燃氣灶以液(ye)化石油氣(qi)、煤(mei)氣(qi)、天然氣(qi)等氣(qi)體燃料(liao)進(jin)行(xing)直火(huo)加熱的廚房用具。主要(yao)分(fen)為液(ye)化氣(qi)灶、煤(mei)氣(qi)灶、天然氣(qi)灶。

集成灶集油(you)(you)煙機、灶具、消毒柜、儲藏柜等功能為一體，解決(jue)了傳統油(you)(you)煙機無法根除油(you)(you)煙的難題。

電磁爐又稱電磁灶，精(jing)確溫控，可防過熱，加熱速度(du)快，兼具炒(chao)、蒸、煮、燉、涮等(deng)功能，可作家(jia)用火鍋及商用火鍋。

電陶爐具(ju)有煎、炒(chao)、燒烤(kao)、火(huo)鍋、煲湯、 慢燉(dun)、預(yu)約等強大功(gong)能外(wai)，還能配套(tao)烤(kao)盤，烤(kao)網進行燒烤(kao)。

電飯鍋具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等(deng)多種加(jia)熱操作功能，使用方便、安全(quan)可靠(kao)。

電壓力鍋結合了(le)傳統高壓(ya)鍋(guo)(guo)和電(dian)飯(fan)鍋(guo)(guo)的優點，解除了(le)普通壓(ya)力鍋(guo)(guo)困擾消費者多年的安全隱(yin)患。

炒鍋主要用作(zuo)煎或炒(chao)食物，也可以用作(zuo)蒸、燉、炸等(deng)。常見(jian)的如鐵鍋、不粘鍋、麥(mai)飯石炒(chao)鍋等(deng)。

電燉鍋功(gong)耗比電飯煲(bao)小，采(cai)用文火(huo)慢燒法(fa)使食材和調料(liao)的(de)味(wei)道、營養很好的(de)散發到粥、湯里。

其他電蒸鍋、煎鍋、湯鍋等。

消毒柜通過紫(zi)外線，遠紅外線及高溫對(dui)物(wu)品進行殺菌，可以(yi)最大限度(du)的保障人(ren)體健康。

凈水器也叫(jiao)凈水(shui)機，是按對水(shui)的使用要求對水(shui)質進行深度過(guo)濾、凈化處(chu)理的水(shui)處(chu)理設備。

洗碗機是(shi)自(zi)動清洗碗、筷(kuai)、盤、碟、刀、叉等餐具的設備，主(zhu)要有柜式、臺(tai)式、一體式及集成式。

果蔬清洗機可以有效去除果蔬(shu)(shu)農(nong)殘、細(xi)菌殘留(liu)。常見的果蔬(shu)(shu)機(ji)(ji)有臭氧(yang)果蔬(shu)(shu)清洗(xi)機(ji)(ji)、超聲(sheng)波果蔬(shu)(shu)清洗(xi)機(ji)(ji)、等離子果蔬(shu)(shu)清洗(xi)機(ji)(ji)。

垃圾處理器安裝于(yu)廚房水(shui)槽下方，與排水(shui)管相連，能利(li)用離心(xin)力將粉碎(sui)腔內的食(shi)物垃圾粉碎(sui)后排入下水(shui)道(dao)。

其他電熱水龍頭、小(xiao)廚寶、水槽等(deng)。

冰箱可以(yi)冷(leng)藏(zang)和保鮮食(shi)物，目前市面(mian)上的冰箱也分為單門、多門、節能、智能等(deng)多種類型。

冰柜低溫(wen)保存食物等(deng)物品的設(she)備。有家用(yong)(yong)和商(shang)用(yong)(yong)兩種區分，商(shang)用(yong)(yong)冰(bing)柜應用(yong)(yong)于餐(can)廳、水吧、食品加工(gong)和商(shang)超(chao)等(deng)。

保鮮柜通過降低(di)溫度，起(qi)到延長食物保質(zhi)期的作(zuo)用。廣泛存在于超市、便利店等零售行(xing)業。

制冰機以水載體，在通電狀(zhuang)態(tai)下通過某一(yi)設備后(hou)，制(zhi)造(zao)出冰的設備。可分為顆粒(li)冰機(ji)、片冰機(ji)、板冰機(ji)等。

冰淇淋機MAIGOO網編(bian)了解到家用冰(bing)激凌機(ji)體積小，可放在廚房或餐廳，最小的跟豆漿機(ji)差不多(duo)大。

電烤箱可(ke)以(yi)用(yong)來加工一些面食，如面包、披薩，也(ye)可(ke)以(yi)做蛋撻、小餅(bing)干之類的點心。

微波爐物體(ti)能不斷吸(xi)收通(tong)過(guo)磁控管振蕩(dang)器發出的(de)(de)微波，達到自身加熱的(de)(de)目的(de)(de)，具有(you)高效、節能、省時的(de)(de)優(you)點。

煮蛋器用于(yu)快(kuai)速方便煮(zhu)雞(ji)蛋，也(ye)可以做(zuo)雞(ji)蛋羹。能可控制(zhi)蛋的熟嫩程度(du)，省(sheng)心省(sheng)力又安全(quan)。

豆漿機是家庭制作(zuo)營養豆漿(jiang)、全豆豆漿(jiang)、綠豆豆漿(jiang)的小電器，全自動功能設計是健康(kang)生活的好(hao)幫(bang)手。

榨汁機能(neng)將果蔬快速榨成汁(zhi)(zhi)的機器(qi)，小型(xing)可家用(yong)，操(cao)作(zuo)方便、出汁(zhi)(zhi)率高、機器(qi)價(jia)格較便宜。

