燃氣灶以液化(hua)石油氣(qi)(qi)、煤氣(qi)(qi)、天然(ran)(ran)氣(qi)(qi)等(deng)氣(qi)(qi)體燃料進行直火加熱的廚房(fang)用具。主(zhu)要分為液化(hua)氣(qi)(qi)灶(zao)、煤氣(qi)(qi)灶(zao)、天然(ran)(ran)氣(qi)(qi)灶(zao)。

集成灶集油(you)(you)煙機(ji)、灶具、消毒柜、儲藏柜等功(gong)能為(wei)一體(ti)，解決了(le)傳統油(you)(you)煙機(ji)無法根除油(you)(you)煙的難題。

電磁爐又(you)稱電磁(ci)灶，精確溫控，可(ke)防過熱(re)，加熱(re)速度快，兼(jian)具(ju)炒、蒸、煮、燉(dun)、涮等功能(neng)，可(ke)作家用(yong)火(huo)鍋及商用(yong)火(huo)鍋。

電陶爐具有煎(jian)、炒(chao)、燒(shao)烤、火鍋(guo)、煲(bao)湯、 慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網進行燒(shao)烤。

電飯鍋具有對食品進行(xing)蒸、煮、燉、煲、煨等(deng)多種加熱(re)操作(zuo)功能，使用(yong)方便、安全可靠。

電壓力鍋結合了傳統(tong)高壓鍋(guo)(guo)和電(dian)飯鍋(guo)(guo)的優(you)點，解(jie)除了普通壓力鍋(guo)(guo)困擾消費(fei)者(zhe)多年(nian)的安(an)全隱患(huan)。

炒鍋主要用(yong)作煎或(huo)炒食物，也可(ke)以(yi)用(yong)作蒸、燉、炸等。常見的如鐵鍋、不粘鍋、麥飯(fan)石炒鍋等。

電燉鍋功(gong)耗比電飯煲小，采用文(wen)火慢(man)燒法使(shi)食材和調料的(de)味(wei)道(dao)、營(ying)養(yang)很好的(de)散發到(dao)粥、湯里(li)。

其他電蒸鍋、煎鍋、湯鍋等。

消毒柜通(tong)過紫外線，遠紅外線及高溫對物品進行殺菌，可以最大限度的保障人體健康。

凈水器也叫凈(jing)水(shui)機(ji)，是按對(dui)水(shui)的使用要求對(dui)水(shui)質(zhi)進(jin)行深度過濾(lv)、凈(jing)化處理的水(shui)處理設(she)備。

洗碗機是自動清洗碗(wan)、筷、盤、碟、刀、叉(cha)等餐具的設(she)備，主要有柜(ju)式(shi)、臺式(shi)、一體式(shi)及(ji)集成(cheng)式(shi)。

果蔬清洗機可以有效去除(chu)果(guo)蔬農殘、細菌殘留。常見的果(guo)蔬機有臭氧果(guo)蔬清洗(xi)機、超聲波果(guo)蔬清洗(xi)機、等離子果(guo)蔬清洗(xi)機。

垃圾處理器安裝(zhuang)于廚房水槽下方(fang)，與排(pai)水管相(xiang)連，能利用(yong)離心力將(jiang)粉碎腔內(nei)的食物垃圾粉碎后排(pai)入下水道。

其他電(dian)熱(re)水(shui)(shui)龍頭、小廚寶(bao)、水(shui)(shui)槽等。

冰箱可以冷藏和保鮮食物，目前市面上的冰箱也分為單門(men)(men)、多(duo)門(men)(men)、節能、智能等多(duo)種類型。

冰柜低(di)溫保(bao)存食物(wu)等(deng)物(wu)品的設備。有家用(yong)和(he)商(shang)用(yong)兩(liang)種區分，商(shang)用(yong)冰柜應用(yong)于餐廳、水吧、食品加工和(he)商(shang)超等(deng)。

保鮮柜通過降低(di)溫度，起(qi)到延長食(shi)物保質期(qi)的作用。廣泛存在于超(chao)市、便利(li)店等零售行業。

制冰機以(yi)水(shui)載體，在通電狀態(tai)下通過某一設備后，制造出(chu)冰的設備。可分為顆粒冰機、片冰機、板冰機等。

冰淇淋機MAIGOO網編了(le)解(jie)到家用冰激凌機體積(ji)小，可(ke)放(fang)在(zai)廚房(fang)或餐廳(ting)，最小的跟豆漿機差不(bu)多大。

電烤箱可(ke)以(yi)用來(lai)加(jia)工一些面(mian)食，如面(mian)包、披薩(sa)，也可(ke)以(yi)做蛋撻、小餅干之(zhi)類的點心。

微波爐物體能(neng)不(bu)斷吸收(shou)通過磁(ci)控管振(zhen)蕩器發出的微波，達到(dao)自身加(jia)熱的目的，具有高效、節能(neng)、省時的優(you)點。

煮蛋器用(yong)于快速方便煮雞(ji)蛋，也(ye)可(ke)以做雞(ji)蛋羹。能(neng)可(ke)控(kong)制蛋的熟嫩(nen)程度(du)，省心省力又安全。

豆漿機是(shi)家庭制作營養豆(dou)漿(jiang)、全(quan)(quan)豆(dou)豆(dou)漿(jiang)、綠豆(dou)豆(dou)漿(jiang)的小電器，全(quan)(quan)自動功能(neng)設計是(shi)健康生活的好幫手。

榨汁機能(neng)將果蔬快速榨成汁(zhi)的(de)機器，小型可家用，操作(zuo)方(fang)便(bian)、出汁(zhi)率高、機器價格較(jiao)便(bian)宜(yi)。

