1、白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對水(shui)(shui)的(de)生(sheng)理需要,還(huan)能為他們(men)提(ti)供(gong)一部分礦物質和微量元(yuan)素,不管是碳酸飲料、營養保健型飲料,還(huan)是當前許(xu)多(duo)家庭熱衷的(de)純凈水(shui)(shui)和礦泉(quan)水(shui)(shui),都不宜代(dai)替自來(lai)水(shui)(shui)作(zuo)為人的(de)主(zhu)要飲用水(shui)(shui)。
燒開的自來水冷卻到25~35攝氏(shi)度,此(ci)時水的生物活性增加,最適合人的生理需要。
兒童,因為代謝快,對水(shui)的(de)需求量相對比成人(ren)多(duo),同時腎臟(zang)功能不(bu)健全,因此,對水(shui)和礦物質、微量元素缺(que)乏或過多(duo),都會影(ying)響(xiang)身體健康(kang)。有(you)喝(he)飲(yin)料不(bu)喝(he)水(shui)習(xi)慣的(de)孩子,常常食欲不(bu)振、多(duo)動,脾氣乖張(zhang),身高體重不(bu)足。
2、 經常大量食用冷飲有害兒童健康
一次讓孩子吃4、5個冰淇凌(ling),或(huo)喝掉2、3瓶汽水(shui),這對兒童(tong)健(jian)康非常(chang)不利。 首先,暑天人體胃酸分泌減少,消化系統免疫功能有(you)所(suo)下(xia)降,而此時(shi)的氣候條(tiao)件恰恰適(shi)合細菌的生長繁殖。因此,夏季是(shi)消化道(dao)疾病好(hao)發季節。
過(guo)食冷(leng)飲會引起兒童胃腸(chang)道內溫(wen)度驟然下降,局部血液(ye)循環減緩等(deng)癥狀(zhuang),影響對食物(wu)中營養物(wu)質的吸收和消化,甚(shen)至可能(neng)導(dao)致兒童消化功能(neng)紊(wen)亂、營養缺乏和經常性(xing)腹痛。
另外,冷飲(yin)市(shi)場有一些產(chan)品的衛生狀況很差,不少產(chan)品不符(fu)合(he)衛生標準。在這種(zhong)情況下(xia),過食冷飲(yin)會增(zeng)加兒童患消化系統疾病的機會。
3、易拉罐飲料對兒童有危害
倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合金為材料(liao)制成的。
為避免(mian)鋁合(he)金與飲料(liao)接(jie)觸,其(qi)內層涂(tu)以有機涂(tu)料(liao)以作隔離。有些廠家在生(sheng)產過程中(zhong)(zhong),保護(hu)涂(tu)料(liao)未全(quan)涂(tu)滿罐壁,或者在封蓋、灌裝和運輸途中(zhong)(zhong)出(chu)現涂(tu)層破損,都會導(dao)致飲料(liao)與鋁合(he)金直(zhi)接(jie)接(jie)觸,而使鋁離子溶于飲料(liao)中(zhong)(zhong)。
有調查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常(chang)飲易拉罐(guan)飲料,必然(ran)造成鋁攝入過(guo)多(duo)。鋁過(guo)多(duo)可能導致兒童(tong)智力下降、行(xing)為異常(chang),不利于兒童(tong)骨骼及牙齒(chi)發育(yu)。
4、長期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康
礦(kuang)泉水(shui)與自來水(shui)主要(yao)區別(bie)在于其中(zhong)某種(zhong)礦(kuang)物質或微量(liang)元(yuan)素(su)的含量(liang)高,對(dui)特(te)定人群(qun)有(you)(you)保健作用。飲(yin)用礦(kuang)泉水(shui)應有(you)(you)針對(dui)性,缺什么(me)補什么(me)最好。例如(ru),有(you)(you)缺鋅(xin)癥的兒(er)童飲(yin)用高鋅(xin)礦(kuang)泉水(shui)就(jiu)會有(you)(you)益(yi)處。反之(zhi),如(ru)果不(bu)缺鋅(xin),飲(yin)食(shi)中(zhong)的鋅(xin)供給又(you)很充足,就(jiu)沒有(you)(you)必要(yao)飲(yin)用這(zhe)種(zhong)礦(kuang)泉水(shui)。礦(kuang)物質和微量(liang)元(yuan)素(su)長期過多(duo)地(di)沉積(ji)在人體,可能(neng)會引發某種(zhong)疾(ji)病(bing),最常見的就(jiu)是腎結(jie)石。
