電煎鍋

電(dian)煎(jian)鍋是一種采用復底(di)焊接工藝，熱效率高，使用壽命長(chang)，能夠進(jin)行煎(jian)，烙(luo)的(de)現代(dai)化炊(chui)具(ju)(ju)。使用起來清(qing)潔(jie)衛生，沒有輻射，省時省力，是家務勞動現代(dai)化不可(ke)缺少的(de)用具(ju)(ju)之一。

1、煎，烙(luo)食(shi)品功能：只需(xu)要選用適當的(de)(de)接熱開關，即可實現不同的(de)(de)煎，烙(luo)火候。

2、烤(kao)制(zhi)食(shi)品(pin)功能：把需烤(kao)食(shi)品(pin)放(fang)(fang)入鍋(guo)內，如烤(kao)雞，鴨可在鍋(guo)內放(fang)(fang)一鋁箅，然(ran)后打開火(huo)候開關，烤(kao)制(zhi)過程中，適當用鏟子(zi)翻(fan)一下(xia)食(shi)物，以免烤(kao)制(zhi)不均勻。烤(kao)制(zhi)完畢，關閉開關，拔下(xia)電(dian)源。

電餅鐺

電餅鐺是一個烹飪食物(wu)的廚房電器，上下兩面同(tong)時加熱使(shi)中間的食物(wu)經過(guo)高溫加熱，達到烹煮食物(wu)的目的。

電餅鐺使用220V電源，電熱(re)絲(si)加(jia)熱(re)，鋁(lv)制(zhi)鍋(guo)面(mian)，上下火自動(dong)(dong)控溫，適(shi)(shi)合于店面(mian)或各種流動(dong)(dong)場所(suo)經營，適(shi)(shi)用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油(you)餅，雞蛋餅，煎餃，燒(shao)賣等各式餅類(lei)制(zhi)作，也可以(yi)做燒(shao)烤，鐵(tie)板燒(shao)，煎魚(yu)！

懸浮(fu)式電餅(bing)鐺：所謂懸浮(fu)就(jiu)是(shi)電餅(bing)鐺的上(shang)下加(jia)熱(re)(re)面中(zhong)間間隙是(shi)可(ke)以調整的，餅(bing)厚則兩面上(shang)升，薄則兩面下降，這樣有效保(bao)證了雙面的加(jia)熱(re)(re)均勻，懸浮(fu)式電餅(bing)鐺有簡(jian)單易(yi)用，升溫快速，清洗方便等特點(dian)。

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電煎鍋和電餅鐺的區別

在外形(xing)上，電(dian)(dian)餅鐺和電(dian)(dian)煎(jian)鍋(guo)不太一樣。電(dian)(dian)煎(jian)鍋(guo)的鍋(guo)蓋和鍋(guo)體是(shi)可以(yi)徹底分開的，而電(dian)(dian)餅鐺的是(shi)不可以(yi)的。

電(dian)餅(bing)(bing)鐺對于烙(luo)餅(bing)(bing)來講肯定比電(dian)煎(jian)鍋(guo)方便，但(dan)是(shi)電(dian)煎(jian)鍋(guo)的實用(yong)性比電(dian)餅(bing)(bing)鐺大(da)，而且本(ben)身它(ta)的內部結構很(hen)簡單，不會出現什(shen)么(me)不發熱這些情況(kuang)。

電煎鍋的用途相對(dui)于電餅(bing)鐺來(lai)說(shuo)更廣。

電煎鍋與電餅鐺的價格

從價格(ge)上來看，電餅(bing)鐺和電煎鍋都差不多(duo)，比較便(bian)宜的(de)小型產品只需要100元，而即便是(shi)功(gong)率更大功(gong)能也(ye)更多的產(chan)品，也(ye)不過是(shi)二三百元而已。此(ci)外還有(you)一種迷你型的電(dian)煎鍋，體積非常小，用電(dian)量也(ye)低，比較適(shi)合在(zai)早餐的時候煎荷包蛋(dan)或者(zhe)是(shi)蒸雞蛋(dan)，也(ye)有(you)很多學(xue)生會(hui)在(zai)宿舍里(li)面使用這種小功(gong)率的廚(chu)房(fang)電(dian)器。

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電餅鐺和電煎鍋哪個好用

從實(shi)(shi)用(yong)(yong)性(xing)上(shang)來(lai)比(bi)較，其實(shi)(shi)還是電餅(bing)鐺用(yong)(yong)處更大(da)一些(xie)，像煎(jian)烙烤的(de)操作都可(ke)以(yi)方(fang)便(bian)的(de)完(wan)成，而(er)且加(jia)熱迅(xun)速又均勻，控制起來(lai)很(hen)方(fang)便(bian)。而(er)且它還可(ke)以(yi)對一些(xie)食物進行(xing)預處理，比(bi)如說可(ke)以(yi)煎(jian)豆腐或(huo)者(zhe)是煎(jian)魚(yu)，煎(jian)熟并且長生之后(hou)再放到鍋里爆炒或(huo)者(zhe)燉，讓(rang)做飯(fan)的(de)過(guo)程更方(fang)便(bian)。當(dang)然大(da)功(gong)率的(de)電煎(jian)鍋，也完(wan)全(quan)可(ke)以(yi)在招待朋(peng)友的(de)時候(hou)作為自主的(de)電烤盤，大(da)家(jia)不妨根據自己(ji)的(de)需要來(lai)做決定。