孩子經常被視覺(jue)上(shang)的東(dong)西所誘惑，現在市面(mian)上(shang)隱藏著很多(duo)偽健康(kang)(kang)食品，多(duo)吃的(de)(de)話會對兒童的(de)(de)健康(kang)(kang)造(zao)成(cheng)影響(xiang)。如果(guo)你(ni)不想孩(hai)子們因為垃(la)圾食品而(er)無法健康(kang)(kang)成(cheng)長的(de)(de)話，現(xian)在起就要避免(mian)吃以下(xia)5類食(shi)品(pin)。

一、腌制類食品

導致高血壓、腎負擔較重導致鼻咽癌，影響黏膜系統（對(dui)腸胃有害），易得潰(kui)瘍和發炎。

二、油炸類食品

導致心血管疾病的元兇（油炸淀粉），含致癌物質；破壞(huai)維生(sheng)素，使蛋(dan)白質變性。

三、汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量(liang)過高，喝后有(you)飽(bao)脹(zhang)感(gan)，影響正餐(can)。

四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）

食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；嚴重破壞維生素；熱量過多，營養成份低(di)。

五、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）

含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用(yong)）；含大量防腐劑（加重(zhong)肝臟負擔）。<<詳細>>

問題一：食品中的添加劑未引起高度重視

“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規定標準的，很多上柜(ju)臺的兒童食(shi)品也(ye)確實符(fu)合有關標準，但食(shi)之過量，會引起不少副作(zuo)用(yong)。

問題二：分不清食品的成分和功能

不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳(ru)酸菌飲料適用于腸(chang)胃不(bu)太好的兒童，兩者選擇不(bu)當，反而會引起腸(chang)胃不(bu)適等癥狀。

問題三：過分迷信洋食品

從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品(pin)也(ye)并非100%完美。客觀地(di)講(jiang)，如今的(de)國(guo)產兒童食品(pin)，從質(zhi)量(liang)和包裝上來看，比前幾(ji)年(nian)已(yi)有很(hen)大的(de)進步，有不少已(yi)達(da)到出口標準(zhun)，因(yin)而不能迷信于一個“洋”字。

問題四：用方便面代替正餐

方便面是在沒有時間做飯時偶爾用(yong)來(lai)充(chong)饑的食品，其(qi)中以(yi)面粉為主，又經過高溫油炸，蛋白質(zhi)、維生素、礦物(wu)質(zhi)均嚴重不足，營(ying)養價(jia)值(zhi)較低，還常常存在(zai)脂肪(fang)氧化的(de)問題(ti)，常常食用方便面會(hui)導致(zhi)營(ying)養不良。

問題五：多吃營養滋補品

兒童生長發育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是(shi)通過一日三餐獲得的。各種滋補營養品的攝入量(liang)本來(lai)就很小，其中對(dui)身體真正有(you)益(yi)的成分僅是(shi)微(wei)量(liang)，有(you)些(xie)甚至具有(you)副作(zuo)用(yong)。

問題六：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果

現在，家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料(liao)代(dai)替(ti)牛(niu)奶，用(yong)果汁飲料(liao)代(dai)替(ti)水(shui)果給孩子增加營養(yang)。殊不(bu)知，兩者(zhe)之間有著天壤之別，飲料(liao)根本無法代(dai)替(ti)牛(niu)奶和水(shui)果帶(dai)給孩子的營養(yang)和健康。<<詳細>>

1、看食品包裝上有無“QS”標記

QS是食品“質量安全”的英文縮寫，所(suo)有的(de)食品生產企業必須經過強(qiang)制性的(de)檢驗，并加(jia)印食品質量安全市(shi)場(chang)(chang)準(zhun)入標志(zhi)（QS標志(zhi)）后(hou)才能出(chu)廠銷售。沒(mei)有食品質量安全市(shi)場(chang)(chang)準(zhun)入標志(zhi)的(de)食品是不(bu)得出廠銷(xiao)售的。

2、看食品包裝上有無標注“生產日期”和“保質期”

對于無標注“生產日期”和“保質期”的食品，以及“生(sheng)產日期”和“保(bao)質期”標(biao)注模(mo)糊不(bu)(bu)清的食(shi)品都屬于無安全無保(bao)證的食(shi)品，不(bu)(bu)要給(gei)孩子購買(mai)。

3、看食品包裝上標注的配料表

配料表可以幫助父母清楚地了解產品的主要成分和(he)食(shi)品添加(jia)劑的使用情況，可以防止購(gou)買到不(bu)適合(he)兒童生長發育(yu)的食(shi)品。

