曲奇餅干：準(zhun)備低筋(jin)面(mian)粉(fen)、牛(niu)奶(nai)、白糖(tang)、糖(tang)粉(fen)和黃油；黃油室溫(wen)軟化后加入(ru)(ru)(ru)白砂糖(tang)和糖(tang)粉(fen)打發至蓬松(song)；分三次把牛(niu)奶(nai)加入(ru)(ru)(ru)黃油里；加入(ru)(ru)(ru)過篩的低筋(jin)面(mian)粉(fen)并攪拌均勻；裝入(ru)(ru)(ru)裱花袋擠出花紋，烤箱預熱180℃，烤22分鐘(zhong)即可。

菠蘿包：準備高(gao)筋(jin)(jin)面(mian)(mian)粉(fen)、低筋(jin)(jin)面(mian)(mian)粉(fen)、無鹽黃油、雞(ji)蛋(dan)液(ye)、酵(jiao)母、清水；面(mian)(mian)粉(fen)糅合發(fa)(fa)面(mian)(mian)；黃油室溫軟化后(hou)加白(bai)砂糖打發(fa)(fa)；加入(ru)雞(ji)蛋(dan)液(ye)和過篩的低筋(jin)(jin)面(mian)(mian)粉(fen)并攪拌均勻；將酥(su)皮(pi)擠壓覆(fu)蓋約2/3的面(mian)(mian)團；用小刀在菠(bo)蘿皮(pi)面(mian)(mian)上割(ge)出網紋；放入(ru)烤盤(pan)發(fa)(fa)酵(jiao)；在表面(mian)(mian)刷一層雞(ji)蛋(dan)液(ye)，烤箱預熱180度烤15分(fen)鐘(zhong)即可。

紙杯蛋糕：準備低筋面粉、雞蛋、砂糖、麥芽糖、黃油(you)、牛奶；將糖、水飴加(jia)(jia)入雞蛋中隔水加(jia)(jia)熱打發(fa)；加(jia)(jia)入過篩低筋面粉攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻(yun)(yun)；牛奶、黃油(you)混(hun)合隔水加(jia)(jia)熱后倒入面糊中；攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻(yun)(yun)后加(jia)(jia)入裱花袋，擠入紙杯；烤箱160度烤30～35分鐘即可。

米粉是以(yi)大米為原料，經(jing)浸泡、蒸煮和壓(ya)條等(deng)工序制成的條狀、絲狀米制品。米粉質地柔韌，富有(you)彈性，水煮不糊湯，干炒(chao)(chao)不易(yi)斷，可以(yi)配以(yi)各種菜碼(ma)或(huo)湯料進(jin)行湯煮或(huo)干炒(chao)(chao)，制作非常簡單又美(mei)味。

把(ba)紅薯洗(xi)凈，保留外皮水分；用一張紙(zhi)將(jiang)紅薯包起來；放(fang)入微(wei)波爐(lu)的托盤上，用高(gao)火加熱3分鐘；再翻(fan)個面，繼續高(gao)火3分鐘即可。

把(ba)雞(ji)(ji)處理洗凈后(hou)(hou)把(ba)內臟(zang)取出；將(jiang)香鹵料(liao)、老(lao)抽(chou)、精鹽、生姜、料(liao)酒攪勻(yun)后(hou)(hou)塞一小部(bu)分(fen)到雞(ji)(ji)肚里，放置1天左右；將(jiang)腌(a)好的雞(ji)(ji)抹上一層蜂蜜，放進微波爐高火(huo)5分(fen)鐘；翻面后(hou)(hou)再抹上一層植物油繼續(xu)烤至熟透。

準備雞蛋(dan)、白(bai)(bai)糖、食用油、低筋(jin)面粉、水(shui)；將(jiang)蛋(dan)白(bai)(bai)、蛋(dan)黃分(fen)離，蛋(dan)白(bai)(bai)打至(zhi)發泡；油、水(shui)、蛋(dan)黃、糖混合打散；加(jia)入過(guo)篩低筋(jin)粉攪拌均勻(yun)；加(jia)入部分(fen)蛋(dan)白(bai)(bai)攪勻(yun)后全部倒入；震蕩氣泡，放置微(wei)波爐開高火6分(fen)鐘(zhong)即可(ke)。