其他多(duo)士爐、面(mian)(mian)包機(ji)、空氣炸鍋、電(dian)餅鐺、電(dian)水壺、早餐機(ji)、燒(shao)烤爐、咖啡(fei)機(ji)、酸奶(nai)機(ji)、養生壺、攪拌機(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)、面(mian)(mian)條機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、豆芽機(ji)、打蛋器、豆腐機(ji)。

抽油煙機能將爐灶燃燒的(de)廢物和烹(peng)飪過(guo)程中(zhong)產生的(de)對人體(ti)有害的(de)油(you)煙迅速抽走，排出室外。

排氣扇又稱通風扇(shan)，由電(dian)動機帶動風葉旋轉(zhuan)驅動氣(qi)(qi)流(liu)，從而達到通風透氣(qi)(qi)、降溫的(de)效果(guo)。

新風系統能夠(gou)用(yong)防止灰塵(chen)和(he)細菌入侵室內，自(zi)動過濾(lv)送入室內的空氣，還能夠(gou)用(yong)去除室內濕(shi)氣和(he)異味。

廚房涼霸也叫置頂風扇(shan)，裝在廚房頂端，運作時只會對(dui)著做飯的人吹(chui)，不會吹(chui)熄灶火，安全(quan)性高。

切片刀重(zhong)量輕(qing)，刀身窄薄，刀口(kou)鋒利，適合切肉(rou)類、蔬菜、水果等較軟食物(wu)。

砍骨刀刀身(shen)較厚(hou)，適用于砍豬肋骨(gu)、剁雞(ji)、鴨骨(gu)架(jia)等較硬的食物(wu)，是一種(zhong)專用刀具。

斬切刀可斬可切(qie)(qie)，但切(qie)(qie)片時沒有專用切(qie)(qie)片刀鋒利好用，另外不適合(he)砍大骨。

多用刀有長而(er)尖(jian)銳的刀身，用于食(shi)物的削、切、跺和雕。

水果刀刀身(shen)小巧，適用(yong)于各種蔬菜及水果去皮、切片和切絲等。

廚房剪刀適用于在(zai)廚房剪(jian)切肉(rou)粒(li)、菜、雞骨等的(de)食物的(de)雙刃工具，兩刃交錯(cuo)，可以(yi)開合。

不銹鋼餐具耐腐蝕(shi)、不生銹，但不要(yao)長時間盛放鹽、醬油、醋，容易使有害物(wu)質被溶解出來。

玻璃餐具具有硬度高、化(hua)學性能(neng)穩定、表面光滑易潔、環保(bao)等優點，但易破碎。

陶瓷餐具具有(you)易(yi)于洗滌和(he)保持潔凈、熱穩(wen)定性較好，傳(chuan)熱慢(man)、化學性質穩(wen)定，經久(jiu)耐(nai)用。

塑料餐具輕便、牢固、耐摔(shuai)、具有很強(qiang)的耐水性(xing)，大部分還能直接放進(jin)微波(bo)爐里加熱(re)。

竹木餐具使(shi)用(yong)竹(zhu)木實制作，精美別致，不僅實用(yong)，而且還(huan)具有(you)藝術(shu)點綴價值(zhi)。

一次性餐具如(ru)一(yi)次性筷子、一(yi)次性餐盒、一(yi)次性吸管等(deng)等(deng)，方便(bian)餐后(hou)收拾。

倒油瓶特殊(shu)的壺嘴，使用油時(shi)想要多(duo)少(shao)倒多(duo)少(shao)，且蓋子還可(ke)以防止入灰塵。

調料瓶能將(jiang)鹽(yan)、辣椒醬(jiang)、糖(tang)等分(fen)類裝罐，需(xu)要時打(da)開蓋子，方便使用。

夾盤器方便拿出蒸好、燉好的食物(wu)，在廚房的使用頻率很高。

護手器防止(zhi)切(qie)菜切(qie)到手(shou)指，高級不銹(xiu)鋼做成的(de)護手(shou)器(qi)，有點(dian)彎彎的(de)弧度。

磨刀器包含磨刀棒(bang)、磨刀石、磨刀器等(deng)(deng)，適用于各種廚房刀具(ju)、戶外刀具(ju)、剪刀等(deng)(deng)。

其他切菜器(qi)、削(xue)皮器(qi)、廚(chu)房秤、蒸籠、搟面杖、鏟(chan)勺等。

洗潔精能快(kuai)速分解油膩(ni)、除菌，有效徹底(di)清潔(jie)、不殘留，散發淡雅果香味，洗(xi)后(hou)潔(jie)白光亮(liang)如新(xin)。

垃圾桶用來(lai)盛 食(shi)物殘(can)留的裝置(zhi)，使用率比較(jiao)高，盡(jin)量(liang)選擇不銹鋼和帶蓋的垃圾(ji)桶。

瀝水籃放置在水槽中的(de)用于濾水的(de)網(wang)籃，一般材質多(duo)為不銹鋼和塑料。

防油貼紙MaiGoo編(bian)輯了解(jie)到防油貼紙主(zhu)能(neng)防止油污(wu)污(wu)染瓷磚，又(you)可以裝飾廚房。

油污清洗劑由多種表面活性(xing)劑、滲透劑及助劑復配而成，具有滲透、乳化、分散(san)、剝離(li)油污等功能。

其他百潔(jie)(jie)布、鋼絲(si)球、廚房(fang)清潔(jie)(jie)刷、清潔(jie)(jie)手套、圍(wei)裙(qun)、水槽過濾(lv)網、洗(xi)菜盆、廚房(fang)用(yong)紙、防水膠條、保(bao)鮮盒、保(bao)鮮袋、米桶(tong)等。