【人群飲食】小(xiao)學生健康飲食小(xiao)常識 小(xiao)學生健康飲食知識

小學生健康飲食小常識 小學生健康飲食知識

小學生應該注意哪些飲食安全?

1、一日三餐(can)，要(yao)合理搭配飲(yin)食，各類事物都要(yao)吃，不能偏食、挑食。

2、早餐要吃(chi)飽吃(chi)好，要多吃(chi)雞蛋、牛(niu)奶、豆類食品，不能馬(ma)馬(ma)虎(hu)(hu)虎(hu)(hu)隨便吃(chi)一點，或干脆(cui)不吃(chi)。

3、吃(chi)飯前要洗手，生吃(chi)的(de)水果(guo)、蔬菜要洗凈。

4、吃飯要細(xi)嚼慢咽，不能狼(lang)吞虎咽，暴飲(yin)暴食。

5、吃(chi)飯時不要(yao)看電(dian)視(shi)、看書(shu)，也(ye)不要(yao)與別人聊天。

6、劇(ju)烈運動(dong)(dong)后不(bu)要馬(ma)上(shang)吃飯(fan)(fan)，應先(xian)休息一下(xia)，喝點水，然后再吃飯(fan)(fan)。吃飯(fan)(fan)后可以散步，做些輕(qing)微(wei)活(huo)動(dong)(dong)，不(bu)要馬(ma)上(shang)進(jin)行(xing)大(da)運動(dong)(dong)量的(de)運動(dong)(dong)。

7、不喝生水，不喝沒有(you)熱開或(huo)沒消過毒的牛奶。

8、不要常吃甜食、零食，不要吃過咸的食品。

9、不吃腐爛變質的食物，不隨便吃野菜、野果;不購買、不食用街頭小攤的劣質食品。

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小學生飲食安全常識

1、不(bu)隨便吃野菜、野果。

2、不吃腐(fu)爛變質的食物。

3、不隨意購(gou)買、食(shi)用街頭(tou)小攤販出售(shou)的劣質(zhi)食(shi)品、飲料以(yi)及三(san)無食(shi)品飲品(無產(chan)(chan)地、無生產(chan)(chan)日(ri)期、無保質(zhi)期)。

4、不喝生(sheng)水。不食用過期食品和(he)飲料(liao)。

5、不要到衛生條件較差的地方(fang)進餐(can)。

6、不生(sheng)吃海鮮(xian)(xian)、河鮮(xian)(xian)、肉類等(deng)。

7、不(bu)食用病死的(de)禽畜肉。

8、生吃瓜果要(yao)洗(xi)凈。如(ru)果不清洗(xi)干(gan)凈，不僅(jin)可(ke)能染上疾病，還可(ke)能造成農藥中(zhong)毒。

9、不(bu)吃(chi)陌(mo)生人遞(di)送的食物及飲品(pin)。

10、在(zai)吃飲各種(zhong)食(shi)品(pin)前(qian)，要對飲食(shi)品(pin)進行(xing)一聞二看三品(pin)，如有(you)異常，應立(li)即停止飲食(shi)。

11、認真對(dui)待“有(you)效(xiao)期”和“保質期”，不購買過期產品，發現過期產品應向(xiang)商店經(jing)營(ying)者報(bao)告(gao)。如(ru)果(guo)包(bao)裝(zhuang)食品在包(bao)裝(zhuang)上(shang)標明(ming)的有(you)效(xiao)期內“變壞”或回家后發現包(bao)裝(zhuang)破損(sun)，應退貨并向(xiang)零售(shou)商或食品加工(gong)商報(bao)告(gao)。

12、假(jia)冒偽劣食(shi)(shi)品涉及(ji)到使用劣質、廉價原料來欺騙消費者并(bing)降低競爭成本(ben)。如發(fa)現銷售(shou)假(jia)冒品牌、假(jia)冒標(biao)簽的(de)食(shi)(shi)品及(ji)被污染過的(de)食(shi)(shi)品等(deng)應向有關機構(gou)檢舉揭發(fa)。檢舉揭發(fa)這些事件可以幫助當局查處不法商販，防止此類事件重現。

13、生(sheng)鮮食(shi)品特別(bie)是肉(rou)類、魚類和其他(ta)海鮮應存(cun)(cun)放(fang)在冰箱底層，加工過(guo)的(de)食(shi)品放(fang)在頂層。食(shi)品應包(bao)裝(zhuang)或妥(tuo)善蓋好后儲(chu)存(cun)(cun)。

14、不要將熱(re)食物放人冰箱(xiang)，因(yin)為這樣會使(shi)冰箱(xiang)內溫度升高(gao)。

15、將罐(guan)、瓶和(he)包儲存在干燥涼爽的地方并(bing)防范昆蟲(chong)或鼠(shu)類等。 　　16、記住在準(zhun)備食物(wu)和(he)吃(chi)飯前一定洗(xi)手。

17、處(chu)理生(sheng)鮮食(shi)物(wu)的用具使用后(hou)，處(chu)理已烹調過的食(shi)品前或處(chu)理打算生(sheng)吃的食(shi)品前，用具必須徹底清(qing)洗。

18、認真(zhen)選擇食品采(cai)購和就餐(can)的地點。確(que)保(bao)其人(ren)員、餐(can)具(ju)和其他設(she)施都干凈(jing)整潔(jie)。這是反映餐(can)館包括“幕后”設(she)施、衛生標準(zhun)的重要指標。

