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1、看外觀：優質(zhi)電(dian)餅(bing)鐺(dang)的(de)表(biao)面烤漆應(ying)均(jun)勻、色澤光亮、無脫落(luo)、沒有凹痕或嚴重劃傷等，開關靈(ling)活。要注意電(dian)餅(bing)鐺(dang)的(de)電(dian)線和排線是(shi)否暴露在外面，這關系(xi)到使用的(de)安(an)全問題。

2、看大(da)小：電餅(bing)鐺大(da)小對于家庭(ting)使用而言(yan)，選擇一件烤盤內徑為250-300mm的(de)電餅(bing)鐺更為合適，在滿足家庭(ting)使用之余，不(bu)僅可以節省耗電率，小巧的(de)身形也不(bu)會(hui)占用太(tai)大(da)的(de)存儲空間。

3、看(kan)溫(wen)(wen)控方式：電餅鐺的(de)溫(wen)(wen)控要分開調節，優先(xian)選擇具(ju)有獨立上下溫(wen)(wen)控開關的(de)，可(ke)以問監考(kao)食物(wu)提(ti)供獨立加熱也(ye)(ye)可(ke)以同時加熱，溫(wen)(wen)度的(de)穩定性得到提(ti)高，也(ye)(ye)能大(da)大(da)節約(yue)使用的(de)能源。

4、看烤(kao)盤(pan)和(he)發熱管：烤(kao)盤(pan)大多以鑄鋁和(he)陶晶材質為最佳，不(bu)會粘(zhan)鍋，也(ye)能(neng)確(que)保(bao)煎烤(kao)食(shi)物的(de)口感；發熱管優先(xian)選擇高(gao)碳鋼材質，干燒也(ye)不(bu)會損(sun)壞，安全可靠，使用壽命(ming)長，省時(shi)省電。