蔥燒羊排的做法：

【主料】肋排500g

【輔料】生抽20g，料酒25g，豆瓣醬5g，辣椒(jiao)粉5g，鮮(xian)辣椒(jiao)5g，蒜瓣5粒(li)，姜3片，糖10g，大蔥40g

步驟：

1、羊(yang)(yang)排剁成(cheng)小塊，放入網鍋；主鍋倒水與羊(yang)(yang)排持平(ping)。

2、選擇“5分鐘/50度(du)/速度(du)5”清洗，出現大量泡沫。

3、將網鍋(guo)提起，排骨在(zai)流水(shui)下沖(chong)洗(xi)干凈(jing)，再清(qing)空主鍋(guo)，羊排就洗(xi)凈(jing)啦！

4、將(jiang)洗凈(jing)的(de)羊排(pai)倒入(ru)主鍋(guo)，加入(ru)除大蔥外的(de)其(qi)他調料，35分鐘/VAROMA/反轉小(xiao)勺(shao)，在剩余10分鐘時加入(ru)大蔥。

5、簡單易做(zuo)相(xiang)當入味的(de)蔥燒排骨就做(zuo)好(hao)了(le)！