夏天廚房酷熱怎么(me)辦 教你8招巧(qiao)降溫(wen)

1、盡量少用明火

廚(chu)房(fang)里最大(da)的熱(re)源就(jiu)是明火，不(bu)僅熱(re)量(liang)容易擴散，而(er)且如果空氣流(liu)通還容易被吹滅，很多家庭主婦不(bu)得不(bu)關上(shang)廚(chu)房(fang)門，一邊汗流(liu)浹背一邊炒(chao)菜。

專家建議，夏日里不(bu)妨試試用(yong)電磁(ci)爐替(ti)代煤氣灶(zao)，去除(chu)明火這(zhe)個最大(da)的熱(re)源(yuan)，能夠大(da)幅度減少廚房(fang)里的熱(re)量，而且現在一些電磁(ci)爐功率全開時(shi)加熱(re)速度比用(yong)煤氣灶(zao)更快。由(you)于沒有明火的顧慮，在炒菜(cai)時(shi)可以適當(dang)打開窗戶透氣，甚(shen)至可以打開風(feng)扇散熱(re)，夏天里很(hen)實用(yong)。

2、安裝家用中央空調

要給廚(chu)(chu)房降溫，其實還有一個“笨方(fang)法”如果(guo)是開(kai)放式(shi)廚(chu)(chu)房的話，可以(yi)選擇把客(ke)廳(ting)的空(kong)調(diao)開(kai)足，這樣廚(chu)(chu)房的溫度就會相應降低。不過(guo)，估計電費也得(de)猛往上漲。

業內人(ren)士建議，經(jing)濟條件比較(jiao)好的(de)家庭(ting)，可(ke)考(kao)慮(lv)安裝家用中(zhong)央空調。由于它不對著人(ren)直吹，舒適(shi)度較(jiao)高(gao)，而且采(cai)用的(de)是“內置式(shi)”安裝，大部分部件都暗藏(zang)于局(ju)部吊頂(ding)處，所以不易被廚(chu)房(fang)的(de)油煙(yan)弄臟。

3、讓綠色植物走進廚房

對于已經裝修好的(de)廚房，可以通過運用一些軟(ruan)裝達(da)到視覺(jue)降溫的(de)目的(de)。比如在廚房內放入綠(lv)色植物，可起到視覺(jue)清(qing)涼的(de)作用。

綠蘿(luo)、發財樹、吊蘭(lan)等植物不僅(jin)可以凈化空氣，且線(xian)條活(huo)潑、色(se)彩明快，極富生機(ji)，可為廚房(fang)增添(tian)清涼感覺和綠意(yi)。

4、選擇冷色調櫥柜

在廚(chu)房中，墻壁和瓷磚一(yi)般以白色(se)為主，櫥(chu)柜的(de)顏色(se)選擇尤(you)為重要。櫥(chu)柜的(de)柜體(ti)和柜門使用白色(se)、綠色(se)、灰(hui)色(se)等(deng)自(zi)然隨意的(de)色(se)彩，在視覺上給人清涼的(de)慰藉。

大(da)(da)理石、不銹(xiu)鋼等(deng)材(cai)質的臺面(mian)光滑無縫且(qie)易于清洗(xi)；在(zai)設(she)計方面(mian)，簡約、自然(ran)風的櫥(chu)柜一(yi)般收納空間較大(da)(da)，給人(ren)整潔舒適感。

5、廚房簡單干凈

廚房(fang)的設計也(ye)會(hui)影響廚房(fang)的溫度。簡潔的櫥柜設計會(hui)讓(rang)因(yin)炎熱而煩躁的心情一(yi)掃而空；如(ru)果冰(bing)箱、微(wei)波爐等(deng)電器采用內嵌式，可節省空間，讓(rang)廚房(fang)更(geng)敞(chang)亮些。

另外，櫥柜布置也(ye)會影響人的心(xin)情，如(ru)果廚(chu)房(fang)里面擺(bai)放的東西(xi)過多(duo)過亂，視(shi)覺(jue)上很擁擠的話，也(ye)會讓(rang)人心(xin)情急躁，所以平時(shi)廚(chu)房(fang)里面的東西(xi)一定要(yao)按秩序擺(bai)好，需(xu)要(yao)用的話伸手就能(neng)拿到。