4、看食品包裝袋是否完好無損

如果發現食品的包裝袋漏氣，即使在保質期內(nei)也不能購買。如(ru)果包裝袋(dai)漏氣(qi)，就無(wu)法保(bao)證標注的保(bao)質(zhi)期時效。

3個月內要限鹽；3個月(yue)內的嬰(ying)兒依靠母乳和牛奶中的(de)天然(ran)鹽分已經足夠，不必另外(wai)喂鹽。

6個月內不宜飲果汁；因果汁中缺乏對兒童發育起關鍵(jian)作用(yong)的(de)蛋白質(zhi)和脂肪。

1歲內忌食蜂蜜；幼兒腸道里的正常菌群尚未(wei)建立，吃(chi)蜂蜜容易感染，輕則中毒(du)，甚至可(ke)致猝死。

3歲內不宜飲茶；飲茶會影響蛋白質及鈣、鋅(xin)、鐵等礦物元素的吸收，還會引發過度興奮。

5歲內不宜服補品；補品中的激素或激素樣物質可令孩(hai)子骨骼(ge)提前(qian)閉合，導(dao)致(zhi)個子矮小及(ji)性(xing)早熟(shu)。成長(chang)發(fa)育及(ji)早干預(yu)矮小寶寶

10歲內不要吃咸魚；咸魚含有大量的二甲基(ji)亞(ya)硝酸鹽，會轉化(hua)成具有強烈致癌作用的(de)(de)新物質，10歲內開始吃咸(xian)魚的(de)(de)孩(hai)子，成年后患(huan)癌的(de)(de)可(ke)能性比一般人高(gao)3倍。

1、到正(zheng)規(gui)商店里購買：不買校(xiao)園周邊(bian)、街頭巷尾的“三無”食品(pin)；

2、購買正規廠家生產的食品(pin)(pin)：盡量選擇信譽度較(jiao)好的品(pin)(pin)牌(pai)；

3、仔細查看商品標簽：食品標(biao)簽中必須標(biao)注：產品名稱、配料(liao)表、凈含量、廠名、廠址、保質期(qi)、產品標(biao)準號等，不買標(biao)簽不規范的(de)產品；

4、不盲從廣告：廣告的宣傳并不代表科(ke)學，只(zhi)是商家利益的(de)體現。

常識1 白開水是兒童的最佳飲品

飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要，還(huan)(huan)能為(wei)他們提(ti)供一部分礦物質和微量元素，不管是(shi)碳酸(suan)飲料(liao)、營養保(bao)健型飲料(liao)，還(huan)(huan)是(shi)當前許多家庭(ting)熱衷的純凈水和礦泉水，都不宜代替(ti)自(zi)來水作為人的主要飲用(yong)水。燒開的(de)自來水冷卻到25～35攝氏度，此時水的生(sheng)物活性增加，最(zui)適合(he)人的生(sheng)理需要(yao)。

兒童，因為代謝快，對水的需求量相(xiang)對比成人多，同時(shi)腎(shen)臟功能(neng)不健全，因此(ci)，對水和礦物(wu)質、微(wei)量元素(su)缺乏或過(guo)多，都會影響(xiang)身體健康。有喝飲(yin)料不喝水習慣的孩子(zi)，常(chang)(chang)常(chang)(chang)食(shi)欲(yu)不振、多動(dong)，脾氣乖張，身高體重不足。

常識2 經常大量食用冷飲有害兒童健康

一次讓孩子吃4、5個冰淇凌，或(huo)喝掉2、3瓶汽水(shui)，這對(dui)兒童健康非常不利。 首(shou)先，暑天人體胃酸(suan)分泌(mi)減(jian)少，消化系統免疫功能有所下降，而(er)此(ci)時的氣候條件恰恰適合細菌(jun)的生長繁殖。因此(ci)，夏季是(shi)消化道疾病好發季節。過食(shi)冷飲會引起(qi)兒童胃腸道內溫(wen)度驟然(ran)下降，局部(bu)血液循環減緩等(deng)癥狀，影(ying)響對(dui)食(shi)物(wu)中營養物(wu)質的吸收和消化，甚至可能導致兒童消化功(gong)能紊亂、營養缺乏和經常性腹(fu)痛(tong)。另外，冷飲市場有(you)一些產品的衛生狀況很差(cha)，不(bu)少(shao)產品不(bu)符合衛生標準。在這種(zhong)情況下，過食冷飲(yin)會增加兒童患消(xiao)化系統疾病的(de)機會。

