蔥燒羊排的做法：

【主料】肋排500g

【輔料】生(sheng)抽20g，料酒25g，豆瓣醬5g，辣椒(jiao)粉5g，鮮(xian)辣椒(jiao)5g，蒜瓣5粒(li)，姜3片(pian)，糖(tang)10g，大蔥40g

步驟：

1、羊排(pai)剁成小塊(kuai)，放入網鍋；主鍋倒水與羊排(pai)持(chi)平。

2、選擇“5分鐘/50度(du)/速度(du)5”清洗(xi)，出現大量泡沫。

3、將網鍋(guo)提起，排骨在(zai)流水下沖洗干凈，再清空(kong)主鍋(guo)，羊排就(jiu)洗凈啦！

4、將洗凈(jing)的羊(yang)排倒入主鍋(guo)，加入除大蔥(cong)外的其他調料(liao)，35分鐘(zhong)/VAROMA/反轉小勺(shao)，在剩余10分鐘(zhong)時加入大蔥(cong)。

5、簡(jian)單易做相(xiang)當(dang)入味的蔥燒排骨(gu)就做好(hao)了！