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【南瓜餅的做法】蓮蓉南瓜餅怎么做 南瓜餅的家常做法

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導語:南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動。幫助食物消化。
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蓮蓉南瓜餅的做法:
【主料】南瓜300克、糯米粉300克、蓮蓉300克
【輔料】白糖30克、黑芝麻10克、芝麻10克、植物油50克

步驟:
1.南瓜去皮,切成小塊,放入蒸籠中,蒸20分鐘左右;
2.蒸好后,趁熱按壓成泥狀;
3.將糯米面倒入面包機中,將蒸熟的南瓜塊倒入,加入白糖;
4.用面包機攪拌成面團;
5.蓮蓉餡放一旁邊備用;
6.將南瓜面團分成20克的小劑子,蓮蓉餡料分成10克的小劑子;
7.將南瓜面團用手按成圓餅形,包入蓮蓉餡;
8.包好后收口,按扁;
9.表面沾上芝麻,用手再按一下;
10.放入油鍋中,用小火煎至兩面金黃色即可。
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