1、白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要(yao),還(huan)(huan)能為他們提供(gong)一部分礦(kuang)物質和微量元素(su),不管是碳酸飲料、營養保健型(xing)飲料,還(huan)(huan)是當前(qian)許(xu)多家庭(ting)熱衷的純凈水和礦(kuang)泉(quan)水,都不宜代替自來水作(zuo)為人的主要(yao)飲用(yong)水。
燒開的自來水冷卻到25~35攝氏(shi)度,此(ci)時水(shui)的生物活性增加(jia),最適合人的生理需要。
兒童,因(yin)為代謝快,對水的(de)需(xu)求(qiu)量相(xiang)對比成人多,同(tong)時腎臟功能不健全(quan),因(yin)此,對水和礦物質、微(wei)量元素缺(que)乏或過多,都會影響身體健康。有喝飲(yin)料不喝水習慣的(de)孩子,常常食欲(yu)不振、多動,脾氣乖張,身高體重不足。
2、 經常大量食用冷飲有害兒童健康
一次讓孩子吃4、5個冰淇凌,或(huo)喝(he)掉2、3瓶汽水,這(zhe)對(dui)兒(er)童(tong)健(jian)康非常(chang)不利。 首先,暑天(tian)人體胃酸分泌減少(shao),消化系(xi)統免(mian)疫功能有(you)所(suo)下降(jiang),而(er)此時的(de)氣候條件(jian)恰恰適合細菌(jun)的(de)生長繁殖。因此,夏季是消化道疾(ji)病好發季節。
過食冷飲(yin)會引起兒(er)童胃腸道內溫度驟(zou)然下(xia)降,局部血液循環減緩等癥狀,影響(xiang)對食物中(zhong)營養物質(zhi)的吸收和(he)消(xiao)(xiao)化(hua),甚(shen)至(zhi)可能導(dao)致兒(er)童消(xiao)(xiao)化(hua)功(gong)能紊亂、營養缺乏和(he)經常性腹痛。
另外(wai),冷(leng)飲市場有(you)一些產品的衛生狀況很差,不(bu)少產品不(bu)符合衛生標準。在這種情況下,過(guo)食冷(leng)飲會增(zeng)加兒童(tong)患消化系統疾病的機(ji)會。
3、易拉罐飲料對兒童有危害
倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合金為材(cai)料制成的。
為避免鋁(lv)合金(jin)(jin)與飲料(liao)接觸,其內(nei)層涂(tu)(tu)(tu)以(yi)有(you)機涂(tu)(tu)(tu)料(liao)以(yi)作隔離(li)。有(you)些(xie)廠家在生產(chan)過程中(zhong),保護涂(tu)(tu)(tu)料(liao)未全涂(tu)(tu)(tu)滿罐壁,或(huo)者在封蓋、灌裝和運輸途(tu)中(zhong)出現涂(tu)(tu)(tu)層破損,都會導致飲料(liao)與鋁(lv)合金(jin)(jin)直接接觸,而使鋁(lv)離(li)子溶于飲料(liao)中(zhong)。
有調查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍(bei)。若(ruo)常(chang)飲易拉(la)罐飲料,必然造成鋁(lv)攝入過多(duo)。鋁(lv)過多(duo)可(ke)能導(dao)致兒童智力下降、行為異常(chang),不利于兒童骨骼及(ji)牙齒(chi)發育。
4、長期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康
礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)與自來水(shui)(shui)主要(yao)區(qu)別在于其中(zhong)某種礦(kuang)(kuang)物(wu)質或微(wei)量(liang)(liang)元素(su)(su)的(de)含量(liang)(liang)高(gao),對(dui)(dui)特定人群有(you)(you)保健作用。飲(yin)用礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)應有(you)(you)針對(dui)(dui)性(xing),缺什么(me)補(bu)什么(me)最好。