孩子經(jing)常被視(shi)覺上(shang)的東西所誘惑，現在(zai)市面(mian)上(shang)隱(yin)藏(zang)著很多(duo)偽健康食品，多(duo)吃的話會對兒童的健康造成(cheng)影響。如果(guo)你不想(xiang)孩子(zi)們因為垃圾食品而無法健康成(cheng)長的話，現在(zai)起就要(yao)避免吃以下5類(lei)食品。

一、腌制類食品

導致高血壓、腎負擔較重導致鼻咽癌，影響黏膜系統（對腸胃(wei)有害），易得潰瘍和發炎。

二、油炸類食品

導致心血管疾病的元兇（油炸淀粉），含致癌物質；破壞(huai)維生素，使蛋白(bai)質變(bian)性。

三、汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量過高(gao)，喝后有(you)飽脹感，影響正餐。

四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）

食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；嚴重破壞維生(sheng)素；熱量過多，營養成(cheng)份低。

五、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）

含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用(yong)）；含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。<<詳細>>

問題一：食品中的添加劑未引起高度重視

“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國(guo)家規定標(biao)準(zhun)的(de)(de)，很多上柜臺的(de)(de)兒童(tong)食(shi)品也確(que)實符合(he)有關標(biao)準(zhun)，但食(shi)之過量，會引起不少副作用。

問題二：分不清食品的成分和功能

不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌(jun)飲料適(shi)用于腸胃不太好的兒童，兩者選(xuan)擇不當，反而會引起腸胃不適(shi)等癥狀。

問題三：過分迷信洋食品

從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品也(ye)并(bing)非100%完美。客觀地講，如今的國產兒童食品，從(cong)質量和包裝上來看，比前幾年已有很大的進步，有不少已達到出口標準，因而(er)不能迷信于一個“洋(yang)”字。

問題四：用方便面代替正餐

方便面是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食(shi)品，其中以面粉為主，又經過高溫油炸，蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不(bu)足，營(ying)養(yang)價(jia)值較低，還常常存在脂(zhi)肪氧化的(de)問題(ti)，常常食用(yong)方便面會導致營養(yang)不良。

問題五：多吃營養滋補品

兒童生長發育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主(zhu)要是通(tong)過一(yi)日三餐(can)獲(huo)得的。各種滋(zi)補營養品的攝入量本來就(jiu)很(hen)小，其中對身體真正有(you)益的成分僅是微量，有(you)些甚至具有(you)副作用。

問題六：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果

現在，家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代(dai)替(ti)牛(niu)奶(nai)，用(yong)果(guo)汁(zhi)飲料代(dai)替(ti)水果(guo)給孩(hai)子增(zeng)加營養。殊(shu)不知，兩者之(zhi)間有(you)著天壤(rang)之(zhi)別(bie)，飲料根本(ben)無法代(dai)替(ti)牛(niu)奶(nai)和水果(guo)帶給孩(hai)子的(de)營養和健康。<<詳細>>

1、看食品包裝上有無“QS”標記

QS是食品“質量安全”的英文縮寫，所有的(de)食(shi)(shi)品生產企業必須經過強制性的(de)檢驗，并(bing)加印食(shi)(shi)品質量(liang)安全市場準入標志（QS標志）后(hou)才(cai)能出廠銷售。沒有食(shi)(shi)品質量(liang)安全市場準入標志的(de)食(shi)(shi)品是不(bu)得出廠銷售的。

2、看食品包裝上有無標注“生產日期”和“保質期”

對于無標注“生產日期”和“保質期”的食品，以(yi)及(ji)“生產日期”和“保質期”標注模糊不(bu)清的(de)食品都屬于無安全無保證的(de)食品，不(bu)要(yao)給孩子購買。

3、看食品包裝上標注的配料表

配料表可以幫助父母清楚地了解產品的主要成分和食品添加(jia)劑的(de)使用情況，可以防止購買到(dao)不適合(he)兒童生長(chang)發育的(de)食品。