專(zhuan)家(jia)認為(wei),目前,礦泉水(shui)消費者(zhe)普(pu)遍具有(you)盲目性(xing)。一(yi)些(xie)家(jia)長沒有(you)搞清(qing)楚每(mei)種礦泉水(shui)的成分并(bing)不相(xiang)同,其保健(jian)作(zuo)用也不相(xiang)同,而(er)是(shi)將礦泉水(shui)當成普(pu)通解渴(ke)飲料讓孩(hai)子喝,盲目認為(wei)礦泉水(shui)比自來水(shui)好(hao),這是(shi)一(yi)種誤解。兒童如果常年飲用,將會對健(jian)康造(zao)成不利(li)影響。
而(er)蒸餾(liu)水(shui)、純凈水(shui)、太(tai)空水(shui)等,多(duo)數產品在除去(qu)(qu)水(shui)中(zhong)工業污染(ran)物(wu)(wu)時(shi),也將水(shui)中(zhong)的(de)礦物(wu)(wu)質(zhi)和微量(liang)元(yuan)素去(qu)(qu)除一大(da)部分(fen)。長期飲用,必然使人體(ti)某些礦物(wu)(wu)質(zhi)或微量(liang)元(yuan)素攝(she)入不足,對身體(ti)造成不良影(ying)響(xiang),對正處于(yu)生(sheng)長發(fa)育期的(de)兒(er)童影(ying)響(xiang)更大(da)。
5、彩色汽水不利于兒童的身體健康
五顏六(liu)色汽水的(de)主要(yao)成分是(shi)人(ren)(ren)工合成甜味劑、人(ren)(ren)工合成香精、人(ren)(ren)工合成色素(su)、碳酸(suan)水,經加充二氧化碳氣體制成的(de)。
除含一定的(de)熱量(liang)外,幾乎沒有(you)什么營養。這里的(de)人(ren)工(gong)合成甜(tian)味(wei)劑(ji)包括糖精、甜(tian)蜜(mi)素、安賽蜜(mi)和(he)甜(tian)味(wei)素等。這些物(wu)質不(bu)被人(ren)體(ti)吸收利用,不(bu)是人(ren)體(ti)的(de)營養素,對人(ren)體(ti)無益,多用還對健康有(you)害。
那(nei)些色(se)(se)澤(ze)特(te)別鮮艷(yan)的汽水里面含有(you)大(da)量(liang)的人工(gong)合(he)成色(se)(se)素(su)和香精會(hui)給孩子帶(dai)來潛在傷(shang)害,過量(liang)色(se)(se)素(su)和香精進入兒童體(ti)內后,容易沉著在他們未發育成熟的消化道(dao)黏(nian)膜上,引起(qi)食欲下降和消化不良,干擾體(ti)內多種酶的功(gong)能,對新陳代謝和體(ti)格發育造成不良影響。
此外(wai),一些(xie)彩色冰(bing)棍(gun)、彩色冰(bing)磚、彩色袋冰(bing)等也和彩色汽水一樣對兒童(tong)的發育有害而無利,也建(jian)議(yi)不要(yao)食用。
6、膨化食品對兒童身體有害無益
油(you)炸(zha)薯條、雪(xue)餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍(wei)、雞條、玉(yu)米棒(bang)……是孩子(zi)們最(zui)喜(xi)歡(huan)的膨化(hua)食(shi)品(pin)。 檢測顯示,膨化(hua)食(shi)品(pin)雖然口味鮮(xian)美,但從成分結構看,屬于高油(you)脂、高熱量、低粗(cu)纖維(wei)的食(shi)品(pin)。
