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1、看外觀(guan)：優(you)質(zhi)電餅(bing)鐺的(de)表面烤漆應均勻(yun)、色澤光亮、無(wu)脫落、沒有凹痕或(huo)嚴(yan)重劃傷等(deng)，開關靈活。要注意電餅(bing)鐺的(de)電線(xian)和(he)排線(xian)是否暴(bao)露在(zai)外面，這關系到使(shi)用(yong)的(de)安(an)全問題(ti)。

2、看大小(xiao)：電餅(bing)鐺大小(xiao)對于家(jia)庭(ting)使用(yong)而言，選擇一件烤(kao)盤內徑為250-300mm的電餅(bing)鐺更(geng)為合適，在滿足家(jia)庭(ting)使用(yong)之(zhi)余，不僅可以節省耗電率，小(xiao)巧(qiao)的身(shen)形也不會(hui)占用(yong)太(tai)大的存儲空間。

3、看(kan)溫控(kong)方式：電(dian)餅鐺的溫控(kong)要分(fen)開調節，優先選擇(ze)具有獨立(li)上(shang)下溫控(kong)開關的，可(ke)以問(wen)監考(kao)食物提(ti)供(gong)獨立(li)加熱(re)也可(ke)以同時(shi)加熱(re)，溫度的穩定性得(de)到提(ti)高，也能大大節約使用(yong)的能源。

4、看烤盤(pan)(pan)和(he)發熱管：烤盤(pan)(pan)大(da)多以鑄鋁和(he)陶晶材質為最佳，不(bu)會粘(zhan)鍋(guo)，也能確保煎(jian)烤食(shi)物的口感；發熱管優(you)先選(xuan)擇高碳鋼材質，干燒(shao)也不(bu)會損(sun)壞，安全可靠，使用壽命長，省時省電。