一、電餅鐺做小吃怎么用
1、電餅鐺炒蛋餅:將(jiang)蔥切碎與蛋液充分混合、調(diao)味,將(jiang)電餅(bing)鐺預熱后,鍋底(di)刷一(yi)層油,倒入調(diao)好(hao)的(de)蛋液,等蛋餅(bing)基本(ben)凝固了,在上面(mian)(mian)均勻的(de)淋少(shao)許油,用(yong)小木鏟即可輕易翻面(mian)(mian)。
2、電餅鐺煎餃子:餅鐺上下蓋同時預熱后(hou),刷少(shao)許油,將剩(sheng)餃(jiao)子(zi)擺入鍋內,過一會,你就可以吃上香噴噴、熱騰騰的煎(jian)餃(jiao)子(zi)了。
3、電餅鐺炒栗子:栗(li)子(zi)洗凈,鋪平一(yi)(yi)層放到上下蓋同時預(yu)熱好的餅鐺里,加(jia)少(shao)量水(shui)后加(jia)蓋;五(wu)六分鐘(zhong)后翻動一(yi)(yi)下,再次(ci)加(jia)水(shui)加(jia)蓋,等(deng)水(shui)干(gan)后再翻動幾(ji)次(ci)。如果栗(li)子(zi)較大(da),最好加(jia)三次(ci)水(shui)。
4、電餅鐺烤白薯:買細長型(xing)的(de)白薯,洗凈后放(fang)入微波爐(lu)中高火加熱5分鐘左右(視白薯的(de)量及(ji)微波爐(lu)功率而定(ding)),取出后放(fang)入上下蓋預熱后的(de)餅鐺,加蓋烤(kao)制(zhi)。為防烤(kao)得過干(gan),中途加兩次水,及(ji)時翻動,烤(kao)制(zhi)均勻即可。
電餅鐺是一個烹飪食物的工具,為了吃的健康,吃的放心,建議選擇帶有CCC認證標志的電餅鐺品牌。
二、電餅鐺怎么清洗
1、首先,我們要拔掉(diao)電源,讓發熱的電餅鐺冷一下。
2、二十分鐘左右(you),用手摸(mo)一(yi)下電餅鐺(dang),微熱就可以開始清洗了。首(shou)先拿紙巾將電餅鐺(dang)上(shang)下殘(can)留的油漬吸干(gan)凈(jing)。
3、再拿起抹布,蘸上(shang)少(shao)量的水,輕輕的擦拭電餅鐺(dang)的上(shang)下托盤(pan),尤其是上(shang)下兩處連接的地(di)方,以及一些(xie)死角不要放過。再用濕紙巾將電餅鐺(dang)的托盤(pan)擦干凈,內部清洗就已經完(wan)成。
4、電餅鐺的(de)外部(bu)可以用濕毛(mao)巾蘸少量洗潔精清洗油污,清洗后再用干毛(mao)巾擦干凈即(ji)可。
5、如果覺得擦拭難(nan)清除掉油虧,也可(ke)使用堿(jian)面進行清洗。先往電餅鐺里加(jia)一點點熱水(shui),再倒入一些堿(jian)面,用布打圈把油粘出來(lai),重復幾次(ci)也可(ke)徹底清洗干凈。