從飲食結構(gou)分(fen)析有(you)其一定的(de)缺陷,只能偶爾(er)食(shi)之。長期大量食(shi)用膨化食(shi)品會(hui)造成(cheng)油脂(zhi)、熱量吸入(ru)高,粗纖維吸入(ru)不(bu)足(zu)。若運動不(bu)足(zu),會(hui)造成(cheng)人體脂(zhi)肪積(ji)累,出(chu)現肥(fei)胖。
兒童經常食用膨化食品,會影響正常飲食(shi),導(dao)致多種營(ying)養素得不到保(bao)障和供給,易(yi)出現(xian)營(ying)養不良。膨(peng)化食(shi)品中普遍(bian)高鹽(yan)、高味精,將使孩子成年后易(yi)導(dao)致高血(xue)壓(ya)和心(xin)血(xue)管(guan)病。
這些(xie)對于(yu)孩子的茁壯成長都是不利的。
7、常吃營養補品并非好
家長們認為,給孩(hai)(hai)子(zi)吃補(bu)品(pin)會(hui)促(cu)進生長發育,更希(xi)望通過它(ta)提(ti)高(gao)孩(hai)(hai)子(zi)的(de)智力,因此會(hui)選購(gou)各(ge)種營養滋補(bu)劑,如含有(you)人參(can)、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草,花(hua)粉(fen)等營養品(pin)。
熟不(bu)知,這些補(bu)品對(dui)成(cheng)人可(ke)能有(you)益而(er)無大礙(ai),但對(dui)兒童(tong)卻經常會引發很(hen)多(duo)不(bu)利的后果,如食欲(yu)下降和性早熟。因為這些補(bu)品中含有(you)激素和微量(liang)活性物質,對(dui)兒童(tong)正常的生(sheng)理代謝有(you)影響。
如果孩子(zi)確實身體(ti)比別的孩子(zi)弱,使(shi)用(yong)時也最好在醫生的指導下辯證使(shi)用(yong),不能隨意去給孩子(zi)吃(chi),否(fou)則(ze)只會拔苗(miao)助(zhu)長。
8、常吃果凍不益兒童健康
市(shi)場上銷售(shou)的(de)(de)果(guo)凍(dong),絕大多數并不是用水果(guo)制成(cheng)的(de)(de),而(er)是采用海藻酸(suan)鈉(na)、瓊脂、明膠(jiao)(jiao)、卡拉膠(jiao)(jiao)等(deng)增稠劑,加入少量人工合成(cheng)的(de)(de)香精、人工著色劑、甜(tian)味劑、酸(suan)味劑等(deng)配(pei)制而(er)成(cheng)。
其(qi)中(zhong)的海藻(zao)酸鈉、瓊脂等雖屬(shu)膳(shan)食纖維類,但(dan)吸(xi)收過多(duo)會影響脂肪、蛋(dan)白質(zhi)的吸(xi)收,尤(you)其(qi)是會使(shi)鐵、鋅等無(wu)機(ji)鹽結合成可溶性(xing)或不(bu)可溶性(xing)混合物,從而影響機(ji)體對(dui)這些微量(liang)元素(su)的吸(xi)收和利(li)用(yong)。
9、可樂、咖啡兒童不宜喝
大量(liang)研究發現,常(chang)飲咖(ka)啡和含(han)咖(ka)啡因的飲料,對(dui)兒(er)童身體健(jian)康不利。咖(ka)啡因實際上是一(yi)種興奮劑,它主要對(dui)中樞(shu)神經系統產生作用(yong),會(hui)刺激心臟肌肉收縮,加速心跳及呼吸。
兒(er)童如果(guo)飲用(yong)了(le)過多的(de)咖啡因(yin)則會(hui)出現頭疼、頭暈、煩躁、心律加快(kuai)、呼吸急促等癥狀(zhuang),嚴重的(de)還會(hui)導致肌(ji)肉震顫,寫字時手發(fa)抖。
咖啡(fei)因有(you)刺(ci)激性,能(neng)刺(ci)激胃部蠕(ru)動和胃酸(suan)分泌,引起腸痙攣,常(chang)飲(yin)咖啡(fei)的兒童容易發生不(bu)明原因的腹痛,長(chang)期過量攝入咖啡(fei)因則會導致(zhi)慢性胃炎。咖啡(fei)因能(neng)使胃腸壁(bi)上的毛細血(xue)管擴(kuo)張,兒童的骨骼發育也會因此受到影(ying)響。
同時,咖啡因還會破壞兒童體內的維生素B1,引起維生素(su)B1缺乏癥(zheng)。