燃氣灶以液(ye)化(hua)石(shi)油氣、煤(mei)氣、天(tian)然氣等(deng)氣體燃料進行直火加(jia)熱(re)的廚房用(yong)具。主要(yao)分(fen)為液(ye)化(hua)氣灶、煤(mei)氣灶、天(tian)然氣灶。

集成灶集油(you)煙(yan)機(ji)、灶具、消毒柜(ju)、儲藏柜(ju)等功能(neng)為一體，解決了傳(chuan)統油(you)煙(yan)機(ji)無法根除油(you)煙(yan)的難題。

電磁爐又稱(cheng)電磁(ci)灶，精確溫控，可防過熱(re)，加熱(re)速度快，兼具炒、蒸(zheng)、煮、燉、涮等功能，可作家用(yong)火鍋及商用(yong)火鍋。

電陶爐具有(you)煎(jian)、炒、燒烤(kao)(kao)、火鍋、煲(bao)湯、 慢燉、預約等強大功(gong)能外，還(huan)能配套烤(kao)(kao)盤，烤(kao)(kao)網進行燒烤(kao)(kao)。

電飯鍋具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能，使用(yong)方便、安全可靠(kao)。

電壓力鍋結合了傳統(tong)高壓鍋和電飯鍋的(de)優點，解除了普通壓力鍋困(kun)擾消費者(zhe)多年(nian)的(de)安全隱患。

炒鍋主要用作煎或炒食(shi)物，也(ye)可(ke)以用作蒸、燉、炸等。常見的如鐵鍋(guo)(guo)、不粘鍋(guo)(guo)、麥飯石炒鍋(guo)(guo)等。

電燉鍋功耗(hao)比電(dian)飯煲小(xiao)，采用文火(huo)慢燒法使食材和調料的味道(dao)、營養很好的散發到粥(zhou)、湯(tang)里。

其他電蒸鍋、煎鍋、湯鍋等。

消毒柜通(tong)過紫(zi)外(wai)線(xian)，遠紅外(wai)線(xian)及(ji)高溫對物品進行殺菌，可以最大限(xian)度的保障人體健康(kang)。

凈水器也叫凈水機，是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、凈化(hua)處(chu)(chu)理的水處(chu)(chu)理設備。

洗碗機是(shi)自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉(cha)等(deng)餐具(ju)的設備(bei)，主要有(you)柜式(shi)、臺式(shi)、一體式(shi)及集成式(shi)。

果蔬清洗機可以(yi)有效去除果蔬(shu)農殘(can)、細菌殘(can)留。常見(jian)的果蔬(shu)機(ji)有臭氧果蔬(shu)清洗機(ji)、超聲波(bo)果蔬(shu)清洗機(ji)、等離子果蔬(shu)清洗機(ji)。

垃圾處理器安裝(zhuang)于廚房(fang)水(shui)槽下方，與排(pai)水(shui)管相連，能利用離(li)心力將粉碎(sui)(sui)腔內的食物垃圾粉碎(sui)(sui)后排(pai)入下水(shui)道。

其他電(dian)熱(re)水(shui)龍頭、小廚(chu)寶(bao)、水(shui)槽等。

冰箱可以冷藏(zang)和(he)保鮮食物(wu)，目前市面上的冰箱也分為(wei)單(dan)門、多(duo)門、節能、智能等多(duo)種類(lei)型(xing)。

冰柜低溫(wen)保存食物(wu)等(deng)物(wu)品的設備。有(you)家用和商用兩種區(qu)分，商用冰柜應用于餐廳、水吧、食品加工和商超等(deng)。

保鮮柜通過降(jiang)低溫(wen)度(du)，起(qi)到延長食物(wu)保(bao)質(zhi)期(qi)的作(zuo)用。廣(guang)泛存在于超市、便利店等零售(shou)行業(ye)。

制冰機以水載(zai)體，在通(tong)電狀態(tai)下通(tong)過某一設備后(hou)，制造出冰的設備。可分為顆粒冰機、片冰機、板冰機等。

冰淇淋機MAIGOO網編了解到家用冰激凌(ling)機(ji)體(ti)積小(xiao)，可放在廚房或餐廳，最小(xiao)的(de)跟豆漿機(ji)差不多(duo)大。

電烤箱可以用來加工一(yi)些面(mian)食，如面(mian)包(bao)、披薩，也(ye)可以做蛋撻、小餅(bing)干之類的(de)點(dian)心(xin)。

微波爐物體能不斷吸收(shou)通過磁控管振蕩器發(fa)出的微波(bo)，達到(dao)自身加熱(re)的目的，具有(you)高效、節能、省時的優點。

煮蛋器用于快速方便(bian)煮雞(ji)蛋，也可以做雞(ji)蛋羹。能可控制(zhi)蛋的熟嫩程度(du)，省心省力又(you)安全(quan)。

豆漿機是家庭制作營養(yang)豆(dou)漿、全豆(dou)豆(dou)漿、綠豆(dou)豆(dou)漿的小(xiao)電器，全自(zi)動功能設計是健康生活的好幫手。

榨汁機能將(jiang)果(guo)蔬快(kuai)速榨成汁的機(ji)器(qi)(qi)，小型可家(jia)用(yong)，操(cao)作方便、出汁率高、機(ji)器(qi)(qi)價(jia)格較便宜。

其他多士爐、面(mian)包機(ji)、空氣(qi)炸(zha)鍋、電(dian)餅(bing)鐺、電(dian)水壺、早餐機(ji)、燒(shao)烤爐、咖啡機(ji)、酸奶機(ji)、養生壺、攪拌(ban)機(ji)、和面(mian)機(ji)、面(mian)條機(ji)、絞肉機(ji)、豆芽機(ji)、打蛋器、豆腐機(ji)。

