燃氣灶以液化(hua)石(shi)油氣(qi)(qi)、煤氣(qi)(qi)、天然氣(qi)(qi)等(deng)氣(qi)(qi)體燃料進行(xing)直火(huo)加熱的(de)廚房用(yong)具。主要分為液化(hua)氣(qi)(qi)灶、煤氣(qi)(qi)灶、天然氣(qi)(qi)灶。

集成灶集油煙(yan)(yan)機、灶具、消毒柜(ju)、儲藏柜(ju)等功能為一體，解(jie)決了傳統油煙(yan)(yan)機無法根除油煙(yan)(yan)的難題。

電磁爐又稱電磁灶，精確溫(wen)控(kong)，可防(fang)過(guo)熱(re)，加熱(re)速(su)度快，兼具(ju)炒(chao)、蒸、煮、燉、涮(shuan)等功能，可作(zuo)家用火鍋及商用火鍋。

電陶爐具有煎、炒、燒烤、火鍋、煲湯(tang)、 慢燉(dun)、預約等強大功能(neng)外(wai)，還能(neng)配套烤盤，烤網進行(xing)燒烤。

電飯鍋具有(you)對食品進行蒸(zheng)、煮、燉、煲、煨等多(duo)種加熱操作功能，使(shi)用(yong)方(fang)便、安全(quan)可靠。

電壓力鍋結合了傳統高壓(ya)鍋和電飯鍋的優點(dian)，解(jie)除了普通壓(ya)力鍋困擾(rao)消費者多年的安全隱患。

炒鍋主要用(yong)作(zuo)煎或炒(chao)食(shi)物，也可以用(yong)作(zuo)蒸(zheng)、燉、炸等。常見(jian)的如鐵鍋、不粘鍋、麥(mai)飯石(shi)炒(chao)鍋等。

電燉鍋功(gong)耗比(bi)電飯煲小，采用文火(huo)慢燒(shao)法(fa)使食材和調料的味道(dao)、營養很好的散發到粥(zhou)、湯里。

其他電(dian)蒸鍋(guo)、煎鍋(guo)、湯(tang)鍋(guo)等。

消毒柜通過紫外線(xian)，遠紅外線(xian)及高溫(wen)對物(wu)品進行殺(sha)菌，可以最大(da)限度的保(bao)障(zhang)人體健(jian)康。

凈水器也叫凈水機，是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。

洗碗機是自動清洗(xi)碗、筷(kuai)、盤、碟、刀、叉等餐具的設備(bei)，主要有(you)柜式、臺式、一體式及集成式。

果蔬清洗機可(ke)以有效(xiao)去除果(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)農殘(can)、細菌(jun)殘(can)留。常見的果(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)機(ji)(ji)有臭氧果(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)清洗(xi)機(ji)(ji)、超聲波果(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)清洗(xi)機(ji)(ji)、等離子果(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)清洗(xi)機(ji)(ji)。

垃圾處理器安裝于廚房水(shui)(shui)槽下方(fang)，與(yu)排(pai)水(shui)(shui)管相連，能利用離心力(li)將粉碎腔內(nei)的食物垃(la)圾(ji)粉碎后排(pai)入下水(shui)(shui)道。

其他電熱(re)水(shui)龍頭、小廚寶、水(shui)槽等(deng)。

冰箱可以冷藏和保鮮食物(wu)，目前(qian)市面上(shang)的(de)冰箱也分為(wei)單(dan)門、多門、節能(neng)、智能(neng)等多種類型。

冰柜低溫保存食物等物品的設備。有家(jia)用和(he)商(shang)用兩(liang)種區分(fen)，商(shang)用冰柜應(ying)用于餐廳(ting)、水(shui)吧、食品加工和(he)商(shang)超等。

