一、電蒸箱好不好用
電蒸(zheng)箱(xiang)是(shi)常用(yong)廚具之一，主要用(yong)途是(shi)用(yong)來熱菜、蒸(zheng)菜，相對于微波爐(lu)來說是(shi)健(jian)康無輻(fu)射。用(yong)電蒸(zheng)箱(xiang)蒸(zheng)制(zhi)食(shi)物可以讓食(shi)物清淡可口(kou)(kou)，保證(zheng)食(shi)物的原汁原味；電蒸(zheng)箱(xiang)的蒸(zheng)汽(qi)不會(hui)排出(chu)，節(jie)省了能源，還(huan)會(hui)在(zai)缺水時自動報警；電蒸(zheng)箱(xiang)的循環加熱的方式(shi)，避免了水蒸(zheng)氣在(zai)頂部凝結，讓食(shi)物的口(kou)(kou)感(gan)更好。
二、電蒸箱的缺點
廚(chu)房(fang)用(yong)電(dian)(dian)蒸箱的缺點主(zhu)要(yao)是價格也比(bi)較貴；并且電(dian)(dian)蒸箱的使用(yong)要(yao)嚴格按照操作流程，每次(ci)使用(yong)完都(dou)要(yao)及時的清(qing)理蒸箱的內(nei)部，定期(qi)擦拭(shi)電(dian)(dian)熱(re)元件表(biao)(biao)面(mian)，還要(yao)避免尖(jian)銳的物品(pin)，比(bi)如(ru)金屬產子(zi)，筷子(zi)、勺子(zi)刮蹭表(biao)(biao)面(mian)，擺放(fang)位(wei)置(zhi)一(yi)定要(yao)平整，還要(yao)設置(zhi)電(dian)(dian)源，保(bao)護開關，以防漏電(dian)(dian)，比(bi)較麻煩(fan)。
三、電蒸箱怎么使用
使(shi)用(yong)之前首先要查(cha)看說明書，檢(jian)查(cha)電蒸箱(xiang)內部是否清(qing)洗干凈(jing)，蒸飯菜(cai)時(shi)，輸入(ru)蒸汽(qi)管道，將飯盤(pan)(pan)、饅(man)(man)頭盤(pan)(pan)等放(fang)進(jin)箱(xiang)內，加滿(man)清(qing)水(shui)，送電（或蒸汽(qi)）經(jing)30分鐘(zhong)能達到良好消毒作(zuo)用(yong)，然后放(fang)入(ru)大米，饅(man)(man)頭及菜(cai)類。
四、電蒸箱和微波爐哪個好
電蒸箱和微波爐的區別主要在于加熱方式、食物健康營養成分、輻射強度、環保省電程度四個方面，一般而言電蒸箱比微波爐更省電，并且無輻射，烹制的食物更營養健康，但是價格更昂貴。如果您想購買電蒸箱，建議先來了解一下電蒸箱十大品牌。
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