導語(yu)：每一(yi)個(ge)節(jie)日(ri)(ri)的(de)形成都(dou)(dou)(dou)是(shi)一(yi)個(ge)民族或(huo)國家的(de)歷史文(wen)化長期積淀凝(ning)聚(ju)的(de)過(guo)程(cheng)，不(bu)(bu)同(tong)的(de)地區都(dou)(dou)(dou)有著不(bu)(bu)一(yi)樣(yang)的(de)差異，無論(lun)是(shi)種(zhong)族還是(shi)習俗以及文(wen)化都(dou)(dou)(dou)是(shi)不(bu)(bu)一(yi)樣(yang)的(de)，因此(ci)節(jie)日(ri)(ri)美食也不(bu)(bu)一(yi)樣(yang)。中(zhong)國傳統節(jie)日(ri)(ri)飲食有哪些？西方(fang)傳統節(jie)日(ri)(ri)飲食又有哪些呢(ni)？一(yi)起(qi)和小(xiao)編來了解一(yi)下吧(ba)！
中國人過年關乎吃這方面就(jiu)有很多有趣(qu)的(de)(de)民俗，春節吃什么也(ye)是有講究(jiu)的(de)(de)，春節由于各(ge)地(di)風俗不同(tong)，吃的(de)(de)食物(wu)也(ye)不盡相同(tong)，主要有：餃子、湯圓(yuan)、年糕(gao)、魚(yu)等食物(wu)。
農歷(li)正(zheng)月十五是“元宵節(jie)”，正月十五(wu)南方吃(chi)湯圓北方吃(chi)元宵，餡料(liao)用糯米粉包成(cheng)圓形，可葷(hun)可素，風味各異，有團圓美滿之意(yi)。其他(ta)傳統元宵節(jie)食物(wu)還有油錘(chui)、面燈(deng)、棗(zao)糕等(deng)。
清明(ming)節(jie)(jie)又(you)叫踏青節(jie)(jie)，是中國(guo)傳統(tong)節(jie)(jie)日，也是最(zui)重要的祭祀節(jie)(jie)日之一，不同地(di)方(fang)有(you)不同的飲(yin)食習俗(su)，如江南吃(chi)青團子、客家(jia)人吃(chi)艾(ai)粄、山西吃(chi)子推饃，還有(you)吃(chi)馓子、雞蛋等。
千百年(nian)來粽(zong)子一(yi)直是最受歡迎的端(duan)午節食，此外還有江(jiang)南地區吃五黃（咸(xian)鴨蛋、黃鱔、黃瓜、黃魚(yu)、雄(xiong)黃酒）、吉林(lin)吃打糕、福建(jian)吃煎(jian)堆等(deng)習俗。
中(zhong)秋節起源于古代(dai)對月(yue)的崇拜，歷史悠久，是月(yue)圓(yuan)人團(tuan)圓(yuan)的佳節，中(zhong)秋一定(ding)要吃的就是代(dai)表團(tuan)圓(yuan)的月(yue)餅(bing)，此外還有的地方(fang)中(zhong)秋會吃芋(yu)頭、鴨(ya)肉、田螺等。
冬(dong)(dong)至不僅是二(er)十四節(jie)氣之一，也是傳統節(jie)日。冬(dong)(dong)至吃什么(me)，每個(ge)地方或(huo)許都有自己的傳統美(mei)食，比如餛飩、餃子、湯圓(yuan)、羊肉、年糕(gao)、糍粑、蕎麥面等。
臘八節，一些地(di)(di)區(qu)有(you)喝臘八粥的習俗。在陜(shan)西省渭(wei)北(bei)一帶的澄城地(di)(di)區(qu)，臘八節一般不(bu)喝粥要吃臘八面。此外，臘八節華(hua)北(bei)地(di)(di)區(qu)還(huan)會(hui)泡臘八蒜，有(you)的地(di)(di)方會(hui)吃臘八豆腐。
美(mei)國通常(chang)會(hui)吃(chi)(chi)火(huo)雞、眉豆、豬肉、卷心菜和(he)玉米面包，法國人吃(chi)(chi)12顆葡萄(tao)，烤(kao)乳豬是(shi)古巴、西班牙、葡萄(tao)牙、匈牙利(li)(li)和奧地利(li)(li)的傳統新年食品。瑞典人吃豬腳(jiao)，德國人吃豬腳(jiao)和香腸。
復(fu)(fu)活節(jie)當天(tian)，傳統的復(fu)(fu)活節(jie)彩蛋外，復(fu)(fu)活節(jie)的重頭是羊肉、蜂蜜烤(kao)火腿(tui)、兔子（巧克力(li)兔），歐洲許多地(di)方會(hui)制作(zuo)十字面包(bao)，英國這(zhe)天(tian)還必點(dian)重油水果蛋糕(gao)。
南瓜(gua)在(zai)萬圣(sheng)節中扮演著重要的角(jiao)色，萬圣(sheng)節會吃南瓜(gua)餅及各種南瓜(gua)美食。萬圣(sheng)節的傳統食物還有爆玉米(mi)花、南瓜(gua)餡(xian)餅、烘(hong)南瓜(gua)子和焦糖(tang)蘋(pin)果。
感恩(en)節(jie)是美(mei)國人民(min)獨創的一個古老節(jie)日(ri)(ri)，也(ye)是美(mei)國人合家歡聚的節(jie)日(ri)(ri)。感恩(en)節(jie)美(mei)國人會(hui)吃烤火雞(ji)、玉米面包、南瓜(gua)餡餅(bing)、蘋果(guo)派(pai)等食物。
圣(sheng)誕(dan)習俗眾(zhong)多(duo)，各國(guo)(guo)都(dou)有自(zi)己獨特的(de)慶祝方式，差別很大。英國(guo)(guo)人這天會吃燒豬、火雞、圣(sheng)誕(dan)布(bu)丁(ding)、圣(sheng)誕(dan)碎肉餅等(deng)，法國(guo)(guo)會吃樹干蛋糕，美國(guo)(guo)會吃玉(yu)米粥，德國(guo)(guo)吃姜餅等(deng)。
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