吃的健(jian)康就是人生中(zhong)平(ping)常(chang)(chang)卻重要(yao)(yao)的事情。病從口入,我們(men)日常(chang)(chang)生活中(zhong)要(yao)(yao)了解一(yi)些(xie)飲(yin)食(shi)(shi)常(chang)(chang)識,養成良好的飲(yin)食(shi)(shi)習(xi)慣。男女老少不(bu)同的人群的健(jian)康飲(yin)食(shi)(shi)方式和習(xi)慣是有所不(bu)同的,日常(chang)(chang)的飲(yin)食(shi)(shi)習(xi)慣也要(yao)(yao)隨著季節氣候的變化而調整。平(ping)時要(yao)(yao)注意食(shi)(shi)材(cai)食(shi)(shi)品(pin)的安全(quan),不(bu)要(yao)(yao)亂(luan)吃的東西。下面看看健(jian)康飲(yin)食(shi)(shi)知識盤點。
飲食(shi)誤區吃(chi)素不吃(chi)葷、煲湯時間(jian)越(yue)長營養越(yue)多、久存(cun)蔬菜(cai)、偏愛吃(chi)炒菜(cai)、調味(wei)作(zuo)料多味(wei)道好、喝礦泉水絕對可以(yi)放心、沙拉(la)對人體健康(kang)極(ji)為有益、紅糖比白糖更(geng)有益
飲食(shi)習慣坐著吃(chi)飯(fan)(fan)、飯(fan)(fan)前(qian)喝湯、少食涼食、好吃(chi)苦(ku)食、晨(chen)起喝水、維(wei)生素、便捷補(bu)鈣、多吃(chi)洋蔥、下午加餐(can)、橘帶絲(si)吃(chi)
健康(kang)果(guo)蔬(shu)皮西瓜(gua)皮(pi)(pi)(pi)(pi)、冬瓜(gua)皮(pi)(pi)(pi)(pi)、香蕉皮(pi)(pi)(pi)(pi)、蘋果(guo)皮(pi)(pi)(pi)(pi)、黃(huang)瓜(gua)皮(pi)(pi)(pi)(pi)、梨(li)皮(pi)(pi)(pi)(pi)、柚子皮(pi)(pi)(pi)(pi)、橘(ju)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(陳皮(pi)(pi)(pi)(pi))、石榴皮(pi)(pi)(pi)(pi)
膳食搭配(pei)粗細(xi)糧相(xiang)(xiang)配(pei)、主(zhu)副食相(xiang)(xiang)配(pei)、干(gan)稀相(xiang)(xiang)配(pei)、顏色相(xiang)(xiang)配(pei)、營(ying)養素相(xiang)(xiang)配(pei)、酸堿(jian)相(xiang)(xiang)配(pei)、生熱相(xiang)(xiang)配(pei)、皮肉相(xiang)(xiang)配(pei)、性味相(xiang)(xiang)配(pei)、烹調方法(fa)相(xiang)(xiang)配(pei)
老年人健康飲食類別(bie)多(duo)(duo)樣(yang)、品種多(duo)(duo)樣(yang)、葷素搭配、形式多(duo)(duo)樣(yang)、顏(yan)色(se)多(duo)(duo)樣(yang)、口味多(duo)(duo)樣(yang)、谷類為主、粗細搭配。
孕婦健康飲食多吃(chi)富含維生(sheng)素和優質蛋(dan)白(bai)、易消(xiao)化、清淡食(shi)物,少吃(chi)多餐。孕婦可以(yi)吃(chi)各種水果,但要控制量(liang);孕早期(qi)(qi)可多吃(chi)豆腐、瘦肉、牛奶(nai)、菠(bo)菜、胡蘿(luo)卜等(deng),孕中(zhong)期(qi)(qi)可多吃(chi)些豬(zhu)肝、瘦肉、蛋(dan)類、魚蝦(xia)、乳制品等(deng)孕晚期(qi)(qi)要補充足量(liang)鈣,多吃(chi)骨頭湯、蝦(xia)皮(pi)等(deng)。
嬰幼童健康飲食3個月內(nei)不(bu)要吃鹽、1歲(sui)內(nei)不(bu)要吃蜜、2歲(sui)內(nei)不(bu)宜喂鮮奶、3歲(sui)內(nei)不(bu)要喝茶、5歲(sui)內(nei)不(bu)要進補、10歲(sui)內(nei)不(bu)要吃腌(a)制品(pin)
食品安全管理制度員工(gong)培訓制度、食品進貨查驗(yan)制度、食品進貨查驗(yan)記錄制度、食品退(tui)市(shi)制度、食品檢查、存貯、運(yun)輸制度
致癌食物名單葵花子、口香糖(tang)、味精、豬肝、油條、河粉(fen)、米粉(fen)、粉(fen)絲、腌菜、蘿卜干、市售(shou)瓶(ping)裝果(guo)汁飲料、皮蛋、臭豆腐、爆米花、
食品添加劑食(shi)用色素(su)、食(shi)用香精類、甜味劑(ji)、營(ying)養強(qiang)化劑(ji)、防腐抗氧化保鮮劑(ji)
食物中毒細菌性食物(wu)(wu)(wu)(wu)中(zhong)毒(du)(du)(du)(du)、真菌毒(du)(du)(du)(du)素中(zhong)毒(du)(du)(du)(du)、動(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)性食物(wu)(wu)(wu)(wu)中(zhong)毒(du)(du)(du)(du)、植(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)性食物(wu)(wu)(wu)(wu)中(zhong)毒(du)(du)(du)(du)、化學(xue)性食物(wu)(wu)(wu)(wu)中(zhong)毒(du)(du)(du)(du)、
地溝油的危害消(xiao)化不良(liang)、腹瀉、腹痛、胃癌(ai)與腸癌(ai)
毒奶粉/劣質奶粉指(zhi)的是(shi)在奶粉(fen)成分中三(san)聚氰胺(an)嚴重超標的奶粉(fen)。或被肉毒桿菌污染的奶粉(fen)。
食物上火喉(hou)(hou)干(gan)(gan)(gan)嗓啞(ya)、咽喉(hou)(hou)腫痛、口長(chang)水泡、鼻塞難通、嘴唇干(gan)(gan)(gan)裂、皮膚干(gan)(gan)(gan)癢、頭(tou)發干(gan)(gan)(gan)枯、咽喉(hou)(hou)干(gan)(gan)(gan)腫、鼻子(zi)出血(xue)
垃圾食品油(you)(you)炸食(shi)(shi)品(pin)、罐頭類(lei)食(shi)(shi)品(pin)、腌制食(shi)(shi)品(pin)、加工的肉類(lei)食(shi)(shi)品(pin)、肥肉和動(dong)物(wu)內臟類(lei)食(shi)(shi)物(wu)、奶油(you)(you)制品(pin)、方便面、冷凍甜點、果脯、話梅(mei)和蜜(mi)餞類(lei)食(shi)(shi)物(wu)
容易過敏的食物小麥制品、豆類、貝類、魚類、堅果、花生(sheng)、雞蛋、牛奶、芝麻、芹菜