孩子經常(chang)被視覺上(shang)的東西所誘惑，現在市面(mian)上(shang)隱藏著很多偽健(jian)康食品(pin)(pin)，多吃(chi)的(de)話會對兒童的(de)健(jian)康造成(cheng)影響。如果你不想孩子(zi)們(men)因為垃圾食品(pin)(pin)而無法健(jian)康成(cheng)長的(de)話，現在(zai)起就要避免吃(chi)以下(xia)5類食品。

一、腌制類食品

導致高血壓、腎負擔較重導致鼻咽癌，影響黏膜系(xi)統（對腸(chang)胃有害），易(yi)得潰瘍和發炎。

二、油炸類食品

導致心血管疾病的元兇（油炸淀粉），含致癌物質；破壞維生素，使蛋白質變性。

三、汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量(liang)過高，喝后有飽脹感(gan)，影響正(zheng)餐(can)。

四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）

食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；嚴重破壞維生(sheng)素；熱量過多，營養成份(fen)低。

五、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）

含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；含大量防(fang)腐劑(ji)（加重肝(gan)臟負擔）。<<詳細>>

問題一：食品中的添加劑未引起高度重視

“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國(guo)家規定標(biao)準的(de)，很(hen)多(duo)上柜臺的(de)兒童食(shi)品(pin)也確實符合(he)有關(guan)標(biao)準，但食(shi)之過量，會引起不少(shao)副作(zuo)用。

問題二：分不清食品的成分和功能

不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌(jun)飲料適用于腸胃不(bu)太(tai)好的兒童，兩者選擇不(bu)當，反而會引起(qi)腸胃不(bu)適等癥狀。

問題三：過分迷信洋食品

從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品(pin)也(ye)并非100%完美。客觀地講，如(ru)今的國(guo)產兒童食品(pin)，從質量(liang)和包裝上來看，比前幾年已有很大的進步，有不少(shao)已達到出(chu)口標(biao)準，因而不能(neng)迷信于一個“洋(yang)”字(zi)。

問題四：用方便面代替正餐

方便面是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品，其(qi)中以(yi)面粉為(wei)主，又(you)經過高溫(wen)油(you)炸，蛋白質、維(wei)生素、礦物質均嚴重不(bu)足，營養價(jia)值較(jiao)低，還常常存在脂肪氧(yang)化的問題，常常食用方便(bian)面會導致營養不(bu)良。

問題五：多吃營養滋補品

兒童生長發育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是(shi)通過一日三(san)餐獲(huo)得的。各種滋補營養品的攝入量(liang)本來(lai)就很小，其中對(dui)身體(ti)真正有益的成分僅是(shi)微量(liang)，有些甚至具有副作用。

問題六：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果

現在，家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲(yin)(yin)料代(dai)替牛(niu)奶(nai)，用果(guo)汁飲(yin)(yin)料代(dai)替水果(guo)給(gei)孩子(zi)增加營養(yang)。殊不知，兩者之間(jian)有著天壤之別(bie)，飲(yin)(yin)料根本無法(fa)代(dai)替牛(niu)奶(nai)和水果(guo)帶給(gei)孩子(zi)的(de)營養(yang)和健康。<<詳細>>

1、看食品包裝上有無“QS”標記

QS是食品“質量安全”的英文縮寫，所有(you)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品生產企業(ye)必須經(jing)過強制性的(de)(de)檢驗，并加(jia)印(yin)食(shi)(shi)(shi)品質(zhi)(zhi)量安全市(shi)場準入標(biao)志(zhi)（QS標(biao)志(zhi)）后才能(neng)出(chu)廠銷(xiao)售(shou)。沒有(you)食(shi)(shi)(shi)品質(zhi)(zhi)量安全市(shi)場準入標(biao)志(zhi)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品是不(bu)得(de)出廠(chang)銷(xiao)售(shou)的。

2、看食品包裝上有無標注“生產日期”和“保質期”

對于無標注“生產日期”和“保質期”的食品，以及“生產日期”和“保質(zhi)期”標(biao)注(zhu)模糊不清(qing)的(de)食品都屬(shu)于無安(an)全無保證的(de)食品，不要(yao)給孩子購買(mai)。

3、看食品包裝上標注的配料表

配料表可以幫助父母清楚地了解產品的主要(yao)成分(fen)和(he)食(shi)品添(tian)加劑的(de)使用情況，可以防止購買(mai)到不適合兒童生長發育的(de)食(shi)品。

