燃氣灶以液化(hua)石油氣、煤氣、天(tian)然氣等(deng)氣體燃料進行直火(huo)加熱的廚(chu)房用具(ju)。主要(yao)分(fen)為液化(hua)氣灶、煤氣灶、天(tian)然氣灶。

集成灶集油煙機、灶具、消毒柜(ju)、儲(chu)藏柜(ju)等功(gong)能為一體，解決了傳統油煙機無法根除(chu)油煙的難(nan)題。

電磁爐又稱電磁灶(zao)，精確溫控，可防過熱，加熱速度快，兼具炒、蒸(zheng)、煮、燉、涮等功能，可作家用火(huo)鍋及商用火(huo)鍋。

電陶爐具有煎、炒、燒烤(kao)(kao)(kao)、火鍋、煲湯、 慢燉、預約(yue)等(deng)強大功能外，還能配套烤(kao)(kao)(kao)盤，烤(kao)(kao)(kao)網(wang)進行燒烤(kao)(kao)(kao)。

電飯鍋具有(you)對食品(pin)進行蒸、煮、燉(dun)、煲、煨等多(duo)種加熱操作功(gong)能(neng)，使(shi)用(yong)方便、安全(quan)可靠。

電壓力鍋結合了(le)(le)傳統高壓鍋和電飯鍋的(de)優點，解除了(le)(le)普通壓力鍋困擾消(xiao)費者多年(nian)的(de)安(an)全隱患(huan)。

炒鍋主要用作煎或(huo)炒食物，也可以用作蒸、燉(dun)、炸等。常見的如(ru)鐵鍋、不粘鍋、麥飯石炒鍋等。

電燉鍋功耗比電飯煲小，采用文火慢燒法(fa)使(shi)食(shi)材(cai)和(he)調料(liao)的(de)味道、營養很好(hao)的(de)散發到粥、湯里。

其他電蒸鍋(guo)、煎鍋(guo)、湯(tang)鍋(guo)等。

消毒柜通過紫外線，遠紅外線及高溫對物品進行(xing)殺(sha)菌，可以最大(da)限度的保障人體健(jian)康。

凈水器也叫凈(jing)水(shui)機(ji)，是(shi)按對水(shui)的(de)使(shi)用要求對水(shui)質(zhi)進行深(shen)度過(guo)濾、凈(jing)化處理(li)(li)的(de)水(shui)處理(li)(li)設備(bei)。

洗碗機是(shi)自動清洗碗、筷、盤(pan)、碟、刀、叉等餐具(ju)的設備，主要(yao)有(you)柜式(shi)、臺式(shi)、一體式(shi)及(ji)集成式(shi)。

果蔬清洗機可以有(you)(you)效去(qu)除(chu)果(guo)(guo)蔬(shu)農殘、細菌殘留(liu)。常見的果(guo)(guo)蔬(shu)機有(you)(you)臭(chou)氧果(guo)(guo)蔬(shu)清(qing)洗(xi)機、超聲波果(guo)(guo)蔬(shu)清(qing)洗(xi)機、等離子果(guo)(guo)蔬(shu)清(qing)洗(xi)機。

垃圾處理器安(an)裝于廚房水槽下方，與(yu)排(pai)(pai)水管相連(lian)，能利用離心力將粉碎腔(qiang)內的食物垃圾粉碎后排(pai)(pai)入下水道。

其他電熱水龍頭、小(xiao)廚寶、水槽等。

冰箱可以冷藏和(he)保鮮食物，目前市面上的冰箱(xiang)也分為單門(men)(men)、多門(men)(men)、節(jie)能、智能等多種(zhong)類型。

冰柜低(di)溫保(bao)存食物等(deng)物品的設備。有家用(yong)和商用(yong)兩種區分，商用(yong)冰柜(ju)應用(yong)于餐(can)廳(ting)、水吧、食品加工和商超等(deng)。

保鮮柜通過降低(di)溫度，起到延長食物保質期的作用。廣泛存在于超市、便利店等零售(shou)行(xing)業。

制冰機以水載(zai)體，在(zai)通電狀(zhuang)態下通過(guo)某一設備(bei)后，制造出冰(bing)的設備(bei)。可分為顆粒(li)冰(bing)機、片(pian)冰(bing)機、板冰(bing)機等。

冰淇淋機MAIGOO網編了(le)解(jie)到(dao)家用冰(bing)激凌機(ji)體積小，可放在廚房(fang)或(huo)餐廳，最小的(de)跟豆(dou)漿機(ji)差不多大。

電烤箱可(ke)以(yi)用來加工一些面食，如面包、披薩(sa)，也可(ke)以(yi)做(zuo)蛋撻、小(xiao)餅(bing)干之類(lei)的點心。

微波爐物體能(neng)不斷(duan)吸(xi)收通過磁控管(guan)振蕩器發出(chu)的微波(bo)，達到自身加熱的目的，具(ju)有高效、節能(neng)、省時的優(you)點。

煮蛋器用于快速方便煮雞蛋，也可以做雞蛋羹。能可控制(zhi)蛋的熟嫩程度(du)，省心省力(li)又安全。

豆漿機是(shi)家庭(ting)制作營養豆(dou)(dou)漿、全(quan)豆(dou)(dou)豆(dou)(dou)漿、綠豆(dou)(dou)豆(dou)(dou)漿的(de)小(xiao)電器(qi)，全(quan)自動功能設(she)計(ji)是(shi)健康生活的(de)好幫手。

