夏天廚房酷(ku)熱怎么辦 教你8招巧降溫

1、盡量少用明火

廚(chu)(chu)房(fang)里(li)最(zui)大的(de)熱源就是明火，不僅熱量(liang)容易(yi)(yi)擴散，而且如(ru)果空氣流通(tong)還容易(yi)(yi)被吹(chui)滅，很多家庭主(zhu)婦不得不關上(shang)廚(chu)(chu)房(fang)門，一邊汗流浹背一邊炒菜。

專家建議，夏日里(li)(li)不妨試試用電磁(ci)爐(lu)替代煤氣灶，去除(chu)明火這個(ge)最大(da)的(de)熱源，能夠大(da)幅(fu)度(du)(du)減(jian)少廚房里(li)(li)的(de)熱量，而且現(xian)在(zai)一些電磁(ci)爐(lu)功率全開(kai)時加熱速度(du)(du)比用煤氣灶更快。由于沒(mei)有明火的(de)顧慮，在(zai)炒菜時可以(yi)適當打開(kai)窗戶透(tou)氣，甚(shen)至(zhi)可以(yi)打開(kai)風扇散熱，夏天里(li)(li)很實用。

2、安裝家用中央空調

要給廚房降(jiang)溫，其實還有一個“笨(ben)方法”如(ru)果是開放式廚房的話，可以選(xuan)擇(ze)把客(ke)廳(ting)的空(kong)調開足，這樣廚房的溫度(du)就會相應降(jiang)低。不(bu)過，估計電(dian)費也(ye)得猛往上(shang)漲。

業內人士建議，經濟條(tiao)件比較好(hao)的家庭(ting)，可考慮安裝家用中央空調(diao)。由于它不對(dui)著人直吹，舒適度較高，而且采用的是“內置(zhi)式(shi)”安裝，大部分(fen)部件都暗藏于局部吊頂處，所以(yi)不易被廚房(fang)的油煙弄臟。

3、讓綠色植物走進廚房

對(dui)于已經裝修好的(de)廚房，可以通過運用一些軟(ruan)裝達到視覺降溫的(de)目的(de)。比(bi)如在廚房內放入綠(lv)色植物(wu)，可起(qi)到視覺清涼的(de)作用。

綠蘿、發財樹、吊(diao)蘭(lan)等植(zhi)物不(bu)僅可以凈化(hua)空氣，且線條活潑、色彩明快(kuai)，極(ji)富(fu)生機，可為廚房增添清涼感覺和綠意。

4、選擇冷色調櫥柜

在(zai)廚(chu)房中(zhong)，墻(qiang)壁和瓷磚一般以(yi)白(bai)(bai)色(se)(se)為主，櫥(chu)柜的(de)顏色(se)(se)選擇尤為重要。櫥(chu)柜的(de)柜體和柜門使用白(bai)(bai)色(se)(se)、綠色(se)(se)、灰色(se)(se)等(deng)自(zi)然(ran)隨意的(de)色(se)(se)彩，在(zai)視覺上給人清涼的(de)慰藉。

大(da)理石、不銹鋼等材質的(de)臺面光滑無縫(feng)且易(yi)于清(qing)洗；在(zai)設計方面，簡(jian)約、自然(ran)風的(de)櫥(chu)柜(ju)一般收納空間較大(da)，給人整潔舒適(shi)感。

5、廚房簡單干凈

廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設計也(ye)會影響廚(chu)房(fang)(fang)的(de)溫度。簡潔的(de)櫥(chu)柜設計會讓因炎熱而煩躁的(de)心(xin)情(qing)一掃而空(kong)；如果冰箱、微(wei)波爐(lu)等電器采用(yong)內嵌(qian)式，可(ke)節(jie)省空(kong)間(jian)，讓廚(chu)房(fang)(fang)更敞亮些。

另外(wai)，櫥柜布置(zhi)也會影(ying)響人的(de)(de)心(xin)情(qing)，如果廚房里面擺放的(de)(de)東(dong)(dong)西過(guo)多過(guo)亂，視覺(jue)上很擁擠的(de)(de)話，也會讓(rang)人心(xin)情(qing)急躁，所以平時(shi)廚房里面的(de)(de)東(dong)(dong)西一(yi)定要(yao)按(an)秩序擺好，需要(yao)用的(de)(de)話伸手(shou)就能(neng)拿到。