4、看食品包裝袋是否完好無損

如果發現食品的包裝袋漏氣，即使在保質期內也不能購買。如(ru)果包裝袋漏氣(qi)，就無法保證標注的保質期時效。

3個月內要限鹽；3個月內的嬰兒依靠母乳和(he)牛奶中的天(tian)然(ran)鹽分已經足夠，不(bu)必另外(wai)喂鹽。

6個月內不宜飲果汁；因果汁中缺乏對兒童發育起關鍵作用(yong)的蛋白質(zhi)和脂肪。

1歲內忌食蜂蜜；幼兒腸道里的正常菌群尚(shang)未建立(li)，吃蜂蜜容易感染，輕(qing)則中毒，甚至(zhi)可(ke)致猝死(si)。

3歲內不宜飲茶；飲茶會影響蛋白質及鈣、鋅、鐵等礦(kuang)物元(yuan)素的(de)吸收，還會引發(fa)過度興(xing)奮(fen)。

5歲內不宜服補品；補品中的激素或激素樣物質(zhi)可(ke)令孩(hai)子骨骼提前閉合，導致(zhi)個子矮小(xiao)及(ji)性(xing)早熟。成長發育及(ji)早干預矮小(xiao)寶(bao)寶(bao)

10歲內不要吃咸魚；咸魚含有大量的二甲基亞硝(xiao)酸(suan)鹽，會轉化(hua)成具有強烈致癌(ai)作用的(de)新物質，10歲內開始吃咸魚(yu)的(de)孩子，成年后(hou)患癌(ai)的(de)可能性比一(yi)般人高3倍。

1、到正規(gui)商店里購買(mai)：不(bu)買校園周邊、街頭巷尾(wei)的“三無”食品(pin)；

2、購買正規廠家生產的食品(pin)：盡量選擇信譽度較好的品(pin)牌；

3、仔細查看商品標簽：食品標(biao)(biao)簽中必須(xu)標(biao)(biao)注(zhu)：產品名(ming)稱、配料表、凈含量、廠名(ming)、廠址、保(bao)質期(qi)、產品標(biao)(biao)準號等，不買標(biao)(biao)簽不規范(fan)的產品；

4、不盲從廣告：廣告的宣傳并不(bu)代(dai)表科學，只是商家(jia)利益的體現(xian)。

常識1 白開水是兒童的最佳飲品

飲白開水不光能滿足兒童對水的生理(li)需要，還能為他們提供一部(bu)分(fen)礦(kuang)(kuang)物質和微量元素(su)，不管是(shi)碳酸飲(yin)料、營養保(bao)健(jian)型飲(yin)料，還是(shi)當前(qian)許多(duo)家庭(ting)熱(re)衷(zhong)的純凈水(shui)和礦(kuang)(kuang)泉水(shui)，都不宜代替(ti)自來水作(zuo)為人的(de)主要飲用水。燒開的自(zi)來水冷卻到25～35攝氏度，此時水的(de)生(sheng)物活性(xing)增加，最適合人(ren)的(de)生(sheng)理需要(yao)。

兒童，因為代謝快，對水的需求量相對比成人多(duo)，同時(shi)腎臟功(gong)能(neng)不(bu)(bu)健全，因此，對水(shui)和礦物質、微(wei)量元素缺乏或過(guo)多(duo)，都會影響(xiang)身體健康。有喝(he)飲料不(bu)(bu)喝(he)水(shui)習慣的孩子，常(chang)常(chang)食(shi)欲不(bu)(bu)振、多動，脾氣乖張，身高體重(zhong)不足。

常識2 經常大量食用冷飲有害兒童健康

一次讓孩子吃4、5個冰淇凌，或喝(he)掉2、3瓶(ping)汽水，這對兒(er)童健(jian)康非常不利。 首(shou)先，暑天人體胃酸分泌減(jian)少，消化(hua)系統免疫功能有所(suo)下降，而此時的(de)氣候條(tiao)件恰(qia)恰(qia)適合細菌的(de)生長繁殖。因此(ci)，夏季(ji)是消(xiao)化道疾病(bing)好發季(ji)節。過食冷(leng)飲會引起兒童胃腸道內溫(wen)度(du)驟然下(xia)降，局部血液循環減緩(huan)等癥狀，影響對食物中營養物質的吸(xi)收和消(xiao)化，甚至(zhi)可能導致(zhi)兒童消化功(gong)能紊亂、營養缺(que)乏和經常性腹痛。另(ling)外，冷飲市場有一些產品(pin)的衛生狀況很差，不少產品不符合衛生標準。在(zai)這種(zhong)情況下，過食冷飲會增加(jia)兒童患消化系統疾病的(de)機會。