準備雞蛋(dan)、面粉、牛奶、白(bai)糖(tang)(tang)；蛋(dan)清分(fen)次加入白(bai)糖(tang)(tang)打至發(fa)泡；蛋(dan)黃里糖(tang)(tang)、面粉、牛奶攪成糊(hu)狀(zhuang)；將蛋(dan)清混(hun)入融合；在電(dian)壓力鍋(guo)底(di)部放少許油，將糊(hu)糊(hu)倒入，按下(xia)煮飯(fan)鍵(jian)即可。

準備排(pai)骨(gu)、冬瓜(gua)、蔥段(duan)、八角、鹽、味精(jing)；把排(pai)骨(gu)放進(jin)鍋里，加水燒開(kai)，撇(pie)去浮沫，加入蔥、姜、八角繼續燉；等燉到八成熟(shu)時(shi)，加入冬瓜(gua)、鹽；出鍋時(shi)放味精(jing)，淋(lin)入香油(you)。

把(ba)雞處(chu)理(li)清(qing)洗干凈；maigoo美食小編提醒您烹飪(ren)前把(ba)雞用熱水(shui)浸燙(tang)一(yi)下可(ke)去(qu)除雞腥味；在高(gao)壓鍋(guo)中放(fang)半鍋(guo)水(shui)，不加限壓閥放(fang)在旺(wang)火(huo)上，然后把(ba)準備(bei)好的汽鍋(guo)鍋(guo)底凹入部位對準高(gao)壓鍋(guo)的排氣孔上，用旺(wang)火(huo)蒸四五(wu)十分鐘即可(ke)。

準(zhun)備銀耳、桂圓(yuan)肉(rou)、紅(hong)棗、冰(bing)糖；銀耳提前泡發，洗(xi)凈撕成小朵；在電燉(dun)鍋中(zhong)加入銀耳、紅(hong)棗、桂圓(yuan)肉(rou)、清水、冰(bing)糖；蓋(gai)上(shang)煲蓋(gai)，燉(dun)2小時即(ji)可。

準備母(mu)雞、紅棗、姜(jiang)片(pian)、干香菇(gu)(gu)、大蔥白、黃(huang)酒(jiu)、鹽；香菇(gu)(gu)泡軟；母(mu)雞清(qing)洗凈放入(ru)電燉鍋，加入(ru)紅棗、蔥段、姜(jiang)片(pian)、香菇(gu)(gu)，倒(dao)入(ru)泡香菇(gu)(gu)的(de)水(shui)；加入(ru)黃(huang)酒(jiu)和清(qing)水(shui)，小火燉2小時。

準備牛(niu)肉、番茄(qie)、蒜瓣、姜片、生抽、鹽；牛(niu)肉焯去血水，再次洗凈備用；熱油，放入番茄(qie)、姜蒜、牛(niu)肉一起(qi)翻炒；加水滾開后(hou)倒入電壓力鍋中，燉25分鐘左右(you)。

準備雞蛋(dan)、培根、面粉、洋蔥、青(qing)(qing)椒、紅椒、奶酪(lao)、香蔥；把培根、洋蔥、青(qing)(qing)椒、紅椒、奶酪(lao)切(qie)成絲(si)；雞蛋(dan)打入面粉里加(jia)(jia)水攪拌；電餅(bing)鐺加(jia)(jia)熱刷油(you)，倒入面糊，鋪上(shang)切(qie)好的配料；蓋上(shang)蓋子悶(men)2-3分鐘即可。

準備胡蘿卜、面粉、水、雞(ji)蛋(dan)、植物油(you)、鹽(yan)；胡蘿卜切成(cheng)細絲(si)后加入(ru)面粉、鹽(yan)和溫水，攪成(cheng)面糊；電餅鐺預熱刷油(you)，倒入(ru)稀面糊攤(tan)成(cheng)薄餅；磕入(ru)一個(ge)雞(ji)蛋(dan)，用勺壓破，蓋上蓋子(zi)悶(men)4分鐘(zhong)即可。