常識3　易拉罐飲料對兒童有危害

倍受孩子們喜歡的易拉罐是以(yi)鋁(AL)合(he)金(jin)為材料(liao)(liao)制成的。為避免鋁合(he)金(jin)與飲料(liao)(liao)接觸，其內層涂(tu)以(yi)有機涂(tu)料(liao)(liao)以(yi)作隔(ge)離。有些廠家在生產過程中(zhong)，保護涂(tu)料(liao)(liao)未(wei)全涂(tu)滿(man)罐(guan)壁(bi)，或者在封(feng)蓋(gai)、灌(guan)裝和運(yun)輸途中出現涂(tu)層破損，都會導致(zhi)飲(yin)料(liao)與鋁(lv)合金直接(jie)接(jie)觸，而(er)使鋁(lv)離子溶于飲(yin)料(liao)中。

有調查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致兒童智力下降、行為異常，不利于兒童骨骼及牙齒發育。<<詳細>>

兒童正處于生長發育時期，注意健康飲食十分(fen)重要，在平常生活中，由(you)于不注意飲食的健康，招致疾病，甚(shen)至帶來(lai)終生的病患(huan)也是(shi)常有的事(shi)。兒(er)童飲食中除供(gong)給足(zu)夠的蛋白(bai)質、脂(zhi)肪、碳水化合物、維(wei)生(sheng)素等外(wai)，對有(you)些(xie)應(ying)列(lie)為(wei)禁忌的食(shi)物也應(ying)引為(wei)注意。這里根據平常(chang)生(sheng)活中兒童禁忌的食(shi)物，列(lie)于(yu)下面，以供參考。

一、果品方面：

①不宜多吃罐頭：罐頭制作中常加入一定量(liang)的添加劑(ji)，如人工合成(cheng)(cheng)色素、香精、甜味劑(ji)、防腐劑(ji)等，這些人工合成(cheng)(cheng)物，對成(cheng)(cheng)人健(jian)康影響不大，但對兒(er)童來(lai)說(shuo)，由于他們發育未健(jian)全、成熟，身體各(ge)組織對化學物質的反應及解毒能(neng)力低(di)。常食(shi)用罐頭，勢必加重(zhong)臟(zang)器(qi)的解毒排泄(xie)負擔，影響身體的健康與(yu)發育，甚(shen)至還會因某些(xie)化學物質的逐漸積蓄而引(yin)起慢性中毒。同(tong)時，罐頭中的(de)維生(sheng)素經過(guo)(guo)加熱(re)等處理及存放(fang)時間過(guo)(guo)長，也會損失(shi)。因此，兒(er)童(tong)以吃新鮮水果為好(hao)，少(shao)吃或不吃罐頭(tou)食(shi)品。

②不宜多吃糖：糖是人體必(bi)需物質，但食糖過(guo)多，會給(gei)人體帶來壞處，特別是兒童，食糖過(guo)多會影響骨骼發育，易(yi)使(shi)牙齒(chi)(chi)脫鈣(gai)、溶解，形(xing)成(cheng)齲齒(chi)(chi)，糖還會抑制消(xiao)化液的分泌(mi)而(er)影響食欲，并(bing)影響蛋白質的攝入。

二、飲料方面：

①不宜多食冷飲：冷飲對胃(wei)腸平滑肌刺激會引起強烈收縮，導致(zhi)腹疼，并減(jian)弱消化食物的能力(li)，甚(shen)至嘔吐，停食等癥(zheng)狀(zhuang)。

②忌在牛奶中加米湯：這是(shi)由于(yu)牛奶(nai)中含有多種營養成分(fen)，而米(mi)湯、米(mi)粥這些(xie)以淀粉為主(zhu)的(de)(de)(de)食物里，含有一種脂(zhi)肪(fang)氧化酶(mei)，會破壞牛奶(nai)中含量很高的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)A，而兒(er)童維(wei)生素(su)A 的(de)(de)(de)攝取主(zhu)要依靠乳類食品，如維(wei)生素(su)A 長期不足，會導(dao)致(zhi)兒(er)童發育遲緩，體弱多病(bing)。因(yin)此(ci)，忌在牛奶中加米湯、糕于粉。

③忌給兒童飲過濃的茶：濃茶會影響胃酸分泌與刺激胃粘膜引起胃功能失調，還會妨礙腸道對鐵質的吸收，引起缺鐵性貧血，特別是兒童腸道發育還不十分健全，飲濃茶則更有害。<<詳細>>