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1、看外觀：優(you)質(zhi)電(dian)(dian)餅鐺(dang)的(de)表(biao)面烤(kao)漆應均(jun)勻、色(se)澤光亮、無脫落、沒有凹痕或嚴(yan)重劃傷等，開關靈活。要注意電(dian)(dian)餅鐺(dang)的(de)電(dian)(dian)線和排(pai)線是否(fou)暴露在外面，這(zhe)關系到(dao)使用(yong)的(de)安全(quan)問題。

2、看大(da)(da)小(xiao)：電餅鐺(dang)大(da)(da)小(xiao)對(dui)于(yu)家(jia)庭使用而言，選擇一件(jian)烤盤內(nei)徑為250-300mm的電餅鐺(dang)更為合適，在滿(man)足家(jia)庭使用之余，不僅可(ke)以節(jie)省耗電率，小(xiao)巧的身(shen)形也不會(hui)占用太大(da)(da)的存儲空間。

3、看溫控方式(shi)：電餅鐺(dang)的(de)(de)溫控要分開(kai)調節，優先選擇具(ju)有獨(du)立(li)上下溫控開(kai)關(guan)的(de)(de)，可以問監(jian)考食物提供獨(du)立(li)加熱(re)也(ye)可以同時加熱(re)，溫度的(de)(de)穩定性得(de)到提高，也(ye)能(neng)(neng)大大節約使用的(de)(de)能(neng)(neng)源。

4、看烤盤和(he)發(fa)熱(re)管：烤盤大多以鑄(zhu)鋁和(he)陶晶材(cai)(cai)質為最佳(jia)，不(bu)會粘(zhan)鍋，也能確保煎烤食物的口感；發(fa)熱(re)管優先選擇高碳鋼材(cai)(cai)質，干燒也不(bu)會損壞，安全可(ke)靠，使用(yong)壽命長，省(sheng)時省(sheng)電。