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電餅鐺行業簡介

一、電餅鐺做小吃怎么用

1、電餅鐺炒蛋餅：將蔥切碎與蛋液充分混合、調(diao)味，將電餅鐺預熱(re)后(hou)，鍋(guo)底刷一層油，倒入調(diao)好的(de)蛋液，等(deng)蛋餅基本凝固了，在上面均勻的(de)淋少許油，用小木鏟即可輕易翻(fan)面。

2、電餅鐺煎餃子：餅鐺上下蓋(gai)同(tong)時預熱后，刷(shua)少許油，將剩餃子(zi)擺(bai)入(ru)鍋內(nei)，過一會，你(ni)就(jiu)可(ke)以吃上香噴噴、熱騰騰的煎餃子(zi)了。

3、電餅鐺炒栗子：栗子洗凈(jing)，鋪平一(yi)層放(fang)到上下(xia)蓋(gai)(gai)同時(shi)預熱好的餅(bing)鐺里，加(jia)少量(liang)水后加(jia)蓋(gai)(gai)；五六(liu)分鐘(zhong)后翻(fan)動一(yi)下(xia)，再次(ci)加(jia)水加(jia)蓋(gai)(gai)，等水干后再翻(fan)動幾(ji)次(ci)。如(ru)果(guo)栗子較大，最(zui)好加(jia)三次(ci)水。

4、電餅鐺烤白薯：買細長型(xing)的白薯(shu)，洗凈后(hou)放(fang)入微波(bo)爐(lu)中高火加熱5分(fen)鐘左(zuo)右（視白薯(shu)的量及微波(bo)爐(lu)功率而定），取出后(hou)放(fang)入上下蓋(gai)預熱后(hou)的餅鐺(dang)，加蓋(gai)烤(kao)(kao)制。為防烤(kao)(kao)得過干，中途加兩(liang)次水，及時翻動，烤(kao)(kao)制均勻即可(ke)。

電餅鐺是一個烹飪食物的工具，為了吃的健康，吃的放心，建議選擇帶有CCC認證標志的電餅鐺品牌。

二、電餅鐺怎么清洗

1、首先，我們要拔掉電(dian)源(yuan)，讓發(fa)熱的電(dian)餅鐺冷一下(xia)。

2、二(er)十分鐘(zhong)左右(you)，用手摸一下(xia)電(dian)餅鐺，微熱就可以(yi)開始(shi)清洗(xi)了。首先拿(na)紙(zhi)巾將電(dian)餅鐺上下(xia)殘留的(de)油漬吸(xi)干凈。

3、再拿(na)起抹布，蘸上(shang)少量(liang)的(de)(de)水，輕(qing)輕(qing)的(de)(de)擦拭電餅(bing)鐺(dang)的(de)(de)上(shang)下托盤，尤其是上(shang)下兩處連接的(de)(de)地方，以及一些死角不(bu)要放過。再用(yong)濕紙巾(jin)將電餅(bing)鐺(dang)的(de)(de)托盤擦干凈，內部(bu)清洗就已經完成。

4、電餅鐺的外部可(ke)以用濕毛巾蘸少量洗(xi)潔精(jing)清(qing)洗(xi)油污，清(qing)洗(xi)后再用干毛巾擦(ca)干凈即可(ke)。

5、如果覺得擦拭難清(qing)除掉油(you)(you)虧，也(ye)可使(shi)用堿面進(jin)行清(qing)洗。先往電餅(bing)鐺(dang)里(li)加一點點熱(re)水，再倒入(ru)一些堿面，用布(bu)打(da)圈把(ba)油(you)(you)粘(zhan)出來，重復幾次(ci)也(ye)可徹底清(qing)洗干凈。