抽油(you)煙(yan)(yan)機是現(xian)代(dai)廚房(fang)重要(yao)的電(dian)器之一了，可以吸凈烹調時的油(you)煙(yan)(yan)，然后(hou)排出(chu)室外，減少廚房(fang)的油(you)煙(yan)(yan)污(wu)染，凈化廚房(fang)空氣，最關鍵的是減少了油(you)煙(yan)(yan)對(dui)人體(ti)的傷害。

油煙機選購：①選外型：身材高大的廚房達人選擇頂吸式，否則選側吸式。為了符合中國人的烹飪習慣，建議選擇中式油煙機。②看清潔：買稍好一些的具有“有油網,免拆洗”等功能的吸油煙機。③看風壓風量：國家規定油煙機風壓值不得低于80PA。抽油(you)煙機的(de)排風量不得(de)小于7，市面上的基本(ben)都(dou)在15左(zuo)右；還有就是噪音控制也很重要。

排氣扇的目的就是(shi)(shi)要除去室(shi)內的污濁(zhuo)空氣，調節(jie)溫度(du)、濕度(du)和感覺效(xiao)果(guo)。排氣扇具有價低、風量(liang)大、耗能小等特(te)點，是(shi)(shi)普通家庭(ting)室(shi)內通風換氣的較佳選擇，也廣泛應用于公共場所。

排風機選購：①選擇排煙速度：廚房的油煙需要瞬時快速排出，盡量選擇較大功率和葉輪尺寸的免清洗排風扇。②選擇外形：排氣扇外形簡單，能預防氣體反吸，規格的話需要符合自己預留的風口，大多數的普通排風扇的規格開孔尺寸29.5cm*29.5cm；外框尺寸34.5cm*14.3*34.5cm。

新(xin)風(feng)系統是分別從設(she)備向室(shi)內送新(xin)風(feng)和(he)向室(shi)外送排(pai)污氣，在室(shi)內會形成“新(xin)風(feng)流(liu)動場”，從而滿(man)足室(shi)內新(xin)風(feng)換氣的需(xu)要。在送風(feng)的同時(shi)對進入室(shi)內的空氣進過(guo)濾(lv)、滅毒、殺菌、增(zeng)氧、預(yu)熱。

新風系統選購：①看風量：風量越大換氣就越快，面積80平米(mi)空間風量不小于300立(li)方米/小時。②看過濾效果：想要干凈的空氣，那么新風凈化系統的過濾效果要好。③看噪音：新風凈化系統的噪音是跟風量成正比的，風量越大噪音越大，為了安靜，建議選擇45分(fen)貝以下(xia)的。

也叫置頂(ding)風扇，也就是裝置在(zai)吊(diao)頂(ding)上方的電風扇，風力(li)強勁。裝置在(zai)廚房吊(diao)頂(ding)上的廚房涼霸(ba)不占地(di)省(sheng)空間(jian)，酷熱(re)的夏天，做(zuo)飯(fan)可以享受到涼風。由于涼霸(ba)裝在(zai)廚房頂(ding)端，運作(zuo)時只會對著做(zuo)飯(fan)的人(ren)吹，不會吹熄灶火，安全性(xing)高。

廚房涼霸選購：①風速：如果風速太小，送風量也小，這樣的話效果就不會很好。②功能：換氣系統一定要通暢，否則室內空氣就很差。③品牌：選購時應(ying)檢查(cha)是否有我國對家電產品(pin)要求統(tong)一達到(dao)產品(pin)質量(liang)的3C認(ren)證標(biao)準。