商用電餅鐺的適用范圍

商用電(dian)餅(bing)鐺上(shang)下兩面同(tong)時加熱使(shi)中間(jian)的食物經過高溫加熱，達到(dao)烹煮食物的目的。電(dian)餅(bing)鐺使(shi)用220V或(huo)380V電源，采(cai)用電熱(re)(re)管(guan)加熱(re)(re)，鋁制(zhi)(zhi)鍋(guo)面(mian)，箱體箱蓋采(cai)用不銹鋼拉伸(shen)成型(xing)，在控溫方(fang)面(mian)，采(cai)用上下電熱(re)(re)管(guan)雙表(biao)控溫，采(cai)用電熱(re)(re)鐺專用控溫儀，全部原(yuan)器件(jian)采(cai)用插接(jie)(jie)聯(lian)接(jie)(jie)，并可(ke)互(hu)換，適合于(yu)機關、廠(chang)礦、部隊、學(xue)校(xiao)、飯店、食堂(tang)加工部門及個體餐(can)館、烙制(zhi)(zhi)各種(zhong)面(mian)食品，也可(ke)以做燒(shao)烤，鐵(tie)板燒(shao)，煎魚！

商用電餅鐺尺寸一般是多大？

A款：53公分直徑

840*660*760 MM

B款：54公分直(zhi)徑(jing)

840*810*820 MM

如何調試商用電餅鐺？

將電源和(he)上鐺(dang)開(kai)關同時打開(kai)，儀表控(kong)制旋鈕(niu)調到100℃這時綠色(se)指示燈亮，上(shang)下鐺(dang)同(tong)時加熱當溫度達到100℃時，綠燈熄滅紅色恒溫指(zhi)示燈亮，此(ci)時鐺體(ti)溫度為100℃，用(yong)手接近上(shang)下鐺應有熱感(gan)，如(ru)不使(shi)用(yong)上(shang)鐺時(shi)，可將上(shang)鐺開關關閉。

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商用電餅鐺結構特點

1、結構獨特的導(dao)(dao)油槽，能將使用中溢出的油脂重(zhong)新(xin)導(dao)(dao)回鐺(dang)底。

2、選用性(xing)能(neng)優良的電(dian)子元件，發熱管采用高(gao)碳鋼材質，干(gan)燒也不會損壞，安全可(ke)靠，使(shi)用壽命(ming)長(chang)。熱效(xiao)率高(gao)，省時(shi)省電(dian)。

3、發熱(re)盤均采用一次壓鑄(zhu)成型、密度高強(qiang)度大(da)，不變(bian)形，受熱(re)均勻(yun)。

4、上下盤同時(shi)(shi)(shi)加熱(re)(re)，食物兩面同時(shi)(shi)(shi)均勻受熱(re)(re)，并有自動控溫，調溫裝(zhuang)置，當內部溫度達到(dao)設定值時(shi)(shi)(shi)，加溫自動停止。

5、外(wai)殼采用酚(fen)醛樹(shu)脂為原料，具有(you)無毒(du)、無味、耐(nai)磨(mo)、衛生等特點(dian)。

商用電餅鐺使用注意事項

1、電餅鐺每(mei)次(ci)使用(yong)時，必(bi)須加(jia)入少量食用(yong)油，使加(jia)工好的食品更加(jia)完美。

2、在使用(yong)(yong)(yong)過程中，發熱盤易被油煙沾污，用(yong)(yong)(yong)完后(hou)，趁熱將下(xia)下(xia)盤用(yong)(yong)(yong)毛巾擦拭干凈(jing)，否則涼后(hou)不(bu)易消除(chu)。注：不(bu)準用(yong)(yong)(yong)鐵鏟，否則會損壞鍋面。

3、電(dian)餅鐺在使用(yong)中，不沾變色為正常現象。

4、電餅鐺在使用中，聽到發熱盤發出喀嚓聲是發熱管膨脹聲，為正常現象。

5、務必使用(yong)帶接地線的三芯電源插座。

6、拔電源插頭(tou)時，請不要(yao)直接拉(la)拔電源線，以免拉(la)斷。

7、放油過多溢出時，請及時擦拭(shi)，切忌讓油污(wu)流入開關或下蓋，影響餅(bing)鐺的正常工作(zuo)。

8、切勿將產品(pin)放(fang)入水中或用水清洗。