其他多士(shi)爐、面包機(ji)(ji)(ji)、空(kong)氣炸(zha)鍋、電餅(bing)鐺、電水壺(hu)、早餐機(ji)(ji)(ji)、燒(shao)烤(kao)爐、咖啡機(ji)(ji)(ji)、酸奶機(ji)(ji)(ji)、養生壺(hu)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)(ji)、面條機(ji)(ji)(ji)、絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、豆芽(ya)機(ji)(ji)(ji)、打蛋器(qi)、豆腐機(ji)(ji)(ji)。

抽油煙機能將爐灶燃燒的(de)廢(fei)物(wu)和烹飪過程中產生(sheng)的(de)對人體有害(hai)的(de)油煙(yan)迅速(su)抽(chou)走，排出室外。

排氣扇又稱通風扇，由(you)電動機帶動風葉旋轉驅動氣流(liu)，從(cong)而達到通風透氣、降(jiang)溫的效果。

新風系統能夠用防止灰塵(chen)和細菌(jun)入侵室內，自動過濾送入室內的空(kong)氣，還能夠用去除室內濕氣和異味。

廚房涼霸也叫置頂風扇，裝在廚房頂端(duan)，運作時(shi)只會對著(zhu)做飯(fan)的人吹(chui)，不會吹(chui)熄灶火，安(an)全性高(gao)。

切片刀重量輕，刀(dao)(dao)身窄薄，刀(dao)(dao)口鋒(feng)利，適合切肉(rou)類(lei)、蔬菜、水果等較(jiao)軟食物(wu)。

砍骨刀刀身較厚，適(shi)用于砍豬肋(lei)骨、剁雞、鴨骨架(jia)等較硬(ying)的食物，是一種專用刀具。

斬切刀可斬可切(qie)，但切(qie)片時沒有專用(yong)切(qie)片刀鋒利好(hao)用(yong)，另(ling)外不適(shi)合砍(kan)大骨。

多用刀有長而尖銳的刀(dao)身(shen)，用于食物的削、切、跺和(he)雕。

水果刀刀身小巧，適(shi)用于各種蔬(shu)菜及水果去皮(pi)、切片和切絲(si)等(deng)。

廚房剪刀適(shi)用于(yu)在廚(chu)房(fang)剪切肉粒、菜、雞骨等的食物的雙刃(ren)工具，兩刃(ren)交(jiao)錯(cuo)，可以(yi)開合。

不銹鋼餐具耐腐蝕、不生銹(xiu)，但不要長時間(jian)盛放鹽、醬油、醋，容易使有害(hai)物(wu)質被(bei)溶解出來(lai)。

玻璃餐具具有硬(ying)度(du)高、化學性能穩(wen)定、表面(mian)光滑(hua)易潔、環(huan)保等優(you)點，但易破碎。

陶瓷餐具具有易于洗滌(di)和保持潔凈、熱穩定性較好(hao)，傳熱慢、化學(xue)性質穩定，經久耐用(yong)。

塑料餐具輕便、牢固(gu)、耐摔、具(ju)有(you)很強的(de)耐水(shui)性，大部分還能直接放進微波爐里加熱。

竹木餐具使用(yong)竹(zhu)木實制(zhi)作(zuo)，精(jing)美別致，不(bu)僅實用(yong)，而(er)且還(huan)具(ju)有藝術點綴價(jia)值。

一次性餐具如一次性筷子、一次性餐盒、一次性吸管等等，方便餐后收拾(shi)。

倒油瓶特殊的壺(hu)嘴，使用油時想要多(duo)少倒多(duo)少，且蓋子還(huan)可以防止入灰塵(chen)。

調料瓶能(neng)將鹽、辣椒(jiao)醬、糖等(deng)分(fen)類裝罐，需(xu)要時打開蓋子，方便使用。

夾盤器方(fang)便拿出(chu)蒸好(hao)、燉好(hao)的(de)食物，在廚房的(de)使用頻率很高。

護手器防止切菜切到手指，高(gao)級不銹鋼做成的護手器，有點彎(wan)彎(wan)的弧(hu)度。

磨刀器包(bao)含(han)磨刀棒(bang)、磨刀石、磨刀器等，適用(yong)于各種廚房刀具、戶外刀具、剪(jian)刀等。

其他切(qie)菜器(qi)、削皮器(qi)、廚房秤、蒸籠(long)、搟面(mian)杖、鏟勺等(deng)。

洗潔精能快速分(fen)解(jie)油(you)膩(ni)、除菌，有效徹底清潔、不殘留，散發(fa)淡(dan)雅果香味(wei)，洗后潔白光亮如新(xin)。

垃圾桶用來盛 食物殘留(liu)的裝(zhuang)置，使用率比較高(gao)，盡量選(xuan)擇不銹鋼和帶蓋(gai)的垃圾桶。

瀝水籃放置在(zai)水槽中的用于(yu)濾水的網籃，一般材質多為(wei)不銹(xiu)鋼和(he)塑料。

防油貼紙MaiGoo編輯了(le)解到防(fang)油(you)貼紙主能防(fang)止油(you)污污染瓷磚(zhuan)，又(you)可(ke)以裝飾廚房。

油污清洗劑由多種表面活(huo)性劑(ji)(ji)、滲(shen)透劑(ji)(ji)及助劑(ji)(ji)復配而成(cheng)，具(ju)有滲(shen)透、乳化(hua)、分散、剝離油污(wu)等(deng)功能。

其他百潔(jie)布(bu)、鋼絲球、廚房(fang)清潔(jie)刷、清潔(jie)手套、圍裙、水槽過濾網(wang)、洗菜盆、廚房(fang)用(yong)紙、防水膠條、保(bao)鮮盒、保(bao)鮮袋、米桶等。