在(zai)家(jia)(jia)(jia)(jia)請(qing)客(ke)做什(shen)么(me)菜好？家(jia)(jia)(jia)(jia)里(li)經常宴(yan)(yan)請(qing)一(yi)(yi)些親戚(qi)朋(peng)友(you)過來聚會，不(bu)(bu)僅可以增加感情，而且還(huan)能鍛煉自己的廚藝(yi)，家(jia)(jia)(jia)(jia)宴(yan)(yan)不(bu)(bu)一(yi)(yi)定要(yao)規模(mo)很大，也不(bu)(bu)一(yi)(yi)定很豐盛(sheng)，但是盡量照顧(gu)周到，朋(peng)友(you)也會感覺舒服，像在(zai)自己家(jia)(jia)(jia)(jia)一(yi)(yi)樣，你來我(wo)往，自然感情會更(geng)加深厚(hou)。除了一(yi)(yi)些日常的小(xiao)聚，還(huan)有(you)(you)很多(duo)人會在(zai)家(jia)(jia)(jia)(jia)宴(yan)(yan)設生日宴(yan)(yan)、婚宴(yan)(yan)、壽(shou)宴(yan)(yan)等(deng)等(deng)，這時(shi)候就需要(yao)提前規劃好了。那么(me)宴(yan)(yan)席都(dou)有(you)(you)哪些禮儀呢？烹飪工(gong)具有(you)(you)哪些？請(qing)不(bu)(bu)同的人吃飯有(you)(you)什(shen)么(me)食譜(pu)推薦？一(yi)(yi)起來看看在(zai)家(jia)(jia)(jia)(jia)宴(yan)(yan)請(qing)相(xiang)關知識匯總。
在家吃不僅實(shi)惠，做得一(yi)手好菜還能得到(dao)夸贊，一(yi)點不比去(qu)餐館(guan)吃的丟(diu)面。請(qing)相熟(shu)的朋友(you)吃飯菜式不用太(tai)復雜，家常(chang)菜做法(fa)簡單好吃，而且還可以和朋友(you)一(yi)起享受下廚的樂趣；請(qing)領導(dao)吃飯除了好吃，檔次(ci)比較重要，菜式最好有葷有素，簡單好看，如果領導(dao)開車就不要勸酒； 請小(xiao)朋友聚餐主要就是(shi)開(kai)心熱鬧，有(you)很多菜小(xiao)朋友吃(chi)不(bu)了，可(ke)以做一些(xie)營(ying)養(yang)豐富又好看的菜，還可(ke)以準(zhun)備(bei)一些(xie)零(ling)食水果蛋糕(gao)之類的，小(xiao)朋友比較喜歡。
婚宴菜譜：炒粉干、白斬(zhan)雞、白芍蝦(xia)、菠羅生(sheng)炒骨、白果豬(zhu)肚(du)湯、蒸帶(dai)子、水魚雞湯、腰(yao)果丁
注意事項：估計人數訂桌數，提(ti)早(zao)安排(pai)好親朋好友的座位(wei)，有簽到區，做好細節把(ba)握，致辭提(ti)前做好準備(bei)
生日宴菜譜：白芍蝦、豆豉蒸鱸魚(yu)(yu)、肌(ji)肉(rou)燉蘑菇(gu)、紅(hong)燒牛(niu)肉(rou)、香(xiang)辣(la)豬蹄、魚(yu)(yu)香(xiang)肉(rou)片、雞蛋豆腐羹(geng)、糯米排骨、蒜泥(ni)白肉(rou)
注意事項：確定大概到場(chang)(chang)人數，開宴的(de)場(chang)(chang)地，場(chang)(chang)地需(xu)提前可(ke)愛喜慶布置，訂好蛋糕，確定時間邀請(qing)朋友
滿月宴菜譜：北京烤鴨(ya)、豬耳、桂花糯米藕、油炸基圍(wei)蝦、東(dong)坡肉(rou)、獅子頭、酸菜魚、烏骨雞(ji)湯、甲魚湯
注意事項：布置(zhi)要得當，簡潔溫馨即可，客人不要太(tai)多對(dui)寶寶健(jian)康不利，不要擾亂寶寶正常作息，選(xuan)一些(xie)玩具。
壽宴菜譜：蘿(luo)卜絲帶魚羹、南瓜(gua)濃湯、賽蟹黃、糖(tang)水黃桃、糯(nuo)米肉丸、香煎魚餅、長(chang)壽面
注意事項：確定好時間地點，邀(yao)請相關人(ren)(ren)(ren)員來(lai)參加，詢問老(lao)人(ren)(ren)(ren)的意(yi)見(jian)，選擇老(lao)人(ren)(ren)(ren)喜歡的禮物，大膽表示對老(lao)人(ren)(ren)(ren)的祝福(fu)
升學宴菜譜：精美六彩碟、鹵水拼、豆豉肉(rou)片炒苦瓜、清蒸鱸魚、排骨(gu)雞子火鍋、花(hua)果檳榔(lang)鴨、云豆牛腩煲
注意事項：選好日子，最好7月末8月初辦，提前通知(zhi)好親(qin)朋好友，老(lao)師(shi)和學(xue)生，準備好致辭，說些感謝的話語，宴會結束后，要主動送(song)客。