6、減少廚房異味

廚房的氣味(wei)是最(zui)復(fu)雜(za)的，夏(xia)天溫度高，一(yi)不注(zhu)意，異味(wei)就(jiu)可能產生。有了異味(wei)的夏(xia)天廚房，大家一(yi)定不想(xiang)進去。

所以(yi)廚房(fang)的(de)垃(la)圾要及時(shi)清理掉，保持清爽(shuang)的(de)氣味，可以(yi)讓(rang)人心(xin)情愉快，也能從某種程度上達到(dao)降(jiang)溫的(de)作用。

7、妙用隔(ge)水燉盅(zhong)

夏日人體水(shui)分流失大，一(yi)盅(zhong)清(qing)爽的綠豆湯既能補充(chong)水(shui)分，又(you)能祛除暑氣。一(yi)碗海帶(dai)排骨湯消火(huo)(huo)止(zhi)燥(zao)、營(ying)養十足(zu)。實現它(ta)們，真(zhen)的不需要(yao)小火(huo)(huo)慢慢煨，又(you)熱又(you)難等，隔水(shui)燉就(jiu)可以。

隔水燉是通過陶瓷燉盅(zhong)外清水沸騰來(lai)加熱食物，燉出來(lai)的(de)食物不僅不沾(zhan)不焦，而且能夠保持(chi)食物原有的(de)風味與營養(yang)，美(mei)味又養(yang)生。

另外(wai)，餐具方面可以(yi)繼續沿用白(bai)色的(de)瓷質或金屬(shu)制品，白(bai)色瓷質，視覺(jue)降(jiang)溫；鐵質則觸覺(jue)降(jiang)溫。餐桌(zhuo)上的(de)桌(zhuo)布可以(yi)采(cai)用白(bai)色、淺藍色、淺綠色或柔和的(de)米黃色，以(yi)營造(zao)清新的(de)餐廚氛圍。

8、油煙機要安靜

安(an)靜也是(shi)廚(chu)(chu)房降(jiang)溫的手段(duan)之一。廚(chu)(chu)房里的噪聲(sheng)是(shi)導致心情煩躁(zao)的主(zhu)要(yao)原(yuan)因，排(pai)油(you)煙(yan)機扇(shan)葉的轉動聲(sheng)、柜(ju)門的閉合聲(sheng)、盤碟的磕碰聲(sheng)都會讓人抱怨。在(zai)櫥柜(ju)上多運用抽(chou)屜滑軌、減(jian)震吸音的門板墊、選(xuan)擇噪音小的排(pai)油(you)煙(yan)機都可以(yi)讓廚(chu)(chu)房的聲(sheng)音分貝下(xia)降(jiang)到最(zui)低(di)。

要(yao)想油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)機效(xiao)(xiao)果(guo)好(hao)，一是要(yao)選好(hao)品牌(pai)，二是要(yao)安(an)裝(zhuang)好(hao)。油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)機安(an)裝(zhuang)時，頂(ding)吸(xi)式煙(yan)(yan)(yan)(yan)機距(ju)(ju)離臺面不(bu)超過70厘米(mi)(mi)，側吸(xi)式煙(yan)(yan)(yan)(yan)機距(ju)(ju)離臺面不(bu)超過40厘米(mi)(mi)，廚房(fang)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)最長不(bu)超過2米(mi)(mi)，這(zhe)樣的尺寸(cun)達到油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)吸(xi)排最佳效(xiao)(xiao)果(guo)，油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)不(bu)逃逸，廚房(fang)溫(wen)度也不(bu)會(hui)特(te)別高。

有的人覺得頂吸(xi)式(shi)煙機(ji)太壓抑，個子高的人又(you)比較容易(yi)碰頭(tou)，所以(yi)現在很多人偏愛(ai)側吸(xi)式(shi)煙機(ji)。

它也是(shi)側吸機(ji)型中(zhong)吸力最大的，排風(feng)量高(gao)達19.5m3/min。開放式廚(chu)(chu)房做中(zhong)餐最怕油煙，有了CA系列煙機(ji)，跑煙問題輕松(song)解決(jue)，讓你家(jia)庭和廚(chu)(chu)房保(bao)持清新(xin)潔凈。

鋼化玻璃材質(zhi)的面板結合觸摸(mo)式按(an)鍵，再也不怕廚房(fang)油污透過(guo)按(an)鍵滲入煙機內部，安全(quan)耐用，一擦(ca)就(jiu)干凈。