電煎鍋

電煎鍋是一(yi)種采用復底(di)焊接工(gong)藝(yi)，熱效(xiao)率高(gao)，使用壽命長，能(neng)夠進行煎，烙的現(xian)代化炊(chui)具。使用起來清潔衛生，沒有(you)輻射，省時省力(li)，是家務勞動現(xian)代化不可缺少(shao)的用具之一(yi)。

1、煎，烙食品(pin)功能：只(zhi)需要選用適當的接熱開關，即可實現不同的煎，烙火候。

2、烤(kao)(kao)制(zhi)食品(pin)功能：把需烤(kao)(kao)食品(pin)放入鍋內，如烤(kao)(kao)雞，鴨可在鍋內放一(yi)鋁箅，然后(hou)打(da)開火候開關(guan)，烤(kao)(kao)制(zhi)過程中，適當用鏟子翻一(yi)下(xia)食物，以免烤(kao)(kao)制(zhi)不(bu)均勻。烤(kao)(kao)制(zhi)完畢，關(guan)閉開關(guan)，拔下(xia)電(dian)源。

電餅鐺

電餅鐺是一(yi)個烹飪(ren)食(shi)物(wu)的(de)廚(chu)房電器，上下兩面同(tong)時加熱(re)使中間的(de)食(shi)物(wu)經過(guo)高溫(wen)加熱(re)，達到烹煮食(shi)物(wu)的(de)目的(de)。

電(dian)餅(bing)鐺使用220V電源，電熱絲加熱，鋁制(zhi)鍋面，上下火自動控(kong)溫，適(shi)合于店(dian)面或各(ge)種(zhong)流動場所經營(ying)，適(shi)用于公婆餅(bing)(bing)，香醬餅(bing)(bing)，千層餅(bing)(bing)，掉渣(zha)餅(bing)(bing)，蔥油餅(bing)(bing)，雞(ji)蛋餅(bing)(bing)，煎餃(jiao)，燒賣等各(ge)式(shi)餅(bing)(bing)類制(zhi)作，也可以做燒烤(kao)，鐵板燒，煎魚！

懸浮(fu)式(shi)電餅(bing)鐺：所謂懸浮(fu)就是(shi)電餅(bing)鐺的上下加(jia)熱面(mian)中間間隙是(shi)可(ke)以調(diao)整的，餅(bing)厚則兩(liang)面(mian)上升，薄則兩(liang)面(mian)下降，這樣有效保證了雙面(mian)的加(jia)熱均勻，懸浮(fu)式(shi)電餅(bing)鐺有簡單易用，升溫快速(su)，清(qing)洗方便等特點。

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電煎鍋和電餅鐺的區別

在外(wai)形上，電餅鐺(dang)和電煎鍋不(bu)太一樣。電煎鍋的(de)鍋蓋和鍋體是可(ke)(ke)以徹(che)底分開的(de)，而電餅鐺(dang)的(de)是不(bu)可(ke)(ke)以的(de)。

電(dian)餅鐺(dang)對于(yu)烙餅來(lai)講(jiang)肯定(ding)比電(dian)煎鍋方(fang)便，但是電(dian)煎鍋的(de)實用(yong)性比電(dian)餅鐺(dang)大，而且本身它的(de)內部結構很簡單，不(bu)會(hui)出現什么不(bu)發熱這些情況(kuang)。

電(dian)煎鍋的用途相對(dui)于電(dian)餅鐺來(lai)說(shuo)更廣。

電煎鍋與電餅鐺的價格

從(cong)價格上來(lai)看，電(dian)餅鐺和電(dian)煎(jian)鍋(guo)都差不多，比較便宜的小(xiao)型產品只需要100元，而即便是功率更大(da)功能也(ye)更多的(de)(de)產品，也(ye)不過是二三百元而已(yi)。此外還有一種迷(mi)你型的(de)(de)電煎(jian)鍋，體(ti)積(ji)非常小(xiao)，用(yong)電量也(ye)低，比較適合在早餐的(de)(de)時候煎(jian)荷(he)包蛋或者是蒸雞蛋，也(ye)有很多學生會(hui)在宿舍里(li)面使用(yong)這種小(xiao)功率的(de)(de)廚房(fang)電器。

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電餅鐺和電煎鍋哪個好用

從實用(yong)性上來比(bi)較(jiao)，其實還是電(dian)餅鐺用(yong)處更大一些(xie)，像煎(jian)烙烤的(de)操作(zuo)都可(ke)以(yi)(yi)(yi)方(fang)便的(de)完成，而(er)且加熱迅速又均勻，控制起(qi)來很方(fang)便。而(er)且它還可(ke)以(yi)(yi)(yi)對一些(xie)食物進(jin)行預處理，比(bi)如說可(ke)以(yi)(yi)(yi)煎(jian)豆腐或者(zhe)是煎(jian)魚，煎(jian)熟并且長生之后再放到鍋(guo)里(li)爆炒或者(zhe)燉(dun)，讓做飯的(de)過程更方(fang)便。當然大功率的(de)電(dian)煎(jian)鍋(guo)，也完全可(ke)以(yi)(yi)(yi)在招(zhao)待朋友的(de)時候作(zuo)為自(zi)(zi)主的(de)電(dian)烤盤(pan)，大家不妨根(gen)據自(zi)(zi)己的(de)需(xu)要(yao)來做決(jue)定。