例如,有(you)(you)缺鋅癥的(de)兒童飲(yin)用高(gao)鋅礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)就(jiu)會(hui)有(you)(you)益處。反之,如果不缺鋅,飲(yin)食中(zhong)的(de)鋅供(gong)給又很充足,就(jiu)沒有(you)(you)必(bi)要(yao)飲(yin)用這種礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)。礦(kuang)(kuang)物(wu)質和微(wei)量(liang)(liang)元素(su)(su)長期過多地沉積在人體,可能會(hui)引發某種疾(ji)病,最常見(jian)的(de)就(jiu)是腎結石。
專家(jia)(jia)認為,目(mu)(mu)前,礦(kuang)泉(quan)水消費者普遍(bian)具有盲目(mu)(mu)性。一些家(jia)(jia)長(chang)沒(mei)有搞清楚(chu)每種礦(kuang)泉(quan)水的成(cheng)分并不相同,其保健作用也不相同,而是將(jiang)礦(kuang)泉(quan)水當成(cheng)普通解渴(ke)飲料讓(rang)孩子喝,盲目(mu)(mu)認為礦(kuang)泉(quan)水比自(zi)來水好,這(zhe)是一種誤解。兒(er)童如果常年飲用,將(jiang)會(hui)對健康造成(cheng)不利影響。
而(er)蒸(zheng)餾(liu)水(shui)、純凈水(shui)、太空水(shui)等,多數產品(pin)在除去(qu)水(shui)中工業污染(ran)物時,也將(jiang)水(shui)中的(de)礦物質和微量(liang)元素(su)去(qu)除一大部分。長期飲用,必(bi)然使(shi)人體(ti)某些礦物質或微量(liang)元素(su)攝入不足,對(dui)(dui)身體(ti)造成不良影響(xiang),對(dui)(dui)正處于生長發育(yu)期的(de)兒童影響(xiang)更(geng)大。
5、彩色汽水不利于兒童的身體健康
五顏六色(se)汽水(shui)的主要成分(fen)是人工(gong)(gong)合成甜味劑、人工(gong)(gong)合成香精、人工(gong)(gong)合成色(se)素、碳酸(suan)水(shui),經(jing)加充二氧化(hua)碳氣體制成的。
除含一定的熱量外,幾乎(hu)沒有什(shen)么營養。這里(li)的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素(su)、安(an)賽(sai)蜜和(he)甜味素(su)等。這些物(wu)質(zhi)不被人體吸(xi)收利用,不是(shi)人體的營養素(su),對人體無益,多用還對健康有害。
那些色(se)澤(ze)特別(bie)鮮艷(yan)的(de)汽水里面含(han)有(you)大量(liang)的(de)人工(gong)合成(cheng)色(se)素(su)和(he)(he)香(xiang)精會給孩子帶(dai)來(lai)潛在(zai)傷害,過量(liang)色(se)素(su)和(he)(he)香(xiang)精進(jin)入(ru)兒童體內后,容易沉著(zhu)在(zai)他們未發育成(cheng)熟的(de)消(xiao)化道(dao)黏(nian)膜上,引起食欲下(xia)降和(he)(he)消(xiao)化不(bu)良,干擾體內多種酶的(de)功能(neng),對新(xin)陳代(dai)謝和(he)(he)體格發育造成(cheng)不(bu)良影響(xiang)。
此外(wai),一(yi)些彩色(se)冰(bing)棍、彩色(se)冰(bing)磚(zhuan)、彩色(se)袋冰(bing)等也和彩色(se)汽水一(yi)樣對兒童的發育有害而無利,也建議不(bu)要食(shi)用。
6、膨化食品對兒童身體有害無益
油炸(zha)薯條(tiao)、雪餅、薯片、蝦(xia)條(tiao)、蝦(xia)片、雞(ji)圍、雞(ji)條(tiao)、玉米棒……是孩子們最喜歡的膨化食品。 檢測顯示,膨化食品雖(sui)然口味(wei)鮮美,但從成分結構(gou)看,屬于(yu)高(gao)油脂、高(gao)熱量、低(di)粗纖(xian)維的食品。