抽油煙機能將爐灶燃燒的(de)廢物和烹飪過程中產生的(de)對人體(ti)有害的(de)油煙迅速抽走(zou)，排出室外。

排氣扇又稱通風扇，由電動(dong)機帶動(dong)風葉旋(xuan)轉驅動(dong)氣流(liu)，從而達到(dao)通風透氣、降溫(wen)的效(xiao)果。

新風系統能(neng)夠用防止灰(hui)塵(chen)和細菌入(ru)侵室(shi)內，自(zi)動(dong)過濾送(song)入(ru)室(shi)內的空氣，還(huan)能(neng)夠用去除室(shi)內濕氣和異味。

廚房涼霸也叫置頂風扇，裝在廚房頂端(duan)，運作時(shi)只會對著做飯的人吹(chui)，不會吹(chui)熄灶(zao)火，安全性高(gao)。

切片刀重(zhong)量輕，刀(dao)身(shen)窄薄，刀(dao)口鋒利，適合(he)切肉(rou)類、蔬菜(cai)、水果(guo)等較軟食物。

砍骨刀刀(dao)身較厚，適用于砍豬肋骨、剁雞、鴨骨架等較硬(ying)的(de)食物，是一種專用刀(dao)具。

斬切刀可斬可切(qie)(qie)，但切(qie)(qie)片(pian)時沒有專(zhuan)用(yong)切(qie)(qie)片(pian)刀鋒利好用(yong)，另外不(bu)適(shi)合(he)砍大骨。

多用刀有長而尖銳的刀身，用于食物的削、切、跺和(he)雕(diao)。

水果刀刀(dao)身(shen)小(xiao)巧，適用于各種蔬菜(cai)及水果(guo)去(qu)皮、切片和切絲等。

廚房剪刀適用于在廚房剪(jian)切肉粒、菜、雞(ji)骨(gu)等的(de)食物的(de)雙刃(ren)工具，兩刃(ren)交錯，可以開合。

不銹鋼餐具耐腐蝕、不(bu)生銹(xiu)，但不(bu)要長時間(jian)盛放鹽、醬油、醋，容易使有害物質(zhi)被溶解出(chu)來。

玻璃餐具具(ju)有(you)硬度高、化學性能穩定(ding)、表面光滑易潔、環保等優點，但易破碎。

陶瓷餐具具有易于洗滌和保持潔(jie)凈、熱穩定性較好(hao)，傳熱慢、化(hua)學性質穩定，經久耐用(yong)。

塑料餐具輕(qing)便、牢固、耐(nai)摔(shuai)、具有很強的耐(nai)水性，大部分還能直(zhi)接放進(jin)微波爐里加熱。

竹木餐具使(shi)用竹木實(shi)制作(zuo)，精美別致(zhi)，不(bu)僅實(shi)用，而且還具有(you)藝術點綴(zhui)價值。

一次性餐具如一次(ci)性(xing)筷(kuai)子、一次(ci)性(xing)餐(can)盒(he)、一次(ci)性(xing)吸管等等，方便餐(can)后收拾。

倒油瓶特(te)殊(shu)的壺嘴(zui)，使用油(you)時想(xiang)要(yao)多少倒(dao)多少，且蓋子還可以防止入灰塵。

調料瓶能將鹽、辣椒醬、糖等分(fen)類裝罐(guan)，需要(yao)時(shi)打開(kai)蓋子，方(fang)便使用。

夾盤器方便(bian)拿出(chu)蒸好、燉好的食(shi)物，在廚(chu)房的使用(yong)頻(pin)率很高。

護手器防止切菜切到手指，高級不銹(xiu)鋼做成的護手器(qi)，有點(dian)彎彎的弧度。

磨刀器包含磨刀(dao)棒(bang)、磨刀(dao)石、磨刀(dao)器(qi)等，適用于(yu)各種廚房刀(dao)具、戶外刀(dao)具、剪刀(dao)等。

其他切菜器、削(xue)皮(pi)器、廚(chu)房秤、蒸籠、搟(xian)面杖、鏟勺等。

洗潔精能快速分解油(you)膩、除菌，有(you)效(xiao)徹(che)底(di)清(qing)潔、不殘留，散發淡雅果香味，洗后(hou)潔白(bai)光亮如新。

垃圾桶用(yong)來盛 食物殘留(liu)的(de)裝置，使用(yong)率比較高，盡量選(xuan)擇不銹鋼和(he)帶(dai)蓋的(de)垃(la)圾桶。

瀝水籃放置(zhi)在水槽中(zhong)的用于(yu)濾水的網籃，一般材質多為不銹(xiu)鋼和塑料。

防油貼紙MaiGoo編輯了解到(dao)防(fang)(fang)油(you)貼紙主能防(fang)(fang)止油(you)污(wu)污(wu)染瓷磚(zhuan)，又可以裝飾廚房。

油污清洗劑由多種(zhong)表面活(huo)性劑(ji)、滲透劑(ji)及(ji)助劑(ji)復配而成，具有滲透、乳化、分散、剝(bo)離油(you)污等功(gong)能。

其他百潔布、鋼絲(si)球、廚(chu)房(fang)清(qing)(qing)潔刷、清(qing)(qing)潔手(shou)套(tao)、圍裙、水槽過(guo)濾(lv)網、洗菜(cai)盆、廚(chu)房(fang)用紙、防水膠條、保(bao)鮮盒(he)、保(bao)鮮袋、米桶等。