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電餅鐺行業簡介

一、電餅鐺做小吃怎么用

1、電餅鐺炒蛋餅：將(jiang)蔥切碎與蛋液充分混合、調(diao)味，將(jiang)電餅鐺預熱后，鍋底刷一層油，倒入調(diao)好的(de)蛋液，等(deng)蛋餅基本凝固(gu)了，在上面均勻的(de)淋少許油，用小木鏟即可(ke)輕易翻面。

2、電餅鐺煎餃子：餅鐺上(shang)下(xia)蓋同(tong)時預(yu)熱后，刷少(shao)許油，將剩餃子擺入鍋(guo)內，過一會，你就可以吃上(shang)香噴(pen)噴(pen)、熱騰(teng)(teng)騰(teng)(teng)的煎餃子了。

3、電餅鐺炒栗子：栗子洗(xi)凈，鋪平一層放到上下(xia)蓋同時預熱好(hao)的餅鐺里，加少量水(shui)后加蓋；五六分鐘后翻(fan)動一下(xia)，再(zai)次加水(shui)加蓋，等(deng)水(shui)干后再(zai)翻(fan)動幾次。如果栗子較(jiao)大，最好(hao)加三次水(shui)。

4、電餅鐺烤白薯：買細長型的白薯，洗凈(jing)后(hou)放(fang)(fang)入微波(bo)爐(lu)中高火加(jia)熱(re)(re)5分鐘左右（視白薯的量及微波(bo)爐(lu)功率(lv)而定），取出(chu)后(hou)放(fang)(fang)入上下蓋預熱(re)(re)后(hou)的餅(bing)鐺(dang)，加(jia)蓋烤制。為防烤得過(guo)干，中途加(jia)兩次(ci)水，及時翻動，烤制均(jun)勻即可。

電餅鐺是一個烹飪食物的工具，為了吃的健康，吃的放心，建議選擇帶有CCC認證標志的電餅鐺品牌。

二、電餅鐺怎么清洗

1、首先，我們(men)要拔(ba)掉電(dian)(dian)源，讓發熱(re)的電(dian)(dian)餅鐺冷一下。

2、二十分鐘左右，用手摸一下電(dian)餅鐺(dang)，微熱就(jiu)可以開始(shi)清洗了(le)。首先(xian)拿紙巾將(jiang)電(dian)餅鐺(dang)上下殘留的油漬吸干(gan)凈。

3、再拿起抹布(bu)，蘸上少(shao)量的水(shui)，輕(qing)輕(qing)的擦拭電餅鐺(dang)的上下托(tuo)盤，尤其是上下兩(liang)處(chu)連接的地方，以及一些死(si)角不要放過。再用(yong)濕紙巾將電餅鐺(dang)的托(tuo)盤擦干凈，內部清洗就已經完成。

4、電餅(bing)鐺的外部可以用濕毛巾(jin)蘸少(shao)量(liang)洗(xi)潔精清(qing)洗(xi)油污，清(qing)洗(xi)后再用干毛巾(jin)擦干凈即(ji)可。

5、如果覺得擦拭難(nan)清除掉(diao)油虧，也(ye)可使用堿(jian)面進行(xing)清洗(xi)。先往電(dian)餅(bing)鐺里(li)加一點(dian)點(dian)熱水，再倒入(ru)一些堿(jian)面，用布(bu)打(da)圈把油粘出(chu)來(lai)，重復幾次也(ye)可徹(che)底清洗(xi)干(gan)凈。