準備羊肉(rou)、洋(yang)(yang)蔥(cong)、花椒(jiao)粉(fen)(fen)、胡(hu)椒(jiao)粉(fen)(fen)、生(sheng)抽、鹽、淀粉(fen)(fen)、姜絲、孜然粉(fen)(fen)、植(zhi)物油；羊肉(rou)、洋(yang)(yang)蔥(cong)洗凈切塊，加入配料抓勻腌制30分(fen)鐘以上；用竹簽(qian)穿串；刷入一層植(zhi)物油，擺上肉(rou)串，不要加蓋；加熱過程中要不斷(duan)的(de)(de)轉動，烤熟后撒上孜然粉(fen)(fen)，嗯~maigoo小編的(de)(de)口水(shui)已經止不住(zhu)了。

米飯、面條(tiao)、饅頭(tou)，這些(xie)主(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)(shi)雖然(ran)是能量的主(zhu)(zhu)(zhu)要來源(yuan)，但必須和下飯菜(cai)搭配(pei)來吃，否則索然(ran)無味(wei)、難以下咽(yan)。其實，素(su)菜(cai)和主(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)(shi)也可以混合做(zuo)出各種顏色多樣、味(wei)道(dao)鮮美的素(su)菜(cai)主(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)(shi)，蔬菜(cai)飯、蔬菜(cai)面條(tiao)、蔬菜(cai)丸子、蔬菜(cai)餅……

準備(bei)黃(huang)豆、薏米、花生(sheng)(sheng)、燕(yan)麥、熟(shu)芝麻、冰(bing)糖、核桃、杏仁、水；將(jiang)(jiang)黃(huang)豆、花生(sheng)(sheng)、薏米、燕(yan)麥提前用水泡一(yi)晚(wan)上；將(jiang)(jiang)泡發好的材料加入約(yue)2000毫(hao)升水，入鍋煮(zhu)(zhu)熟(shu)；將(jiang)(jiang)煮(zhu)(zhu)熟(shu)的材料和湯一(yi)起倒入豆漿機里，加入熟(shu)芝麻、杏仁、核桃仁、冰(bing)糖，攪(jiao)打40秒即(ji)可。

準(zhun)備花(hua)生、核(he)桃仁(ren)、燕(yan)麥、米糊、冰糖；花(hua)生提(ti)前泡(pao)一夜，把所(suo)有(you)食材放(fang)豆漿(jiang)機內，選擇米糊按啟動鍵開始(shi)。

準備水(shui)果(guo)玉米、清水(shui)、冰(bing)糖(tang)；將水(shui)果(guo)玉米加(jia)(jia)入豆漿機(ji)，加(jia)(jia)水(shui)，加(jia)(jia)熱攪(jiao)打(da)；撇掉玉米皮，加(jia)(jia)入冰(bing)糖(tang)，用(yong)(yong)濾網(wang)過濾下即可(ke)飲用(yong)(yong)。

準備蘋果、涼白開、白糖；蘋果洗凈去核切成小塊；將蘋果塊、白糖、涼白開放入榨汁機；攪拌成果汁，過濾一下，去除泡沫即可飲用。【自制果蔬汁搭配大全>>】

準(zhun)備芒果(guo)、牛奶、白砂糖；取出芒果(guo)果(guo)肉，與牛奶一起放入(ru)(ru)榨汁機(ji)，加糖調味(wei)；攪拌1分鐘，倒入(ru)(ru)杯中，撒上芒果(guo)粒(li)即(ji)可。

全麥(mai)吐司(si)：準備水、全麥(mai)粉(fen)、高筋粉(fen)、紅糖或(huo)白糖、全脂奶粉(fen)、細海鹽、肉桂粉(fen)、無(wu)鹽黃油或(huo)椰(ye)子油、即發酵(jiao)母粉(fen)；按照面包機中配料表所寫的(de)順序(xu)(xu)，將材料放入面包機中；選擇相應的(de)程序(xu)(xu)，點擊開始；烤(kao)好后馬(ma)上脫(tuo)模，趁熱刷1克黃油在(zai)面包表面即可。