從飲食結構分析有其一定(ding)的缺陷(xian),只能偶(ou)爾食之。長期大量食用(yong)膨化(hua)食品會(hui)造成油(you)脂(zhi)、熱量吸(xi)入(ru)高,粗纖維吸(xi)入(ru)不足(zu)。若運動不足(zu),會(hui)造成人體(ti)脂(zhi)肪積累(lei),出現肥胖。
兒童經常食用膨化食品,會影響正常飲(yin)食,導(dao)致多種(zhong)營(ying)養素得不(bu)到保障和(he)供給(gei),易出現(xian)營(ying)養不(bu)良。膨化食品(pin)中普遍高(gao)鹽、高(gao)味精,將使孩子成年后易導(dao)致高(gao)血壓和(he)心血管病。
這(zhe)些對(dui)于孩(hai)子的(de)茁(zhuo)壯成長(chang)都是不利的(de)。
7、常吃營養補品并非好
家長們(men)認為,給孩(hai)子吃補品會(hui)促進生長發育,更希望通過它提高孩(hai)子的智(zhi)力,因(yin)此(ci)會(hui)選購(gou)各種營養(yang)滋補劑,如含有人參(can)、鹿(lu)茸(rong)、阿膠、冬蟲(chong)夏草(cao),花粉等(deng)營養(yang)品。
熟不知,這(zhe)(zhe)些補品(pin)對(dui)成人可能有(you)(you)(you)益而無大(da)礙(ai),但對(dui)兒童(tong)卻經常(chang)會引發很(hen)多不利的后果,如(ru)食欲下降和性早熟。因為這(zhe)(zhe)些補品(pin)中含(han)有(you)(you)(you)激(ji)素和微(wei)量活性物質,對(dui)兒童(tong)正(zheng)常(chang)的生理代(dai)謝有(you)(you)(you)影響。
如果孩(hai)(hai)子確實身體比(bi)別(bie)的孩(hai)(hai)子弱(ruo),使用時也最好(hao)在醫生的指導下辯證使用,不(bu)能隨意(yi)去給孩(hai)(hai)子吃,否則只會拔苗(miao)助長。
8、常吃果凍不益兒童健康
市場上銷售的(de)果凍,絕大多數并不是用水果制成(cheng)的(de),而是采用海藻酸(suan)鈉(na)、瓊脂、明膠(jiao)、卡拉膠(jiao)等(deng)增稠劑,加入少量人工合成(cheng)的(de)香精、人工著色劑、甜(tian)味劑、酸(suan)味劑等(deng)配(pei)制而成(cheng)。
其(qi)中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食(shi)纖維類,但吸(xi)收過(guo)多會影(ying)響脂肪(fang)、蛋白質的吸(xi)收,尤(you)其(qi)是(shi)會使鐵、鋅等無(wu)機(ji)鹽(yan)結(jie)合成可(ke)溶(rong)(rong)性(xing)或不(bu)可(ke)溶(rong)(rong)性(xing)混合物,從而影(ying)響機(ji)體對這些(xie)微量(liang)元素的吸(xi)收和利用。
9、可樂、咖啡兒童不宜喝
大量研究發(fa)現,常飲(yin)咖(ka)(ka)啡和含咖(ka)(ka)啡因(yin)的飲(yin)料,對(dui)(dui)兒童(tong)身體健康不利。咖(ka)(ka)啡因(yin)實際上是一種興奮劑,它主(zhu)要(yao)對(dui)(dui)中樞(shu)神經(jing)系統產生作(zuo)用,會刺激心臟肌肉(rou)收(shou)縮,加速(su)心跳及呼吸。
兒童如果飲用(yong)了過多的(de)咖啡因(yin)則會(hui)出(chu)現(xian)頭(tou)(tou)疼、頭(tou)(tou)暈、煩躁、心律加快、呼吸(xi)急促等癥狀,嚴重(zhong)的(de)還會(hui)導致肌肉(rou)震顫,寫(xie)字(zi)時手發抖。
咖(ka)啡(fei)因有刺激(ji)性,能(neng)刺激(ji)胃部蠕動和胃酸分泌,引(yin)起腸(chang)痙攣,常飲咖(ka)啡(fei)的兒童容易(yi)發生不明(ming)原因的腹痛(tong),長期過(guo)量攝入咖(ka)啡(fei)因則會導致慢(man)性胃炎(yan)。咖(ka)啡(fei)因能(neng)使胃腸(chang)壁上的毛細(xi)血管擴(kuo)張,兒童的骨骼發育也會因此(ci)受(shou)到影響。
同時,咖啡因還會破壞兒童體內的維生素B1,引起維生素B1缺乏癥。