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一、電蒸箱好不好用

電蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)是常用(yong)(yong)廚具之一，主要用(yong)(yong)途是用(yong)(yong)來熱菜、蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)菜，相對于微波爐(lu)來說(shuo)是健康無(wu)輻射。用(yong)(yong)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)制(zhi)食物(wu)可以讓(rang)食物(wu)清淡可口，保證(zheng)食物(wu)的(de)原汁原味；電蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)汽不會排出，節省了(le)(le)能(neng)源，還(huan)會在缺(que)水時(shi)自動報警；電蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)的(de)循(xun)環(huan)加熱的(de)方式(shi)，避免(mian)了(le)(le)水蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)氣在頂(ding)部凝結，讓(rang)食物(wu)的(de)口感更好。

二、電蒸箱的缺點

廚房用(yong)電蒸箱的(de)缺點主要(yao)是價格也(ye)比較貴；并(bing)且電蒸箱的(de)使用(yong)要(yao)嚴(yan)格按照操作(zuo)流程，每次使用(yong)完都要(yao)及時的(de)清理蒸箱的(de)內(nei)部，定(ding)期擦拭電熱(re)元件(jian)表面(mian)，還(huan)要(yao)避免尖(jian)銳的(de)物品，比如金屬產子，筷子、勺子刮蹭表面(mian)，擺放位置(zhi)一定(ding)要(yao)平整(zheng)，還(huan)要(yao)設(she)置(zhi)電源(yuan)，保護開關，以防漏電，比較麻煩。

三、電蒸箱怎么使用

使(shi)用(yong)之前(qian)首先要查(cha)看說明書(shu)，檢查(cha)電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)內(nei)部是否清洗干(gan)凈，蒸(zheng)飯(fan)菜(cai)時(shi)，輸入蒸(zheng)汽(qi)管道，將飯(fan)盤、饅(man)頭盤等(deng)放(fang)進箱(xiang)(xiang)內(nei)，加滿清水，送電(dian)（或蒸(zheng)汽(qi)）經30分鐘能達到(dao)良好消毒(du)作用(yong)，然(ran)后放(fang)入大米(mi)，饅(man)頭及菜(cai)類。

四、電蒸箱和微波爐哪個好

電蒸箱和微波爐的區別主要在于加熱方式、食物健康營養成分、輻射強度、環保省電程度四個方面，一般而言電蒸箱比微波爐更省電，并且無輻射，烹制的食物更營養健康，但是價格更昂貴。如果您想購買電蒸箱，建議先來了解一下電蒸箱十大品牌。