19、熱食(shi)物(wu)應該(gai)(gai)很熱，冷食(shi)物(wu)應該(gai)(gai)冰涼。避免食(shi)用任何在(zai)室(shi)(shi)溫(wen)下保存2小時以上的食(shi)物(wu)。在(zai)會議(yi)、大型(xing)社交活動(dong)、室(shi)(shi)外活動(dong)等需(xu)要預先、大量準備食(shi)物(wu)或外部條件(jian)較(jiao)差的情況(kuang)下尤其需(xu)要特別注意(yi)。

20、如(ru)果對(dui)水(shui)果和蔬菜等生鮮(xian)食品有懷疑，金科玉律是(shi)“煮食、烹調、削 皮或扔掉”。

21、一般(ban)來說(shuo)，生(sheng)水是不(bu)能飲(yin)(yin)(yin)用的(de).飲(yin)(yin)(yin)用水必須(xu)經(jing)煮(zhu)沸(fei)消毒過濾(lv)。現(xian)在學校(xiao)使用飲(yin)(yin)(yin)水機(ji)(ji)飲(yin)(yin)(yin)用純(chun)凈水，對(dui)(dui)于純(chun)凈水而言，除了水的(de)質(zhi)量外，水桶的(de)衛生(sheng)問題(ti)也是細(xi)菌(jun)超標的(de)一個(ge)主要(yao)原因。正規(gui)廠家的(de)優質(zhi)水桶不(bu)僅質(zhi)量輕，而且堅固，無接(jie)縫(feng)，透(tou)明度(du)也較好。因此應該注意(yi)一下水桶的(de)質(zhi)量。飲(yin)(yin)(yin)水機(ji)(ji)的(de)衛生(sheng)也不(bu)容(rong)忽視。飲(yin)(yin)(yin)水機(ji)(ji)如果長時間不(bu)清洗或消毒。機(ji)(ji)內的(de)儲(chu)水膽就會滋生(sheng)和寄生(sheng)大量的(de)細(xi)菌(jun)，對(dui)(dui)人體(ti)構成危害。

小學生飲食注意要點

(1)膳食(shi)要多樣化，量要充(chong)足且平(ping)衡合理。根(gen)據(ju)季(ji)節及市場供應情況，做到主副食(shi)粗細搭配，葷素、干(gan)濕適宜(yi)，多供給乳(ru)類和豆制品，保(bao)證鈣的(de)供應充(chong)足。

(2)適當安排餐次，除三餐外應增加一次點心。三餐能量分配可為早餐20%～25%，午餐35%，點心10%～15%，晚餐30%。早餐必須豐富質優，既要吃飽也應吃好。如早餐營養供給不足，小學生常在第二節課后出現饑餓感，影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的干食，如面包、蛋糕、包子之類食物，最好能吃一定量的葷食(50克～100克)，如1個雞蛋、1瓶牛奶或豆漿，肉松、火腿、醬肉等，還可增加課間點心1次，以供給充分的營養素和能量，利于腦力活動。午餐也應充分重視，學校或家庭如能為孩子提供質量好的午餐，對提高孩子身體素(su)質有很大作(zuo)用。晚餐(can)一(yi)般在(zai)家進(jin)餐(can)，雙職(zhi)工家庭往(wang)往(wang)晚餐(can)最(zui)豐盛，但從(cong)營養觀點看，晚餐(can)不宜油(you)膩過(guo)重、吃得過(guo)飽(bao)，否則會影響睡眠、休息，晚飯(fan)后最(zui)好不再(zai)進(jin)食(shi)。

（3）培養(yang)(yang)良好的飲食(shi)(shi)習慣，注意飲食(shi)(shi)衛(wei)生。食(shi)(shi)前便后(hou)應(ying)(ying)洗手，瓜果應(ying)(ying)用清(qing)水沖洗凈后(hou)再吃。養(yang)(yang)成(cheng)不(bu)偏(pian)食(shi)(shi)、不(bu)挑(tiao)食(shi)(shi)、不(bu)吃零(ling)食(shi)(shi)的好習慣。

小學生一日食譜舉例

早餐：牛奶(維生(sheng)素AD鮮牛奶220毫升、白糖10克)，豆沙(sha)包(面(mian)75克、豆沙(sha)20克)。

中餐(can)：米飯(大米100克)，炒(chao)胡蘿卜(bu)柿(shi)椒雞丁(ding)(胡蘿卜(bu)50克、柿(shi)椒50克、雞胸(xiong)脯肉(rou)50克、油10克)，番茄(qie)蛋(dan)湯(tang)(番茄(qie)25克、雞蛋(dan)25克)。

加餐：小蛋(dan)糕2個(面50克、蛋(dan)30克)。

晚餐(can)：餛(hun)飩(標準粉100克(ke)、瘦豬肉75克(ke)、蝦仁20克(ke)、白菜75克(ke)、油10克(ke))，甜橙75克(ke)。

以(yi)上食譜含熱能2073.1千卡(8.7兆焦耳)，蛋白質(zhi)78.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，占(zhan)總熱能的(de)15.1%，脂肪66.3克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，占(zhan)總熱能的(de)28.8%，碳水(shui)化物290.9克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，占(zhan)56.1%，維(wei)(wei)生素(su)(su)A680微(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)視黃(huang)醇當量，維(wei)(wei)生素(su)(su)E17.49毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維(wei)(wei)生素(su)(su)B11.22毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維(wei)(wei)生素(su)(su)B20.94毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維(wei)(wei)生素(su)(su)C101.2毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)酸16.4毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣610毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵18.2毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鋅11.64毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硒57.89微(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，銅1.97毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鎂286.8毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，磷1204毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈉1270.4毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鉀1735毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，膽固(gu)醇598毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，膳(shan)食纖維(wei)(wei)8.28克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。l