一、電蒸箱好不好用
電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)是(shi)常用(yong)(yong)廚(chu)具之一，主(zhu)要用(yong)(yong)途是(shi)用(yong)(yong)來熱菜(cai)、蒸(zheng)(zheng)(zheng)菜(cai)，相對于微(wei)波爐來說是(shi)健(jian)康無輻射。用(yong)(yong)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)蒸(zheng)(zheng)(zheng)制食(shi)(shi)物(wu)可(ke)以讓食(shi)(shi)物(wu)清淡可(ke)口，保證食(shi)(shi)物(wu)的(de)原汁(zhi)原味；電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽不(bu)會(hui)(hui)排(pai)出，節省了(le)能源，還(huan)會(hui)(hui)在缺水(shui)時自動報警；電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)的(de)循環(huan)加熱的(de)方式，避(bi)免了(le)水(shui)蒸(zheng)(zheng)(zheng)氣在頂部凝結，讓食(shi)(shi)物(wu)的(de)口感更好。
二、電蒸箱的缺點
廚(chu)房(fang)用(yong)電(dian)蒸箱(xiang)的缺點主(zhu)要是價格也比較貴(gui)；并且電(dian)蒸箱(xiang)的使用(yong)要嚴(yan)格按(an)照操(cao)作流程，每次使用(yong)完都要及時的清理蒸箱(xiang)的內部(bu)，定期擦拭電(dian)熱元件表面，還要避(bi)免尖銳的物品，比如(ru)金屬產子，筷子、勺子刮蹭表面，擺放位置(zhi)一定要平(ping)整，還要設置(zhi)電(dian)源，保護開關，以防漏(lou)電(dian)，比較麻煩。
三、電蒸箱怎么使用
使(shi)用之前首(shou)先要查看說明書，檢查電蒸(zheng)箱內(nei)部是(shi)否清洗干凈(jing)，蒸(zheng)飯菜(cai)(cai)時，輸(shu)入(ru)蒸(zheng)汽(qi)管道，將(jiang)飯盤、饅(man)(man)頭盤等(deng)放進箱內(nei)，加滿(man)清水，送電（或蒸(zheng)汽(qi)）經30分鐘能達到良好消毒作用，然后放入(ru)大米(mi)，饅(man)(man)頭及菜(cai)(cai)類(lei)。
四、電蒸箱和微波爐哪個好
電蒸箱和微波爐的區別主要在于加熱方式、食物健康營養成分、輻射強度、環保省電程度四個方面，一般而言電蒸箱比微波爐更省電，并且無輻射，烹制的食物更營養健康，但是價格更昂貴。如果您想購買電蒸箱，建議先來了解一下電蒸箱十大品牌。
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