4、看食品包裝袋是否完好無損

如果發現食品的包裝袋漏氣，即使在保質期內也不(bu)能購買。如果包(bao)裝袋漏氣(qi)，就(jiu)無法保證標注的保質(zhi)期(qi)時效。

3個月內要限鹽；3個(ge)月內的嬰兒依靠母乳和牛(niu)奶中的天然鹽(yan)分已經足夠，不必另(ling)外喂(wei)鹽(yan)。

6個月內不宜飲果汁；因果汁中缺乏對兒童發育起(qi)關鍵作(zuo)用的蛋白質和脂(zhi)肪。

1歲內忌食蜂蜜；幼兒腸道里的正常菌群尚未建立，吃蜂(feng)蜜(mi)容易感染，輕則中毒，甚至(zhi)可致猝(cu)死(si)。

3歲內不宜飲茶；飲茶會影響蛋白質及鈣、鋅、鐵等(deng)礦物元素的吸收，還會引發過度興奮。

5歲內不宜服補品；補品中的激素或激素樣物質(zhi)可令孩(hai)子(zi)骨骼提前閉合(he)，導致個子(zi)矮(ai)小及性(xing)早熟。成長(chang)發育及早干(gan)預矮(ai)小寶寶

10歲內不要吃咸魚；咸魚含有大量的二甲基亞(ya)硝酸鹽(yan)，會(hui)轉化成具有強烈(lie)致癌(ai)作用的(de)新物(wu)質，10歲內開(kai)始(shi)吃(chi)咸(xian)魚的(de)孩(hai)子，成年后患(huan)癌(ai)的(de)可(ke)能(neng)性比一般(ban)人高3倍(bei)。

1、到正規商店里購(gou)買：不買校園周邊、街(jie)頭(tou)巷尾的“三無”食(shi)品；

2、購買正規廠家生產的食品：盡量選擇信譽度(du)較(jiao)好的品牌(pai)；

3、仔細查看商品標簽：食品(pin)(pin)標(biao)(biao)簽中必須標(biao)(biao)注：產(chan)品(pin)(pin)名稱、配料表、凈含(han)量、廠名、廠址、保質(zhi)期、產(chan)品(pin)(pin)標(biao)(biao)準號等，不買標(biao)(biao)簽不規范的(de)產(chan)品(pin)(pin)；

4、不盲從廣告：廣告的宣傳并不代表(biao)科學，只是商家(jia)利益的體現。

常識1 白開水是兒童的最佳飲品

飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要，還能為(wei)他(ta)們提供一部分礦(kuang)物質和(he)(he)微量(liang)元素，不管是碳酸飲料(liao)、營養保健型飲料(liao)，還是當前許(xu)多家(jia)庭熱衷的純凈水和(he)(he)礦(kuang)泉水，都不宜(yi)代(dai)替(ti)自來水作為(wei)人的主要飲(yin)用(yong)水。燒開(kai)的自來(lai)水(shui)冷卻到(dao)25～35攝氏(shi)度，此時水的生(sheng)物活性增(zeng)加，最適(shi)合人的生(sheng)理需要。

兒童，因為代謝快，對水的需求量相(xiang)對比(bi)成(cheng)人多，同時腎臟功能不健(jian)全(quan)，因(yin)此，對水(shui)和礦物質(zhi)、微量元素(su)缺乏或(huo)過(guo)多，都會影響身(shen)體健(jian)康。有喝飲料不喝水(shui)習慣的孩子，常(chang)常(chang)食欲(yu)不振、多動，脾(pi)氣乖張(zhang)，身(shen)高體(ti)重不足。

常識2 經常大量食用冷飲有害兒童健康

一次讓孩子吃4、5個冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水(shui)，這對兒童健康非常(chang)不(bu)利。 首先，暑天(tian)人體胃酸分泌減少，消化系統免(mian)疫(yi)功能有所下降，而此時的氣候條件恰(qia)恰(qia)適合(he)細菌的生長繁(fan)殖。因此，夏季(ji)是(shi)消化道疾病好(hao)發季(ji)節(jie)。過食冷飲會引起兒童胃腸道內溫(wen)度驟然下降，局(ju)部血(xue)液循(xun)環減(jian)緩等癥(zheng)狀，影響對食物(wu)中營養物(wu)質的(de)吸收(shou)和消化，甚至(zhi)可能導致兒童(tong)消化(hua)功能紊亂(luan)、營養(yang)缺乏和經常性腹痛。另外(wai)，冷飲市場有一些產(chan)品(pin)的衛生(sheng)狀(zhuang)況很(hen)差，不少產品(pin)不符合衛生標(biao)準。在這種情況下，過(guo)食冷飲會(hui)增(zeng)加(jia)兒童患消化系(xi)統疾病的(de)機會(hui)。