常識3　易拉罐飲料對兒童有危害

倍受孩子們喜歡的易拉罐是以(yi)鋁(AL)合(he)金為材料制成(cheng)的。為避(bi)免鋁合(he)金與飲料接觸，其內層(ceng)涂(tu)以(yi)有機涂(tu)料以(yi)作隔離。有些廠家在(zai)生產過程中，保(bao)護涂(tu)料未全(quan)涂(tu)滿罐壁(bi)，或者(zhe)在(zai)封蓋、灌裝(zhuang)和運輸(shu)途(tu)中(zhong)出現涂層破損，都會導致(zhi)飲料(liao)與(yu)鋁合(he)金直(zhi)接接觸，而使鋁離子溶于飲料(liao)中(zhong)。

有調查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致兒童智力下降、行為異常，不利于兒童骨骼及牙齒發育。<<詳細>>

兒童正處于生長發育時期，注意健康飲食(shi)十分重(zhong)要，在(zai)平常生(sheng)活中，由于不(bu)注意飲食(shi)的(de)健康，招(zhao)致(zhi)疾(ji)病(bing)，甚至帶(dai)來終(zhong)生(sheng)的(de)病(bing)患也是常有(you)的(de)事(shi)。兒(er)童飲食(shi)中除供給足夠的(de)蛋白(bai)質、脂肪、碳水化合物、維生(sheng)素(su)等外(wai)，對有(you)些應列為禁忌的(de)食(shi)(shi)物也(ye)應引為注意。這里(li)根據平常生(sheng)活中兒童禁忌的(de)食(shi)(shi)物，列于(yu)下面，以供參(can)考(kao)。

一、果品方面：

①不宜多吃罐頭：罐頭制作中常加入一(yi)定(ding)量的添加劑，如人工合(he)成色素、香精、甜味劑、防腐劑等，這些(xie)人工合(he)成物(wu)，對成人健康影響不(bu)大，但對兒(er)童來(lai)說(shuo)，由于(yu)他們(men)發育未(wei)健全、成(cheng)熟，身體(ti)各(ge)組織對(dui)化(hua)學(xue)物質的(de)(de)反應(ying)及解(jie)毒能(neng)力(li)低。常食用罐頭，勢必加重臟器的(de)(de)解(jie)毒排泄負擔，影(ying)響身體(ti)的(de)(de)健(jian)康與發育，甚至還(huan)會因某些化(hua)學(xue)物質的(de)(de)逐(zhu)漸積蓄而引起慢(man)性中(zhong)毒。同時(shi)，罐頭中(zhong)的維(wei)生素(su)經過加熱等處理及存放時(shi)間過長，也會(hui)損失。因此，兒童(tong)以(yi)吃(chi)新鮮水果為好，少(shao)吃(chi)或不吃(chi)罐頭(tou)食品(pin)。

②不宜多吃糖：糖是人體必需物質，但食(shi)糖過(guo)多，會(hui)(hui)給人體(ti)帶來壞處，特別是兒童，食(shi)糖過(guo)多會(hui)(hui)影響骨骼發育，易使牙齒(chi)脫鈣、溶解，形成齲(qu)齒(chi)，糖還(huan)會(hui)(hui)抑制消化液的(de)分(fen)泌(mi)而影響食欲(yu)，并影響蛋白質的攝入。

二、飲料方面：

①不宜多食冷飲：冷飲對胃(wei)腸平滑(hua)肌刺激(ji)會引起強(qiang)烈收縮，導(dao)致腹疼，并減弱消化食(shi)物的(de)能力，甚至嘔吐，停食(shi)等癥狀。

②忌在牛奶中加米湯：這是由于牛(niu)奶中含(han)有(you)(you)多(duo)種(zhong)營養成分，而米湯(tang)、米粥這些(xie)以淀(dian)粉(fen)為主的食(shi)物里，含(han)有(you)(you)一種(zhong)脂肪(fang)氧化酶，會破壞牛(niu)奶中含(han)量很高(gao)的維生素A，而兒童維生素A 的攝取主要依(yi)靠乳類食(shi)品，如維生素A 長期不(bu)足，會導致(zhi)兒童(tong)發育(yu)遲緩，體弱(ruo)多病。因此(ci)，忌(ji)在牛奶(nai)中加米湯、糕于粉。

③忌給兒童飲過濃的茶：濃茶會影響胃酸分泌與刺激胃粘膜引起胃功能失調，還會妨礙腸道對鐵質的吸收，引起缺鐵性貧血，特別是兒童腸道發育還不十分健全，飲濃茶則更有害。<<詳細>>