在家(jia)請(qing)客做什么菜好?家(jia)里經常(chang)宴(yan)請(qing)一(yi)些(xie)親戚朋友過來(lai)聚會(hui),不(bu)僅可(ke)以增加(jia)感情,而且還能(neng)鍛煉自(zi)己(ji)的廚藝,家(jia)宴(yan)不(bu)一(yi)定要規模很(hen)大,也不(bu)一(yi)定很(hen)豐盛,但是盡量照(zhao)顧周到,朋友也會(hui)感覺(jue)舒(shu)服,像在自(zi)己(ji)家(jia)一(yi)樣,你來(lai)我往,自(zi)然感情會(hui)更加(jia)深厚。除了一(yi)些(xie)日(ri)常(chang)的小聚,還有很(hen)多人會(hui)在家(jia)宴(yan)設(she)生(sheng)日(ri)宴(yan)、婚宴(yan)、壽宴(yan)等等,這(zhe)時候(hou)就需要提前規劃好了。那么宴(yan)席都有哪些(xie)禮儀(yi)呢?烹(peng)飪(ren)工具有哪些(xie)?請(qing)不(bu)同的人吃飯有什么食譜推(tui)薦?一(yi)起(qi)來(lai)看(kan)看(kan)在家(jia)宴(yan)請(qing)相(xiang)關知識匯總。
在家吃(chi)不(bu)僅實(shi)惠(hui),做(zuo)得一手好菜還能得到夸贊,一點不(bu)比去餐館(guan)吃(chi)的(de)丟面。請相(xiang)熟的(de)朋友吃(chi)飯(fan)菜式(shi)不(bu)用太復雜(za),家常菜做(zuo)法簡單(dan)好吃(chi),而且還可(ke)以(yi)和朋友一起享受下(xia)廚(chu)的(de)樂趣;請領導(dao)吃(chi)飯(fan)除了(le)好吃(chi),檔次比較重(zhong)要(yao),菜式(shi)最(zui)好有葷有素,簡單(dan)好看,如(ru)果領導(dao)開車就不(bu)要(yao)勸酒; 請小(xiao)朋(peng)友(you)聚餐主要(yao)就是開(kai)心熱鬧(nao),有(you)很多菜小(xiao)朋(peng)友(you)吃不(bu)了(le),可以(yi)做一(yi)些(xie)營養豐富又好看(kan)的(de)菜,還可以(yi)準(zhun)備一(yi)些(xie)零食(shi)水(shui)果(guo)蛋糕(gao)之(zhi)類(lei)的(de),小(xiao)朋(peng)友(you)比較喜歡。
確定請客(ke)人數和份量3人(ren)以(yi)下,4菜一湯。4-6人(ren),8菜2湯,8-10人(ren),12菜兩(liang)湯,葷(hun)素結合。
準備(bei)工作做好餐(can)具(ju)一定(ding)要擺(bai)放在桌子上(shang)(shang)擺(bai)好,客廳餐(can)桌上(shang)(shang)放好水果、小吃、茶水,以(yi)便客人(ren)可以(yi)坐下來聊聊天。
飯桌(zhuo)夾菜一定(ding)準(zhun)備好公筷。不(bu)要(yao)用你(ni)吃(chi)飯(fan)的(de)筷子去夾,有潔癖的(de)客人(ren)會很(hen)尷尬。也(ye)不(bu)要(yao)不(bu)停地夾。
客(ke)人沒吃完一定不要讓人(ren)家著(zhu)急進餐。即(ji)使吃(chi)飽了,也要拿著(zhu)筷子少(shao)吃(chi)點,更(geng)不要在客人(ren)沒吃(chi)完的(de)情況下去收拾(shi)廚(chu)房(fang)。
餐(can)后(hou)用餐后(hou),請(qing)客(ke)(ke)(ke)人(ren)到客(ke)(ke)(ke)廳做一下,喝(he)點茶(cha)水,聊聊天(tian)。主(zhu)人(ren)一定要陪(pei)同,不要把(ba)客(ke)(ke)(ke)人(ren)自己晾(liang)在那里。
刀具水果刀、魚刀、刨刀、萬用(yong)刀、剪(jian)刀。
鍋(guo)具(ju)炒(chao)鍋(guo)(guo)、湯鍋(guo)(guo)、蒸鍋(guo)(guo)、砂鍋(guo)(guo)、鍋(guo)(guo)鏟(chan)、電飯(fan)鍋(guo)(guo)。
電(dian)器電(dian)飯(fan)煲、電(dian)磁爐(lu)、電(dian)火鍋、微波爐(lu)、電(dian)烤(kao)箱。
小工具勺子、砧板、打蛋器、榨汁(zhi)機(ji)、酸奶機(ji)、面包機(ji)。
民以(yi)食為天,吃,是全世界(jie)人(ren)民共同的享(xiang)受。中國菜以(yi)菜品豐富和美味(wei)著(zhu)稱,中國菜系(xi)分為川、魯、粵...
現在(zai)人們的(de)生活條件比(bi)以(yi)前好很多,下館子成(cheng)了常事,所以(yi)如果要創業,經(jing)營一家餐飲(yin)店是一個比(bi)較有...
吃什(shen)么是每天都(dou)會遇(yu)到的(de)(de)(de)問(wen)題(ti),俗話說的(de)(de)(de)好:民(min)以(yi)食為天。有關于吃的(de)(de)(de)東(dong)西是人類社會永恒的(de)(de)(de)話題(ti),好...
美(mei)食(shi)是(shi)了解一(yi)個國家風土人(ren)情的途徑之(zhi)一(yi),在旅(lv)行(xing)的過程(cheng)中,一(yi)定不(bu)能錯過的就是(shi)體驗當(dang)地的特色(se)美(mei)食(shi)...
聚(ju)餐是一(yi)種在工作之余(yu)同(tong)事朋友之間聯(lian)絡(luo)感情、放松的(de)一(yi)種方式(shi),常見的(de)聚(ju)餐形式(shi)有燒烤、自助(zhu)、火(huo)鍋(guo)...
三十六行行行出狀元,廚師一直是門熱門職業,畢業季也有(you)很(hen)多家長和學(xue)生都在其中糾結(jie)該怎么選。從...
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吃(chi)的健康(kang)就(jiu)是(shi)人生中平(ping)常(chang)卻重要的事(shi)情(qing)。病從口入(ru),我們(men)日常(chang)生活中要了解(jie)一些(xie)飲(yin)食常(chang)識,養(yang)成良好的...
隨著移動互聯網的(de)(de)發展,外賣(mai)已經成(cheng)為了我們(men)生活中的(de)(de)一部分。打包是最(zui)早時期的(de)(de)外賣(mai)形式,現在人們(men)...