保鮮柜通過降低溫(wen)度，起(qi)到(dao)延(yan)長食(shi)物保質(zhi)期的作用。廣泛存在于超市、便利(li)店等零售行業。

制冰機以水載體(ti)，在通電狀(zhuang)態下通過(guo)某一設(she)備后，制造(zao)出冰(bing)(bing)的(de)設(she)備。可分(fen)為(wei)顆粒冰(bing)(bing)機(ji)(ji)(ji)、片冰(bing)(bing)機(ji)(ji)(ji)、板冰(bing)(bing)機(ji)(ji)(ji)等。

冰淇淋機MAIGOO網編了解到家用冰激凌機(ji)體(ti)積小，可放在(zai)廚房或餐廳，最小的跟豆漿機(ji)差不多大。

電烤箱可以用來加工一些面食(shi)，如面包、披薩，也(ye)可以做(zuo)蛋撻、小餅(bing)干之類(lei)的(de)點心。

微波爐物體(ti)能不斷吸收通(tong)過磁控管振蕩器(qi)發出的微波，達到自身加(jia)熱的目的，具有高效、節能、省(sheng)時(shi)的優點。

煮蛋器用(yong)于快速方(fang)便煮(zhu)雞蛋(dan)，也可以做雞蛋(dan)羹。能可控制蛋(dan)的熟嫩程度，省(sheng)心省(sheng)力(li)又安全(quan)。

豆漿機是家庭制作營養豆(dou)漿、全(quan)豆(dou)豆(dou)漿、綠(lv)豆(dou)豆(dou)漿的小電器，全(quan)自動(dong)功能設計是健康生活的好(hao)幫手。

榨汁機能(neng)將果(guo)蔬快速榨成(cheng)汁的機器，小型可家用，操作(zuo)方(fang)便(bian)、出(chu)汁率高、機器價格(ge)較便(bian)宜。

其他多士爐、面(mian)包機(ji)(ji)(ji)、空氣炸鍋、電(dian)餅鐺、電(dian)水壺(hu)、早餐機(ji)(ji)(ji)、燒烤爐、咖(ka)啡機(ji)(ji)(ji)、酸(suan)奶機(ji)(ji)(ji)、養生(sheng)壺(hu)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、面(mian)條機(ji)(ji)(ji)、絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)、豆(dou)芽(ya)機(ji)(ji)(ji)、打蛋(dan)器、豆(dou)腐機(ji)(ji)(ji)。

抽油煙機能將爐(lu)灶燃燒的(de)廢物(wu)和烹飪過程中(zhong)產(chan)生的(de)對人體有害的(de)油煙迅速抽走，排出室外。

排氣扇又(you)稱通風扇，由(you)電動(dong)(dong)機帶動(dong)(dong)風葉(xie)旋轉(zhuan)驅動(dong)(dong)氣(qi)流，從而達(da)到通風透氣(qi)、降溫的效果(guo)。

新風系統能夠用防止灰(hui)塵和細(xi)菌入侵(qin)室(shi)內(nei)，自動(dong)過濾(lv)送(song)入室(shi)內(nei)的空(kong)氣，還能夠用去(qu)除室(shi)內(nei)濕(shi)氣和異味。

廚房涼霸也叫置頂風扇(shan)，裝(zhuang)在廚房頂端，運(yun)作時只會對著(zhu)做(zuo)飯的人吹(chui)，不(bu)會吹(chui)熄(xi)灶(zao)火(huo)，安全性高。

切片刀重量輕，刀身窄薄，刀口鋒(feng)利，適合(he)切肉(rou)類(lei)、蔬菜、水果等較軟(ruan)食物。

砍骨刀刀身較(jiao)厚，適用(yong)(yong)于砍豬肋骨(gu)、剁雞、鴨(ya)骨(gu)架等較(jiao)硬(ying)的食物，是一種專用(yong)(yong)刀具(ju)。

斬切刀可斬可切(qie)，但切(qie)片時沒有(you)專用(yong)切(qie)片刀鋒(feng)利好用(yong)，另外(wai)不適合砍(kan)大骨。

