芍蝦(xia)、豆豉(chi)蒸鱸魚、肌肉(rou)(rou)燉蘑菇、紅(hong)燒(shao)牛(niu)肉(rou)(rou)、香(xiang)辣(la)豬蹄、魚香(xiang)肉(rou)(rou)片、雞蛋(dan)豆腐(fu)羹、糯米排骨、蒜(suan)泥白肉(rou)(rou)

    注意事項:確(que)定大概(gai)到場(chang)人數(shu),開宴的場(chang)地(di)(di),場(chang)地(di)(di)需提前可愛喜慶布置,訂好蛋糕(gao),確(que)定時(shi)間邀請朋友

  • 廚房收納廚房收納廚房

    滿月宴菜譜:北京烤鴨、豬(zhu)耳、桂花糯米藕、油炸基圍蝦、東坡肉(rou)、獅子頭、酸菜魚(yu)、烏骨(gu)雞湯(tang)、甲魚(yu)湯(tang)

    注意事項:布置要得當,簡潔溫馨即可,客(ke)人不要太多對寶寶健康不利(li),不要擾亂寶寶正常(chang)作息,選(xuan)一些(xie)玩(wan)具。

  • 廚房收納廚房收納廚房

    壽宴菜譜:蘿卜(bu)絲(si)帶魚(yu)羹、南瓜濃湯、賽蟹黃、糖水黃桃、糯(nuo)米(mi)肉(rou)丸、香煎魚(yu)餅、長壽(shou)面(mian)

    注意事項:確定(ding)好時間地點(dian),邀請(qing)相關人員來參加,詢問老(lao)人的(de)意見,選(xuan)擇(ze)老(lao)人喜歡的(de)禮物,大膽(dan)表(biao)示對老(lao)人的(de)祝(zhu)福

  • 廚房收納廚房收納廚房

    升學宴菜譜:精美六彩碟(die)、鹵水拼、豆豉肉片炒苦(ku)瓜、清(qing)蒸鱸魚、排骨雞子火鍋、花果檳榔鴨、云豆牛腩(nan)煲

    注意事項:選好日子,最好7月末8月初辦(ban),提前通(tong)知好親朋好友,老(lao)師和學生,準備好致(zhi)辭,說些感(gan)謝(xie)的話語,宴(yan)會結(jie)束后,要主(zhu)動(dong)送客。

  • 廚房收納廚房收納廚房

    喬遷宴菜譜:京蔥姜片炒燒肉(rou)、豉油(you)皇金(jin)鳳凰(huang)雞、五彩蔬果炒臘味、老(lao)火茯(fu)苓煲龜(gui)湯(tang)、甜酸老(lao)姜炆豬(zhu)肘、蜜汁(zhi)金(jin)蠔伴鳳梨

    注意事項:搬(ban)家請客(ke)的(de)時間可以是當天,或者是搬(ban)家后看好日子(zi),吃(chi)什么菜主要還(huan)是看人數和地點,人越(yue)多(duo)就越(yue)熱鬧(nao)。

日常食譜大全
美食

確定請客(ke)人數和份量(liang)3人(ren)(ren)以下,4菜一湯。4-6人(ren)(ren),8菜2湯,8-10人(ren)(ren),12菜兩(liang)湯,葷素結合。

準備工作做好餐(can)具(ju)一定(ding)要擺放在桌(zhuo)子上(shang)擺好,客廳餐(can)桌(zhuo)上(shang)放好水果、小吃、茶水,以便客人可以坐下來(lai)聊(liao)聊(liao)天。

飯桌(zhuo)夾菜一定準(zhun)備(bei)好(hao)公筷(kuai)。不要用你(ni)吃飯的筷(kuai)子(zi)去夾,有潔癖的客人會很尷(gan)尬。也不要不停(ting)地(di)夾。

客人沒吃完一定不(bu)要讓人(ren)家著急進餐。即(ji)使吃飽了,也要拿著筷子少吃點,更不(bu)要在客(ke)人(ren)沒吃完的情況下去(qu)收拾(shi)廚房(fang)。

餐(can)后用餐后(hou),請客(ke)人到客(ke)廳做一下,喝點茶水(shui),聊聊天。主人一定要(yao)陪同,不要(yao)把客(ke)人自己(ji)晾(liang)在那里。

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美食

刀具(ju)水果刀(dao)、魚刀(dao)、刨刀(dao)、萬用刀(dao)、剪刀(dao)。

鍋具炒鍋、湯鍋、蒸鍋、砂鍋、鍋鏟、電飯鍋。

電器電飯煲、電磁爐(lu)(lu)、電火鍋、微波爐(lu)(lu)、電烤(kao)箱。

小(xiao)工具勺子(zi)、砧板、打蛋器、榨汁機(ji)、酸奶機(ji)、面包(bao)機(ji)。

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  • 刀具
  • 鍋具
  • 電器
  • 小工具
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