電煎鍋

電煎鍋是(shi)一種采(cai)用復底焊接(jie)工(gong)藝，熱(re)效率高，使用壽命長，能夠進行煎，烙的(de)現(xian)代化炊具(ju)。使用起來清潔(jie)衛生，沒有輻射，省時省力(li)，是(shi)家務(wu)勞動現(xian)代化不可缺少的(de)用具(ju)之一。

1、煎，烙(luo)食品功能：只需要選用適(shi)當的接熱開關，即可(ke)實現不同的煎，烙(luo)火候。

2、烤(kao)制食(shi)品功能：把需(xu)烤(kao)食(shi)品放(fang)入鍋(guo)內(nei)，如(ru)烤(kao)雞(ji)，鴨可在鍋(guo)內(nei)放(fang)一(yi)鋁箅，然后打開火候開關，烤(kao)制過程中(zhong)，適當(dang)用(yong)鏟子翻一(yi)下食(shi)物，以免烤(kao)制不均勻。烤(kao)制完畢(bi)，關閉開關，拔下電源。

電餅鐺

電(dian)餅鐺(dang)是(shi)一個烹(peng)飪食(shi)物(wu)的廚房(fang)電(dian)器，上下兩面同時加(jia)熱使(shi)中(zhong)間的食(shi)物(wu)經過高溫(wen)加(jia)熱，達到烹(peng)煮(zhu)食(shi)物(wu)的目的。

電餅鐺使用220V電源，電熱絲(si)加熱，鋁制鍋(guo)面，上下火自(zi)動控溫，適(shi)合于店面或各(ge)種(zhong)流動場所經營，適(shi)用于公(gong)婆餅(bing)(bing)，香(xiang)醬餅(bing)(bing)，千(qian)層餅(bing)(bing)，掉渣(zha)餅(bing)(bing)，蔥油餅(bing)(bing)，雞蛋(dan)餅(bing)(bing)，煎餃，燒賣等各(ge)式餅(bing)(bing)類制作，也(ye)可以做燒烤(kao)，鐵(tie)板燒，煎魚！

懸浮(fu)(fu)式電餅(bing)鐺：所謂懸浮(fu)(fu)就是(shi)電餅(bing)鐺的上下加(jia)熱面(mian)中間間隙(xi)是(shi)可以調整的，餅(bing)厚則(ze)兩面(mian)上升(sheng)，薄則(ze)兩面(mian)下降(jiang)，這樣(yang)有(you)效保(bao)證了雙面(mian)的加(jia)熱均勻，懸浮(fu)(fu)式電餅(bing)鐺有(you)簡(jian)單易用，升(sheng)溫快速，清洗方(fang)便等特點(dian)。

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電煎鍋和電餅鐺的區別

在外(wai)形上，電(dian)(dian)餅鐺(dang)和(he)(he)電(dian)(dian)煎(jian)鍋(guo)(guo)不(bu)太一(yi)樣。電(dian)(dian)煎(jian)鍋(guo)(guo)的(de)鍋(guo)(guo)蓋和(he)(he)鍋(guo)(guo)體是(shi)可以(yi)(yi)徹底(di)分開(kai)的(de)，而(er)電(dian)(dian)餅鐺(dang)的(de)是(shi)不(bu)可以(yi)(yi)的(de)。

電餅鐺對于烙餅來講(jiang)肯定比電煎(jian)鍋方便，但是(shi)電煎(jian)鍋的實用(yong)性(xing)比電餅鐺大，而(er)且(qie)本身它(ta)的內部結構很簡單，不會出現什么不發熱這些情況。

電煎鍋的用(yong)途相對(dui)于電餅鐺(dang)來(lai)說更廣。

電煎鍋與電餅鐺的價格

從價格上來看(kan)，電餅(bing)鐺(dang)和(he)電煎(jian)鍋都差不多，比較(jiao)便宜的小型(xing)產品只需要100元(yuan)，而(er)(er)即便(bian)是功率更(geng)大功能也更(geng)多的(de)產品，也不過是二三百元(yuan)而(er)(er)已。此外還有一種(zhong)迷你(ni)型(xing)的(de)電(dian)煎(jian)鍋，體積非(fei)常小，用(yong)電(dian)量(liang)也低，比較適合在早餐(can)的(de)時候(hou)煎(jian)荷包蛋或者是蒸雞蛋，也有很多學生會(hui)在宿(su)舍里面使用(yong)這種(zhong)小功率的(de)廚(chu)房電(dian)器。

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電餅鐺和電煎鍋哪個好用

從實(shi)用性上來比(bi)較，其實(shi)還是電餅鐺用處更大一些(xie)(xie)，像煎(jian)(jian)烙(luo)烤的(de)(de)操(cao)作(zuo)都可以方(fang)(fang)便的(de)(de)完成，而(er)且加熱(re)迅(xun)速(su)又(you)均(jun)勻(yun)，控制(zhi)起來很方(fang)(fang)便。而(er)且它還可以對一些(xie)(xie)食物進行預處理，比(bi)如(ru)說(shuo)可以煎(jian)(jian)豆腐或者是煎(jian)(jian)魚，煎(jian)(jian)熟(shu)并且長生之(zhi)后(hou)再放到鍋(guo)里(li)爆炒或者燉，讓做(zuo)飯的(de)(de)過程更方(fang)(fang)便。當然大功率的(de)(de)電煎(jian)(jian)鍋(guo)，也完全可以在招(zhao)待朋友的(de)(de)時(shi)候(hou)作(zuo)為自主(zhu)的(de)(de)電烤盤，大家不妨根據自己(ji)的(de)(de)需(xu)要來做(zuo)決定。