多用刀有長而尖(jian)銳(rui)的刀(dao)身，用于食物的削(xue)、切、跺和雕(diao)。

水果刀刀(dao)身小巧，適用于(yu)各種蔬(shu)菜及水果去皮、切(qie)片和切(qie)絲等。

廚房剪刀適(shi)用于在廚房剪(jian)切肉粒、菜、雞骨等的(de)食物的(de)雙刃工具(ju)，兩刃交錯，可以(yi)開合。

不銹鋼餐具耐腐蝕、不(bu)生銹，但不(bu)要長時間(jian)盛放(fang)鹽、醬油、醋，容易(yi)使(shi)有害(hai)物質(zhi)被溶解出(chu)來。

玻璃餐具具有(you)硬度高、化(hua)學性能穩定、表面(mian)光滑易潔、環保等優點，但易破碎。

陶瓷餐具具有易(yi)于洗滌和保(bao)持潔凈、熱穩(wen)定(ding)性(xing)較好(hao)，傳熱慢、化學性(xing)質(zhi)穩(wen)定(ding)，經(jing)久耐用(yong)。

塑料餐具輕便、牢(lao)固(gu)、耐(nai)摔、具有(you)很強(qiang)的耐(nai)水性，大部分(fen)還能直接放進微波(bo)爐里加(jia)熱。

竹木餐具使用竹木實制作，精美(mei)別致，不(bu)僅實用，而且還(huan)具有藝術點綴(zhui)價值。

一次性餐具如一(yi)次性(xing)筷子、一(yi)次性(xing)餐盒、一(yi)次性(xing)吸(xi)管(guan)等等，方便餐后收(shou)拾。

倒油瓶特殊的(de)壺嘴，使用(yong)油時想要多(duo)(duo)少倒多(duo)(duo)少，且蓋子還可(ke)以防止入灰塵(chen)。

調料瓶能(neng)將鹽、辣椒醬、糖等分類裝(zhuang)罐，需要時打開蓋子(zi)，方便使用。

夾盤器方便(bian)拿出蒸好、燉(dun)好的(de)食物，在(zai)廚房的(de)使(shi)用頻率很(hen)高。

護手器防止切菜切到手(shou)指，高級(ji)不銹鋼做成的(de)護(hu)手(shou)器，有點彎彎的(de)弧度。

磨刀器包含磨(mo)刀(dao)(dao)棒、磨(mo)刀(dao)(dao)石、磨(mo)刀(dao)(dao)器等，適用于(yu)各(ge)種廚房(fang)刀(dao)(dao)具、戶外刀(dao)(dao)具、剪刀(dao)(dao)等。

其他切菜器(qi)、削皮器(qi)、廚房秤(cheng)、蒸籠、搟面杖、鏟勺等。

洗潔精能快速分解油(you)膩(ni)、除菌(jun)，有效徹底清潔、不殘留，散發淡雅果(guo)香味，洗后潔白光亮如新。

垃圾桶用來盛 食物殘留(liu)的(de)裝置，使(shi)用率比較(jiao)高，盡量(liang)選(xuan)擇不銹鋼和(he)帶(dai)蓋(gai)的(de)垃圾桶(tong)。

瀝水籃放置在水(shui)槽中的(de)用于濾水(shui)的(de)網籃，一(yi)般(ban)材質多為不(bu)銹(xiu)鋼和塑料。

防油貼紙MaiGoo編輯了解到防油貼紙主能(neng)防止油污(wu)污(wu)染瓷磚，又可(ke)以裝(zhuang)飾(shi)廚房。

油污清洗劑由多種表面(mian)活(huo)性劑(ji)、滲(shen)透劑(ji)及助劑(ji)復(fu)配(pei)而成，具有(you)滲(shen)透、乳化、分散(san)、剝離(li)油污等功能。

其他百潔布、鋼絲球(qiu)、廚(chu)房(fang)清(qing)潔刷、清(qing)潔手套、圍裙(qun)、水(shui)槽(cao)過(guo)濾網、洗菜(cai)盆(pen)、廚(chu)房(fang)用(yong)紙、防水(shui)膠(jiao)條、保鮮(xian)盒、保鮮(xian)袋、米桶等。