準備雞(ji)蛋、低筋面(mian)粉、糖、黃(huang)油；全蛋加(jia)糖分三次打發到干性發泡(pao)后篩入(ru)低筋粉；加(jia)入(ru)隔水(shui)軟化好的(de)黃(huang)油攪拌(ban)均(jun)勻；倒(dao)入(ru)面(mian)包(bao)機40分鐘。

準備牛奶(nai)(nai)、老酸奶(nai)(nai)發酵(jiao)劑；先(xian)倒一些(xie)牛奶(nai)(nai)在(zai)鍋里，將酸奶(nai)(nai)發酵(jiao)劑倒進去(qu)攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)；再將余下的牛奶(nai)(nai)全部倒進去(qu)攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)；再倒入面包機內(nei)，選(xuan)擇酸奶(nai)(nai)發酵(jiao)功能，按(an)開始即可。

準備牛奶(nai)、藍莓果醬、酸(suan)奶(nai)菌(jun)粉；把牛奶(nai)煮開后(hou)晾涼至30--40度之間；加(jia)入(ru)菌(jun)粉充分攪拌均勻，放入(ru)酸(suan)奶(nai)機(ji)里(li)保溫發酵；將發酵好的(de)酸(suan)奶(nai)盛入(ru)碗(wan)中，加(jia)入(ru)藍莓果醬攪拌即可。

將糯米(mi)(mi)洗凈蒸(zheng)熟(shu)；用(yong)少(shao)量的涼開水(shui)把(ba)酒(jiu)曲(qu)(qu)沖散(san)；蒸(zheng)熟(shu)的糯米(mi)(mi)放(fang)涼打(da)散(san)，將沖散(san)的酒(jiu)曲(qu)(qu)倒(dao)進糯米(mi)(mi)飯(fan)中并攪拌均勻；再在(zai)飯(fan)的中央挖(wa)一個圓孔，然后放(fang)進酸奶機發酵，選擇米(mi)(mi)酒(jiu)功能，然后定時即可。

準備土(tu)豆、鹽(yan)、黑胡椒；把(ba)土(tu)豆削皮切厚條(tiao)，沖洗(xi)幾(ji)次，浸(jin)泡(pao)15-20分鐘；在開(kai)水(shui)(shui)中煮3分鐘左右，半(ban)熟時撈出；吸(xi)干水(shui)(shui)分，撒上鹽(yan)和黑胡椒；放入空(kong)氣炸(zha)鍋200度，20分鐘。

準(zhun)備雞(ji)蛋(dan)、玉米(mi)油、牛奶(nai)或水(shui)、細(xi)砂糖、低筋面(mian)粉；蛋(dan)黃(huang)加糖、玉米(mi)油、牛奶(nai)攪(jiao)(jiao)拌(ban)均勻后(hou)加入(ru)低筋面(mian)粉，繼續(xu)攪(jiao)(jiao)拌(ban)；蛋(dan)白加細(xi)砂糖打發至起泡(pao)；空氣(qi)炸鍋(guo)200℃預(yu)熱(re)5分鐘(zhong)，蛋(dan)白蛋(dan)黃(huang)攪(jiao)(jiao)拌(ban)，炸籃底部墊上錫紙(zhi)，將(jiang)蛋(dan)糕(gao)糊倒入(ru)；排出(chu)氣(qi)泡(pao)，130℃烤(kao)55分鐘(zhong)。

準備雞(ji)翅(chi)(chi)、新奧(ao)爾(er)良腌(a)料粉(fen)、水(shui)；將腌(a)料粉(fen)和水(shui)倒進盆(pen)里，和雞(ji)翅(chi)(chi)一(yi)起拌勻，放冰(bing)箱(xiang)冷藏腌(a)制一(yi)晚；開啟空氣(qi)炸鍋，200℃預熱5分(fen)鐘(zhong)，再將雞(ji)翅(chi)(chi)排(pai)放在炸籃上，炸15分(fen)鐘(zhong)。