常識3　易拉罐飲料對兒童有危害

倍受孩子們喜歡的易拉罐是以(yi)鋁(AL)合(he)金為(wei)材料(liao)制成(cheng)的(de)。為(wei)避免鋁合(he)金與飲料(liao)接觸，其內層(ceng)涂(tu)以(yi)有(you)機涂(tu)料(liao)以(yi)作(zuo)隔離(li)。有(you)些廠家(jia)在(zai)生產過(guo)程中，保(bao)護涂(tu)料(liao)未(wei)全涂(tu)滿罐(guan)壁，或者在(zai)封蓋、灌(guan)裝和(he)運輸途中出現涂層破損，都會導致飲料與鋁合金直(zhi)接接觸(chu)，而使鋁離子溶于飲料中。

有調查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致兒童智力下降、行為異常，不利于兒童骨骼及牙齒發育。<<詳細>>

兒童正處于生長發育時期，注意健康飲食(shi)十分(fen)重要，在(zai)平常生活中(zhong)，由于不注意飲食(shi)的健康，招致(zhi)疾病(bing)，甚至(zhi)帶來終生的病(bing)患(huan)也是常有的事。兒(er)童(tong)飲食(shi)中(zhong)除供給足夠的蛋白質(zhi)、脂肪、碳水(shui)化合(he)物、維生(sheng)素等(deng)外，對有些應列(lie)為(wei)禁忌的(de)(de)食物也(ye)應引為(wei)注(zhu)意。這里(li)根(gen)據平常生(sheng)活中兒童禁忌的(de)(de)食物，列(lie)于下(xia)面(mian)，以供參考。

一、果品方面：

①不宜多吃罐頭：罐頭制作中常加(jia)入一定量的添加(jia)劑，如人(ren)工(gong)合成色素、香(xiang)精、甜味劑、防腐劑等，這些(xie)人(ren)工(gong)合成物，對(dui)成人(ren)健(jian)康影響不大，但對(dui)兒童來(lai)說，由于他(ta)們發(fa)育未健(jian)全、成熟，身體(ti)(ti)各組(zu)織對(dui)化(hua)學物質(zhi)的(de)反應及解毒能(neng)力低(di)。常食用罐頭，勢必(bi)加重臟器的(de)解毒排泄負(fu)擔，影響身體(ti)(ti)的(de)健康與發育，甚至(zhi)還(huan)會因某些化(hua)學物質(zhi)的(de)逐(zhu)漸積蓄(xu)而引起慢性(xing)中毒。同(tong)時(shi)(shi)，罐頭中的維生素經過加熱等處理(li)及(ji)存放(fang)時(shi)(shi)間(jian)過長(chang)，也會損失。因此，兒童以(yi)吃(chi)新鮮水果為好，少吃(chi)或不吃(chi)罐頭食品。

②不宜多吃糖：糖是人體必需物質，但食糖過多(duo)，會給人(ren)體帶(dai)來壞處，特別是兒童，食糖過多(duo)會影(ying)響(xiang)骨(gu)骼發育，易使牙(ya)齒脫鈣、溶解，形成(cheng)齲齒，糖還(huan)會抑制消化液(ye)的分(fen)泌而影(ying)響(xiang)食欲，并影響蛋白質的(de)攝入。

二、飲料方面：

①不宜多食冷飲：冷飲對胃腸(chang)平滑肌刺激會引起強烈收縮，導致腹疼，并減弱消化(hua)食物的能力，甚至嘔吐，停(ting)食等癥狀。

②忌在牛奶中加米湯：這是(shi)由于牛(niu)奶中含(han)有多種(zhong)(zhong)營養成分，而米湯(tang)、米粥這些(xie)以淀粉為(wei)主的食(shi)物里，含(han)有一種(zhong)(zhong)脂肪氧(yang)化酶，會破壞牛(niu)奶中含(han)量很高的維(wei)生(sheng)素A，而兒(er)童(tong)維(wei)生(sheng)素A 的攝(she)取主要依靠乳類食(shi)品(pin)，如(ru)維(wei)生(sheng)素A 長期不足，會導致(zhi)兒(er)童發(fa)育遲緩，體弱多(duo)病(bing)。因(yin)此，忌在牛奶(nai)中(zhong)加米湯、糕于(yu)粉。

③忌給兒童飲過濃的茶：濃茶會影響胃酸分泌與刺激胃粘膜引起胃功能失調，還會妨礙腸道對鐵質的吸收，引起缺鐵性貧血，特別是兒童腸道發育還不十分健全，飲濃茶則更有害。<<詳細>>