6、減少廚房異味

廚(chu)(chu)房的氣味(wei)是最復(fu)雜的，夏天(tian)溫度高(gao)，一(yi)不(bu)(bu)注意，異味(wei)就可能產生(sheng)。有了(le)異味(wei)的夏天(tian)廚(chu)(chu)房，大家一(yi)定不(bu)(bu)想進去。

所(suo)以(yi)廚房的(de)垃圾要(yao)及(ji)時清理掉，保持清爽(shuang)的(de)氣味，可(ke)以(yi)讓人心(xin)情愉快，也能(neng)從某種程度上達到降溫的(de)作用。

7、妙用隔(ge)水燉盅

夏(xia)日人體水(shui)(shui)分(fen)流失大，一(yi)盅(zhong)清爽的(de)綠豆湯既能(neng)補充水(shui)(shui)分(fen)，又能(neng)祛除暑氣。一(yi)碗(wan)海帶排骨湯消火(huo)止(zhi)燥、營養十足。實現它們，真的(de)不需要小火(huo)慢(man)慢(man)煨，又熱又難等，隔水(shui)(shui)燉就可以。

隔水燉是通過(guo)陶瓷(ci)燉盅外清水沸(fei)騰來(lai)加熱食物，燉出來(lai)的食物不僅不沾不焦，而(er)且能(neng)夠保持食物原有的風味與營養，美味又養生(sheng)。

另外，餐具方(fang)面(mian)可以繼續沿用白(bai)(bai)色(se)(se)的(de)瓷(ci)質(zhi)(zhi)或金屬制(zhi)品(pin)，白(bai)(bai)色(se)(se)瓷(ci)質(zhi)(zhi)，視覺(jue)降(jiang)溫(wen)；鐵質(zhi)(zhi)則(ze)觸覺(jue)降(jiang)溫(wen)。餐桌(zhuo)上的(de)桌(zhuo)布可以采用白(bai)(bai)色(se)(se)、淺藍色(se)(se)、淺綠色(se)(se)或柔和的(de)米(mi)黃色(se)(se)，以營造清新的(de)餐廚氛(fen)圍(wei)。

8、油煙機要安靜

安靜(jing)也(ye)是廚房降(jiang)溫的(de)(de)(de)手段之一。廚房里的(de)(de)(de)噪聲是導致心情煩躁(zao)的(de)(de)(de)主要原因，排油煙機扇葉的(de)(de)(de)轉動(dong)聲、柜門的(de)(de)(de)閉(bi)合聲、盤碟的(de)(de)(de)磕碰(peng)聲都會讓(rang)人抱怨。在(zai)櫥柜上(shang)多運用(yong)抽屜(ti)滑軌、減(jian)震吸音的(de)(de)(de)門板墊、選擇噪音小的(de)(de)(de)排油煙機都可以讓(rang)廚房的(de)(de)(de)聲音分貝下降(jiang)到最低。

要(yao)想油煙(yan)(yan)(yan)機效果好，一是要(yao)選好品牌，二(er)是要(yao)安(an)裝好。油煙(yan)(yan)(yan)機安(an)裝時，頂吸式(shi)煙(yan)(yan)(yan)機距離臺面(mian)不超過(guo)70厘(li)米，側吸式(shi)煙(yan)(yan)(yan)機距離臺面(mian)不超過(guo)40厘(li)米，廚房煙(yan)(yan)(yan)道最(zui)長(chang)不超過(guo)2米，這(zhe)樣的尺寸達到油煙(yan)(yan)(yan)吸排最(zui)佳效果，油煙(yan)(yan)(yan)不逃逸，廚房溫度也不會特別高。

有(you)的(de)人覺(jue)得頂吸式煙(yan)機太壓抑，個子高的(de)人又比較容易碰頭(tou)，所以現在很多人偏愛側(ce)吸式煙(yan)機。

它(ta)也是側吸(xi)機(ji)型中吸(xi)力最大的，排風量高達(da)19.5m3/min。開(kai)放(fang)式(shi)廚(chu)(chu)房做中餐最怕(pa)油煙(yan)，有了(le)CA系列煙(yan)機(ji)，跑煙(yan)問題輕松解決，讓你家庭(ting)和廚(chu)(chu)房保持清新潔凈(jing)。

鋼化玻(bo)璃材質的面板結合觸摸(mo)式按鍵(jian)，再也不怕廚房油污(wu)透過按鍵(jian)滲入煙機內部(bu)，安全(quan)耐(nai)用，一擦就干(gan)凈(jing)。