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一、電餅鐺做小吃怎么用

1、電餅鐺炒蛋餅：將蔥切碎與蛋(dan)液(ye)充(chong)分混合、調味，將電(dian)餅(bing)鐺預熱后，鍋底刷一層油(you)，倒入調好的蛋(dan)液(ye)，等蛋(dan)餅(bing)基本凝固了(le)，在上面均勻的淋(lin)少許油(you)，用小木鏟(chan)即可輕(qing)易翻面。

2、電餅鐺煎餃子：餅鐺上下蓋同時(shi)預(yu)熱(re)(re)后，刷少許油，將剩餃子擺入鍋內(nei)，過一會，你就可以吃(chi)上香噴噴、熱(re)(re)騰騰的煎(jian)餃子了(le)。

3、電餅鐺炒栗子：栗子洗凈，鋪平一(yi)(yi)層放(fang)到上(shang)下蓋同時預熱好的餅鐺里(li)，加(jia)(jia)(jia)少量水后(hou)加(jia)(jia)(jia)蓋；五六(liu)分鐘后(hou)翻動(dong)一(yi)(yi)下，再次(ci)加(jia)(jia)(jia)水加(jia)(jia)(jia)蓋，等水干后(hou)再翻動(dong)幾次(ci)。如果栗子較大，最(zui)好加(jia)(jia)(jia)三次(ci)水。

4、電餅鐺烤白薯：買細長型的白薯(shu)，洗(xi)凈后(hou)放入(ru)微波(bo)爐中高火加(jia)(jia)熱5分鐘左右（視白薯(shu)的量及微波(bo)爐功率而定(ding)），取出后(hou)放入(ru)上下(xia)蓋預熱后(hou)的餅鐺，加(jia)(jia)蓋烤(kao)制(zhi)。為防烤(kao)得過干，中途加(jia)(jia)兩次水，及時(shi)翻動，烤(kao)制(zhi)均勻即可。

電餅鐺是一個烹飪食物的工具，為了吃的健康，吃的放心，建議選擇帶有CCC認證標志的電餅鐺品牌。

二、電餅鐺怎么清洗

1、首先，我(wo)們要拔掉電(dian)源(yuan)，讓發(fa)熱的電(dian)餅鐺冷(leng)一下。

2、二十分鐘(zhong)左右(you)，用手(shou)摸一下電餅鐺，微熱就可以(yi)開始清(qing)洗了。首先拿紙巾將電餅鐺上(shang)下殘留的油漬吸干凈。

3、再拿起抹布(bu)，蘸上(shang)少量的(de)(de)水(shui)，輕輕的(de)(de)擦拭電(dian)餅(bing)鐺的(de)(de)上(shang)下托(tuo)盤(pan)，尤(you)其(qi)是上(shang)下兩處連接的(de)(de)地(di)方，以及一些死角不要放過(guo)。再用(yong)濕(shi)紙巾將電(dian)餅(bing)鐺的(de)(de)托(tuo)盤(pan)擦干(gan)凈，內部清洗就已經完成。

4、電餅鐺的外部可(ke)以用濕毛巾蘸少(shao)量洗潔(jie)精清洗油污，清洗后再用干毛巾擦干凈即可(ke)。

5、如(ru)果(guo)覺得(de)擦拭難清除掉油虧，也(ye)可使用(yong)堿(jian)面進行(xing)清洗。先往電餅鐺里加一點(dian)點(dian)熱水(shui)，再倒入(ru)一些(xie)堿(jian)面，用(yong)布打圈把油粘出來，重復幾次也(ye)可徹底清洗干凈。