榨汁機能(neng)將(jiang)果蔬快速榨成汁的機器，小型可(ke)家(jia)用，操作(zuo)方便(bian)、出汁率高、機器價格較便(bian)宜。

其他多士爐(lu)、面(mian)包機(ji)(ji)、空氣(qi)炸鍋、電餅鐺、電水(shui)壺、早餐機(ji)(ji)、燒烤爐(lu)、咖啡(fei)機(ji)(ji)、酸(suan)奶(nai)機(ji)(ji)、養生(sheng)壺、攪拌(ban)機(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)、面(mian)條機(ji)(ji)、絞(jiao)肉機(ji)(ji)、豆芽(ya)機(ji)(ji)、打蛋器、豆腐機(ji)(ji)。

抽油煙機能將爐灶燃燒(shao)的廢物和烹飪過程中產(chan)生(sheng)的對人體(ti)有害的油煙迅(xun)速抽走，排出室外(wai)。

排氣扇又(you)稱通(tong)風(feng)扇，由電動(dong)(dong)機帶動(dong)(dong)風(feng)葉旋轉(zhuan)驅動(dong)(dong)氣(qi)流，從而達到通(tong)風(feng)透氣(qi)、降溫的效果。

新風系統能(neng)夠用防止灰塵和(he)細菌入侵室內，自動過(guo)濾(lv)送入室內的空氣，還能(neng)夠用去除(chu)室內濕氣和(he)異味。

廚房涼霸也叫置頂風扇(shan)，裝在廚(chu)房頂端，運作(zuo)時只會對著做飯的人吹，不會吹熄灶火(huo)，安全性高。

切片刀重量輕，刀(dao)身窄薄，刀(dao)口鋒利，適合(he)切(qie)肉類、蔬菜、水(shui)果(guo)等(deng)較(jiao)軟食物。

砍骨刀刀身較厚，適(shi)用(yong)(yong)于砍豬肋骨(gu)、剁(duo)雞、鴨骨(gu)架等較硬的食物，是一種專(zhuan)用(yong)(yong)刀具。

斬切刀可斬(zhan)可切，但切片(pian)時沒有專用切片(pian)刀(dao)鋒利好(hao)用，另外不適合砍大骨。

多用刀有(you)長而尖銳(rui)的刀(dao)身，用于食物(wu)的削、切、跺和雕。

水果刀刀(dao)身小巧，適用于(yu)各種蔬菜及水果去皮、切片和切絲(si)等。

廚房剪刀適用于在廚房剪(jian)切肉(rou)粒(li)、菜(cai)、雞(ji)骨等的(de)食物的(de)雙刃工具，兩刃交錯，可以開合(he)。

不銹鋼餐具耐腐蝕(shi)、不生銹(xiu)，但不要長(chang)時間盛放鹽(yan)、醬(jiang)油、醋，容易(yi)使有害物質(zhi)被溶(rong)解(jie)出來(lai)。

玻璃餐具具有硬(ying)度(du)高、化學(xue)性能穩定(ding)、表面(mian)光滑(hua)易潔、環保(bao)等(deng)優(you)點，但易破碎。

陶瓷餐具具有易(yi)于洗滌和保持(chi)潔凈、熱穩(wen)(wen)定性較(jiao)好(hao)，傳熱慢、化(hua)學性質穩(wen)(wen)定，經久耐用。

塑料餐具輕便、牢固、耐摔、具有很(hen)強的(de)耐水性，大(da)部分還能直(zhi)接放(fang)進微(wei)波爐里加熱。

竹木餐具使用竹(zhu)木實制作，精(jing)美別致，不僅實用，而且還具有藝術點(dian)綴價值(zhi)。

一次性餐具如一次(ci)性筷子、一次(ci)性餐盒、一次(ci)性吸管等(deng)等(deng)，方便餐后收(shou)拾。

倒油瓶特殊的壺嘴，使用油時想要多(duo)少倒(dao)多(duo)少，且(qie)蓋子(zi)還可以(yi)防止(zhi)入(ru)灰塵(chen)。

調料瓶能(neng)將鹽、辣椒醬(jiang)、糖等分類裝(zhuang)罐，需要(yao)時(shi)打開蓋(gai)子，方便使用。

夾盤器方便拿(na)出蒸好、燉好的食物，在廚房的使用頻率很高。

護手器防止(zhi)切菜切到(dao)手指，高級(ji)不銹(xiu)鋼做成的護手器，有點彎彎的弧度。

磨刀器包含磨刀棒(bang)、磨刀石、磨刀器等，適用于各(ge)種(zhong)廚房刀具(ju)、戶外刀具(ju)、剪刀等。

其他切菜器(qi)、削皮器(qi)、廚房秤、蒸籠、搟面杖、鏟勺等(deng)。

洗潔精能快速分解油膩、除菌，有效徹底清(qing)潔、不殘留，散發淡(dan)雅果香味(wei)，洗后潔白光亮(liang)如新(xin)。

垃圾桶用(yong)來(lai)盛 食物(wu)殘(can)留的裝置，使用(yong)率比較高，盡量選擇不(bu)銹(xiu)鋼和帶(dai)蓋的垃(la)圾桶。

瀝水籃放(fang)置在水(shui)槽中(zhong)的用(yong)于濾水(shui)的網籃(lan)，一般材(cai)質多為不銹鋼和塑(su)料。

防油貼紙MaiGoo編輯(ji)了解到防油貼紙主能防止油污污染瓷磚，又(you)可以裝飾廚房。

油污清洗劑由多種表面活性(xing)劑、滲(shen)透劑及助劑復配而成，具有滲(shen)透、乳化、分散、剝(bo)離油(you)污等功能(neng)。

其他百潔布、鋼絲球(qiu)、廚房清潔刷、清潔手(shou)套、圍裙、水槽(cao)過濾(lv)網、洗菜盆、廚房用紙(zhi)、防水膠條、保鮮盒(he)、保鮮袋、米(mi)桶等。