QS生產許可

QS是企業(ye)食(shi)品生產(chan)許(xu)可的簡寫(xie)，是食(shi)品質(zhi)量安全市場(chang)準(zhun)入制度的標(biao)志，是一(yi)項強(qiang)制性(xing)的檢驗。但(dan)根據新《食(shi)品生產(chan)許(xu)可管理辦法(fa)》規定(ding)，2018年10月(yue)1日(ri)及以(yi)后生產(chan)的食(shi)品一(yi)律不得繼續使用(yong)原(yuan)包裝和標(biao)簽以(yi)及“QS”標(biao)志，取而代之的是有(you)“SC”標(biao)志的編碼。

有機食品

有(you)機(ji)(ji)食(shi)(shi)品也叫生(sheng)(sheng)態或生(sheng)(sheng)物(wu)食(shi)(shi)品等，是(shi)國(guo)際上(shang)對無污染天然食(shi)(shi)品比較統(tong)一的(de)提(ti)法。有(you)機(ji)(ji)食(shi)(shi)品通常(chang)來自于(yu)有(you)機(ji)(ji)農業生(sheng)(sheng)產體系(xi)，根(gen)據國(guo)際有(you)機(ji)(ji)農業生(sheng)(sheng)產要(yao)求(qiu)和相應的(de)標(biao)準生(sheng)(sheng)產加(jia)工的(de)。目前我國(guo)有(you)機(ji)(ji)產品主要(yao)是(shi)包括糧食(shi)(shi)、蔬菜(cai)、水果、奶制品、畜禽產品、水產品及調(diao)料等。

農產品地理標志

農(nong)產品地(di)(di)理標志指標示農(nong)產品來(lai)源(yuan)于(yu)特(te)定(ding)地(di)(di)域，產品品質和(he)(he)相關(guan)特(te)征主(zhu)要取決于(yu)自然生態環境和(he)(he)歷史(shi)人文因素，并以地(di)(di)域名稱(cheng)冠(guan)名的特(te)有農(nong)產品標志。

綠色食品

綠色食(shi)(shi)品(pin)(pin)是指產自(zi)優良生態環境、按照綠色食(shi)(shi)品(pin)(pin)標準生產、實(shi)行(xing)全(quan)程質(zhi)量控制并獲得綠色食(shi)(shi)品(pin)(pin)標志使用權的安全(quan)、優質(zhi)食(shi)(shi)用農產品(pin)(pin)及相(xiang)關產品(pin)(pin)。

保健食品

指已取得(de)國家(jia)食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)監督管理局(ju)頒發的(de)保健食(shi)品(pin)(pin)(pin)批文、具(ju)有保健功能的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。它(ta)的(de)包裝標(biao)簽(qian)上都有一(yi)個小藍(lan)(lan)帽的(de)標(biao)志，也被稱為(wei)“帶有小藍(lan)(lan)帽的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)”。

無公害農產品

無公害農(nong)產(chan)品是(shi)指產(chan)地環境(jing)、生產(chan)過程和產(chan)品質(zhi)量符合國家(jia)有(you)關標(biao)準和規范的要求(qiu)，經認證(zheng)(zheng)合格(ge)獲得認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書，并允(yun)許使用無公害農(nong)產(chan)品標(biao)志(zhi)的優質(zhi)農(nong)產(chan)品及其加工制品。

油炸類食品危害

油炸淀粉導致心血管疾病；含苯并芘等致癌物質；破壞維生素，使蛋白質變性。【查看更多>>】

燒烤類食品危害

含大量“三苯四丙吡”(致癌物質)；導(dao)致蛋白質炭(tan)化變性，加重腎臟(zang)、肝臟(zang)負擔。

膨化類食品危害

鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；反式脂肪酸含量高，對心血管危害較大。【查看更多>>】

加工類肉食品危害

亞硝(xiao)酸鹽（致癌物質）；含(han)大量防腐劑，加重(zhong)肝(gan)臟負擔。

罐頭類食品主要危害

破壞(huai)維生(sheng)素(su)，使蛋白質變性；熱量過多，營養(yang)成(cheng)分低。