喬遷宴菜譜：京蔥姜(jiang)片(pian)炒(chao)燒肉、豉油皇金鳳(feng)凰雞、五(wu)彩蔬果炒(chao)臘味、老火茯苓煲龜(gui)湯、甜酸老姜(jiang)炆豬肘、蜜汁(zhi)金蠔伴鳳(feng)梨
注意事項：搬家請客的時間可以是(shi)當天，或(huo)者(zhe)是(shi)搬家后看好(hao)日子，吃什么菜主要(yao)還是(shi)看人數和地點，人越多(duo)就越熱鬧。
確定請客人數和(he)份(fen)量3人以下，4菜(cai)(cai)一湯。4-6人，8菜(cai)(cai)2湯，8-10人，12菜(cai)(cai)兩湯，葷素結(jie)合。
準備工作做(zuo)好餐具一定要擺放在桌子上(shang)(shang)擺好，客廳餐桌上(shang)(shang)放好水(shui)果、小吃、茶水(shui)，以便客人可以坐下來聊(liao)聊(liao)天(tian)。
飯桌夾菜一定準備好(hao)公筷。不(bu)要(yao)用你吃飯的筷子去夾(jia)，有潔癖的客人會(hui)很尷尬。也不(bu)要(yao)不(bu)停地夾(jia)。
客人沒吃完一定不要讓(rang)人家著急進餐(can)。即使(shi)吃(chi)飽了，也要拿著筷(kuai)子(zi)少吃(chi)點(dian)，更不要在(zai)客人沒(mei)吃(chi)完的(de)情況下去收拾廚房(fang)。
餐后用(yong)餐(can)后，請客人(ren)到客廳(ting)做一(yi)下，喝(he)點茶水，聊聊天。主人(ren)一(yi)定要(yao)陪同，不要(yao)把客人(ren)自己晾(liang)在那里。
刀具(ju)水(shui)果刀(dao)(dao)、魚刀(dao)(dao)、刨刀(dao)(dao)、萬用刀(dao)(dao)、剪刀(dao)(dao)。
鍋具(ju)炒(chao)鍋(guo)、湯鍋(guo)、蒸鍋(guo)、砂鍋(guo)、鍋(guo)鏟、電飯(fan)鍋(guo)。
電器電(dian)飯煲、電(dian)磁爐(lu)、電(dian)火鍋、微波爐(lu)、電(dian)烤箱。
小工具(ju)勺子、砧板、打蛋(dan)器、榨汁機、酸(suan)奶(nai)機、面包(bao)機。
民(min)以(yi)食為天(tian)，吃(chi)，是全世界人民(min)共同的(de)享(xiang)受。中國菜(cai)以(yi)菜(cai)品(pin)豐富和美味著稱，中國菜(cai)系分為川、魯、粵...
現在人們的生活(huo)條件比(bi)以前好很多(duo)，下(xia)館子成了常(chang)事，所(suo)以如(ru)果要創業，經營一家(jia)餐(can)飲(yin)店是一個比(bi)較有(you)...
吃什么是每(mei)天都會遇到的(de)問題，俗(su)話說(shuo)的(de)好：民以食為天。有關于吃的(de)東西是人類社會永恒的(de)話題，好...
美食是了(le)解一(yi)個(ge)國(guo)家風(feng)土人情的(de)(de)途徑之一(yi)，在旅(lv)行的(de)(de)過程中，一(yi)定不(bu)能(neng)錯過的(de)(de)就是體驗(yan)當地的(de)(de)特(te)色美食...
聚餐是一(yi)(yi)種在工作之(zhi)余同事(shi)朋友之(zhi)間聯絡(luo)感(gan)情、放松的(de)一(yi)(yi)種方式，常見(jian)的(de)聚餐形式有燒烤(kao)、自助(zhu)、火鍋...
三十六行(xing)行(xing)行(xing)出狀元，廚(chu)師一(yi)直是(shi)門(men)熱門(men)職業(ye)，畢業(ye)季也有(you)很多家長(chang)和學生都(dou)在其中糾結該怎么選。從(cong)...
一日(ri)三餐(can)雖(sui)然平(ping)常但(dan)是絕對不能敷(fu)衍。本文為(wei)大家搜(sou)羅了各色(se)菜譜(pu)，一定然大家的餐(can)桌色(se)香味俱全。一...
吃的健康就是人(ren)生中(zhong)平常卻重要的事情。病從口入，我們(men)日常生活中(zhong)要了(le)解一(yi)些飲食常識，養成良好(hao)的...
隨(sui)著移(yi)動互聯網的(de)發展，外賣已經成為(wei)了我們(men)生活中(zhong)的(de)一部分。打包是(shi)最早(zao)時期的(de)外賣形式，現在人們(men)...
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