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一、電蒸箱好不好用
電(dian)蒸箱是(shi)常用(yong)廚具之一，主要(yao)用(yong)途是(shi)用(yong)來熱菜、蒸菜，相對于微波爐(lu)來說是(shi)健康無輻(fu)射。用(yong)電(dian)蒸箱蒸制食物可以讓食物清淡可口，保證食物的(de)(de)原汁(zhi)原味；電(dian)蒸箱的(de)(de)蒸汽不(bu)會排出，節省(sheng)了(le)能源，還會在缺水時自動報警；電(dian)蒸箱的(de)(de)循(xun)環加(jia)熱的(de)(de)方式，避免了(le)水蒸氣在頂部(bu)凝結(jie)，讓食物的(de)(de)口感更好。
二、電蒸箱的缺點
廚(chu)房用(yong)電蒸箱的缺點主要是價格也比較(jiao)貴(gui)；并(bing)且電蒸箱的使用(yong)要嚴格按照操作(zuo)流(liu)程，每次使用(yong)完都要及時的清(qing)理(li)蒸箱的內(nei)部，定期擦拭電熱元件表面，還要避免尖銳的物品，比如金(jin)屬(shu)產子(zi)，筷子(zi)、勺(shao)子(zi)刮(gua)蹭表面，擺放位置一定要平(ping)整，還要設(she)置電源(yuan)，保護開關(guan)，以(yi)防漏電，比較(jiao)麻煩。
三、電蒸箱怎么使用
使(shi)用(yong)(yong)之前首先要查看(kan)說明書，檢查電(dian)蒸(zheng)箱內(nei)部是否清洗干凈，蒸(zheng)飯菜時，輸(shu)入(ru)蒸(zheng)汽管道，將飯盤、饅(man)(man)頭盤等放進箱內(nei)，加滿(man)清水，送電(dian)（或蒸(zheng)汽）經30分鐘(zhong)能(neng)達到良好消(xiao)毒作用(yong)(yong)，然后放入(ru)大米，饅(man)(man)頭及菜類。
四、電蒸箱和微波爐哪個好
電蒸箱和微波爐的區別主要在于加熱方式、食物健康營養成分、輻射強度、環保省電程度四個方面，一般而言電蒸箱比微波爐更省電，并且無輻射，烹制的食物更營養健康，但是價格更昂貴。如果您想購買電蒸箱，建議先來了解一下電蒸箱十大品牌。
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